Curiosidades sobre a cerveja e assuntos que giram em torno dela
O #tbt de hoje não é com uma artesanal, mas é o símbolo da cerveja argentina, a cerveja Quilmes, já que é a cerveja mais popular do país. Ela é uma Standard American Lager, que tem o lúpulo e o malte bem equilibrados e aroma suave de cereais, que fazem dela uma cerveja fácil de… Continuar lendo #TBT: Quilmes – El Sanjuanino – Casa Rosada
Aprendemos sobre o ABV agora vamos falar de uma outra sigla que está cada vez mais sendo incluída nos rótulos: o IBU. Lembrando que não é obrigatório incluir o IBU no rótulo. Mas muitas cervejarias têm incluído esse dado para auxiliar seus clientes. O IBU é a sigla de 'International Bitterness Units', que representa a… Continuar lendo IBU: A medida do amargor da cerveja
Já pensou em tomar uma cerveja artesanal no poleiro? Calma que esse é um poleiro diferente! Eu falo da Querida Jacinta, que é um combo: restaurante, cervejaria e bar dançante no coração do Santa Efigênia. Ao passar na rua, você nem percebe que ali tem um lugar desses. Fica bem escondidinho, mas para os que… Continuar lendo Querida Jacinta: Bora tomar umas no poleiro?
Agora que já aprendemos sobre os ingredientes, vamos aprender um pouco sobre aquelas siglas que vêm nos rótulos para acertarmos na hora da compra? ABV: é a abreviação de Alcohol by Volume. Ou seja, é uma definição adotada internacionalmente para indicar o percentual em volume da quantidade de álcool em uma bebida alcoólica. Enfim, esse… Continuar lendo ABV – Volume de álcool na cerveja
Eu tanto desejei ir ao Oktoberfest Blumenau que minha hora chegou! Achei que esse dia nunca chegaria, pois, sei como é um cu$to tanto para achar hotel com preço bom e não tão longe do evento, além da passagem que sempre está lá no alto para essa época. Uma dica, se você puder, vá fora… Continuar lendo Oktoberfest Blumenau: Você tem que ir!
O Onde Beber Artesanal vai para Blumenau, Santa Catarina. Se você está indo para Blumenau, agarra essa dica! Não deixe de conhecer a Cervejaria Blumenau. Ela nos oferece uma experiência completa desde um tour guiado na fábrica à degustação de suas cervejas em um bar próprio.Ela é uma cervejaria nova, sua fábrica foi inaugurada em… Continuar lendo Cerveja Blumenau: Do tour ao bar da fábrica
Mês de outubro chega e com ele vem a Oktoberfest, festa cervejeira mais famosa do mundo! Você sabe como surgiu esta festa tradicional? Em 1810, o príncipe Ludwig (ou Luís), depois coroado como Luís I da Baviera, casa-se com a princesa Teresa da Saxônia-Hildeburghausen, em 12 de outubro de 1810. Todos os moradores de Munique… Continuar lendo Oktoberfest: A maior festa da cerveja do mundo
A dica de Onde Beber Artesanal hoje é em uma casa, consideravelmente, nova em BH: a Casa Falke.A casa foi inaugurada em abril de 2019, em comemoração aos 15 anos da Cervejaria Falke, aquela do falcão. O ambiente é delicioso, bem moderno e aconchegante. Tem três ambientes, o interno coberto, a calçada na rua e… Continuar lendo Casa Falke: O ninho da cervejaria do falcão – Falke Bier
Nos posts anteriores nós aprendemos sobre cada um dos principais ingredientes da cerveja e suas funções. Então, a gente se pergunta: É difícil produzir a própria cerveja? É sim. Mas não é impossível. Nesse post, eu não vou ensinar como faz. Mas vou fazer um resumo das principais etapas da produção de uma cerveja caseira… Continuar lendo Como é produzida a cerveja artesanal?
Minha dica de Onde Beber Artesanal é para beber muita cerveja artesanal e se acabar no rock! Hoje, aterrisso mais uma vez em Ribeirão Preto-SP, para te dar uma dica de um lugar muito bom de conhecer nessa cidade. O Milwakee American Bar é uma casa que fica dentro de uma concessionária Harley-Davidson®, em Ribeirão… Continuar lendo Milwaukee: Muita cerveja artesanal e rock’n roll na veia
