A dica do Onde Beber Artesanal vai para Ribeirão Preto novamente. Quer se sentir um pouquinho na Alemanha? Entre no brewpub da Cervejaria Walfänger e sinta-se à vontade! A cervejaria é mais uma que entra no cenário das artesanais de Ribeirão Preto que só tem crescido na quantidade e na qualidade. O local: O brewpub tem… Continuar lendo Walfänger: Um pedacinho da Alemanha em Ribeirão Preto
Tag: cerveja alema
#TBT: Schöfferhofer – Teatro Colón (Buenos Aires)
O #tbt de hoje é com uma clássica alemã que tomei em Buenos Aires. Essa é a Heffeweizen não filtrada da Schöfferhofer. Uma típica cerveja de trigo alemã, bem equilibrada e refrescante. Essas alemãs não têm erro, são muito bem-feitas e perfeitinhas. Com essa não é diferente: tem aromas e sabores característicos de uma Weizen:… Continuar lendo #TBT: Schöfferhofer – Teatro Colón (Buenos Aires)
Lei da Pureza Alemã – Reinheitsgebot
Em vários posts eu falo sobre a Lei da Pureza Alemã. Afinal, o que é isso? Para que ela surgiu? A Lei da Pureza Alemã ou Reinheitsgebot (em alemão) foi uma lei promulgada, em 23 de abril de 1516, pelo duque Guilherme IV da Baviera, na Alemanha. Uma de suas imposições é que a cerveja… Continuar lendo Lei da Pureza Alemã – Reinheitsgebot
#TBT: DAB – The Shannon Irish Pub – Teatro Solís (Montevidéu)
O último #tbt de Montevideu vai ser com uma cerveja que tomei em um pub da cidade. Essa é a Dark Beer, uma dunkel da Cervejaria DAB. Ela está dentro do que manda esse tradicional estilo alemão. Uma cerveja encorpada com sabor e aroma maltados e um moderado adocicado. O amargor dos lúpulos é bem… Continuar lendo #TBT: DAB – The Shannon Irish Pub – Teatro Solís (Montevidéu)
#TBT: Schöfferhofer – Fortaleza General Artigas (Montevidéu)
A cerveja do #tbt de hoje é essa clássica alemã que tomei em um pub em Montevideu. É a Heffeweizen sem filtrar da Schöfferhofer. Uma típica cerveja de trigo, equilibrada e refrescante. De coloração alaranjada, aparência turva e espuma de boa formação. Tem aromas e sabores característicos de uma Weizen: frutado, banana, cravo e… Continuar lendo #TBT: Schöfferhofer – Fortaleza General Artigas (Montevidéu)
