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Cervejeira, uai!

Curiosidades sobre a cerveja e assuntos que giram em torno dela

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Nascida no interior de Minas Gerais, sou jornalista formada. Hoje, moro na capital dos butecos, Belo Horizonte, talvez por isso eu tenha me interessado por este assunto tão fascinante que é a cerveja. Leia mais.

Instagram @cervejeirauai

🎮No mês das crianças, uma homenagem pra quem ainda tem uma criança habitada dentro de si. Criança maior de 18 pode beber essa aí! . 🍺 A Big Wave - uma Golden Ale - da @konabrewingco (Hawaii - EUA). Juro que não apostava nada nela. Mas que cerveja gostosa, gente. . Seu sabor está mais voltado para o caramelo e, no final, vem um amargor cítrico do lúpulo. Bem gostosinha ela! O aroma é bem discreto. . 🙋🏼‍♀️Uma cerveja leve para refrescar nessa quenturidão ! 🔥 . Bom final de semana e juízo, crianças!🧸🕹 . . . #cervejeirauai #ficaadica #cervejaartesanal #belohorizonte #craftbeer #hawaii #konabrewingco #goldenale #minions #mulherescervejeiras #beer #unitedstates

⏳ Hoje, trouxe só clássicos argentinos para o #tbt . . 🍺 Para começar, trago a cerveja mais tradicional da Argentina: a Quilmes. Não é artesanal, claro! Mas, não tem como falar de cerveja, argentina e não falar dela, uma das locais mais vendidas. Ela é bem parecida com nossa Brahma. Uma cerveja bem leve, com maltes e lúpulos equilibrados com o milho...rs. Sacanagem. Mas é a verdade. Ela é um pouquinho melhor que as nossas de massa. --------- 🍽Essa, nós tomamos no El Sanjuanino. Um restaurante super tradicional de Buenos Aires, que serve os mais clássicos dos pratos: Empanadas e Parrilla (que vem com batata frita, ovo e bacon). Só vendo a foto para crer! É de babar 🤤. 🔜 --------- 🏠E o #pontoturistico é a Casa Rosada. Casa do Governo argentino, que, a propósito, é AMARELA por dentro. Fiz o tour guiado, bem legal!🔜 -------- 🖱 Para saber mais sobre a #quilmes, o #elsanjuanino e a #casarosada, entre no blog. Coloquei muita informação e muitas fotos lá. Link na BIO! . . . #trip #cervejeirauai #viagem #turismo #turismocervejeiro #buenosaires #argentina #cervezaargentina #empanadas #parrilla #comidaargentina

🏖A dica de hoje é beber artesanal na prainha mais gostosa de BH. Falo da Estação Lift, o bar experimental da @cerveja.lift . . 🧱 O local tem um clima muito gostoso, onde a formalidade passa longe. Chegou? Pegue sua cadeira de praia, abra na calçada e fique à vontade para desfrutar desse clima. Só faltou a areia no pé, que a gente dispensa...rs . 🍺: O bar conta com 11 torneiras com chopes artesanais. Tem chopes próprios e de cervejarias mineiras. Tem para todos os gostos, passando da Pilsen, Stout a Double IPA. Além de chope, têm drinks, shots e vinhos. . 🍽: o cardápio é simples, tem 2 opções de burguers, mini choripan, bruschettas e opções que lembram praia como queijo coalho, batatas chips e o famoso Biscoito Globo. . 🙋🏼‍♀️Eu adorei tudo do bar: as cervejas, a comida, o ambiente e o excelente atendimento do Saimon @saimonbessa ! Bora pegar uma prainha? ................ 📌Estação LIFT Rua Vitório Marçola, 203 - Anchieta @estacaolift ................ 🖱Para saber mais sobre minha experiência no bar, sobre a cerveja feita no balão e mais curiosidades, acesse o blog (link na BIO). Tá bacana! . . . #cervejeirauai #ficaadica #cervejaartesanal #ondebeber #cervejaespecial #bebalocal #dicacervejeira #dicasbh #ondebeberartesanal #estacaolift #cervejarialift #bar #praia #cervejariamineira #belohorizonte

📚 Afinal, o que é o tal IBU? O IBU é a sigla de 'International Bitterness Units'. Representa a escala mundial para medir o amargor de uma cerveja. Quanto mais baixo for o valor, menos amarga a cerveja é. Com isso, quanto maior o valor indicado no rótulo, mais amarga ela é. O IBU pode ir de 0 a 150, que é o nível máximo que o nosso paladar é capaz de sentir. Algumas cervejas indicam ter mais que 150 IBU. Segundo especialistas, acima desse valor, o amargor é imperceptíveis. Ou seja, ter 150 ou 1000 é a mesma coisa, só sentiremos os 150. ................ 🖱Mais informações sobre o IBU e curiosidades como a cerveja mais amarga do mundo você vai encontrar no blog (Link na BIO). Acessa lá! . . . #cervejeirauai #cervejaespecial #cervejaartesanal #bebamelhor #instabeer #bier #ibu #amargor #lupulos #sobrecerveja

Domingão com sol no talo! Quer uma dica pra refrescar? . 🍺Weizenbier - cerveja de trigo da @eisenbahn (Blumenau-SC). Cerveja muito refrescante, bem feita. Com os aromas e sabores de uma tradicional #weiss que lembram o cravo e a banana. . 🙋🏼‍♀️Apesar de ser de trigo, não é nada pesada. Eu amo essa cerveja. Ainda mais por ser longneck. Bebo no bico sem frescura! E você, refresca com o quê? . . . #domingo #calor #sol #refrescar #weizenbier #eisenbahn #cervejeirauai #cervejaespecial #mulherescervejeiras #belohorizonte #cerveja

Hum... que aroma bom, hein?! ♡ . 🍺Essa é a American Pale Ale da @bardoncervejas (Belo Horizonte-MG). . Uma cerveja lupulada. Com amargor bem presente do início ao fim, tanto no sabor quanto no aroma, devido ao Dry Hopping com lúpulos americanos. . 🙋🏼‍♀️Que cerveja bem feita, gente! Muito boa! Desce fácil! Já tinha tomado o chope dela na Bardon Tap House e sabia que não tinha erro. Delícia! 😋 Recomendadíssima! . 🧀 Harmonizando com peito de peru e queijo brie, porque estou light! 🤪 . E você? Como começou essa sexta? . . . #cervejeirauai #bardontaphouse #bardon #apa #lupulo #amargor #cervejamineira #bebalocal #belohorizonte #cerveja #queijobrie #harmonizacai

🍺O #tbt de hoje vai ser com essa delícia de cerveja que tomei na Argentina. Essa é a Red Daniel's - uma Irish Red Ale feita com Jack Daniel's da @cervezaduke (Buenos Aires - Argentina) 🇦🇷. . Espetacular! É nítida a presença do whisky. Seu aroma e sabor amadeirados me conquistou. Amei! Pena que só tinha em chope. Queria trazer 😔. . 🏠 Tomei essa no On Tap Craft Beer @ontapbsas, uma cervejaria super descolada e lotada em Palermo (BA) ------------- 🏛O #pontoturístico que escolhi é só uma passada para tirar foto mesmo. Quem passa em frente, nem imagina que ali seja uma escola. Mas é sim. Nesse templo grego habita uma escola pública primária Presidente Roca. Ela foi naugurada em 1903, como parte de uma ação estatal contra o analfabetismo. E os uniformes “a la Chiquititas”? 🔜 ------------------ 🖱 No blog, eu falo mais sobre a cervejaria que é uma dica e tanto para quem pensar ir visitas los Hermanos. Confira lá (link a BIO)! . . . #trip #throwbackthursday #irishredale #cervejeirauai #viagem #turismo #turismocervejeiro #escuelapresidenteroca #buenosaires #argentina #ontapcraftbeer #craftbeer #cervezaargentina

🐓Já pensou em tomar cerveja artesanal no poleiro? . Se não, te convido para conhecer o poleiro da galinha da angola, Querida Jacinta. Mas, calma, esse é um poleiro bem arrumado, animado e com muita chope bom. . 🧱O local é um combo: Restaurante no almoço, cervejaria no happy hour e bar dançante na noitada, com músicas que vão da MPB ao funk!🤷‍♀️ . 🍺: São 12 torneiras de chope do mais puro #bebalocal. São vários estilos, da Pilsen à NE DIPA, todos produzidos por cervejarias mineiras, com muita qualidade. O valor varia de R$13 a R$19 os de 500ml. Têm diversos drinks também. . 🍽: Além do almoço, os petiscos são variados. Tem torresmo de barriga, pastel frito, carne de panela, joelho de porco, sanduiches, tábua de frios e sobremesas. É para se lambuzar. 😋 . 🙋🏼‍♀️Eu adorei o ambiente da casa. Bem animado! E aí? Bora dar um ciscada no poleiro da Jacinta? .................. 📌Querida Jacinta Rua Grão Pará, 185, Santa Efigênia @queridajacinta .................. 🖱Confira no blog esta matéria completa. Lá eu coloco mais fotos e falo muito mais sobre o poleiro. . . . #cervejeirauai #ficaadica #cervejaartesanal #ondebeber #cervejaespecial #bebalocal #dicacervejeira #dicasbh #ondebeberartesanal #queridajacinta #restaurante #cervejariamineira #belohorizonte

📚 Vamos aprender um pouco sobre as siglas que vêm nos rótulos para acertarmos na hora da compra? ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ABV: é a abreviação de Alcohol by Volume. Essa é uma definição adotada internacionalmente para indicar o percentual em volume da quantidade de álcool em uma bebida alcoólica. Se o rótulo indica que a bebida tem 5% de ABV, ela tem 5mL de álcool para cada 100mL da bebida. Ou seja, o número em % indica se uma cerveja tem pouco ou muito teor alcoólico. Quanto maior for a porcentagem, mais álcool ela vai ter. ⚠️Cuidado! Existe teor alcoólico para todos os tipos de paladares e resistências! De 0% (sem álcool) a 70% (sim, a cerveja mais alcoólica do mundo - uma holandesa). Qual é a sua? ----------------- 🖱No blog (link na BIO), eu falo mais sobre o ABV, o que é considerado fraco, forte e qual é a minha % preferida. Não deixe de conferir e aprender mais essa! . . . #abv #cervejaartesanal #cervejeirauai #cervejaespecial #instabeer #cerveja #producaodecerveja #sobrecerveja #alcool #AlcoholbyVolume

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