#TBT Europa

#TBT: Beck’s – Piazzale Michelangelo (Florença)

Não é uma cerveja italiana mas, como eu bebi ela lá, vou falar dela aqui. Essa é uma excelente e bem feitinha tradicional cerveja alemã. Do estilo Premium American Lager, é uma cerveja leve, de sabor suave e refrescante. É um pouquinho amarga no final.  Essa dá pra beber aos montes.  Olha o teor alcoólico… Continuar lendo #TBT: Beck’s – Piazzale Michelangelo (Florença)

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#TBT: Veltins – Münchner Residenz (Munique)

O #tbt de hoje é com uma german pilsner de personalidade: A Pilsner da Veltins. Seguindo a lei da pureza alemã: água , malte e lúpulo, essa cerveja tem o aroma predominantemente lupulado. Já o sabor tem um amargor floral mais forte que as demais pilseners e o adocicado do malte é bem discreto. Seu… Continuar lendo #TBT: Veltins – Münchner Residenz (Munique)

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#TBT: Paulaner Dunkel – Allianz Arena (Munique)

O #tbt de hoje volta com a Paulaner. Dessa vez falo sobre a Hefe-Weissbier Dunkel, que é uma cerveja de trigo, turva, com cor de chocolate, com sutil aroma floral e sabor maltado, bem frutado. É uma cerveja super cremosa e refrescante. E, pra variar, segue rigorosamente os padrões alemães de qualidade. É uma delícia,… Continuar lendo #TBT: Paulaner Dunkel – Allianz Arena (Munique)

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#TBT: Löwembräu – Chinesischer Turm (Munique)

O #tbt de hoje é com mais uma cervejaria tradicionalíssimas de Munique: A Löwenbräu. A Munich Dunkel deles, não diferente das outras, é uma delícia. Uma cerveja mais escura, com sabor de malte, encorpada. É bem equilibrada, em que o amargor do lúpulo dá pra sentir bem pouco e o doce é ligeiramente sentido também,… Continuar lendo #TBT: Löwembräu – Chinesischer Turm (Munique)

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TBT: Radeberger – QBA – Chocolateria Rausch Schokoladenhaus (Berlim)

O #tbt de hoje é com esta pilsner –  da Radeberger Exportbierbrauerei. Segue o padrão alemão de qualidade, com a Lei da Pureza “debaixo do braço”. Tem o sabor bem equilibrado, com o dulçor de malte perceptível no início e, no final, um leve amargor. Aliás, ela tem aromas e sabores marcantes de lúpulo, já… Continuar lendo TBT: Radeberger – QBA – Chocolateria Rausch Schokoladenhaus (Berlim)

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#TBT: Allgäuer Büble Bier – Pergamonmuseum (Berlim)

A cerveja do #tbt desta vez é Edel Weiss Bier da Allgauer Büble Bier. Uma cerveja de trigo de estilo alemão, feita com ingredientes nobres, que é o que sugere a palavra “Edel”. Feita com água, malte de cevada, extrato de lúpulo, lúpulo. Com o sabor frutado (banana), seguido de um aroma delicado de lúpulo, que… Continuar lendo #TBT: Allgäuer Büble Bier – Pergamonmuseum (Berlim)

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#TBT: Bitburger – Museu Madame Tussauds (Berlim)

O #tbt de hoje é com essa tradicional cerveja da Alemanha, a Bitburger. Tomamos essa Premium Pils, uma german pilsner fabricada a partir de selecionadas cevadas de março e lúpulos igualmente selecionados.  Uma cerveja leve, fácil de tomar, em que o amargor equilibra muito bem com o malte, não tendo um que se destaca mais.… Continuar lendo #TBT: Bitburger – Museu Madame Tussauds (Berlim)

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#TBT: Neumarkter Lammsbräu – Reichstag /Parlamento (Berlim)

O #tbt de hoje é com a Edel Hell da Neumarkter Lammsbräu. É uma cerveja de estilo helles. Leve e refrescante, com o amargor do lúpulo suave e um pouco maltada, com sabor frutado. A Edel Hell é feita com água mineral natural, malte de cevada e lúpulo cultivado organicamente. Em alemão, Edel significa nobre… Continuar lendo #TBT: Neumarkter Lammsbräu – Reichstag /Parlamento (Berlim)

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#TBT: Bayreuther Brauhaus – Coluna Vitória/Siegessäule (Berlim)

O #tbt de hoje é com esta Hell – estilo Munich Helles da Bayreuther Brauhaus. Ela é uma cerveja mais leve, um pouco doce e com médio amargor. É uma cerveja deliciosa para se tomar no dia a dia. O estilo Munich Helles ou apenas Helles foi criado em Munique, em 1895, na cervejaria Spaten, para… Continuar lendo #TBT: Bayreuther Brauhaus – Coluna Vitória/Siegessäule (Berlim)