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#TBT: Zillertal- Chivito – Rio de la Plata (Montevidéu)

  No #tbt de hoje não vou falar de uma artesanal, mas, quem vai ou foi em Montevidéu com certeza tomou ou vai tomar dessa. A Zillertal pode ser encontrada em todos os bares, restaurantes, venda e supermercados em Montevidéu. Pra mim, ela é a Stella Artois do Uruguai. O sabor e aroma são bem… Continuar lendo #TBT: Zillertal- Chivito – Rio de la Plata (Montevidéu)

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#TBT: Barbara Cabesas Bier – Palacio Salvo (Montevidéu)

A cerveja do #tbt de hoje é uma cerveja de trigo bem boa! É a Barbara uma Weiss da Cervejaria Cabesas Bier, uma cervejaria do Uruguai, sobre a qual eu já falei por aqui. A cor dela é bem turva devido a sua levedura especial e por ela não ser filtrada. O aroma é bem… Continuar lendo #TBT: Barbara Cabesas Bier – Palacio Salvo (Montevidéu)

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#TBT: Schöfferhofer – Fortaleza General Artigas (Montevidéu)

A cerveja do #tbt de hoje é essa clássica alemã que tomei em um pub em Montevideu. É a Heffeweizen sem filtrar da Schöfferhofer.   Uma típica cerveja de trigo, equilibrada e refrescante. De coloração alaranjada, aparência turva e espuma de boa formação. Tem aromas e sabores característicos de uma Weizen: frutado, banana, cravo e… Continuar lendo #TBT: Schöfferhofer – Fortaleza General Artigas (Montevidéu)

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#TBT: Ipa Atomica – Asado – Mercado del Puerto (Montevidéu)

O #tbt de hoje é, também, com uma cervejaria artesanal uruguaia. Essa é a IPA Atômica, uma IPA da cervejaria Cabesas Bier. Ela tem um aroma cítrico e frutado. Seu sabor tem um amargor equilibrado pela doçura do malte acentuado pelo processo de decocção. Ela não é uma IPA para ipeiros, pois não é tão… Continuar lendo #TBT: Ipa Atomica – Asado – Mercado del Puerto (Montevidéu)

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#TBT: Cervecería Schneider – Fonte dos Cadeados (Montevidéu)

No #tbt de hoje, trago uma cerveja com nome alemão, nascida na argentina, que eu tomei no Uruguai. Am? É isso mesmo. Pena que não é artesanal, mas já que bebi, vou falar dela aqui. Essa é a Lager da Cervecería Schneider. Uma cerveja clara e refrescante. Seu sabor é comum, sem muito destaque, assim como… Continuar lendo #TBT: Cervecería Schneider – Fonte dos Cadeados (Montevidéu)

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#TBT: Birra Bizarra – Monumento Campeones de 1950 e La Carreta (Montevidéu)

O #tbt volta com cerveja artesanal uruguaia. Esta é a Harry Breakfast Stout – uma Oatmeal da Birra Bizarra. É um verdadeiro café da manhã já que seus principais ingredientes são chocolate belga, café Burundi e aveia. Deixa qualquer um bem disposto! É uma cerveja densa, com sabores torrados e aroma de café. Os rótulos… Continuar lendo #TBT: Birra Bizarra – Monumento Campeones de 1950 e La Carreta (Montevidéu)

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#TBT: Cabesas Bier – Letreiro Montevideo

O #tbt de hoje é com a Sabotage, uma Oatmeal Stout, medalhista da Cabesas Bier. O estilo oatmeal stout tem origem nas Ilhas Britânicas. É caracterizada pelo uso de aveia para aumentar o corpo, a complexidade do sabor e conseguir uma espuma espessa e persistente. Essa é exatamente como manda o “figurino, com aromas de… Continuar lendo #TBT: Cabesas Bier – Letreiro Montevideo

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#TBT: Tennent’s Super – Pantheon

A cerveja desse #tbt não é italiana, mas, como foi bebida nas ruas de Roma, ela faz parte dessa boa lembrança. Sim, lá existiam algumas lojas que vendiam cervejas semi-geladas. E, nós, como legítimos brasileiros, pegávamos uma para sair andando pelas ruelas escuras daquela cidade. Essa aí é Tennent’s Super, uma Strong Lager, da Wellpark… Continuar lendo #TBT: Tennent’s Super – Pantheon