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Tijucana Pub: A casa do chope artesanal em Diamantina

A dica de hoje para beber artesanal vai viajar para o interior mineiro novamente. A dica da vez é o Tijucana Pub, Restaurante e Growler Station da Cerveja Arte Tijucana, de Diamantina. Inaugurado neste ano, 2019, o pub é um achado! Andando pelos becos da cidade de Diamantina, você avista uma portinha com o nome… Continuar lendo Tijucana Pub: A casa do chope artesanal em Diamantina

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Bardon Tap House: só as top

A dica de Onde Beber Artesanal de hoje é para tomar só cerveja artesanal top. O Bardon Tap House é um estabelecimento que fica no coração da Savassi, em Belo Horizonte. É uma ótima opção para quem gosta de apreciar cerveja de qualidade. O local: O ambiente é super descolado. Na parte interna, a luz… Continuar lendo Bardon Tap House: só as top

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Estação Lift: Cerveja Artesanal na prainha de BH

A dica de hoje é beber artesanal na prainha mais gostosa de BH. Eu falo da Estação Lift, um bar experimental da Cervejaria Lift. O local: Tem um clima muito gostoso, onde a formalidade passa longe. Além da mesa compartilhada e do balcão que ficam na parte interna, o espaço conta com diversas cadeiras de… Continuar lendo Estação Lift: Cerveja Artesanal na prainha de BH

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Querida Jacinta: Bora tomar umas no poleiro?

Já pensou em tomar uma cerveja artesanal no poleiro? Calma que esse é um poleiro diferente! Eu falo da Querida Jacinta, que é um combo:  restaurante, cervejaria e bar dançante no coração do Santa Efigênia. Ao passar na rua, você nem percebe que ali tem um lugar desses. Fica bem escondidinho, mas para os que… Continuar lendo Querida Jacinta: Bora tomar umas no poleiro?

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Casa Falke: O ninho da cervejaria do falcão – Falke Bier

A dica de Onde Beber Artesanal hoje é em uma casa, consideravelmente, nova em BH: a Casa Falke.A casa foi inaugurada em abril de 2019, em comemoração aos 15 anos da Cervejaria Falke, aquela do falcão. O ambiente é delicioso, bem moderno e aconchegante. Tem três ambientes, o interno coberto, a calçada na rua e… Continuar lendo Casa Falke: O ninho da cervejaria do falcão – Falke Bier

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Brewhouse Gastrobar: Para beber, comer e babar

Minha dica de Onde Beber Artesanal de hoje é um lugar muito gostoso. Estou falando do Brewhouse Gastrobar. O local: O Brewhouse é um lugar que vou com mais frequência, pois gosto bastante de lá. É superaconchegante. Depois da expansão, ficou melhor ainda. Bem espaçoso, com decoração muito linda. Tem mesas dentro do bar para… Continuar lendo Brewhouse Gastrobar: Para beber, comer e babar

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O.B.A: Duke’n Duke artesanal da cerveja ao burguer

O Onde Beber Artesanal hoje vai mergulhar nas gordices da vida! Minha dica é um restaurante que oferece um dos hambúrgueres mais conhecidos e tradicionais de Belo Horizonte. Além de conhecidos são hambúrgueres premiados! Estou falando do Dunk’n Duke, Savassi, que une hambúrguer, steaks, cerveja artesanal e música boa. O local: O ambiente parece aqueles… Continuar lendo O.B.A: Duke’n Duke artesanal da cerveja ao burguer

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O.B.A.: Calçadão Gutierrez e suas delícias para todos os gostos

Hoje a dica de Onde Beber Artesanal vai para um lugar que tenta agradar a todos e consegue. Eu estou falando do Calçadão Gutierrez, um verdadeiro complexo gastronômico, já que o espaço conta com armazém, empório, restaurante etc. Ou seja, você pode parar para almoçar, comer um tira gosto, tomar uma cerveja boa e ainda… Continuar lendo O.B.A.: Calçadão Gutierrez e suas delícias para todos os gostos

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Loja da Fábrica Ouropretana: Um bar artesanal em meio a muita história

A dica para beber cerveja artesanal desta semana vai lá para Ouro Preto. Conhece a Ouropretana? Ainda não? É uma cervejaria de Ouro Preto/MG, fundada em 2011. Desde então, eles têm feito um excelente trabalho com cervejas de muita qualidade. A cervejaria produz, hoje, seis estilos de cervejas fixas, em garrafa e em chope, e… Continuar lendo Loja da Fábrica Ouropretana: Um bar artesanal em meio a muita história

Cerveja no Brasil

Cerveja Artesanal x Cerveja Popular

Como prometido, depois de falar da cerveja popular/industrializada, vou falar sobre as cervejas artesanais, principalmente sobre sua produção e ingredientes, que é o seu diferencial em relação às cervejas populares/industrializadas. Sobre a história da cerveja artesanal eu falei em outros posts. No Brasil e em Minas. As cervejas artesanais são aquelas produzidas quase que de… Continuar lendo Cerveja Artesanal x Cerveja Popular