Slod Experience: Experiência cervejeira para todos os gostos

Bora mergulhar em um bar cheio de cerveja artesanal que agrada a todos? Aqui, além de ter acesso à diversos estilos de cerveja, dos mais leves aos mais amargas, você também tem uma experiência gastronômica de tirar o chapéu.

Hoje, o Onde Beber Artesanal estaciona no Slod Experience, um bar licenciado pela Cervejaria Slod (Nova Lima-MG). Um lugar gostoso para comer e beber bem. 

O local

A casa é pequena, mas aconchegante. A maioria das mesas ficam na calçada, para quem gosta de curtir uma brisa e o movimento da rua, é o ideal.

Já para quem gosta de um espacinho mais reservado, também têm mesas dentro da casa.

Nesse espaço contém o espaço do bar, um espaço com alguns produtos à venda como, cervejas da Slod, growlers, doces da roça, pimentas artesanais, pastas, diversos temperos e alguns livros como o livros do P.H. dono dessa confusão toda!

A cozinha é aberta.

O segundo andar não fica aberto. Ele é dedicado para quem quer ter um espaço exclusivo para fazer encontro com grupo de amigos, familiares. Basta reservar, não precisa pagar nada para fazer a reserva, mas, é claro, que o consumo tem que ser dos petiscos e chope da casa.

É um espaço muito legal, com a luz baixa, paredes desenhadas artisticamente, contendo mesas cadeiras e um bar. Cabem, no máximo, 40 pessoas.

Para beber

A casa conta com 8 torneiras de chopes da Slod. Quando estive lá, estavam disponíveis: Pilsen, Amber Lager, American Wheat- Lemon, Pale Ale-ESB, APA, IPA, Dry Stout com cacau, NE IPA e Double IPA. Os preços variam, pois, as cervejas estão disponíveis em 300ml, 500ml, 1 litro (para delivery), 2 litros e garrafa.  

Para quem é de drink, tem diversos drinks também.

Para comer

Tem muitas opções de petiscos. Tudo que pedimos estava muito bem feito, quentinho e maravilhoso, só achei pequeno pelo valor. Os nomes são bem criativos assim como os petiscos. Além de petiscos, eles servem almoço de 2ª a 6ª.

Nós fomos de Zona da Mata: Croquete de joelho suíno empanado com panko com um creme desconhecido
Artesanto Daqui: 6 bolinhos cremoso com gorgonzola e ervas.
Barreiro de Cima: Barraiga porquinha carnuda assada lentamente na cerveja preta com batatas baby em conserva.

E o atendimento? Excelente. Garçons superatenciosos.

Adorei conhecer a casa, principalmente pela variedade de estilos de cerveja disponíveis. Tudo muito criativo e com uma pegada divertida e bem descolada.

Espero voltar mais vezes! Então, gosta de comer bem e beber cerveja de qualidade em um local super receptivo e descolado? Já sabe onde ir.

Slod Experience
Av. Francisco Sá, 325 – Gutierrez, Belo Horizonte – MG
Horário: Seg-Sab: 10h às 23h30 /  Domingo 10h às 18h
Instagram: @slodexperience 

Heilige Pocket: Artesanal do Sul direto para BH

A dica de Onde Beber Artesanal de hoje é de uma casa que abriu recentemente aqui em Belo Horiozonte, no bairro Buritis.

Eu estou falando da Heilige Pocket, que foi inaugurada em outubro deste ano. O espaço é uma franquia da Cervejaria Heilige (lê-se Railiguê), uma marca de cerveja artesanal do Rio Grande do Sul, há mais de 10 anos no mercado e presente no varejo em 18 estados.

O local: O espaço da casa não é grande, mas tudo lá dentro é bem distribuído e a decoração é de muito bom gosto. As mesas são mais altas, com banquetas e ficam tanto na parte interna quanto na parte externa. Então, se gosta de lugar mais aconchegante, lá dentro é ideal. Se gosta de ver a rua, gente passando, tem espaço na calçada.

Para beber: O novo point oferece 10 torneiras, com cervejas da casa somente. A marca conta, hoje, com 16 estilos variados de cerveja, indo da Pilsen à Barley Wine. Esses estilos vão variar nessas 10 torneiras. Quando estive lá, tinha Pilsen, Red Ale, Witbier, Pale Ale, Oktoberfest, Weissbier, Session IPA, Bohemian Pilsner, Double Red Ale e Porter. Tem para todos os gostos, desde cervejas mais leves à mais intensas.

Mas, se tiver dúvidas, não se preocupe! O Gabriel, que estava no atendimento, é super solicito, educado e te dá a dica da cerveja ideal.

Experimentei um pouco de quase todos os estilos e deixo aqui meu destaque para a Double Red Ale, uma cerveja bem intensa, o lúpulo está bem presente, que vem equilibrado pelo toffe e caramelo também intenso. Excelente cerveja! IBU: 55 e ABV:7%. As demais cervejas estavam todas dentro do estilo.

heilge
Witbier
Double Red Ale
Porter

O serviço na casa é de autoatendimento. Tanto que as torneiras ficam no meio do salão, com os copos embaixo para que você mesmo pegue e sirva. Para se servir, é preciso baixar o aplicativo Heilige Pocket, liberar a torneira escolhida através de um QR Code e servir a quantidade que desejar. O cliente pode salvar um cartão de crédito para pagamentos futuros ou colocar crédito em dinheiro no caixa do Pocket, de acordo com sua preferência. O valor da cerveja é fixado em 100ml.

A mais barata era a Pilsen: R$4,25 – 100ml e a mais cara era a Session IPA R$5,21 – 100ml. A medida que você vai colocando no copo, vai retirando os créditos do cartão. A vantagem desse método é que você pode tomar um pouco de cada.

Além das cervejas no barril, a casa vende também suas cervejas em garrafa.

Para comer: A casa não serve comidas. Porém, como ela fica localizada em umcentro comercial (Centro Comercial Riviera), uma espécie de praça de alimentação ao ar livre, você pode pedir qualquer prato, de qualquer casa, que será servido em sua mesa, no Pocket. Eles levam o cardápio para você.

As opções eram: espetinhos, pasteis e tira-gostos variados. Nós fomos de tira-gosto. Pedimos um filé com fritas e fígado acebolado

Eu adorei conhecer esse novo espaço. Além da receptividade, todos os chopes estavam excelentes, na temperatura certa! As opções de tira-gostos no entorno e o espaço externo arejado são, tambpem, alguns dos atrativos. Agradeço ao Gustavo, dono do estabelecimento, pelo convite e com certeza voltarei mais vezes!

Serviço:
Heilige Pocket Belo Horizonte
Endereço: Rua Eli Seabra Filho, 510 – Buritis – Belo Horizonte
Horário de funcionamento: Terça à sexta, das 17h às 23h e sábados das 16h às 23h.
Instagram: @heiligepocketbh.buritis

Clique aqui para ver o post relacionado e curta!

Promoções cervejeiras para beber em casa

Com a situação delicada que estamos vivendo, com a proibição dos bares e eventos, as cervejarias locais estão deixando de vender na mesma quantidade que vendiam. É nessa hora que nós, cervejeiros, devemos apoiar as cervejarias locais para que elas possam continuar produzindo e para que não falte cerveja boa em nossa geladeira durante esses dias.

Pensando nisso, vou divulgar aqui cervejarias e estabelecimentos que estão fazendo promoção facilitando a entrega e a compra.

É importante dizer que as cervejarias estão tomando todos os cuidados para que não haja transmissão do vírus. Mas, lembre-se também de seguir as medidas de higienização repassadas pelos órgãos de saúde. Ah, e para não perder o costume: Fique em casa, só saia se for extremamente necessário.

Aproveite, apoie o local, beba com moderação!

Coloquei o Instagram de cada cervejaria, assim, você pode acessar, conferir melhor as promoções e fazer o seu pedido.

Belo Horizonte 

Abadia das Gerais @abadiadasgerais : Entregas sem custo adicional para BH e região metropolitana. Na compra de duas caixas ganhe uma taça.

Aloprada @cervejaria.aloprada :  Serviço de entrega grátis em BH em dias determinados. Pedido mínimo de uma caixa com 12 garrafas. Entre em contato pelo (31) 9.9968.2454 ou (31) 9.9195.7050. Astronapa (American Pale Ale): 16,00; Fructtopus (Fruit Beer): 16,00;
Alienipa (American IPA): 18,00, Stoutborg (American Stout): 18,00; Alopradina (Hop Lager): 14,00 *garrafas de 500ml. Lembrando que a caixa tem 10% de desconto!

Albanos @cervejariaalbanos : Além do chope, as cervejas vão até você, com frete grátis. Pedido mínimo 1 caixa (12 un.).

Artéza @cervejaarteza : Frete grátis. Descontos em combos. Os pedidos podem ser realizados das seguintes formas: Ifood; 99 Food; e WhatsApp 31 9194 8968.

Arz Cervejaria @arzcervejaria : Entrega direta de garrafas/latas com frete grátis e os produtos com desconto de 30% até 50%.

Astúcia @astuciacerveja : Desconto para compra de um pack com 12 unidades da garrafa da American IPA (Mangabeira) ou da lata de Hop Lager (Lagoinha).

Austen @austencervejaria : Na compra de 6 garrafas a entrega é grátis.

Belzonte @belzontecervejaria : A cervejaria está com delivery das sua James Blond (American Blond Ale). 1 garrafa de 600ml por R$14,00. Pedindo 10 garrafas, cada uma sai a R$12. Entrega grátis para BH para pedidos acima de 10 garrafas. Demais cidades, consultar o frete. Pedidos pelo Instagram ou pelos telefones: (31) 4102-3100 / 9 9945-3100.

Botocudos Cervejaria @botocudoscervejaria : Delivery com entregas grátis e desconto de até 50% nas cervejas.

Braskulkibeer @braskulkibeer : Promoções nas cervejas além de promoção no delivery. Compras acima de 50 reais o frete é grátis para BH. Nas compras acima de 100 reais, o frete é grátis e ainda ganha uma taça ou copo de vidro Braskulkibeer a sua escolha. Peça através do número (31) 9 8825-5042.

Capa Preta @cervejariacapapreta : Delivery grátis para BH, consulte a região.

Caraça @cervejaria_caraca: Kit com uma seleção de 5  Lagers especiais em um Half Pint exclusivo por R$67,80. Frete grátis para BH (consulte condições). Vendas através do site http://www.cervejariacaraca.com.br

Cervejaria Cultura @cervejaria.cultura : Com promoções em alguns dias da semana e delivery de chope e comidinhas.

Corja Brew @corjabrew : Delivery de chope na lata de 473, frete grátis e preços promocionais para BH e Santa Luzia. Pedidos mínimo de 12 latas.

Do Porão @doporao: Estão fazendo delivery com frete grátis para BH. Pedido mínimo de 15 garrafas. Estilos: American IPA, Pilsen, Irish Red Ale e Summer Ale.

Estação Moeda @estacaomoeda : Barril de 50 litros com chopera por R$450. Barris de 10L ou 15L, consultar a disponibilidade. Garrafa de Pilsen R$7,90 e de Amber  R$8,90. Pedido mínimo de 10 garrafas.

Falke Bier @falkebier : Delivery de garrafas e chopes, que podem ser pedidos e pagos pelo app próprio da cervejaria. Desconto de 10 reais na primeira compra no app e entrega grátis para todos os pedidos dentro de Belo Horizonte.

Hermanitos @cervejahermanitos : Delivery com frete grátis. Consulte as regiões disponíveis.

Hop Craft @cervejariahopcraft : A Hop Craft está envasando em latas parte do lote da Nyarlathotep, uma Double IPA com 7,6 ABV e 60 IBU, super lupulada com aroma e sabor com notas de abacaxi e outras frutas amarelas. Peça pelo Instagram.  1 lata R$14,00 /
6 latas R$75,00 / 12 latas R$140,00.

Hop Makers @hop.makers: Acesse http://www.hopmakers.com.br e compre cervejas, copos e muito mais da marca, sem sair de casa! Entregam em todo o Brasil e o frete é Grátis para a Região Sudeste nas compras acima de R$150,00.

Krug Bier @krugbier : Preços especiais, frete grátis e entregas em até 24h em BH e Nova Lima.

Kud @cervejariakud :  Promoção da SEMANA: 3 GROWLERS com 1 litro (cada) de chope Yellow Ledbetter, German Pilsner, por R$ 50,00. Além da promoção para comprar 10 cervejas pelo site e levar 15 (Ganha na hora 5 Yellow Ledbetter). Frete grátis

Laut Beer @lautbier : Preços imperdíveis e frete grátis pra BH e Nova Lima.

Loba @cervejarialoba : Além do ifood, a cervejaria agora tem um app para você pedir sua Loba e receber em casa. O App tem promoções exclusivas no growler, garrafas e kits. Além do app, eles têm um ponto de vendas na Rua Cláudio Manoel, 475, Savassi – BH no estilo ToGo – pegue e leve. Peça também pelo whastapp (31) 9 9246-0471.

Lokira @cervejarialokira : Estão entregando growler, por delivery, de quinta à domingo. Dependendo do local, o frete é grátis. O litro tem o valor de R$22,50 e o growler pet vai de presente. Consulte as condições e valores através do telefone: (31) 9 9877-3546.

Magbeer @cervejariamagbeer : Entregam garrafa ou growler. São 8 estilos de chopp artesanal. Preços especiais para retirada na fábrica!  Garrafas 600ml:
Pilsen – R$ 8,00, Red – R$ 10,00, Stout – R$ 10,00, Ipa – R$ 10,00, Apa – R$ 10,00 – Double ipa – R$ 12,00, NE ipa – R$ 15,00.

Chopp no Growler 1 Litro (Embalagem simples reutilizável – R$ 2,00). Pilsen – R$ 12,00, Red – R$ 15,00, Stout – R$ 15,00, Ipa – R$ 15,00, Apa – R$ 15,00, Session ipa – R$ 15,00, Double Ipa – R$ 18,00, NE ipa – R$ 20,00. Entrega grátis acima de R$ 150,00 raio de 20 km ou R$ 200,00 na Grande BH. Entre em contato (31)9.9477.4028 com Mateus ou (31) 9.9476.7433 Samuel.

Magia @cervejariamagia : Delivery para entrega de garrafas e todos os produtos sem cobrança de frete na região metropolitana de BH.

Mamatha Brewery @mamathabrewery : Delivery, em BH, com frete grátis para pedidos acima de 12 latas. Pagamento via cartão ou transferência antecipada.

Mythic Beer @mythicbber :  Enlataram os chopes e estão vendedo o chope em lata, 473ml. Pilsen R$8  e os demais $10. O Frete é grátis para BH e região para pedidos acima de R$ 120,00. Pedido minimo de 06 unidades.  Entregam sempre na sexta-feira. Trabalham com encomenda.

Norka @norkacervejas : Está com delivery de growler de 1 litro, da Pilsen (R$15) e da Hilltop IPA (R$20), além de poder haver um terceiro rótulo a mais por semana. Lançaram um voucher com o custo de R$ 100 que dá o direito de consumir R$ 120 em growlers por 60 dias. Os pedidos devem ser realizados pelo whatsapp: (31) 99523-0021. Frete grátis para a Zona Sul de BH e para Nova Lima (incluindo condomínios). Para outras regiões, o frete é grátis com pedidos acima de R$ 50. Clientes do voucher terão sempre frete grátis.

Pampulha @cervejariapampulha : A Cervejaria tem feito promoções de petiscos e chopes em alguns dias da semana. A entrega é feita em Belo Horizonte, com frete grátis nas compras acima de R$70. Os pedidos deve ser feitos pelo whatsapp: (31) 9 9477-3034. Consulte as promoções pelo zap ou pelo Instagram.

Prussia @prussiabier : Na compra de uma caixa de cervejas (o mix que você quiser), o frete é grátis. Cidades disponíveis: São Gonçalo do Rio Abaixo; Belo Horizonte; Nova Lima; Itabira; João Monlevade.

Rhara Beer @cervejariarhara : Oferece combos de growlers de 1 Litro.

Serafina @cerveja_serafina : Serviço de delivery em promoção. Entregas 4a e 6a. Pedido mínimo de 10 garrafas, com o valor unitário promocional de R$12, 00. Comprando 20, cada garrafa sai R$10. Frete: R$ 10,00 reais. Pedidos pelo whatszapp: (31) 9.8510- 9684.

Seu Tomé @cervejaseutome : Promoção de caixa mista com 12 garrafas, custando R$126,90. A caixa contém: 3 pilsen, 3 witbier, 3 Jaboticaba Sabará e 3 American IPA. Frete grátis para Sabará e alguma regiões de BH. Telefone: 31 9 9869-1707.

Thoruna Beer @thorunabeer : Aproveite as promoções da Thoruna. Irish Red Ale: R$ 12, Red IPA R$ 14, além de outros estilos. Eles estão vendendo seus copos que são um charme R$ 25. Consulte a disponibilidade de estilo e a taxa de entrega, através do tel (31) 9 8725-8509. Além de BH, tem entrega em Ouro Preto, Mariana e Conselheiro Lafaiete.

Verace @cervejariaverace : Cervejas direto da fábrica com frete grátis para pedidos de 6 garrafas no mínimo. Atendimento em BH, Nova Lima, Contagem e Betim. Entrega em até 24 horas. Pagamento via cartão no momento da entrega ou transferência bancária.

Vinil @cervejavinil : Entrega com frete grátis (BH e região metropolitana). Entregam em até 24h.

Estabelecimentos

BH

Barbaverde BH @barbaverdebh : Todos os estilos da Läut Beer com preços imperdíveis. É possível retirar no bar (Rua Curitiba, 2.220, Lourdes, BH), pedir pelo whatsApp ou ligar no (31) 9.9421-1397 (consulte a taxa de entrega).

Craft Station @craftstationcervejas: Mais de 200 rótulos. Delivery pelo @ifoodbrasil ou pelo link na bio do Insta. 25% de desconto em qualquer chopp no tap com retirada na loja! Promoção válida acima de 1Litro. Enquanto durar o estoque.

Estação Lift @estacaolift : Todos os dias retirada no bar e delivery via @ifoodbrasil das 17h às 23h. No ifood, tem promoção com combos de burguer e chope.

Furst Gastronomia @furstgastronomia : Chopp e petiscos com frete grátis acima de R$40.

Go Growler @gogrowler: Na plataforma do Ifood do Chopp da Fabrica, você encontra os produtos da Go Gowler com preços especiais.

Incognita @cervejariaincognita : O Incógnita Lab está aberto para retirada de cerveja para viagem e também está disponibilizando serviço de delivery! O cardápio disponível e os pedidos devem ser feitos pelo instagram.

Inspetor Sands @inspetorsands : Delivery através do Uber Eats (frete grátis para pedidos acima de R$20,00) ou retirada no local (com até 20% de desconto!).

Köbes Buteco @kobesbuteco: 10% de desconto no delivery e frete grátis para compras acima de $50 na zona Leste. Promoção válida para assinantes Bom de Copo. Para o público em geral, o Kobes está fazendo desconto em combos harmonizados (cerveja com algum prato da casa). Peça no 99Food, no Ifood ou pelo 3467-6661.

Lamas @lamasbh : Chopes e insumos podem ser pedidos pelo whatsapp (31) 9 9765-6031 e, se for pedir somente chope, pode ser pelo Ifood. Para quem pedir, no mínimo, 2 litros de Läut, através do whatsapp, toda a entrega terá o frete grátis para Belo Horizonte.

Mister Art @misterartbh : Delivery de petiscos e cervejas. Para quem for pegar o pedido na loja. 30% de desconto no petisco e 20% na cerveja.

Odeon BH @odeonbh : Compras acima de R$50 recebem uma ficha para ser usada no bar quando a pandemia acabar. Liga para (31) 99527-2062 que eles entregam. A casa conta com alguns combos de cerveja. Confira no insta.

Porks Praça Tiradentes @porks_pcatiradentesbh: Taplist com preços promocionais, growler grátis. Na compra de 2 growlers, ganha o 3º.

Santa Tereza Cervejaria @santaterezacervejaria: Chopes podem ser pedidos pelo Ifood ou pelo whatasapp (31) 9 8660-4223. Quem buscar na porta ganha 10% de desconto.

Santo Growler @santogrowler : A partir de agora todos os chopes plugados na casa saem com 20% de desconto para quem retirar no balcão da loja! Para quem não pode ou não quer ir até a loja, tem a promoção do delivery, para todos os pedidos no ifood, entregam o growler pet grátis!

Saruê @saruebh : Cervejas artesanais em preços promocionais.

Tasting Olec @tastingolec : Promoções de chopes e frete grátis para zona sul de BH.

Uaimií @uaimii : Pedidos pelo telefone ou WhatsApp entrega sem taxa* para a região centro-sul de BH ou para retirada no pub no bairro Sion. *𝘷𝘢𝘭𝘪𝘥𝘰 𝘯𝘰𝘴 𝘱𝘦𝘥𝘪𝘥𝘰𝘴 𝘢𝘤𝘪𝘮𝘢 𝘥𝘦 𝘙$ 50,00.

Yanã Bar @yanabarbh : São feitas algumas promoções durante a semana. Além disso, o bar tem feito combos com comida e chope. Os pedidos podem ser feitos pelo whatsapp (31) 9 9816-8933 ou pelo Ifood.⠀

Diamantina

Capistrana @cervejacapistrana : Delivery grátis e com preço de fábrica. Pedido (mínimo de 6 unidades) de qualquer estilo. Promoção válida apenas para Diamantina.

Catedral Pub @catedralpub: Promoções de cerveja no delivey.

Diamantina @cervejadiamantina @taberna85 : A cervejaria está em parceria com a Taberna 85, onde pode ser adquirido o growler para degustar no conforto da sua casa! 1L de chope + Growler de vidro + entrega grátis = R$ 30. E para recarregar, você paga apenas o valor do chope $20. A partir da segunda compra, com o growler na troca, você recebe um número da sorte para concorrer a uma cesta produtos.

Guinda @cerveja_artesanal_guinda : Fazem entrega de cervejas de garrafa (600ml), kits ou chopp. Entre em contato com o telefone (31) 9 99618468.

Juiz de Fora

Antuérpia @cervejariaantuerpia : Chopes entregues também através do @ifoodbrasil. Produtos com preços diferenciados. Para Juiz de Fora.

Golem @cervejariagolem: Delivery de terça a domingo, das 13h às 23h e drive-thru de 17h às 23h30min, no endereço da fábrica, a Av Rui Barbosa, 482 em Santa Terezinha. Tels 32-3321-8960 ou 98483-4396.

Fathach @cervejariafathach @granchopp : Garrafas e growlers poderão ser retirados / enchidos na Gran Chopp ou a Gran Chopp fará o delivery com frete grátis em Juiz de Fora.

Formiga

Furst @furtbier : Entrega growler com chope em casa. Preços especiais de fábrica. Vasilhame grátis.  Frete Grátis para pedidos acima da 50,00! Promoção válida para cidade de Formiga.

Ouro Preto

Ouropretana @cervejariaouropretana : Promoções no barril do chope. Para quem não é de Ouro Preto, tem promoção de 20% off na loja online http://www.ouropretana.com.br

Santa Tereza Cervejaria: Artesanal na boemia de BH

Atenção: Estabelecimento Fechado Permanentemente

A dica para Beber Artesanal de hoje é de uma casa nova que abriu no bairro mais boêmio de BH, o bairro Santa Tereza.

santa tereza cervejaria

Estou falando da Santa Tereza Cervejaria.

O local: A casa ficou linda. Com uma decoração moderna e cervejeira e um espaço aconchegante. Cada detalhe muito bem pensado para nós, cervejeiros de plantão, nos sentirmos à vontade.

20200311_195539

20200311_194444

Além das mesas dentro, do lado de fora tem um balcão para quem gosta de “tomar uma” mais descontraído.

20200311_195407Em alguns dias da semana a casa conta com música ao vivo, deixando o ambienta ainda mais agradável.

Para beber: A casa conta com 21 biqueiras. Isso mesmo, VINTE UMA biqueiras, com os melhores chopes de cervejarias mineiras. Os estilos são variados como pilsen, witbier, sidra, sour, session IPA, APA, IPA.

20200311_194538

São servidos em copo de 300 ml, caneca de 630 ml ou, se quiser encher seu growler, tem a opção de 1 litro. Os valores do copo de 300 variam de $6 a R$14 o de 630 variam de R$10 a R$26.

Não precisa nem falar que estavam todos ótimos, com a temperatura ideal e excelentes para harmonizar com os pratos da casa.

chopes santa tereza

bolo bulgaro com sorvetePara comer: Falando em harmonizar, a casa conta com diversos pratos que combinam com os chopes plugados. O cardápio conta com entradinhas como pão de alho, mini pasteis, batatas rústicas, torresmo de rolo. E os pratos principais como salsichão alemão, espetada de camarão, carne na lata, cupim ao molho de cerveja, chorizo angus, frios etc. Fora a sobremesa. Os preços variam de R$7 a R$48.

pratos santa tereza

Tudo que comemos estava ótimo, recomendo todos!

Adorei tudo, desde a recepção, o atendimento, os chopes e comida. Então, se quer conhecer algo novo no Santa Tereza, cola lá, você também vai gostar.

20200311_194524

Depois me conta o que achou.

Santa Tereza Cervejaria
Rua Salinas, 1489 – Santa Tereza
Belo Horizonte – MG
@santaterezacervejaria

Horários: Terça a sexta 17:00 à 01:00 / Sábado: 17:00 à 01:00 / Domingo: 14:00 às 19:00 (Em breve, a casa abrirá para almoço).

Onde Beber: Tomando Krug Bier no bar exclusivo da cervejaria em BH

Atenção: Estabelecimento Fechado Permanentemente. Hoje, o bar da Krug funciona na Savassi e chama Estação Krug.

A dica de Onde Beber Artesanal de hoje é uma casa já tradicional em BH. Aberta em 2009, a Choperia Krug Bier Major Lopes, é a casa da Cervejaria Krug Bier na capital.

20191230_202104

O local: Excelente lugar para happy hour, por lá encontram-se muitos jovens curtindo o fim do dia com os amigos, adultos, casais e famílias aproveitando a noite.

choperia kurg bier

O espaço é bem grande. Tem a parte interna e a varanda, que é o local mais concorrido. A decoração é bem bacana, super Krug Bier…rs

krug

choperia bh

Para beber: São diversas torneiras jorrando chopes da Krug Bier.

A diversidade no cardápio é bem grande: Cristal (chope tradicional, leve, puro e cristalino), Krug 20 (pilsen com sabor mais intenso), Export (chop encorpado, com sabor de malte e nível de amargor mais elevado), Golden Ale (sabor frutado e amargor baixo), Dunkel (escuro e com uma leve nota de café. Sabor intenso e amargos baixo), Weizen (feito em parte com trigo maltado e sabor marcante de cravo e banana) e o Chope Especial – que era a IPA no dia (mais amarga, com aroma e sabor marcante).

Quando fui, só tinha o Pilsen, Kurg 20 e IPA. Mas, como já conheço todos os estilos do cardápio, posso falar que são todos excelentes. Peça qualquer um de olho fechado. Qualidade nota 1000!

chope kurg bier

Os chopes são vendidos nos tamanhos Tulipa (R$8,00), Caneca (R$13,00) e Canecão (R$15,00). Com exceção do Chopp Especial, que possui preços diferenciados Tulipa (R$13,00), Caneca (R$17,00) e Canecão (R$21,00).

Para quem não é da cerveja têm diversas opções alcoólicas.

Para comer: o cardápio tem uma variedade boa, para muitos gostos.  Têm Entradas (como pasteizinhos), Petiscos (como picanha com fritas), Pratos à la carte que servem 2 pessoas (como filé de tilápia), Especialidades Alemãs (como joelho de porco), sanduíches e sobremesas. Ufa! Os valores variam entre: R$15 a R$95.

file com fritas

A casa tem muitas promoções bem convidativas durante a semana, alguns dias têm músicas ao vivo, fora algumas festinhas diferentes aos finais de semana. A programação é extensa e eclética, por isso, é bom ficar atento às redes sociais deles.

Eu gosto bastante da casa, pois me sinto muito à vontade. O atendimento é ótimo.

chope

Só tem dois pontos negativos: o banheiro fica no 2º andar. É super desconfortável ter que subir aquela escada para chegar ao banheiro. O outro ponto, foi em relação à última vez que fui, pode ser que tenha sido somente esse dia, mas havia apenas 3 tipos de chopes disponíveis, no final da noite só tinham dois (Cristal e Kurg 20, ou seja, só pilsen). Sugiro ter mais opções, por motivos óbvios.

Recomendo e voltaria, porém, conferiria antes para saber se todos ou a maioria dos chopes estão disponíveis no dia. 😉

Pega mais essa dica ai e seja feliz, com chope de qualidade!

Krug Bier Major Lopes
Rua Major Lopes, 172 – São Pedro

Belo Horizonte – MG
Instagram: @krugmajor

Stahlberg Bier Haus: Uma casa alemã com sotaque mineiro

Atenção: Estabelecimento Fechado Permanentemente

A dica do Onde Beber Artesanal aterrissa em mais uma casa alemã em BH: a Stahlberg Bier Haus.

20191130_205747

Com personalidade, ela une o que tem de melhor na Alemanha e em Minas. Sich wundern, uai!

Já começa pelo nome que significa montanha de ferro em alemão.
O local: A casa tem um bom espaço e ambientes variados. O ambiente externo é ideal para quem curte “tomar uma” vendo o movimento da rua e o interno é mais intimista, mais escuro. Tem a parte que têm mesas em frente à banda que está se apresentando e tem uma parte mais para trás, escondidinha.

20191130_205921

Alguns dias a casa conta com música ao vivo. Quando fomos estava rolando um voz e violão de um músico muito bom que cantava o melhor do pop e rock internacional.

Quanto ao público, é bem diversificado. Casais, turmas, famílias…

stahlberg bier

A decoração é 100% cervejeira. Amei.

stahlberg

O que me levou lá? A variedade de chopes e a comida alemã, que amo!
Para beber: São nada mais nada menos que 20 torneiras jorrando do melhor chope artesanal, dos mais diversos estilos e marcas. São chopes nacionais e importados plugados. A casa tem uma parceria com a cervejaria Erdinger, que possibilita oferecer três estilos importados, sendo dois exclusivos em Minas Gerais. Infelizmente, no dia que fui, tinha acabado o chope da Erdinger. Mas os outros que pedi estavam ótimos.

bier

Os valores de 300 ml variam entre R$5 (Pilsen da casa) e R$19 (IPA – Capa Preta). As de 473 ml variam entre R$10 e R$26. A casa enche growler também. Além de chope, têm outras bebidas.

Achei muito legal as torneiras serem personalizadas com um objeto diferente, no lugar da tradicional alavanca. Tem de tudo: carro, carranca, chifre, carrinho, caveira, moedor de pimenta, microfone etc.

chopeira

Veja aí algumas que bebemos:

chopes

Além disso, têm algumas garrafas.
Para comer: Os petiscos, como falei, envolvem as culinárias alemã e mineira, bem exclusivo e criativo, que harmonizam com as cervejas disponíveis. São diversos os pratos, parecem todos deliciosos. Vão de petiscos (fritas, salsichas, chucrute…) a grelhados (joelho de porco, bife chorizo, marrecada…), além de acompanhamentos e sobremesas. Os valores vão de R$28,00 a R$86,00.

20191130_211842

Foi difícil escolher. Mas fomos de Tiras fritas de joelho de porco defumado com molho especial e cerveja escura; Oktoberfest (dupla de salsichões cozidos acompanhados de chucrute-repolho fermentado – e mostarda); e Croquete do Alemão (croquete de carne de porco com mostarda de maracujá).

petiscos

Tudo delicioso. Infelizmente, não coube a sobremesa. 😦

Eu adorei tudo. A casa, a comida e a cerveja. Só melhoraria um pouco o atendimento. Pois os chopes demoravam para chegar. Talvez pode ser que no dia a casa estava mais cheia. Nada que me impeça de voltar. Voltarei com certeza!

20191130_211353

cervejeira uai
Pegue mais essa dica e pröst!
Stahlberg Bier Haus
Av. Aggeo Pio Sobrinho, 187 – Buritis
Belo Horizonte – MG
Instagram: @stahlbergbierhaus

Hofbrauhaus: Visita à fábrica de BH

Apesar de o bar/restaurante da Hofbrauhaus BH já ter aparecido por aqui nas dicas de Onde Beber Artesanal, hoje, darei como dica a visita à fábrica da HB.

20191109_110653

20191109_110641

É uma experiência única em BH já que, além de aprender todo o processo produtivo e toda tecnologia envolvida na preparação de algumas das melhores cervejas do mundo, que é exatamente igual à da matriz, em Munique, você ainda tem o prazer de experimentar pratos típicos alemães.

Tem uma visita por sábado. E os sábados são definidos pela cervejaria, que recebe o agendamento pelo seu no site.

20191109_110635

A visita começa com um dos sócios da casa, Henrique, contando um pouco da história e curiosidades da cerveja, que é produzida desde 1589, em Munique. Além disso, ele conta como foi o trâmite para trazer a marca para Belo Horizonte, sendo a única filial da América Latina.

20191109_111132

Enquanto ele conta, é servido alguns dos principais pratos da casa, super alemães: o Pretzel, que nem precisa falar que eu amo.

Que é um pão típico bávaro, inclusive vem de Muniquepara BH; e a Salsicha tipo Bratwurst  ou Vitela (não sei) servida com 3 mostardas típicas também. Tudo muito saboroso, fazendo você se sentir na HB original.comida alema

Depois do reforço no estômago, partimos para conhecer a produção. Na parte externa, a gente vê os tanques de fermentação que dão um charme à parte e os outros equipamentos que fazem parte da produção dos quatro estilos de cervejas disponíveis na casa: três fixos (lager, weizen e dunkel) e um sazonal, que muda a cada mês.

20191109_114310

A Lager é uma Premium Lager tradicional alemã com equilíbrio e refrescância; A Hefe Weizen é a cerveja de trigo, bem marcante, com o aroma e sabor frutados; a Dunkel, é uma lager escura com combinação de sabores tostados e tons de caramelo. Para mim, a melhor!; e a sazonal era a Pils com caráter maltado levemente adocicado em equilíbrio com o amargor dos lúpulos alemães, de toques florais e herbais. Final seco e refrescante.

20191109_111030

Os ingredientes para fazê-las são 100% importados e a água passa por um processo de beneficiamento para que se iguale à água utilizada na fábrica de Munique. Isso faz com que a cerveja produzida no Brasil seja idêntica a produzida na Alemanha. Os padrões de produção são bem rigorosos. Ou seja, você toma a mesmíssima cerveja que tomam em Munique, Berlim…

A casa é um BrewPub, já que a fábrica é ligada ao restaurante e as cervejas servidas são frescas, saindo diretamente dos tanques.

image-asset

Depois de algumas explicações e dúvidas sanadas, chegou a melhor parte: a degustação das cervejas da casa.

20191109_114815

Nem precisa de falar o quanto todas são maravilhosas. Depois de degustar a régua, você pode escolher a sua preferida, eu escolhi a Dunkel, para você mesmo retirá-la na biqueira.

20191109_121653  20191109_121733

A gente aprende a tirar cerveja do Gruber, um sistema austríaco de dosagem para servir as bebidas. Nele, o desperdício é zero, o que acontece muito nas cervejarias com chopeiras. Depois que a medida certa é servida, a máquina trava, sai a espuma na risca certa e não cai uma gota para fora do copo. Interessante, né?

20191109_120428

Depois disso, é só sentar, apreciar essa beleza de chope e bater aquele papo gostoso com a galera do tour.

Adorei essa experiência! Prosit!!

Hofbräuhaus Belo Horizonte
Av. do Contorno, 7613 – Lourdes
Belo Horizonte- MG
http://www.hofbraubh.com.br
Instagram: @hofbrauhausbh

Mr. Hoppy e Porks Tiradentes: Um combo de puro chope, burguer e porco

A dica que vou dar hoje, no Onde Beber Artesanal, é um combo de 2 em 1, com dois lugares super descolado e que ficam colados: o Mr. Hoppy Beer & Burger e o Porks – Porco e Chope.

20191012_220525

Vou falar aqui das unidades da Praça Tiradentes, já que tanto o Mr. Hoppy quanto o Porks têm três unidades espalhadas por BH.

Os dois bares têm a mesma proposta e você pode caminhar livre entre eles. Pegar bebida em um e comida em outro ou vice-versa. O espaço é o mesmo, inclusive o dono é o mesmo. O que vai variar é o cardápio e os chopes plugados.

A proposta das duas casas é possuir um cardápio reduzido, sem garçons, para que seja possível adotar preços mais acessíveis.  A forma de atendimento é o autosserviço. Os clientes fazem os pedidos de comidas e bebidas no balcão, realizam o pagamento e retiram a bebida ali mesmo. Somente a comida que é entregue na mesa. O garçom procura pelo seu número, se não achar, grita seu nome e você dá sinal de vida para receber a comida. Não é a melhor forma de atendimento, mas se for pra baratear, que assim seja!

20191012_210328

O local: O espaço fica bem na esquina, onde espalham mesões compartilhados e tambores com banquetas por toda calçada. Além disso, dentro do Mr.Hoppy têm mesas também.

20191012_210746

Pode passar lá qualquer dia, à noite, que está lotado. A trilha sonora é o rock e blues ao vivo (em alguns dias), sem cobrança de couvert artístico ou entrada e 10% (já que é tudo na rua mesmo).

20191012_205526.jpg

20191012_210503.jpg

Para comer: O Mr. Hoppy oferece 6 hambúrgueres, sendo que 2 deles a R$ 10 (como eles gostam de chamar: 10ão). Mas não têm muitos ingredientes como o Classic Salad Burguer (blend de 120g, maionese, rúcula, cebola-roxa, tomate e queijo muçarela). Os outros variam entre R$12 e R$15. Se o cliente quiser, pode dobrar a carne bovina ou vegetariana por mais $8. Além dos hambúrgueres existem alguns tira-gostos: French Fries (Batata frita palito – R$8,00), Crazy Fries (Fritas com cheddar e bacon – R$12,00) e The Lord of the Onion Rings (Anéis de cebola com molho BBQ – R$10,00), além da sobremesa que é o mini churro Dona Florinda de Doce de Leite.

20191012_235152

Já no Porks existem nove opções de pratos, dois hambúrgueres, um sanduíche e o restante porções individuais feitas com porco. Os custos deles variam entre R$10 e R$18. Nós fomos de porções: Costelinha de Porco BBQ, Pururuca de porco crocante temperada com sal e lemon paper, Batatas Rústicas e Linguiça de pernil artesanal servida com limão à francesa. Estava tudo uma delícia!

porks

Para beber: Aqui é uma verdadeira perdição. Juntas, as casas possuem 22 biqueiras com diversas opções de chope mineiro. As opções podem coincidir de serem as mesmas ou não. Variam bastante de casa para casa até mesmo para termos mais opções. Ambas oferecem o chope da casa (produção própria), que é o mais acessível, uma pilsen a R$10 o copo de 400ml.

chopes mr hoppy

Os demais chopes variam de R$13 a R$18. Não são baratos, estão no preço normal cobrado em outros bares de BH.

Além dos chopes as casas contam com drinks vendidos por R$20 e R$25: Gin Tônica, Gin Tropical e Jack’n Coke.

20191012_210510

20191012_212627.jpg

Achei o ambiente super descontraído. Sentado ou em pé (como muitos gostam de ficar), deixe o tempo passar tomando um bom chope, ouvindo música de qualidade e colocando o pé na jaca da dieta!

Mr. Hoppy Beer e Burguer / Porks – Porco e Chope

Endereço: Praça Tiradentes, 41 – Funcionários
Belo Horizonte- MG
Instagram: @mrhoppypracatiradentes
@porks_pcatiradentesbh

Almanaque: Cerveja artesanal em um dos melhores points de BH

A dica que vou dar hoje é para beber cerveja artesanal em um bar já tradicional em BH: o Almanaque Choperia.

20191003_210613

O Almanaque existe desde 2008, contando com unidades no Minas Shopping, Shopping Cidade, Savassi e Anchieta.

Como fui no do Anchieta, falarei sobre ele. O bar fica em um dos pontos mais movimentados do bairro, e tem se reinventado para atender a todos os públicos. Por lá, encontramos de tudo, famílias com crianças, grupo de amigos, o pessoal do happy hour da empresa e casais.

20191003_210512

O local: A casa é uma varanda gigante, com dois andares, bem espaçosa, que comporta gente demais. É bem arejada e o fato de caber muita gente não incomoda.

20191003_210326

O espaço kids conta com brinquedos e presença de monitor, o que garante a diversão e segurança dos pequenos. Dentro do bar, tem uma tv (foto abaixo) que dá para ver as crianças se divertindo dentro desse espaço. Achei isso legal.

20191003_210207

Quando fui, estava tendo um cantor (voz e violão) que animava os presentes.

20191003_231436

Para comer: O cardápio é vasto! Têm entradas, tira-gosto, petiscos na chapa, grelhados, buffet self-service de frios e acompanhamentos (para quem quiser almoçar ou jantar), pratos de refeição, hambúrgueres e sobremesas.

Nós fomos de Picanha de sol com mandioca cozida e Filé mignon acebolado com fritas e muçarela. Tudo delicioso!

tira gosto

Para beber: Apesar do nome choperia, a casa atende a diversos públicos, com vinho, gin, coquetéis, whisky, licores e drinks. Mas, o que me levou lá, óbvio que foram as artesanais.

coquetel

A Almanaque trabalha com as cervejarias Wäls (BH) e Colorado (Ribeirão Preto). Os chopes são da Wäls. Já as cervejas de garrafa têm as tradicionais da Wäls e da Colorado.

20191003_210428

Quando estive lá tomei a Verano (Pale Ale) e a Hop Corn (IPA). Além disso, pedimos uma garrafa da Ribeirão Lager (Colorado).

Para quem não é adepto ao chope artesanal, tem uma dezena de opção com o chope Brahma, que vão se diferenciar pela espuma (com colarinho, sem colarinho), pela cor (claro ou escuro) e pela essência (Melancia, cranberry, maça verde…). Tomei um para matar a sede…rs

chopes

20191003_211858

O atendimento é muito bom. O gerente está sempre preocupado se está tudo bem. Gostei de tudo por lá. Gosto de lugares assim, que nos deixam à vontade.

Voltarei e indicarei!

 

Almanaque Choperia
Endereço: Rua Pium-Í, 675 – Anchieta
Belo Horizonte-MG
Site: http://www.choperiaalmanaque.com.br/anchieta
Instagram: @almanaqueoficial

 

Beerstock Pub: Rock clássico e chope artesanal em um ambiente para todos

20190914_211057.jpg

A dica que vou dar hoje tem diversidade de chope para ninguém colocar defeito: o Beerstock Pub.

O pub tem um espaço muito bom, composto de diversos ambientes. Tem o espaço externo com mesas ao ar livre, que aceita pets, e tem um enorme espaço interno dividido entre área de jogos com sinuca, espaço kids e a parte principal onde ficam as mesas, o palco (onde bandas se apresentam às sextas e sábados), as torneiras, enfim, onde o pub acontece.

beerstock

20190914_212358.jpg

O local: É uma casa bem descontraída, com decoração voltada para os amantes de futebol e do rock.  O pessoal é bem animado. O estilo de música que dita o ritmo do pub é claro que é o rock e o pop rock.  É indicado para turmas, casais, jovens, adultos e para famílias também. Quando fui tinham muitas crianças que corriam e brincavam pela casa com liberdade. Achei bacana!

Para beber: Dá para se perder. São 20 torneiras com os mais diversos estilos de chope artesanal de cervejarias mineiras! Além de poder beber lá, você pode levar seu chope para a casa.  Os valores dos de 500 ml variam entre R$11 (Pilsen) a R$39 (NE Triple IPA). Achei salgadinho os preços, mas você paga por produto de qualidade excelente.

20190914_210527

O esquema lá é quase um self-service de chope. Pois você que tem que ir buscar o seu chope. Tudo é anotado na comanda e pago no final. O garçom só leva os petiscos.

Eu fiquei bem na dúvida de qual beber. Fui de Hop Lager, da Falke Bier; APA da Antön Beer; e Dry Stout, da Cervejaria Vinil.

chop beerstock

Além dos chopes, a casa tem, algumas long necks, drinks, vinhos, doses e bebidas não alcoólicas.

20190914_210226

Para comer:  O cardápio tem opções para todos os gostos.  As opções incluem pratos individuais e para compartilhar, entre carnes, espetos, petiscos, sanduíches e sobremesas. A batata frita é caseira (que ganham 100 pontos com a gente). Além da batata, pedimos o croquete alemão. Muito bom!

20190914_213919

20190914_222944.jpgA casa contém lojinha de suvenirs e itens cervejeiros como canecas, copos, growlers e camisas.

Adorei conhecer o pub, a recepção foi excelente, atendimento de primeira, assim como os chopes e os pratos. Já quero voltar!

Beerstock Pub
Av. Aggeo Pio Sobrinho, 20
Buritis, Belo Horizonte- MG
Instagram: @beerstockbh