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#TBT: On Tap Craft Beer – Escuela Presidente Roca (Buenas Aires)

No #tbt de hoje eu não vou falar de uma cerveja mas de uma cervejaria em Buenos Aires muito descolada e com chope artesanal para mais de metro! É a On Tap Craft Beer, uma cervejaria que oferece 20 rótulos de cervejas artesanais a maioria da argentina e uma ou outra de fora. A On… Continuar lendo #TBT: On Tap Craft Beer – Escuela Presidente Roca (Buenas Aires)

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#TBT: Patagonia Küné – Los Dedos (Punta del Este)

O #TBT de hoje é com uma cerveja que tomei em Punta delEste. A Patagônia Küné. Ela é uma American Pale Ale. Tem um aroma gostoso e o amargor é bem suave. Ela é feita com uma variedade de maltes especiais que fazem com que ela fique com essa cor bonita, dourada, além de dar… Continuar lendo #TBT: Patagonia Küné – Los Dedos (Punta del Este)

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#TBT: DAB – The Shannon Irish Pub – Teatro Solís (Montevidéu)

O último #tbt de Montevideu vai ser com uma cerveja que tomei em um pub da cidade. Essa é a Dark Beer, uma dunkel da Cervejaria DAB. Ela está dentro do que manda esse tradicional estilo alemão. Uma cerveja encorpada com sabor e aroma maltados e um moderado adocicado. O amargor dos lúpulos é bem… Continuar lendo #TBT: DAB – The Shannon Irish Pub – Teatro Solís (Montevidéu)

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#TBT: Zillertal- Chivito – Rio de la Plata (Montevidéu)

  No #tbt de hoje não vou falar de uma artesanal, mas, quem vai ou foi em Montevidéu com certeza tomou ou vai tomar dessa. A Zillertal pode ser encontrada em todos os bares, restaurantes, venda e supermercados em Montevidéu. Pra mim, ela é a Stella Artois do Uruguai. O sabor e aroma são bem… Continuar lendo #TBT: Zillertal- Chivito – Rio de la Plata (Montevidéu)

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#TBT: Schöfferhofer – Fortaleza General Artigas (Montevidéu)

A cerveja do #tbt de hoje é essa clássica alemã que tomei em um pub em Montevideu. É a Heffeweizen sem filtrar da Schöfferhofer.   Uma típica cerveja de trigo, equilibrada e refrescante. De coloração alaranjada, aparência turva e espuma de boa formação. Tem aromas e sabores característicos de uma Weizen: frutado, banana, cravo e… Continuar lendo #TBT: Schöfferhofer – Fortaleza General Artigas (Montevidéu)

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#TBT: Ipa Atomica – Asado – Mercado del Puerto (Montevidéu)

O #tbt de hoje é, também, com uma cervejaria artesanal uruguaia. Essa é a IPA Atômica, uma IPA da cervejaria Cabesas Bier. Ela tem um aroma cítrico e frutado. Seu sabor tem um amargor equilibrado pela doçura do malte acentuado pelo processo de decocção. Ela não é uma IPA para ipeiros, pois não é tão… Continuar lendo #TBT: Ipa Atomica – Asado – Mercado del Puerto (Montevidéu)

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#TBT: Cerveza Patrícia – Parque del Prado (Montevidéu)

O #tbt de hoje vem todo “do contra”. A cerveja não é artesanal e é uma cerveja ruim e o ponto turístico foi um programa de índio. Rs. Mas vamos lá. Nem só de maravilhas vivem os viajantes. Essa aí a Dunkel da Cervejaria Patrícia. Eu adoro dunkel, quando vi na geladeira do mercado uma… Continuar lendo #TBT: Cerveza Patrícia – Parque del Prado (Montevidéu)

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#TBT: Ichnusa – Bocca della Verità (Roma)

Hoje o #tbt está estranho. Que nome é esse? “Ichnusa”? Sim, essa é uma Premium American Lager, legítima italiana. Achei ela comum. Com o sabor equilibrado, com o final levemente amargo. É o que se espera de um Premium Lager. Sem muito destaque, mas bem gostosa e leve para se tomar aos montes! Seu teor… Continuar lendo #TBT: Ichnusa – Bocca della Verità (Roma)

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#TBT: Peroni Gran Riserva -Altare della Patria (Roma)

Bora para mais uma cerveja legitimamemente italiana? O #TBT, dessa vez, traz essa versão especial da Birra Peroni. A Peroni Gran Riserva foi criada, em 1996, para comemorar o 150º aniversário da cervejaria. A Doppio Malte é do tipo bock e, como o nome mesmo diz, leva duplo malte. Essa carga mais alta de malte… Continuar lendo #TBT: Peroni Gran Riserva -Altare della Patria (Roma)

#TBT Europa

#TBT: Moretti alla Toscana – Florença

Vamos para uma regional agora? Já que o #TBT agora vai para Florença, a maior cidade da região da Toscana na Itália, nada mais justo do que falar sobre a Birra Moretti alla Toscana. Em 2015, a Birra Moretti começou a homenagear as regiões da Itália, nomeando 6 cervejas com o nome de cada região,… Continuar lendo #TBT: Moretti alla Toscana – Florença