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#TBT: Schöfferhofer – Teatro Colón (Buenos Aires)

O #tbt de hoje é com uma clássica alemã que tomei em Buenos Aires. Essa é a Heffeweizen não filtrada da Schöfferhofer. Uma típica cerveja de trigo alemã, bem equilibrada e refrescante. Essas alemãs não têm erro, são muito bem-feitas e perfeitinhas. Com essa não é diferente: tem aromas e sabores característicos de uma Weizen:… Continuar lendo #TBT: Schöfferhofer – Teatro Colón (Buenos Aires)

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#TBT: La Serrana – Obelisco (Buenos Aires)

O #tbt, enfim, pousa em terras hermanas: Buenos Aires Nada mais justo que começar com uma artesanal bem raiz da Argentina. Essa é a Roja da cervejaria La Serrana. Ela é uma Red Ale, porém não tem uma coloração âmbar, mas sim mais dourada. Achei uma cerveja gostosa e bem leve. Com aroma e sabor… Continuar lendo #TBT: La Serrana – Obelisco (Buenos Aires)

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#TBT: Davok – um tour pela fábrica em Montevideo

O #TBT de hoje é com a primeira cerveja artesanal que conheci em Motevideo – Uruguai, a Davok. Ela é uma das primeiras cervejarias artesanais do país e tem sua fábrica instalada na capital. Depois de muitos TBT pela Alemanha e Itália, onde as cervejarias são milenares, vamos perceber, a partir deste TBT, que o… Continuar lendo #TBT: Davok – um tour pela fábrica em Montevideo

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#TBT: Ichnusa – Bocca della Verità (Roma)

Hoje o #tbt está estranho. Que nome é esse? “Ichnusa”? Sim, essa é uma Premium American Lager, legítima italiana. Achei ela comum. Com o sabor equilibrado, com o final levemente amargo. É o que se espera de um Premium Lager. Sem muito destaque, mas bem gostosa e leve para se tomar aos montes! Seu teor… Continuar lendo #TBT: Ichnusa – Bocca della Verità (Roma)

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#TBT: Tuborg – Piazza del Popolo (Roma)

O #tbt de hoje é com esta pilsner dinamarquesa, a Green Tuborg. Uma cerveja comum, normal para os padrões internacionais. Feita com água, levedura, lúpulo e malte lager, um tipo de malte levemente tostado. Seu sabor é adocicado, super suave. No final, tem o típico amargor moderado de uma cerveja bem fabricada. ABV: 4,6% A… Continuar lendo #TBT: Tuborg – Piazza del Popolo (Roma)