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O que é cerveja Puro Malte

Vamos falar de cerveja Puro Malte? Só para contextualizar, vou falar um pouco sobre o malte. Ele não é um cereal em si. Para se tornar malte, cereais como cevada, trigo, arroz e milho passam pelo processo de malteação. Esse processo é uma germinação forçada. Ao umidificar o cereal, ele começa a germinar. Assim que… Continuar lendo O que é cerveja Puro Malte

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Diferença entre Malzbier e Cerveja Especial Escura

Outo assunto que já ouvi muitos perguntarem por aí é sobre a diferença entre as já antigas Malzbier, conhecidas com cervejas pretas, e as cervejas especiais/artesanais escuras. Bora aprender mais essa!                                             A Malzbier… Continuar lendo Diferença entre Malzbier e Cerveja Especial Escura

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Aplicativos para cervejeiros

A gente está sempre em busca da tecnologia para facilitar nosso dia a dia, não é mesmo? E na vida de um cervejeiro não é diferente. Existem diversificados aplicativos para facilitar nossa vida. Vão desde salvar anotações sobre a cerveja que estamos bebendo, informações sobre estilos e ingredientes das cervejas, até onde achar cervejas artesanais.… Continuar lendo Aplicativos para cervejeiros