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São João del-Rei uma cidade histórica invadida pela urbanização e cervejas artesanais

Hoje, nós vamos passear por uma cidade histórica bipolar. Ao mesmo tempo que ela mantém seus traços coloniais, com muita história para contar, ela também tem a agitação de uma cidade urbanizada. Das cidades históricas que eu fui, é a maior. Aliás, a cidade natal do ex-presidente que nem chegou a tomar posse, Tancredo Neves,… Continuar lendo São João del-Rei uma cidade histórica invadida pela urbanização e cervejas artesanais

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O que é cerveja Puro Malte

Vamos falar de cerveja Puro Malte? Só para contextualizar, vou falar um pouco sobre o malte. Ele não é um cereal em si. Para se tornar malte, cereais como cevada, trigo, arroz e milho passam pelo processo de malteação. Esse processo é uma germinação forçada. Ao umidificar o cereal, ele começa a germinar. Assim que… Continuar lendo O que é cerveja Puro Malte

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Mitos e Verdades sobre a cerveja artesanal

A gente sempre escuta muitas informações sobre a cerveja artesanal e fica na dúvida se é verdade ou se é mito. Vamos desvendá-los? - A cerveja tem uma Deusa da mitologia: Verdade Ninkasi é o nome da Deusa da Cerveja da Mitologia Suméria. Diz-se que ela fornece ao mundo o segredo para fazer cerveja. Na… Continuar lendo Mitos e Verdades sobre a cerveja artesanal

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Benefícios da Cerveja Artesanal para a saúde

A gente nem precisa de muita desculpa para tomar uma cerveja artesanal não é mesmo? Agora, se eu te contar que elas têm alguns benefícios para a nossa saúde, elas vão descer até mais redondo, né?! Existem diversos estudos que comprovam essa qualidade da cerveja para o nosso organismo devido à sua composição. Já sabemos… Continuar lendo Benefícios da Cerveja Artesanal para a saúde

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Growler: O que é? Para que serve?

O growler nada mais é que um recipiente usado para levar para casa aquele chope fresquinho que você tanto gosta mas que só acha nas torneiras das fábricas ou em lojas /bares especializados, que contam com torneiras de chopes especiais/artesanais. Eles podem ser de plástico, de vidro, de inox ou de cerâmica. O growler de… Continuar lendo Growler: O que é? Para que serve?

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Como armazenar a cerveja artesanal

Se você está achando que só vinho tem frescura para ser armazenado, está enganado! Se a cerveja que você comprou, não é dessas de massa, tome cuidado com seu armazenamento, pois, dependendo de como você guardá-la, você pode ter uma surpresa desagradável ao abrir. No estoque Se você é igual a mim, a “psicopata da… Continuar lendo Como armazenar a cerveja artesanal