bar em bh – Cervejeira,uai! Curiosidades sobre a cerveja e assuntos que giram em torno dela

Onde Beber Artesanal: Cervejaria Cultura para se sentir em casa

Publicado em 24 de abril de 202324 de abril de 2023 por cervejeirauaiDeixe um comentário

A dica de Onde Beber Artesanal dessa vez estaciona em um lugar todo aconchegante: a Cervejaria Cultura.

Por lá, parece que você está chegando na casa de algum familiar, sentando na varanda e se sentindo definitivamente acolhido e à vontade em casa.

O local

O local é literalmente a varanda de uma casa. Tem um ambiente gostoso, arejado, com mesas espalhadas e música ao vivo para deixar o clima ainda mais animado.

Vocês vão ver algumas bandeiras do Brasil na decoração pois, quando fomos, era época de Copa.

O atendimento é de primeira. Os garçons estão sempre dispostos a te atender com muita atenção, te dar dicas de pratos e bebidas da casa.

Para beber

Por falar em bebida, a Cervejaria Cultura conta com 10 torneiras com cervejas especiais. São cervejas de produção própria e de cervejarias convidadas. Os estilos são variados que agradam a todos os paladares, indo da Pilsen, American Wheat, passando por Pale Ale, Irish Red, IPA, Dry Stout e por aí vai. Os valores vão de R$9 a R$20.

Todos que experimentamos estavam na temperatura adequada, frescos e bem saborosos.

Quem é do drink, a casa conta com diversas opções!

Ah e, para mim, eles têm um diferencial! Água filtrada o tempo todo, de graça, na sua mesa.

Para comer

São diversos pratos para harmonizar com as cervejas. É muita opção mesmo, dá para ficar perdido no cardápio. E, como eles mesmos intitulam, tem opções “Para Petiscar”, “Para tirar a barriga da miséria” e “Para se lambuzar”. Vai desde petiscos à PF e hambúrgueres. Os valores vão de R$ 27 (Batata Frita) a R$117 (Picanha com mandioca).

Nós fomos de Bolinho frito (esqueci de que), Tilápia Mediterrânea, acompanhado de tomate cereja salteado com nozes e manjericão e Parmegiana à Palito, acompanhada de purê de batata gratinado com queijo. Estava tudo sensacional! Pratos bem montados e saborosos!

Com o ambiente gostoso e acolhedor, excelente atendimento e chopes diversos, fresquinhos, no ponto certo, não tem como dizer outra coisa que não seja, ADOREI E JÁ QUERO VOLTAR.

Cervejaria Cultura

Rua Itapeva, 115. Bairro Concórdia
Belo Horizonte – MG

Instagram: @cervejaria.cultura

A Forja: uma experiência medieval em BH

Publicado em 15 de dezembro de 202224 de março de 2023 por cervejeirauaiDeixe um comentário

A dica de hoje vai para você que gosta de viver experiências diferentes. E, se você sempre teve vontade de viajar no tempo e sentir um pouco como viviam os povos medievais, prega o olho aí e anota essa dica.

Eu estou falando do mais novo bar e restaurante de BH: A Forja Taverna Medieval.

A casa é diferente de tudo o que já se viu por aqui. Idealizada pelos chefes Igor Escobar e Kiki Ferrari, o local é uma autêntica taverna medieval. O nome foi escolhido pelo fato de uma forja ser o lugar onde os ferreiros fabricavam armas, armaduras, ferraduras, entre outros e era um ofício comum e característico por toda era medieval.

O local

A casa está toda decorada para fazer o cliente viajar no passado. Desde as paredes aos artefatos feito sob encomenda. Tudo para deixar o espaço o mais histórico possível. A luz baixa e velas na mesa também dão um charme.

Alguns dias, a casa conta com apresentações que remetem àquela época para deixar o ambiente ainda mais próximo do medieval. Quando estivemos lá, um músico com gaita de fole estava se apresentando pelas mesas.

Para beber

Com as bebidas não é diferente. Elas também passeiam pela história. A casa conta com 4 torneiras de chope artesanal, que “saem da pedra”. Segundo um dos sócios, a ideia é que pelo menos um dos chopes seja especial da casa, que remeta aos chopes tomados antigamente. Os demais são chopes convidados.

Além disso, o cardápio conta com diversos drinks como a Sangria Romana (Conditum Paradoxum), que leva o Vinho Rosé, Mel, Açafrão, Louro e Xarope de Tâmara. Experimentei dois drinks e adorei. Tem também, vinhos, sidra, absinto nacional e outros destilados.

E para a experiência ser completa, não poderia faltar o Hidromel, uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo, consumida desde a Antiguidade. Basicamente, trata-se de uma bebida fermentada, feita a partir do uso do mel. Pudemos experimentar três estilos. Todos excelentes.

Para comer

Como o restaurante propõe uma volta ao passado, a gastronomia também leva a essa viagem de cores, sabores e texturas do passado, sempre tentando ser o mais fidedigno historicamente com o período. Insumos, temperos, tudo foi pesquisado conforme os costumes da época.

Uma das peculiaridades do local é que o cliente poderá encomendar um banquete medieval para levar para casa: o Porco Real. Outro destaque é a Bisteca de Apicius (Ofellae), que é: a Bisteca Bovina Marinada à Moda Romana

Com todas essas peculiaridades, a Forja vem para ser diferente de tudo o que existe e levar as pessoas para uma verdadeira viagem no tempo.

Eu adorei o convite para viver essa experiência medieval. Já havia ido em alguns bares medievais em viagens que fiz e esse me impressionou bastante. Vida longa à Forja!

Clique aqui para ver o vídeo (reels) que fiz do local.

Clique aqui para ver o post que fiz e não deixe de me seguir no insta para mais dicas como essa: @cervejeirauai

A Forja – Taverna Medieval

Endereço: Cláudio Manoel, 500
Bairro Savassi – Belo Horizonte/MG
Horário de Funcionamento:18h às 00h de terça a quinta e 18h à 1h, sexta e sábado
Instagram: @forjataverna

Cardápio

10 dicas de onde assistir aos jogos da Seleção Brasileira

Publicado em 22 de novembro de 202210 de janeiro de 2023 por cervejeirauaiDeixe um comentário

Após quatro anos e meio de espera, enfim, começou a Copa do Mundo do Catar. Eu sei! Não fomos convocados e não entraremos em campo, mas a gente sempre busca um motivo para juntar com os amigos e familiares para tomar uma e fazer uma farra boa. É assim no Brasil todo e, na capital dos butecos, Belo Horizonte, não seria diferente.

A estreia da Seleção Brasileira acontece nesta quinta-feira (24) e diversos estabelecimentos já estão se preparando para receber os torcedores.

Se você ainda tem dúvidas de onde reunir os amigos e vibrar pelo Brasil, vim aqui quebrar seu galho. Confira a lista de locais em Belo Horizonte e região que separei para você não perder nenhum lance dos nossos craques:

Carna Copa

Será uma experiência diferente, em um lugar inédito a céu aberto, em um rooftop de grande proporção com vista para a Serra do Curral. Uma cenografia especial está sendo montada no espaço, inclusive um avião personalizado e exclusivo faz parte da decoração. A programação engloba todos os jogos do Brasil, até a final da Copa, rumo ao Hexa. Com uma estrutura completa para a transmissão dos jogos, dois super painéis de LED, espaço coberto por tenda, um palco 360º com uma programação de shows e diversos atrativos de interação para o público vivenciar o melhor da Carnacopa. Aniversariantes terão condições especiais para curtir o evento. Fiz um post especial sobre ele, clique aqui.

Mr. Hoppy Prado

Vai ter Copa do Mundo no Mr. Hoppy , no Prado e ações legais estão sendo preparadas para atrair os amantes do futebol. Ao comprar o copo personalizado da Copa (550ml) o cliente tem direito a participar do bolão do jogo e acertando o placar ele pode ganhar 1 growler de pilsen. O copo sai por R$18,00 com chope pilsen e o refil vale R$14,00 neste copo. E a cada gol do Brasil terá 20min de rodada dupla de pilsen após o jogo.

Endereço: Mr. Hoppy Prado – Av. Francisco Sá, 430 – BH
Informações: www.instagram.com/mrhoppybhprado

Nossa Copa

O evento Nossa Copa traz o maior painel de LED da cidade! Comprovado o maior, um verdadeiro cinema para assistir aos jogos! São 10m x 4m e promete uma experiência única. Além disso, durante os jogos haverá show, chope Krug Bier, comidas de estádio, como o tropeiro, e um evento 100% coberto a prova de chuvas.

Endereço: Arena BH Beach (Rua Mário Coutinho , 171, Estoril)
Informações: www.nossacopabh.com.br e ou www.instagram.com/nossacopa.bh

Undeground Pub

A casa vai criar uma programação especial para a transmissão dos jogos. Serão instalados dois telões de alta definição, um em cada palco da casa, além de diversos televisores que já estão disponíveis e espalhados pela casa. Haverá ainda uma decoração temática nas cores do Brasil. Sempre haverá shows, antes e depois das partidas. O tradicional cardápio da casa estará presente, com a estufa com comida de buteco e porções diversas. Claro que a casa tem uma linha ampla de cervejas artesanais e populares, de 600ml e long neck e drinks exclusivos, além de combos especiais.

Endereço: Av. Itaú, 540 – Dom Cabral – Belo Horizonte/MG
Informações: www.instagram.com/undergroundblackpub

Espaço Artéza

A Cervejaria Artéza vai fazer uma programação especial para a Copa. Quem fizer reserva na casa em jogos da Seleção Brasileira já vai começar com o pé direito: vai ganhar um chope pilsen 300ml. A casa já tem toda estrutura para transmissão de jogos e vai também enfeitar a casa nas cores do nosso país. Nos dias de jogos do Brasil tem shows ao vivo e muita festa.

Endereço: Rua Cuiabá, 302 – Bairro Prado – BH
Informações: www.instagram.com/cervejaarteza

Porks

Em parceria com a Verace, a marca encomendou chope verde e vai servir chope nas cores do Brasil. Além da decoração toda verde e amarela, a casa está instalando novos televisores nas três unidades para que todos possam assistir às partidas com conforto. Todo jogo do Brasil a casa vai funcionar com programação especial e haverá também shows ao vivo. Você vai torcer pela Seleção Brasileira e para ser o sortudo do dia, pois kits das cervejarias serão sorteados a cada jogo. Fazendo sua reserva antecipadamente a partir de 10 pessoas, ganhe 10 chopes Pilsen 300ml.

Locais:

Porks Savassi (Rua Fernandes Tourinho nº 19 – Loja 4, na Savassi)Horário de funcionamento:
Informações: www.instagram.com/porks_savassi

Porks Castelo (Rua Castelo de Alenquer, 50 – Bairro Castelo)
Informações: www.instagram.com/porkscastelo

Porks Praça Tiradentes (Praça Tiradentes, 51)
Informações: www.instagram.com/porks_pcatiradentesbh

Andrade Colaborativo

Um cardápio caprichado que conta com duas horas de open bar com chope, vodka, energético, gin tônica, refrigerante e água, é a aposta do Andrade Colaborativo. Quem for assistir à estreia da seleção canarinho no complexo que reúne oito bares e restaurantes, na Savassi, ainda vai poder aproveitar um ambiente com música ao vivo, decoração temática e copo exclusivo. A casa ainda montou uma estrutura com quatro TVs de 75 polegadas e dois telões com som de cinema.

Endereço: Rua Alagoas, 851 – Savassi
Informações: http://www.instagram.com/andradecolaborativo 

Quintal da Play

Nos jogos do Brasil quem for a caráter ganha um chope artesanal. Além disso, a cada chope comprando até 30 minutos antes do jogo, você tem direito a um palpite. Quem acertar o resultado ganha 03 chopes e um Ecocopo da Copa! Durante a copa todos os chopes do Festival Ficc de 500ml por apenas R$ 6,00, sendo o 1º por R$10,00 pois você leva um lindo Ecocopo da Copa!

Endereço: R. Perdões, 269 – Carlos Prates – BH
Informações: www.instagram.com/quintal_da_play

Parque da Copa

O Palácio das Mangabeiras, na região Centro-Sul de Belo Horizonte, vai transmitir os jogos do Brasil e de outras seleções na Copa do Mundo de 2022. Além da torcida pelo hexa, o “Parque da Copa” contará com diversas atrações. O público terá contato com blocos de carnaval de BH, gastronomia temática de diversos países e atrações destinadas às crianças. Com programação entre 12h e 22h, as entradas para o evento estão à venda no Sympla.

Endereço: Rua Djalma Guimarães, nº 161, bairro Mangabeiras
Informações: www.instagram.com/parquedacopa

BudX BH

Um espaço em BH com música e bebidas para assistir aos jogos da Copa do Mundo é o BudX, evento que acontece mundialmente e, no Brasil, contará com sete cidades participantes. Em BH, Djonga, Gilsons e Rael são alguns dos destaques do evento, que começa no dia 24 e vai até 18 de dezembro, dia da final da Copa. Além dos artistas citados, Gabriel O Pensador, Felp 22, Kingdom, Gustavo Maguá, Chama o Síndico e outros talentos fazem parte da programação.

Endereço: Rua Itambé, nº 200, bairro Floresta – BH
Informações: www.instagram.com/budx_bh

Começa Festival Bar em Bar

Publicado em 28 de outubro de 202227 de outubro de 2022 por cervejeirauaiDeixe um comentário

De norte a sul do país, a mesa do bar é o lugar onde surgem as melhores ideias. É nela também que acontecerá um dos festivais mais queridos do país: o Bar em Bar. Um festival que, ao longo da sua história, recebeu milhares de pessoas que dividiram momentos, sorrisos e, claro, deliciosos petiscos e cervejas boas.

O festival acontece em todo Brasil, do dia 27 de outubro ao dia 13 de novembro. Neste ano, cerca de 500 estabelecimentos se inscreveram para participar, em 14 estados e no Distrito Federal.

Em Belo Horizonte e Região Metropolitana, serão 41 bares participantes. O tema dessa edição, que já é a 16ª, é “mineiridade” e os estabelecimentos foram orientados a utilizarem insumos ou criarem receitas que valorizem a gastronomia mineira.

A ação, promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), busca aumentar a visibilidade dos bares e restaurantes da capital mineira, e é uma oportunidade para os chefs e proprietários lançarem novos pratos e petiscos.

“Eventos gastronômicos, como o Bar em Bar, integram uma cadeia de valor complexa: desde os pequenos produtores, os prestadores de serviços, o varejo e até mesmo a indústria de alimentos. Todos possibilitam a valorização da cultura local, os sabores, o modo de receber e configuram-se em um diferencial competitivo para a cidade, os empresários e os profissionais da gastronomia envolvidos”, afirma Matheus Daniel, presidente da Abrasel.

Confira abaixo os estabelecimentos participantes em Belo Horizonte

A Granel Coração Eucarístico
Rua Coração Eucarístico de Jesus, 265 – Coração Eucarístico
Prato: Iscas de tilápia empanadas na farinha moinho e parmesão. Acompanha molho de queijo Minas.
Preço: Porção (400g): R$79,90 | 1/2 Porção (200g): R$55,90

Agosto Butiquim
Rua Esmeralda, 298 – Prado
Prato: ‘Joelhin ao fumacê’ (Joelho de porco defumado, pirão de leite com queijo e quiabo tostado)
Preço: R$ 62,90

Alma Brasileira
Rua Vicente Risola, 625 – Santa Inês
Prato: ‘Alma Brasileira’ (Sete bolinhos de tropeiro recheados)
Preço: R$ 25

Bambuí
Rua Bambuí, 56 – Serra
Prato: ‘Tornedor de Costelinha’ (Ragu de costelinha de porco com molho barbecue batatas salteadas e couve crispy)
Preço: R$ 35

Bar do Museu Clube da Esquina
Rua Paraisópolis, 738 – Santa Tereza
Prato: ‘Nascente’ (Costelinha suína especial do Clube da Esquina, servida com mandioca ou fritas e molho barbecue de goiabada)
Preço: R$ 68

Bar do Véio
Rua Itaguaí, 406 – Caiçara
Prato: ‘Surpresa Suína’ (Filé suíno recheado com queijo, presunto, bacon e barbecue mineiro pincelado por cima. Acompanha mandioca amarela e crispy de cebola)
Preço: R$ 44,90

Bar Ideal
Rua Eli Seabra Filho, 530 – Buritis
Prato: Ribs Mineira (Costela suína ao molho de barbecue de goiabada. Acompanha queijo coalho grelhado)
Preço: R$ 82,60

Barbazul
Avenida Getúlio Vargas, 216 – Funcionários
Prato: Bolinho de feijoada crocante com cream cheese e molho picante
Preço: R$ 38,90

Bença Bençoi
Rua Diamantina, 492 – Lagoinha
Prato: Feijão branco com dobradinha, bacon, linguiça calabresa e especiarias. Acompanha torradinhas de pão rústico.
Preço: R$ 27,90

Berilo Cozinha & Drinks
Rua Fernandes Tourinho, 503 – Savassi
Prato: Polpetine de carne de sol do Norte de Minas, recheado com requeijão de raspas. Acompanha geleia de pimenta biquinho.
Preço: R$ 44,90

Boi Lourdes
Rua Curitiba, 2069 – Lourdes
Prato: Picanha Argentina (300g), mandioca cozida na manteiga e farofa de ovos caipira
Preço: R$ 80

Boi Lourdes (Lagoa Santa)
Avenida Getulio Vargas, 6340 – Várzea Orla da Lagoa – Lagoa Santa
Prato: Picanha suína (350g), batata rústica, salsa Crioulla e azeite saborizado com crispy de Couve.
Preço: R$ 65,90

Boi Vitório
Avenida Afonso Pena, 4374 – Mangabeiras
Prato: Torresmo de barriga marinado em cerveja cítrica e assado em calor seco. Acompanha redução e molho de rapadura)
Preço: R$ 45,90

Boivindo Steakhouse
Rua Petrolina, 875 – Sagrada Família
Prato: ‘Cê tá doido!’ (Batatas rústicas sob musseline de mandioquinha, ragu de carne bovina, redução de vinho e queijo maçaricado)
Preço: R$ 44,90

Bolão Santa Tereza
Rua Adamina, 104 – Santa Tereza
Prato: ‘Disquinhos à moda 61 anos’ (Disquinhos de costela e bacon recheados com cheddar (8 un))
Preço: R$ 29

Boteco Toca do Ogro
Rua Professor Nelson Sena, 04 – Aeroporto
Prato: ‘Porpeta do Ogro’ (Bolinho de carne empanado e frito, com molho ao sugo, queijo gratinado e acompanhado de pão de alho)
Preço: R$ 20

Burguer Bar
Rua Expedicionário José Duarte, 61 – Maria Goretti
Prato: ‘Mix mineiro’ (Lombo de porco flambado na cachaça, linguiça caseira confitada na gordura de lata, mandioca frita e anéis de cebola.)
Preço: R$ 68

Buteco do Jair
Rua Hermilo Alves, 500 – Loja do Deck – Santa Tereza
Prato: Seis bolinhos de rabada desfiada preparada com agrião e empanada à moda da casa. Servidos com maionese caseira de pimenta malagueta
Preço: R$ 25,90

Buteco do Rod
Rua Jose Moura Peçanha, 12 – Ouro Preto
Prato: ‘Me vê um Torresmo!’ (Oito pedaços imensos de torresmo de barriga com picles de cebola baby e chutney de laranjinha kinkan)
Preço: R$ 45

Canto de Mainha
Rua Heitor Menin, 115 – Buritis
Prato: ‘Juazeiro’ (Carne de sol na moranga com crispy de couve.)
Preço: R$ 45

Cervejaria Astúcia
Rua Viçosa, 121 – São Pedro
Prato: ‘Nacho Astuto’ (Nacho com chili de carne, sour cream, cheddar derretido e guacamole)
Preço: R$ 36

Cervejaria Cultura
Rua Itapeva, 115 – Concórdia
Prato: ‘Arancini Mineiro’ (Arancini de costelinha suína com ora pro nobis acompanhado de geleia caseira de pimenta biquinho)
Preço: R$ 35

Confraria Gastrobhar
Rua Bernardo Monteiro, 680 – Centro – Contagem
Prato: ‘Paslito’ (Petisco feito com massa fina de pastel de feira em formato de palito, recheada com carne serenada suína, pimenta biquinho, requeijão e acompanhada de geleia artesanal de jabuticaba)
Preço: R$ 39,90

Da Boca Santa Tereza
Rua Silvianópolis, 464 – Santa Tereza
Prato: ‘Torresmo de barriga’ (300g) com geleia de pimenta, limão e compota de jiló.
Preço: R$ 45

Dasos Restaurante – Colégio Batista
Rua Ponte Nova, 317 – Colégio Batista
Prato: ‘Tábua Nordestina’ (Carne seca na manteiga de garrafa com cebola caramelizada e mandioca cozida)
Preço: R$ 81,90

Dasos Restaurante – Padre Eustáquio
Rua Padre Eustáquio, 2288 – Padre Eustáquio
Prato: ‘Panhoca’ (Iscas de alcatra ao molho gorgonzola servida na panhoca italiana)
Preço: R$ 89,90

Estação Parada do Cardoso
Rua Dores do Indaiá, 409 – Santa Tereza
Prato: ‘Porconóbis’ (Pizza recheada de muçarela, costelinha de porco, linguiça calabresa, cebola, ora-pro-nobis, pimenta biquinho e orégano. Pode ser servida também à palito)
Preço: R$ 68

Funtasy Bar e Jogos
Rua Tomé de Souza, 1145 – Savassi
Prato: ‘Canastra Real’ (Sete bolinhas recheadas de queijo canastra. Acompanha molho de ervas)
Preço: R$ 18

Köbes Emporium Bar
Rua Professor Raimundo Nonato, 31A – Santa Tereza
Prato: ‘Trem de mineiro’ (Bombons de carnes bovina e suína, recheados de azeitona. Acompanha molho aioli ‘prá moiá’)
Preço: R$ 24,90

Lake Pizza Pan
Avenida Getúlio Vargas, 6130 – Várzea Orla da Lagoa – Lagoa Santa
Prato: Pizza à palito com borda de catupiry ou cheddar
Preço: R$ 78,90

Ohana Drinks and Beer
Rua Professor Pimenta da Veiga, 631 – Cidade Nova
Prato: Dadinho de tapioca com geleia de goiaba levemente apimentada
Preço: R$ 35

Pizza Cone Lagoon
Avenida das Árvores, 405 – Distrito Industrial Olhos D’água – Lagoa Santa
Prato: ‘Cantinho de Minas’ (6 Mini cones de pizza: 3 de doce de leite com queijo, goiabada com queijo e banana com canela e 3 de margarita, à moda e frango com bacon)
Preço: R$ 49,90

Ponto de Encontro
Rua Ouro Preto, 11 – Várzea – Lagoa Santa
Prato: ‘Pastel Caipira’ (12 Mini pastéis de pernil cozido com cebola, pimentão, alho poró e queijo minas)
Preço: R$ 21,90

Prainha Butiquim
Rua Moisés Kalil, 209 – Buritis
Prato: ‘Costelinha ao molho barbecue do Praia’ (Costelinha de porco assada ao forno com molho barbecue acompanhada de batata frita)
Preço: R$ 75,90

Redentor Bar
Rua Fernandes Tourinho, 500 – Savassi
Prato: ‘Pastel de bacalhau do Moema’ (Pastel recheado com lascas de bacalhau cremoso e azeitonas)
Preço: R$ 33,90

Regis’ Bar
Avenida 28 de setembro, 872 – Esplanada
Prato: Carne de sol feita na manteiga de garrafa com mandioca natural
Preço: R$ 44

Santa Esquina Grill
Rua Quimberlita, 285 – Santa Tereza
Prato: Seis croquetes bovinos recheados com queijo mineiro.
Preço: R$ 39,90

Slod Experience
Avenida Francisco Sá, 325 – Prado
Prato: ‘Cerca do Vizinho’ (Daditos de joelho de porco na cama de purê de mandioca com gengibre e lascas rústicas de frango na laranja)
Preço: R$ 39

Tap House Pampulha
Avenida Fleming, 800 – Ouro Preto
Prato: Linguiça mineira com queijo coalho, cebola caramelizada na cerveja e batata à dorê.
Preço: R$ 34,90

Típicos Bar e Restaurante
Rua Londres, 103 – Copacabana
Prato: ‘Costelinha Bomb’ (Costelinha desossada com creme de ora pro nobis)
Preço: R$ 29

Verdinho Restaurante
Avenida Cônsul Antônio Cadar, 122 – loja 06 – São Bento
Prato: ‘Filé ao Ingotin’ (Filé em cubos ao creme de queijo)
Preço: R$ 99

Para mais informações acesse: https://barembar.com.br/

Com informações de: Site SouBH

Mr. Hoppy Beer & Burger Prado: chope, burger e música boa!

Publicado em 28 de julho de 20222 de outubro de 2022 por cervejeirauaiDeixe um comentário

A Dica de Onde Beber Artesanal de hoje tem chope, tem drink, tem petisco, tem hambúrguer e tem música boa. Precisa de mais alguma coisa?

O Mr. Hoppy Beer & Burger Prado está localizado em um bairro tradicional e boêmio de BH. O esquema da casa é “pagou – levou”, para, assim, conseguir praticar preços mais acessíveis. São poucos garçons, que estão ali apenas para fazer a entrega dos pedidos de comidas. O cliente deve ir até o balcão e, no caso da cerveja, pagar e já levar, e, no caso da comida, pagar e levar uma plaquinha para que seja identificado pelo garçom que a entregará.

Tudo funciona e os pedidos saem bem rápido.

O local

A casa é bem grande, tem a capacidade para 100 pessoas. São vários espaços que se interligam, tanto do lado de dentro quanto na calçada, espaços abertos e fechados. Todos ambientes com decorações descontraídas, com som ambiente ou ao vivo tocando o melhor do rock ou blues.

Para beber

São oito torneiras com diversos estilos de chope artesanal mineiro. No dia que fui tinha Pilsen da Verace, IPA e Session IPA da Cervejaria BH, English Pale Ale e a APA da Cervejaria Küd e American Wheat e Amber Lager da Slod. Tomei alguns e gostei de todos, muito fresquinhos e na temperatura certa. Os valores variam de R$8 a R$17 de 330ml e R$10 a R$20 os de 440ml.

Além de chope a casa está com uma parceria com o Gin Vanfall e oferece um drink muito gostoso o Vanfall Fizz (R$15). Além dele, têm outros drinks com gin e vodka. Com valores de R$13 a R$25.

Para comer

O cardápio é enxuto. Contém petiscos com opções de batatas fritas com diferentes coberturas, Onion Rings e várias opções de hambúrgueres. E para sobremesa, Churros.

Nós fomos de: Rustic Fries (Batatas Rusticas – R$15)

The Lord of Onion Rings (Anéis de cebola empanados com molho barbecue – R$ 14);

Classic Salad Burger (Pão, hambúrguer de carne ou vegetariano, maionese, rúcula, cebola roxa, tomate e queijo mozzarella – R$14)

Hoppy Melt (Pão, hambúrguer de carne ou vegetariano, maionese, cheddar derretido coberto por cubos de bacon crocante – R$16).

Barbie Kill (Pão, hambúrguer de carne ou vegetariano, maionese, queijo mozzarella, molho barbecue secreto coberto com cebola crispy – R$16) .

Mini Churros Dona Florinda (Porção de mini churros recheados com doce de leite – R$17)

Conheça um bar de BH com muito chope, burger e música boa.

Os valores dos comes vai de R$10 a R$19.

Adorei conhecer essa unidade (eles contam com outra no bairro Sion, que ainda não conheço. Com certeza, voltarei mais vezes. Com um ambiente gostoso, música ao vivo, atendimento excelente, chope fresco e tira-gostos rápidos não tem como não gostar.

Mr. Hoppy Beer & Burger – Prado
Avenida Francisca Sá, 430
Bairro Prado – Belo Horizonte/MG
Funcionamento: Terça a domingo, a partir das 17h
Instagram: @mrhoppybhprado

Porks Savassi: Muito porco e muito chope em BH

Publicado em 31 de março de 20223 de maio de 2022 por cervejeirauaiDeixe um comentário

Como o título diz, a dica de Onde Beber Artesanal de hoje vai ter muito porco e muito chope.

A dica é o recém-inaugurado Porks – Porco e Chope da Savassi, mais uma unidade da franquia que abriu em BH, desta vez, bem no meio de um dos bairros mais movimentados da cidade, a Savassi.

No cruzamento da Avenida Cristovão Colombo com Avenida do Contorno

A proposta da casa é ser democrática, oferecendo receitas exclusivas sem deixar de lado os preços acessíveis. Para isso, a casa conta com uma operação enxuta, descolada e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua.

Para fazer o pedido você mesmo vai ao caixa, paga, pega o chope, vai para a mesa com o chope e espera seu prato chegar. Com isso, eles não cobram serviço de 10% do garçom. Ah, não cobram couvert também.

O lugar

O espaço do bar é bem pequeno, pois não se consome lá dentro. O consumo é feito do lado de fora, na calçada, onde espalham diversas mesas e cadeiras.

Mas, não podia deixar de citar a decoração dos espaços internos como o banheiro que é um espetáculo a parte.

Para beber

O Porks conta com diversas torneiras de chope das mais variadas cervejarias mineiras. Os estilos também agradam a todos os paladares. No dia em fui conhecer a casa, tinham 11 chopes disponíveis como Pilsen, Witbier, English Pale Ale, IPA, Double IPA e outros.

Experimentei algumas e, claro, estavam todas excelentes, frescas, na medida certa!

Osa valores variam de acordo com o tamanho do copo e o estilo. Os de 330ml variam de R$8 (Pilsen) a R$22 (Double IPA). Já o copo de 440ml, varia entre R$10 a R$25. Na parede, eles informam preço, abv e ibu! Muito bom!

Para quem curte drinks, eles têm mais de 10 opções feitas com gin, vodka, whisky, que giram em torno de R$25.

Para comer

Para quem curte ótimos petiscos, a casa trabalha com uma série de opções criativas feitas com carne suína, com sabores inconfundíveis, sempre no tamanho individual e com potes descartáveis. É bom que dá para experimentar mais de uma opção.

Entre os destaques estão a Porkspóca, pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Torresmo de Tira, tradicional torresminho servido em tiras crocantes; o Bei com Melado, tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; entre outras opções.

Além das porções, têm opções de hamburger também.

Porkspoca, Porks Bacon Burger e Bei com Melado

Fish and Chips e Pastelzinho japonês com carne suína

Os valores dos petiscos e hamburgers variam entre R$15 e R$20

Todos os pedidos chegaram bem rápido, quentinho e estavam ótimos!

Atualmente, o Porks conta com lojas na Praça Tiradentes, que eu já fui visitar e contei sobre ela aqui e no bairro Castelo.

Eu já conhecia o esquema da casa, por ter ido na Praça Tiradentes, e já sabia o quanto era bom, descolado e acessível. Adorei conhecer essa nova unidade e, com certeza, irei mais vezes, já que a localização é ótima! Certeza que vai bombar e vai ser o novo point da Savassi. Se você mora ou está de passagem por BH, é uma parada obrigatória!

Porks Savassi
Rua Fernandes Tourinho, 19
Bairro Savassi, Belo Horizonte/MG
Instagram: @porks_savassi

Heilige Lourdes: um ponto de encontro de cervejeiros no coração de BH

Publicado em 24 de março de 202226 de junho de 2022 por cervejeirauaiDeixe um comentário

Fechado permanente

A dica de Onde Beber Artesanal de hoje fica atrás de um dos principais pontos turísticos de BH, a Praça da Liberdade.

Eu estou falando do Heilige Pocket do bairro de Lourdes.

Com uma decoração moderna e um espaço aconchegante a casa conta com ambiente interno e externo. Na parte de fora, para quem gosta de observar o movimento da rua, ficam mesas e cadeiras na calçada. Já para quem gosta de um ambiente mais intimista, o ambiente interno é o ideal.

Além das mesas e cadeiras para sentar e tomar umas, com som ambiente agradável, no espaço encontra-se uma lojinha de souvenir, com roupas, acessórios e cervejas de garrafa da marca. Tem também um bebedouro, onde você pode servir água à vontade, e a estrela da casa: a parede com as torneiras!

Para beber

A casa conta com 10 torneiras com os mais variados estilos, indo da Pilsen, passando por American Pale Ale e Barley Wine. Todos chopes de fabricação própria da Cervejaria Heilige.

Como você tem a opção de colocar a quantidade que você que no copo, experimentei um pouco alguns. Todos redondinhos, frescos e excelentes! Destaque para o chope Belgian Trippel que estava divino.

O esquema lá é autosserviço. Você baixa o aplicativo Heilige Pocket e coloca a quantidade de créditos. Escolhe o estilo. Com esse mesmo aplicativo, através do QR Code, você libera a torneira, ela destrava e você pode servir a quantidade que desejar. Os créditos não expiram, você pode voltar quantas vezes quiser na mesma unidade para gastar. Liberdade é tudo, meus amigos!

Mas, se tiver alguma dúvida, é só chamar o Francisco que ele te ajuda, dando dicas de cervejas e ensinando a tirar o chope da forma correta.

Para comer

O pub não conta com cozinha. Porém, eles pedem pratos dos restaurantes vizinhos que chega bem rápido e quentinho. Em alguns sábados, a casa conta com a presença do Pit Smoker do Assacabarasa. Uma espécie de food truck que serve pratos com carnes defumadas.

No dia em que fui conhecer a casa, estava sendo servidas carnes defumadas com batata frita e mini hamburger que estavam sensacionais.

Eu adorei tudo na casa, o atendimento, o ambiente, os chopes frescos e os pratos servidos. Com certeza voltarei mais vezes. Para você que quer conhecer uma casa nova ou que esteja passeando nas redondezas da Savassi, Praça da Liberdade, não deixe de fazer um pit stop lá. Garanto que vai gostar.

Heilige Pocket Lourdes
Rua da Bahia, 1880 – Lourdes
Belo Horizonte – MG
Instagram: @heiligepocketbh.lourdes

Obs: A Heilige é uma marca de cerveja artesanal do Rio Grande do Sul, há mais de 10 anos no mercado e presente no varejo em 18 estados. Em BH, a cervejaria possui duas unidades. Já falei sobre a unidade do bairro Buritis aqui também. Confira aqui: Heilige Pocket Buritis

Astúcia Cervejaria: 12 torneiras para você deixar de lado seus movimentos friamente calculados

Publicado em 10 de março de 202231 de março de 2022 por cervejeirauaiDeixe um comentário

Como vocês sabe, sempre pode contar com minha astúcia quando o assunto é cerveja. Por isso, aqui estou eu, como mais uma dica imperdível de Onde Beber Artesanal em BH!

Sigam-me os bons!

A dica de hoje é o Taproom da Cervejaria Astúcia.

O lugar

É um espaço aconchegante, pequeno, porém, com o coração grande que cabe todo mundo que chega.

Além de algumas mesas na parte interna e do balcão, o bar conta com mesas na calçada para quem prefere sentir aquele ventinho no rosto e gosta de ver o movimento do local que é um point do bairro.

Mas, não é só isso, além do espaço para beber e a lojinha para comprar produtos deles, a fábrica da cervejaria fica bem ali.

Eu logo aproveitei da nobreza do Tieds, um dos sócios da cervejaria, para conhecer tudo. O espaço foi inteligentemente ocupado, sem canto perdido. São dois andares onde ficam distribuídos os tanques, locais para guardar os insumos, máquina para lavar bairris, máquina para fechar latas e até rotular. Alguns desses serviços, inclusive, eles fazem para terceiros também.

Hoje, eles produzem 2.500 L por mês de cerveja fresquinha, que saem dos fermentadores e vão direto para o barril. O barril vai para a câmara fria e é engatado nas torneiras do taproom. Ou seja, mais fresca que isso, só tomando direto dos tanques.

E para beber?

Palma, palma, não priemos cânico! Lá, cerveja é o que não falta. São dozes torneiras com cervejas próprias e de outras cervejarias convidadas. É para ficar perdido mesmo! Na dúvida, chame O Chapolin Colorado! Mentira (rs), chame o Lima, muito solicito e ágil, ele vai te ajudar a fazer a melhor escolha.

Os painéis com as cervejas disponíveis estão bem em cima das torneiras. Ali, você pode ver todas as informações, nome, estilo, ABV, IBU e valores. Se preferir, é só pegar o QRCode e escolher.

Quando vou pedir cerveja, normalmente, os meus movimentos são friamente calculados. Mas, confesso que fiquei perdida com tanta opção boa. Fui de English Pale Ale, Imperial Sour, Dry Stout, Bourbon Ale e APA. Thiago foi nas IPAs, da mais leve para às mais forte.

Os preços variam de acordo com a quantidade e o estilo. As de 350ml vão de R$8 a R$20 e as de 473ml vão de R$12 a $26. Para quem preferir, eles envasam latas de 473ml ou growler de 1L para levar para a casa.

Hoje, a Astúcia Cervejaria conta com os seguintes estilos próprios: NE IPA, Smoked Black IPA, American IPA, German Pils, Hop Lager e Dry Stout com Nitrogênio. Além desses, a cervejaria está sempre lançando cervejas colaborativas com outras cervejarias e cervejas sazonais. E te garanto: São todas excelentes.

E para comer?

O espaço não conta com cozinha. Oh! E agora, quem poderá nos defender?

Eles não têm cozinha, mas eles pedem os pratos dos bares vizinhos. São três tipos de opções: Comidas de buteco do Santo Buteco, comida mexicana do El Matador e hamburger do Anchor Burgers.

Nós fomos de comida mexicana do El Matador! Nachos com guacamole e chili de carne. R$24,90 o Nacho com guacamole e R$10 o chili extra. Já o Burrito não deu tempo de sair na foto..rs

Eu suspeitei desde o princípio que seria tudo muito bom na Astúcia Cervejaria. Desde o atendimento, clima às cervejas. Eu recomendo e voltarei mais vezes!

Cervejaria Astúcia
Rua Viçosa, 121 – São Pedro
Belo Horizonte – MG
Instagram: @astuciacerveja
Site: http://www.cervejaastucia.com.br

Espaço Artéza: um espaço para se sentir em casa com cerveja em BH

Publicado em 24 de fevereiro de 202221 de março de 2022 por cervejeirauai1 Comentário

Gosta de se sentir em casa e ainda ter diversas opções de cerveja artesanal para tomar e relaxar?

Hoje, o Onde Beber Artesanal estaciona no Espaço Artéza, que foi construído dentro de uma clássica casa antiga de BH.

O local

O espaço teve adaptações para se transformar em um bar mas manteve toda a estrutura da casa. Ao chegar, você se depara com a casa e dá vontade de chamar “ó de casa!”. A entrada é pela garagem que dá acesso a um túnel que te leva para o quintal da casa, onde acontece o movimento.

Antes, não poderia deixar de destacar o caixa, que é um pedaço de uma Kombi dos anos 80. A decoração do espaço é bem eclética e rende diversas fotos instagramáveis.

O espaço principal, ou seja, o quintal, conta com uma parte coberta e a outra parte aberta que, em dias de sol, deve ser bem concorrido. Como no dia que eu fui o tempo não estava bom, só havia uma mesa nesse espaço aberto. Sentamos lá e não deu outra. Em menos de uma hora a chuva caiu e tivemos que ir para a parte coberta.

É um ambiente super agradável, com pessoas agradáveis e a música ao vivo complementa ainda mais o espaço que é prazeroso de sentar e relaxar.

Para beber

Se com tudo que eu falei já te deu vontade de ir, agora, que chegou a melhor parte, eu tenho certeza que você já está pegando o celular e colocando o endereço para saber como chegar. 🙂

A casa conta com 12 torneiras de chope. No dia em que fui, onze eram cervejas próprias da Cervejaria Artéza e uma convidada. E tem opção para todos os gostos: Belgian Pale Ale, GoIAPA,Pilsen, Hop Lager, Vienna Lager, American IPA, New England IPA, Sour, Dry Stout, Double IPA e Porter com Jack Daniel´s.

Os preços variam. Os de 300ml vai de R$9 a R$12. E os de 500ml vai de R$12 a R$16.

Nós fomos de Vienna, Dry Stout, Jack Porter, NE IPA, American IPA e Double IPA.

Por lá, você pode adquirir também as garrafas e latas da cervejaria para levar para casa.

Além das cervejas, tem algumas bebidas de dose e drinks.

Para comer

O cardápio é bem variado também. Para quem quer petiscar, tem porções para tira-gosto. Para quem está com mais fome, tem opção de hambúrgueres e hot dogs.

Nós pedimos a torre de Onion Rings (R$ 21,50) que veio bem crocante acompanhada com três molhos: maionese cítrica, cheddar e barbecue. E pedimos, também, Picanha Grelhada (R$ 49,90) com chimichuri acompanhada de batata frita. O ponto da carne veio do jeito que pedimos, o molho estava excelente!

Para conferir as opções e preços é só acessar cervejaarteza.com.br/cardapio

E o atendimento? Excelente. Garçons superatenciosos e rápidos!

Adorei conhecer a casa! Achei tudo muito bom, desde o espaço, ambiente, chopes e comida. Com certeza, voltarei mais vezes.

Espaço Artéza
Rua Cuiabá, 302 – Prado
Belo Horizonte – MG
Instagram: @cervejaarteza
Site: http://www.cervejaarteza.com.br

Tap House Cervejaria Pampulha: excelência do atendimento ao chope

Publicado em 4 de março de 202026 de junho de 2022 por cervejeirauaiDeixe um comentário

O pub mudou de endereço: Avenida Fleming, 800

A dica do Onde Beber Artesanal de hoje é o Tap House da Cervejaria Pampulha.

A casa, como o nome já diz, pertence à Cervejaria Pampulha.

O lugar: É um conjunto de espaço muito aconchegante e super agradável de tomar uma de leve, ver o movimento local e descontrair com os amigos e a família. São 3 ambientes. Internamente são dois andares, com uma decoração moderna, luzes baixas que tornam o ambiente ainda mais gostoso e intimista.

E o lado externo, conta com mesas que ficam em uma pracinha que compartilha o ambiente com demais estabelecimentos gastronômicos (comida japonesa, pizzaria, sorveteria, sanduicheria e açaí).

O atendimento é de primeira. O prato e o chope chegam rápidos e, se precisar de alguma dica, pode pedir que será super bem atendido.

Para beber: O Tap House conta com 10 torneiras de chope. Cinco são chopes da casa. E as outras cinco são chopes de parceiros e convidados. Os nomes das cervejas da Cervejaria Pampulha fazem referências à Pampulha e Belo Horizonte: 18km – que é a extensão da Lagoa da Pampulha (ESB), Jacaré da Lagoa (IPA), 1943 (Brown Ale), Capivara da Noite (Dry Stout), Lagoa Pils (Pilsen), Marco Zero (Pale Ale) e Jacarezinho (Session IPA). Os valores variam de $7 a $28 (de 300ml a 1 litro).

Eu tomei a Lagoa Pils e a 1943. Muito gostosas e super bem-feitas. A brown então, do jeito que eu gosto, com aquele aroma e sabor de malte torrado, delícia! Ah, lá enche growler também.

Para comer: A casa oferece pratos exclusivos e petiscos mineiro “raiz”, todos pensados para harmonizar com os estilos dos chopes. Têm opções de entradas como bolinho de tilápia, pastel de angu, brusqueta de queijo, e petiscos como batata recheada ao forno, carne de panela, brochete, filet com fritas. Os valores variam de $12 a $48,90.

Em alguns dias tem música ao vivo.

Amei conhecer e voltarei com certeza! Aproveito para agradecer ao Bruno, um dos donos, pela excelente recepção.

Tap House da Cervejaria Pampulha
Rua Zilah Correia de Araújo, 13 – bairro Ouro Preto
Belo Horizonte – MG
www.cervejariapampulha.com.br
@cervejariapampulha