Que tal mais uma voltinha, desta vez, em dois pontos turísticos de Roma com muita história. Aliás, Roma é uma aula em cada esquina que se passa!
O Altare della Patria é mais um ponto turístico gigante. Além de lindo e imponente, é um importante monumento que representa uma parte da história da Itália.
É também conhecido como Monumento Nazionale a Vittorio Emanuele II ou ainda Il Vittoriano, pois foi construído em homenagem a Vítor Emanuel II da Itália, primeiro rei da Itália unificada e considerado o pai da pátria italiana.
Inaugurado em 1911 e finalizado em 1935, o monumento foi feito de puro mármore branco. Ele se destaca na cidade, podendo ser visto de vários pontos de Roma, além de ser o único prédio branco em meio aos diversos prédios marrons e clássicos que o rodeiam. Foi apelidado pelos turistas como “Bolo de Casamento” e pelos romanos como “Máquina de Escrever”.
Além da linda escadaria, o monumento tem fontes, uma enorme estátua de Vítor Emanuel e duas estátuas da deusa Vitória que guiam duas quadrigas. Do lado de fora, ficam dois soldados o tempo inteiro protegendo uma chama eterna que fica exatamente na tumba do soldado desconhecido.
Do lado de dentro, fica um museu dedicado à unificação da Itália e há um elevador panorâmico que dá acesso ao topo do monumento, onde se pode ter uma visão panorâmica da cidade de Roma. Não subimos, pois estamos muito cansados, mas, dizem que é linda a vista.
O outro ponto turístico é a Piazza del Popolo (Praça do Povo), uma praça bem grande e diferente. Para entrar nela, temos que passar por um portal onde, conforme a história, o imperador Nero morreu e foi sepultado.
O obelisco Flamínio, que fica no centro da praça, veio do Egito, em 1589. Tem 24 metros de altura
Na entrada da praça, está a Basílica Santa Maria del Popolo (ou Basílica de Santa Maria do Povo), que abriga várias obras de artes. E, para quem gosta de filme, dentro dessa igreja fica a Capela Chig, onde foram filmadas cenas de Anjos e Demônios. Nessa capela tem uma pirâmide (símbolo pagão dentro de uma Igreja Católica) e o Anjo (estátua de Habacuque, de Bernini) que aponta para o chão da capela, que tem a pintura que chamam de Morte Alada.
Além da Basílica Santa Maria del Popolo, na praça tem as duas igrejas gêmeas, como são chamadas por serem bem parecidas: a Santa Maria in Montesanto e Santa Maria dei Miracoli ou dos Milagres. Em uma delas tinha uma arte bem no centro, que era uma cabeça pendurada, não entendi o que era aquilo.
Subindo uma escadaria de 135 degraus por ali, tem-se acesso à Piazza di Spagna, onde dá para ver a Piazza del Popolo pelo alto.
Cerveja da vez
O #tbt de hoje é com esta Pilsner dinamarquesa, a Green Tuborg que eu tomei em Roma. Uma cerveja comum, normal para os padrões internacionais. Feita com água, levedura, lúpulo e malte. Seu sabor é adocicado, super suave. No final, tem um leve amargor. ABV: 4,6%
A Tuborg foi fundada em 1873 por Carl Frederik Tietgen, com sede em Hellerup, um distrito do norte de Copenhagen. O nome Tuborg está relacionado ao nome da rua onde foi fundada a cervejaria. Essa cervejaria produziu a primeira cerveja tipo Pilsner da Dinamarca, em 1880, e a embalou em garrafas com um rótulo verde distinto. Tornou-se instantaneamente popular entre os dinamarqueses.
Em 1969, foi comprada pela empresa Carlsberg. Hoje, a Tuborg se tornou uma marca internacional, presente em 70 países.
Prato do dia
Hoje, vão ser dois pratos: Penne a Carbonara e Lasanha do Restaurante Il Nuovo Faro di Angelo e Pierangelo. Deliciosos! Esse dia optei por um vinho da casa e Thiago pela cerveja.
Os pratos na Itália são todos maravilhosos. Eu amei tudo!
– Caneca ou Mass: os canecões alemães têm um material mais robusto. Não é à toa que nos eventos alemães podem ser observados aqueles brindes feitos com vontade, batendo uma caneca na outra. São usados com frequência por choperias que oferecem maior quantidade de chopp e não tem um estilo específico, aqui o que vale é a quantidade. Algumas cabem até 1 litro. Por isso, ficam melhor para cervejas que não têm problema tomar em temperatura ambiente.
– Dublin: Seu corpo arredondado com bocal mais estreito concentra os aromas, e a curvatura na parte superior ajuda na evolução e estabilidade de espuma. Ideal para cervejas que possuem bastante creme como a Belgian Ale, Bière de Garde e Bock.
ebot (em alemão) foi uma lei promulgada, em 23 de abril de 1516, pelo duque Guilherme IV da Baviera, na Alemanha. Uma de suas imposições é que a cerveja deveria ser fabricada apenas com os seguintes ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo. A levedura de cerveja não era conhecida naquela época.
o, para a promulgação da lei, foi para que os cervejeiros não usassem mais trigo e centeio. Como esses cereais estavam sendo muito usados na produção da cerveja, o preço deles começou a aumentar. Como para produzir os pães era necessário esses mesmos cereais, o preço do pão encontrava-se muito alto.
o trigo como adjunto. A descoberta da levedura e de sua função só aconteceram no final da década de 1860, por Louis Pasteur.
Falando em subestilos ela tem diversos. Vamos a alguns:
Oatmeal Stout: Como o nome indica, tem adição de aveia (oatmeal) que deixa a cerveja mais cremosa. Apresenta médio amargor. Bastante encorpada! Hummmm!
Russian Imperial Stout (RIS): É a versão hard da Stout. São cervejas mais complexas, com amargor intenso equilibrado com o dulçor. Super encorpada e com alto teor alcoólico. Tem um perfil licoroso, chega a pregar a boca quando bebe. Ahhhh, esse é bom demais também.
A Pilsen é uma cerveja bem dourada, com notáveis aromas de lúpulo e um sabor mais acentuado de malte. Elas seguem a 
O #tbt de hoje viaja para um brewpub em Colonia del Sacramento, uma cidadezinha charmosa do Uruguai.
Gostei muito do lugar, do espaço e de saber que em um lugar tão pequeno já tem cerveja artesanal jorrando!
Cervejeira,uai! Curiosidades sobre a cerveja e assuntos que giram em torno dela 