Hoje tem #tbt com essa Dunkles Hefeweizen, uma dunkelweizen fabricada pela Schöfferhofer Weizenbier GmbH. Cerveja de trigo de cor escura que utiliza malte tostado em sua composição. É suave e refrescante com o gosto doce, devido ao malte utilizado e quase não sente o amargor do lúpulo. Eu gostei, pois gosto desse tipo de cerveja, mais adocicada, mas não enjoativa.
E essa nós tomamos em frente ao hotel mesmo. Hotel Meininger, ótimo por sinal.
A cervejaria Schöfferhofer Weizen foi a 
primeira cerveja de trigo na Alemanha a ser fabricada fora da Baviera. Localizada em Frankfurt, hoje ela é a principal cervejaria de lá. Fundada em 1870, seu nome é uma homenagem à Peter Schöffer alemão que ao lado de Johannes Gutenberg foi o inventor da moderna tipografia.
Além de produzir os típicos estilos da escola alemã, esta cervejaria investe nas misturas entre sua cerveja de trigo e sucos de frutas. A marca Schöfferhofer faz parte hoje do grupo multiempresarial Dr. Oetker.
O ponto turístico é a igreja Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche, conhecida como Gedächtniskirche, localizada em Berlim, no Kurfürstendamm. Construída entre 1891 a 95 e destruída após um incêndio provocado por um ataque aéreo durante a Segunda Guerra Mundial.
Depois do ataque, sobrou somente o hall de entrada e uma torre danificada, que foram mantidos para lembrar a destruição causada pela guerra (a prefeitura queria derrubá-la, mas a população, sob protesto, não permitiu).
Em seu interior, existe um memorial da guerra. Além de fotos e maquetes mostrando como a igreja era e objetos da própria igreja, como a estátua de Cristo sem os braços (danificada por uma bomba).
Entre 1957 e 1963, foi construída uma nova igreja ao lado da ruína. Ela foi construída em formato octogonal e com uma torre para o sino. Nós não entramos nela porque havia uma fila considerável. Dizem que é muito bonita, com paredes feitas com vidro azul, a luz externa passa pelos vidros, dando um ar azulado lá dentro (tirei uma foto da internet).
Além da nova igreja, em seu entorno, tem alguns monumentos, uma fonte e esse espaço (fotos abaixo), que penso ser uma homenagem aos mortos neste bombardeio.
Espero que tenham gostado de mais esse #tbt. Até o próximo!
2 comentários em “#TBT: Schöfferhofer Weizenbier – Gedächtniskirche (Berlim)”