No último “Pelo Interior com Cerveja”, em Poços de Caldas, vamos ter mais uma experiência completa para os amantes da boa cerveja e, claro, para fechar com chave de ouro, vamos dar um pulo em um dos maiores atrativos da cidade que são suas águas termais.
Onde beber
Bar da Fábrica Cervejaria Gonçalves
A dica de onde beber artesanal em Poços de Caldas é na Cervejaria Gonçalves que, com quase 10 anos de existência, entrega uma experiência completa, com visitação à fábrica, um bar novinho, reinaugurado em 2023, onde você pode experimentar as cervejas e comer uns tira-gostos e ainda tem uma lojinha para levar cervejas, lembranças da cervejaria e outros produtos locais.
Visitação à fábrica
A Cervejaria Gonçalves permite que os visitantes conheçam todo o processo de produção das suas cervejas artesanais. Durante o tour, é possível entender como os ingredientes selecionados se transformam em rótulos premiados, além de aprender sobre os diferentes estilos e técnicas utilizadas na fabricação.
Durante o passeio guiado, você aprende mais sobre a história e curiosidades da cervejaria. Quando estive por lá, em 2023, a cervejaria já tinha capacidade para 35 mil litros e contava com diversos estilos de cerveja. Observei também, que trabalham muito com delivery de chopeira.
No final da visita, você ainda pode provar umas cervejas fresquinhas diretamente da fonte.
O Bar da Fábrica
Anexo à fábrica, fica um dos bares da Cervejaria Gonçalves, um espaço para apreciar os diferentes rótulos da casa. O ambiente é agradável, ideal para reunir amigos e aproveitar um bom momento em Poços de Caldas.
Em alguns dias da semana, o bar conta com música ao vivo.
Para beber
Como falei, a cervejaria conta com diversos estilos: Munich Helles, Munich Dunkel, German Pils, Weissbier, Amber Ale, American IPA, Dubbel, Double IPA, Brut IPA e NEIPA, RIS. Alguns são de linha, outros sazonais. Além disso, eles também lançam periodicamente edições especiais com ingredientes típicos da região.
Quando estive lá (2023), tinham sete estilos plugados. Um destaque para a Dunkel que estava excelente.
Para comer
No cardápio, além das cervejas produzidas na própria fábrica, há diversas opções de petiscos que harmonizam com cada estilo de cerveja.
Sem dúvidas, é uma excelente opção para os cervejeiros de plantão. Já que é um espaço que une tour pela fábrica e happy hour no bar. Está passando por poços e deseja experimentar cervejas de qualidade? Pode vir aqui que recomendo!
Bar da Fábrica e Fábrica da Cervejaria Gonçalves
📍Av. Mansur Frayha, 647
Jardim Elizabete – Poços de Caldas/MG
Instagram: @cervejariagoncalves
Onde ir
Fonte dos Macacos
Poços de Caldas é famosa por suas fontes termais com propriedades terapêuticas. Entre as diversas fontes espalhadas pela cidade, a Fonte dos Macacos se destaca tanto pela sua história quanto pelos benefícios das suas águas sulfurosas.
A Fonte dos Macacos fica na Praça Dom Pedro II e é a mais visitada da cidade. Ela recebe esse nome porque a cidade abrigava uma população de macacos-prego nas redondezas, e estes animais frequentemente eram avistados nas áreas próximas à praça.
A água que sai da Fonte do Macaco é rica em enxofre e minerais e tem uma temperatura média de 41°C. Devido às suas propriedades, essa água é conhecida por auxiliar em tratamento de problemas de pele, dores musculares e articulares. Muitos visitantes aproveitam para lavar o rosto e as mãos na fonte, acreditando no poder curativo das águas.
Eu confesso que a água é tem um cheiro horrível e muito forte, afinal, é rica em enxofre. A alta temperatura até dá para aguentar, mas, ficar muito tempo ali perto da fonte é terrível. Mas, fiz minha parte de turista e passei no rosto, nos braços e até bebi um golinho.
A praça onde fica a fonte, é ótima para descanso. Além de gratuita, oferece um ambiente agradável, com bancos para relaxar e apreciar a natureza.
Fiquei um tempo ali sentada observando e, realmente, passa gente o tempo inteiro para aproveitar um pouco da fonte. Não só turista, moradores também.
Se você gostou da Fonte dos Macacos, vale a pena explorar outras fontes famosas da cidade, como a Fonte dos Amores (já falei aqui) e a Fonte Pedro Botelho. Além disso, tem os banhos no Thermas Antônio Carlos que também já falei aqui.
Poços de Caldas é um destino ótimo para quem busca bem-estar, contato com a natureza, sossego e, claro, muita cerveja de qualidade. Me surpreendeu a quantidade de cervejarias na cidade e a qualidade de todas elas!
Espero que você tenha gostado de todas as dicas de Poços de Caldas que passou por aqui! Continue acompanhando o blog para mais sugestões de passeios com cerveja pelo interior!
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Ela é uma cervejaria nova, sua fábrica foi inaugurada em 20 de setembro de 2016. Hoje, conta com 14 rótulos de cerveja e um licor. É muito estilo diferente.
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