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Tiradentes: Desacelere com cerveja mineira

A dica que vou dar hoje é para você que quer descansar e desacelerar da correria do dia a dia. Tiradentes é uma cidade histórica típica do interior mineiro. Por lá, parece que tudo é mais devagar, o tempo passa com calma, que tranquilidade! Largo das Forras A cidade fica a 190 quilômetros de Belo… Continuar lendo Tiradentes: Desacelere com cerveja mineira

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#TBT: Cacao IPA – Caminito (Buenos Aires)

O #tbt é com uma cerveja raiz que tomei em Buenos Aires. A Cacao IPA, produzida pela Peñón del Aguila Cerveza, de Córdoba, com a colaboração da Cerveza Crafter. Nela, o cacau está em 3 etapas: na mosturação, na fervura e na maturação. Além da alta presença do cacau, foram inseridos 6 tipos de lúpulos… Continuar lendo #TBT: Cacao IPA – Caminito (Buenos Aires)

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#TBT: Stout no Toro de Hierro – Jardin Botanico (Buenos Aires)

Como eu gosto de Stout, essa pretinha está por aqui direto, inclusive no #tbt. Essa é a BlackMoon, uma Stout da Cerveza Buko (Argentina), que tomei na Toro de Hierro, em Buneos Aires. Tem o sabor tostado e notas de café. Bem sedosa devido à adição de aveia. Já o amargor é moderado. Feito com… Continuar lendo #TBT: Stout no Toro de Hierro – Jardin Botanico (Buenos Aires)

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#TBT: Otro Mundo Brewing – San Telmo (Buenos Aires)

O #tbt de hoje é com a Nut Brown Ale da Otro Mundo Brewing Company, uma cervejaria artesanal da Argentina. É uma autentica Brown Ale, com aroma de chocolate amargo e tons de caramelo. Seu sabor é leve, adocicado. Sente a presença dos de maltes tostados e frutas secas, dai vem o “nut”. O final,… Continuar lendo #TBT: Otro Mundo Brewing – San Telmo (Buenos Aires)

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#TBT: Taberna Odin – Jardim Japones (Buenos Aires)

O #tbt de hoje, não vai ser de uma cerveja de Buenos Aires, mas de um lugar muito louco que conheci, que tinha cerveja especial do mundo inteiro: O Taberna Odin. Esse é o tipo de lugar que você sabe como chegar, mas não sabe como sair. Ou você lembra como chegou e não lembra… Continuar lendo #TBT: Taberna Odin – Jardim Japones (Buenos Aires)

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#TBT: Buller Brewing Co. – Cemiterio Recoleta (Buenos Aires)

O #tbt de hoje é de um lugar que conheci em Buenos Aires e que achei massa demais: a Buller Brewing Co., uma das pioneiras da cerveja artesanal na Argentina. Eles têm duas casas em Buenos Aires, mais a cervejaria que fica afastada da cidade. Fui na que fica em Recoleta, que existe desde 1999… Continuar lendo #TBT: Buller Brewing Co. – Cemiterio Recoleta (Buenos Aires)

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#TBT: Stella Artois – Floralis Genérica (Buenos Aires)

O #tbt de hoje não é com uma cerveja argentina, mas é uma cerveja que acha em toda esquina de Buenos Aires: a Stella Artois. Mas o interessante é que, por lá, acha muita dela na garrafa de 975 ml. Ou seja, praticamente um litrão de Stella, que eu nunca vi aqui no Brasil. A… Continuar lendo #TBT: Stella Artois – Floralis Genérica (Buenos Aires)

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#TBT: Cerveza Antares – Plazas Buenos Aires

O #tbt de hoje é com essa cervejaria artesanal argentina: a Cerveza Antares, que nasceu em Mar del Plata, em 1998, e está muito presente em Buenos Aires. Todo lugar que fui na capital, ela estava presente. Atualmente, a cervejaria Antares ocupa a posição de liderança no mercado de cervejas artesanais na Argentina. Já está sendo… Continuar lendo #TBT: Cerveza Antares – Plazas Buenos Aires

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#TBT: Kronenbourg 1664 – Catedral Metropolitana (Buenos Aires)

O #tbt de hoje, apesar de ter sido um achado em Buenos Aires, é uma cerveja francesa: A 1664. A Kronenbourg 1664 é uma das cervejas mais consumidas na França. É uma Standard American Lager da Brasseries Kronenbourg. Uma cerveja bem leve e refrescante, com presença de malte tanto no aroma quanto no sabor. Seu… Continuar lendo #TBT: Kronenbourg 1664 – Catedral Metropolitana (Buenos Aires)

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#TBT: Quilmes – El Sanjuanino – Casa Rosada

O #tbt de hoje não é com uma artesanal, mas é o símbolo da cerveja argentina, a cerveja Quilmes, já que é a cerveja mais popular do país. Ela é uma Standard American Lager, que tem o lúpulo e o malte bem equilibrados e aroma suave de cereais, que fazem dela uma cerveja fácil de… Continuar lendo #TBT: Quilmes – El Sanjuanino – Casa Rosada