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O que é cerveja Puro Malte

Vamos falar de cerveja Puro Malte? Só para contextualizar, vou falar um pouco sobre o malte. Ele não é um cereal em si. Para se tornar malte, cereais como cevada, trigo, arroz e milho passam pelo processo de malteação. Esse processo é uma germinação forçada. Ao umidificar o cereal, ele começa a germinar. Assim que… Continuar lendo O que é cerveja Puro Malte

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Diferença entre Malzbier e Cerveja Especial Escura

Outo assunto que já ouvi muitos perguntarem por aí é sobre a diferença entre as já antigas Malzbier, conhecidas com cervejas pretas, e as cervejas especiais/artesanais escuras. Bora aprender mais essa!                                             A Malzbier… Continuar lendo Diferença entre Malzbier e Cerveja Especial Escura

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Aplicativos para cervejeiros

A gente está sempre em busca da tecnologia para facilitar nosso dia a dia, não é mesmo? E na vida de um cervejeiro não é diferente. Existem diversificados aplicativos para facilitar nossa vida. Vão desde salvar anotações sobre a cerveja que estamos bebendo, informações sobre estilos e ingredientes das cervejas, até onde achar cervejas artesanais.… Continuar lendo Aplicativos para cervejeiros

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Mitos e Verdades sobre a cerveja artesanal

A gente sempre escuta muitas informações sobre a cerveja artesanal e fica na dúvida se é verdade ou se é mito. Vamos desvendá-los? - A cerveja tem uma Deusa da mitologia: Verdade Ninkasi é o nome da Deusa da Cerveja da Mitologia Suméria. Diz-se que ela fornece ao mundo o segredo para fazer cerveja. Na… Continuar lendo Mitos e Verdades sobre a cerveja artesanal

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Benefícios da Cerveja Artesanal para a saúde

A gente nem precisa de muita desculpa para tomar uma cerveja artesanal não é mesmo? Agora, se eu te contar que elas têm alguns benefícios para a nossa saúde, elas vão descer até mais redondo, né?! Existem diversos estudos que comprovam essa qualidade da cerveja para o nosso organismo devido à sua composição. Já sabemos… Continuar lendo Benefícios da Cerveja Artesanal para a saúde

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Chope x Cerveja: Diferenças

Quem nunca desejou sair do trabalho ou da faculdade e tomar aquele chope cremoso? Mas afinal, qual a diferença entre o chope e a cerveja engarrafada? Antes de falar sobre as diferenças, vai aí uma curiosidade: A palavra chope vem de schoppen. Com a imigração alemã para o Brasil, os alemães chegavam no balcão e… Continuar lendo Chope x Cerveja: Diferenças

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Growler: O que é? Para que serve?

O growler nada mais é que um recipiente usado para levar para casa aquele chope fresquinho que você tanto gosta mas que só acha nas torneiras das fábricas ou em lojas /bares especializados, que contam com torneiras de chopes especiais/artesanais. Eles podem ser de plástico, de vidro, de inox ou de cerâmica. O growler de… Continuar lendo Growler: O que é? Para que serve?

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Promoções cervejeiras para beber em casa

Com a situação delicada que estamos vivendo, com a proibição dos bares e eventos, as cervejarias locais estão deixando de vender na mesma quantidade que vendiam. É nessa hora que nós, cervejeiros, devemos apoiar as cervejarias locais para que elas possam continuar produzindo e para que não falte cerveja boa em nossa geladeira durante esses… Continuar lendo Promoções cervejeiras para beber em casa