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Cervejeira, uai!

Curiosidades sobre a cerveja e assuntos que giram em torno dela

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Nascida no interior de Minas Gerais, sou jornalista formada. Hoje, moro na capital dos butecos, Belo Horizonte, talvez por isso eu tenha me interessado por este assunto tão fascinante que é a cerveja. Leia mais.

Instagram @cervejeirauai

👊🏼Passando por aqui com um soco no estômago. . 🍺 Essa é a Extra Strong Beer- uma lager fortíssima da @oettingerbrauerei (Alemanha). . Esse teor alcoólico já chega dando um chute na porta. Ele já dá o ar da graça só de abrir a lata. São 8,9% 😳. É isso mesmo. É pra tomar uma e já ficar rindo a toa. O álcool está forte no aroma e no sabor. Mas não se sente só o álcool. Para dar uma disfarçada, ela é bem adocicada. Engana bobo, tipo eu. 🤣 . 🇦🇷 Essa lata eu tomei em um bar em Buenos Aires. Como tomei a lata toda, o resultado foi um pé torcido. Ainda bem que era o último dia de viagem 🤪. Eitaa! . . . #cervejaespecial #cervejaalema #cervejeirauai #bier #deutsland #alemanha #cerveja #buenos aires #tbt #viagem

🍻 Minha dica, para beber Artesanal ,vai para Diamantina, sendo mais exata: no Tijucana Pub. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🏠: O espaço interno é amplo, com iluminação baixa. Além disso, foi mantida a estrutura antiga, que deixa um clima de volta ao passado. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ A casa tem uma ótima vista para a praça do Mercado Velho. E é indicada para turma ou casal de jovens e adultos que curtem um bom som. O atendimento (da Ariane) é de primeira! ---------------------- 🍺: A casa conta com 15 torneiras com chope artesanal de diversas cervejarias mineiras, dos mais variados estilos. Da Pilsen à IPA. Os valores dos de 500 ml variam de $11 a $18. Têm cervejas em garrafa também. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍽: São diversas opções de tira-gosto: brasileiro, americano, alemão. Além dos petiscos, aos sábados, é servida feijoada.🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🙋🏼‍♀️ Amei tudo, principalmente por ser mais uma opção, no centro de Diamantina, para tomar cerveja ou chope artesanal e pela variedade 👏🏼👏🏼👏🏼! ------------------- 📍Tijucana Pub Restaurante Growler Station Rua Maria Leopoldina,160 Diamantina-MG @cervejaartetijucana ‐------------------- 🖱 No blog, coloquei mais detalhes sobre o pub e mais fotos. Confira lá (link na BIO)! . . . #cervejeirauai #dicadediamantina #cervejaartesanal #ondebeber #growlerstation #bebamelhor #cervejaartetijucana #cervejariatijucana #pub #diamantina #minasgerais #cidadehistorica #cervejariamineira

📚 A Pale Ale surgiu na Inglaterra e é um dos estilos de cerveja mais antigos do mundo. Sua coloração vai do dourado ao acobreado. Nesse estilo, a cerveja começa a ficar mais amarga. O amargor varia de médio a alto. Já o dulçor, varia de médio a baixo. Pode ganhar sabores que remetem ao caramelo. É um amargor agradável, por isso, é um dos meus estilos preferidos e coringa, já que harmoniza com muitos pratos e cai bem em qualquer clima. A dica é essa, se quiser começar a sair das cervejas mais levinhas e quer começar a tomar cervejas um pouco mais amargas, vai de Pale Ale. Peça “peioueiou”! . ✔Dica de Pale Ale que eu gosto muito: Pale Ale da @cervejacapistrana ----------------- 🖱Para saber um pouco mais sobre esse estilo e suas variações, acesse o blog (link na BIO). Vamos aprender! . . . #cervejeirauai #cervejaartesanal #instabeer #estilos #estilosdecerveja #inlgaterra #paleale #amargor #sobrecerveja #ficaadica

Um café desse, quem vai negar? . 🍺Dry Stout da @cervejariaemmerich (Nova Lima-MG). . Do jeito que tem que ser. Aroma e sabor de maltes torrados e um final um pouco seco. Excelente chope. Muito bem feito. . 👏🏼🥰☕🍻 . . . #cervejeirauai #cervejaartesanal #cervejaespecial #drystout #stout #cafe #cafedamanha #cervejariaemmerich #mercadovelho #diamantina

⏳Gosta de “mi” internacional? O #tbt de hoje é com mais uma tradicionalzona de Buenos Aires. 🍺Essa é a Lager da Cerveza Imperial. É uma cerveja leve. Não tem nada que se destaca em seu aroma e nem eu seu sabor. É pouco encorpada. Apesar de ela não ser artesanal, achei ela boa de tomar. Não é amargosa como as daqui. ---------- 🌁O #pontoturistico que escolhi é a Puente de la Mujer, onde achei essa cerveja (em um botequinho em frente). O design moderno da ponte foi inspirado na imagem de um casal dançando tango. O mastro representa o homem e a silhueta curva simboliza a mulher. Bacana, né?! Ela já é linda de dia, mas, à noite, ela fica iluminada e é um espetáculo à parte. -------- 🍽O prato do dia foi essa massa com molho branco, presunto e champion que comi na Deliceto. Um fast food de pratos e lanches, que achei bem interessante. ............... 🖱 Para saber mais sobre a #cervezaimperial e a #puentedelamujer ,entre no blog. Tem mais informação e mais fotos lá. Link na BIO! . . . #trip #cervejeirauai #viagem #turismo #turismocervejeiro #buenosaires #argentina #cervezaargentina #lager

🍺A dica é para beber artesanal e conhecer a produção de uma das cervejarias artesanais que mais cresceram nos últimos anos no Brasil. . 🏠 🐻A dica é o tour na fábrica da Cervejaria Colorado. Eu já fiz alguns tours em algumas cervejarias, mas esse me surpreendeu pelo tamanho da fábrica. O anfitrião foi um dos mais antigos funcionários da Colorado, o mestre cervejeiro Laércio Shiya. Durante a visita, a gente passa pelos tanques gigantes, que produzem 40mil litros diários, e por todo o processo, até o envase. Aprendemos sobre o processo de produção e a história da cervejaria. Para finalizar, tivemos a oportunidade de degustar alguns rótulos da Colorado, além de tomar um chope direto do fermentador. . 🙋🏼‍♀️Adorei conhecer um pouco mais sobre a cervejaria e sua produção giga. Depois de muito conhecimento, é só descer para a Toca do Urso para completar a felicidade. ----------- 📍Fábrica da Cervejaria Colorado Rodovia Anhanguera, Km 308 Ribeirão Preto – SP @cervejariacolorado ------------- 🖱Coloquei muito mais informação sobre esse tour no blog. Confira lá! Link na BIO. . . . #cervejeirauai #ficaadica #cervejaartesanal #ondebeber #cervejaespecial #bebalocal #dicacervejeira #cervejariacolorado #ribeiraopreto #saopaulo #visita #fabrica #cerveja

📚 Conhecidas também como Weiss ou Weizen, as cervejas de trigo são leves e refrescantes. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ As tradicionais têm sabor frutado. Tanto o sabor quanto o aroma têm notas que lembram banana e cravo. Elas são mais adocicadas e muito pouco amargas. Possuem um teor alcoólico mais baixo também. Por isso, muitos iniciam no mundo artesanal com elas. São fáceis de tomar. . 💡Se você quer dica de cerveja leve e de boa para tomar, vai de cerveja de trigo. Não tem erro! Exemplo de trigo que amo: Qualquer uma da Erdinger e Paulaner (Alemanha). ----------------- 🖱Para saber um pouco mais sobre as de Trigo e suas variações, acesse o blog (link na BIO). Vamos aprender! . . . #cervejeirauai #cervejaespecial #cervejaartesanal #instabeer #sobrecerveja #estilo #trigo #weiss #weizen #cervejadetrigo #estilosdecerveja

Que cerveja bem feita, meus amigos? E aí, já viu essa belezinha por aí? . 🍺Essa é a Sô Fred Explica - uma German Hazy que se passa por New England IPA da @cervejariabrainbeer (Belo Horizonte-MG) . 🧠 Uoot? Sim! O Sô Fred então nos explicou que em uma NEIPA só tem lúpulos americanos, nessa só tem alemães. E em uma cerveja alemã não pode haver nenhum dos ingredientes fora da lei da pureza, aqui tem aveia. Ou seja ela é os dois estilos mais não é nenhum dos dois. 😂 . 🙋🏼‍♀️ Seu aroma cítrico já aparece logo ao abrir a lata. Aroma perfumado, bem agradável. No sabor, o que predomina é o lúpulo cítrico. O dulçor vem em seguida bem de leve para dar uma equilibrada discreta, porém, o amargor destaca mais. Um pouco seca também. Pra quem gosta do amargo arrebentando, não vai achar aqui. Por isso, a considere uma Hazy diferente. Ela me agradou demais! Além disso tudo, a espuma é perfeita e a cor dispensa comentários. Muito bem feitinha. Estão de parabéns!!! Aprovada! 👏🏼👏🏼🍻 🧠 . . . #cervejeirauai #cervejaartesanal #cervejamineira #cervejariamineira #cervejaespecial #cervejariabrainbeer #hazy #neipa #bebalocal #bebamelhor

😱Que cerveja maravilhosa!😱 . 🍺Essa é a 42 - Farmhouse Ale da @walscervejas (Belo Horizonte-MG) . Quando eu li esse monte de ingredientes (amêndoa, limão, abacaxi e café), confesso que fiquei com três pés atrás. Mas, se tratando de Wäls, a gente arrisca. Só de abrir, senti um aroma gostoso demais. O dulçor dos maltes explodindo, acompanhados de um álcool bem no finzinho. O sabor é um espetáculo a parte, adocicado e, no final, vem aquele gostinho de café que arremata o gole e me fez querer mais e mais. Muitooo gostosa. Aiaiai. . 🙋🏼‍♀️Manhê, me dá um barril dessa cerveja no Natal? 🥰 . . . #cervejeirauai #ficaadica #cervejaartesanal #belohorizonte #wal #farmhouseale #cervejaespecial #mulherescervejeiras #cervejamineira #minasgerais

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