Cervejaria Lund: Muito chope fresco para o calor de Ribeirão

Aqui, vai uma dica imperdível de um lugar para beber cerveja artesanal em Ribeirão Preto.

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A Cervejaria Lund é um lugar bem bacana pra quem gosta de curtir uma vista da varanda e aproveitar aquele calor ou para quem quer fugir do sol escaldante de Ribeirão e aproveitar o ar condicionado na parte interna.

O local: A casa conta com dois andares. O de cima fica fechado, pode ser para eventos ou quando tem muito movimento na casa.

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já o andar de baixo, o principal, é onde a maioria das pessoas ficam. Nesta parte interna, aproveitamos o frescor do ar condicionado, com direito a acompanhar aquele futebolzinho do dia. O item ar condicionado é de suma importância em Ribeirão Preto. A cidade é muito quente!

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Agora, para quem não importa com o calor de Ribeirão, a varanda é bem convidativa. Um clima descontraído e quente para tomar bastante Lund.

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Para beber: A cervejaria, óbvio, só vende cerveja e chope próprio. São diversas biqueiras com o chope fresquinho, já que os barris vão direto da fábrica.

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E, para quem quer experimentar algum estilo que não esteja engatado, tem a geladeira com os mais variados estilos da Lund.

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Como já fui mais vezes, experimentei diversos. Gostei de todos. E o que mais indico é o Dunkel e o Pale Ale, são perfeitos!

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Os estilos são: Pilsen, Wit Bier, Weizen, Belgian Pale Ale, Munich Dunkel, American Pale Ale e India Pale Ale, além de rótulos sazonais. O copo de 350ml varia de R$8 a R$11, depende do estilo. E as garrafas de 600ml variam de R$16 a R$18.

Para quem não é da cerveja tem coquetéis e whisky.

Para quem quiser, lá enche growler e entrega barris de 10 a 60 litros. É tanta gente que vai lá para encher ou pegar growler, que eles já deixam uma geladeira cheia de growler (de plástico) já abastecido. Você escolhe seu estilo e leva. Claro que sempre levo o meu!

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Para comer: A casa conta com um cardápio bem farto de opções para tira-gosto. Vai desde petiscos frios como amendoim e mix de queijos (que vão de R$7 a R$55) e petiscos quentes que vão de batata frita a joelho de porco. Eu perdi as fotos dos tira-gostos que comi lá, só tenho a foto da porção de batata que foi da última vez que fui. Tudo que comi era bom.

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Além disso, tem um espaço com souvenir da marca para levar de lembrança.

lundA Lund, que tem um leão como marca, nasceu em 2008. É a segunda cervejaria artesanal que surgiu em Ribeirão Preto.

Em 2015, ela realizou ampliação de sua capacidade produtiva de 15 mil litros para 90 mil litros por mês com a inauguração de uma unidade de produção adicional.

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Não deixe de conhecer o bar da cervejaria. É tudo muito gostoso!

Cervejaria Lund
Rua José Roberto Vittorazzi, 325
Ribeirão Preto – SP
www.cervejarialund.com.br
Instagram: @cervejarialund

Cervejaria Sátira – Especial da recepção à despedida

No Onde Beber Artesanal (O.B.A) de hoje vou indicar um lugar recém-inaugurado: a Cervejaria Sátira – unidade Vila da Serra, um bairro que fica em Nova Lima, porém, está praticamente dentro de BH.

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◊ O local: O espaço é supermoderno, despojado e agradável. Por lá, vimos turma de amigos, casais e famílias, todos bem descontraídos embalados ao som de uma banda ao vivo, que fazia um rock acústico bem gostoso de ouvir. Importante: O som sempre em um nível adequado em que, até quem está na parte de dentro, consegue conversar tranquilamente. Ufa!

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Mas pra quem gosta de tomar um ar, tem mesas do lado de fora também.

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O atendimento é sensacional. Muitos garçons disponíveis, sempre atenciosos, dispostos a te atender. Tanto eles quanto o que você pede chegam rápidos! Adorei. Ah, e a gerente sempre atenta a todos os detalhes para que tudo funcione direitinho.

◊ Para beber: A casa oferece drinks tradicionais e exclusivos, aperitivos, licores, vinhos, whiskey, vodkas, cachaças, espumantes, tem pra todos os gostos. Porém as estrelas da casa são as cervejas artesanais de fabricação própria. Os estilos são: Lager, American Wheat, English Pale Ale, Gonden Strong Ale, IPA, Double IPA e Brown Ale. No dia que fui, só não experimentei a Brown e a Golden, pois não tinham. Mas as que tomei, estavam todas excelentes. A casa também faz chopes sazonais e convida cervejarias para estar on tap. Os valores vão de R$9 a R$18 (300ml) e R$14 a R$28 (500ml). Se quiser, pode encher o growler também. Mas esse é só para levar para casa, viu?!

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Falando em chope, eles oferecem o serviço My Tap, que é o esquema de serf-service de chope. Você abastece seu cartão com um valor e tira a quantidade e o estilo que quiser direto da biqueira. Mas, quando eu fui, não estava funcionando.

◊ Para comer: Assim como a carta de bebida é extensa, a de comida também tem uma variedade boa, que atende às diversas fomes. Tem pratos como o Nosso Entrecorte (bife acho de angus, grelhado no broiller com molho parrillero e batatas ao murro) (R$69), Galinhada (R$70); ou se quiser só beliscar tem petiscos como Chip Mix (lâminas de batatas inglesa, doce e baroa) (R$18), Croquetas de rabada (R$21) e muito mais; e também tem Hamburger, Hot Dog e Sobremesas. Com fome você não sai de lá.

Ah, e se você quiser levar para casa algum souvenir da Sátira, que estão lindos, dentro do bar tem uma lojinha com todos os produtos da Cervejaria, como growlers, camisetas, copos, canecas e chaveiro.

Eu adorei tudo na casa. Desde a recepção, as cervejas, o ambiente até a hora de embora! Como sempre, só saio depois que o bar fecha. Afinal, é preciso avaliar a casa em todos os aspectos. kkk. Ow, e até para informar o encerramento das atividades do dia eles são supereducados 😊.

Se ainda não foi lá, não sabe o que está perdendo. Você não vai querer nem ir embora, como eu. Vai por mim. E depois que for, me conte se eu tinha razão!

Estão aí mais fotos, com o marido @titibhz e os instagramers @heingomes e @loiracervejeira . Os verdes eram em comemoração ao St. Patrick’s Day.

Até o próximo O.B.A.!

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Cervejaria Sátira – Vila da Serra
Alameda Oscar Niemeyer 1369, Loja 45 – Vila da Serra
Nova Lima- MG

www.cervejariasatira.com.br
Instagram: @cervejariasatira

Bar do Moreira: O boteco com cerveja artesanal (Ubá)

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Se você gosta de um “buteco” mas não abre mão de tomar uma cerveja artesanal? A dica de Onde Beber Artesanal de hoje vai para o interior de Minas, em Ubá.

O Bar e Restaurante Moreira, ou somente Bar do Moreira, é uma casa tradicional em Ubá, inaugurada em 1962, por José Moreira Filho e sua esposa, Joainha Caiafa Moreira. Depois de alguns anos, a administração do bar continua 100% da família. Hoje, quem comanda o bar é o Edimar, que é a terceira geração da família.

O bar é pequeno e bem simples com um ambiente familiar. Quando chegamos, estava lotado na parte de dentro e nas mesas da calçada. Mas conseguimos uma mesinha no cantinho. Mesmo cheio, o atendimento é ótimo! Chega gente o tempo inteiro querendo ficar por ali, alguns esperam, outros não. Deu para perceber que é um bar bem popular na cidade.

Para beber: Além das cervejas comuns, eles vendem a cerveja artesanal própria, em garrafa tradiconal, feita pelo Felippe, sobrinho do Edimar, desde 2017. São três estilos: Blonde Ale, Red Lager (Viena Lager) e a Black Lager (Schwarzbier). Tomamos a Red e a Black, todas ótimas e com bom preço.

Para comer: Ahhh, para comer, quem gosta de comida mineira, caseira, o lugar é aqui. Você sente o cheiro da comida de longe. Os pratos são fartos e com preços justos. Tem tira-gosto e almoço. Costelinha com angu, pernil com angu, fucinho, orelha e pé de porco, maçã de peito, bucho frito, bucho cozido, fritas, omelete, feijoada, macarrão, canjiquinha e por aí vai.  Confira aí algumas fotos. Cuidado para não babar!

Depois dessas fotos, não tem nem o que falar, né?! Se tiver em Ubá ou região, vale a pena parar no Bar do Moreira, sentar na porta, tomar aquela cervejinha artesanal e comer uma comidinha caseira.

♦Bar e Restaurante Moreira
Rua Coronel Bernardino Carneiro, 459 – Centro
Ubá/MG
Instagram: @moreirauba

Uaimií: O Brewpub da Cervejaria de fazenda (BH)

A dica do “Onde Beber Artesanal” é o Uamií Brew Pub. Um pub pequeno, porém, superaconchegante. Devido ao tamanho, recomendo chegar cedo ou reservar, caso não queira sentar no balcão ou ficar em fila de espera.

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Quando cheguei, foi exatamente isso que aconteceu. Como o local já estava cheio, pegamos as últimas banquetas do balcão . Mas nada que atrapalhasse de aproveitarmos o excelente ambiente que a casa proporciona (a foto abaixo tirei quando já havia esvaziado).  E ainda ficar de cara com as biqueiras, delícia!

O local conta com ótimas músicas ambiente, sim, não precisamos gritar para conversar. É superarrumadinho, limpo e escuro. Você vai perceber isso pelas minhas fotos (meu celular não ajudou com o flash), mas os pendentes que ficam em cima da mesa clareiam o necessário. O banheiro muito limpo e arrumado. Adorei! A decoração é bem lindinha também.

O garçon foi supertencioso, perguntou se queríamos dicas e cerveja etc.

◊Para beber: Falando em cerveja, cheguei em meu objetivo. O Brewpub serve as cervejas e chopes artesanais fabricados por eles mesmos. Assim como o Brewpub a cerveja da casa se chama Uammí, que significa Alto Rio das Velhas em tupi-guarani, é mais que uma homenagem às águas que banham os arredores da Estrada Real, é o nome da primeira Cerveja de Fazenda produzida na região central de Minas Gerais entre os municípios de Itabirito e Ouro Preto.

uaimiiAtualmente, são produzidos e envasados sete tipos de cerveja: Dortmunder Export, American Pale Ale, Dry Stout, Hefe Weizen, Bière de Garde, IPA e Witbier. Todos esses estilos estão por lá, nas biqueiras, doidos para sair pro copo. Nós tomamos a Dortmunder Export (Barão Eschwege), a APA (Capitain Burton), IPA (Carcará) e a Dry Stout (Chico Rei).

Além de cervejas, eles fazem drinks com cerveja, e servem outras bebidas também.

Obs: O nome de cada estilo homenageia personalidades históricas ligadas ao Rio das Velhas.

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◊Para comer: Já a comida!!! Tudo que pedimos estava muito bom. São opções suficientes de petiscos e hambúrgueres. As porções são do tamanho ideal para termos a oportunidade de pedir outras. Ah, tem opções para vegetarianos, além de sobremesas.

 Pedimos Isca de filé mignon salteadas na redução de cerveja com cebola e batata palito.  Servidos com o molho da casa. Depois pedimos Salsichas alemãs com chucrute Uamií e salada de batata com mostarda. O alemão daqui de casa falou que o chucrute não parecia com o chucrute tradicional alemão. Mas, eu comi tudo do mesmo jeito.

◊$: Os preços estão aí no cardápio. Lembrando que as fotos são de 2018.

20180303_231905.jpgMinha impressão é que… Eu adorei!!! Gostei do ambiente, as cervejas foram todas excelentes, os pratos saborosos e bem feitos. Voltarei novamente, com certeza.

Ah, e se você gostou dos produtos da Uaimií, lá tem uma lojinha com camisas, copos, garrafas etc da cervejaria.

Gostou desta dica?

Se tiver alguma dica pra mim também, comente aí.

♦ Uaimií Brewpub
Rua Grão Mogol, 1.176 – Sion
Belo Horizonte (MG)
http://www.uaimii.com.br

Stadt Jever – o pub alemão e casa da Wäls (BH)

Na primeira dica do “Onde Beber Artesanal (O.B.A.)”, vou falar sobre um pub que tem espaço para todos os tipos de pessoas: o pub alemão, Stadt Jever.

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Eu digo isso porque lá a gente encontra pessoas das mais variadas idades e estilos: turma de adolescentes, de adultos, famílias reunidas e casais.

O ambiente do pub é propício para qualquer tipo de encontro. E a decoração tanto interna, quanto externa é típica dos pubs alemães, deixando o local ainda mais atraente. Tem mesinhas pequenas, mesões compartilhados, tipo daqueles biergarten alemão e, para quem curte, também tem a opção de “tomar uma” no balcão. Parece uma casa cheia de cômodos, um pouco escura, porém, nada que incomode.

 

São mais de 30 anos de história e experiência de sobra!

Então, vamos ao que interessa!

◊Para beber: Como a casa passou a ser administrada pela Cervejaria Wäls, lá é servido somente chopp Wäls. Se tiver alguma dúvida sobre qual estilo pedir, pode perguntar para o garçom que ele vai te ajudar. Destaque para o garçom Valdir, muito atencioso.

Fui de Verano (Pale Ale), 42 (Saison) e fechei com Petroleum (Russian Imperial Stout). 🙂

 

◊Para comer:  Para quem gosta de comida germânica, este é o lugar ideal. Os pratos harmonizam com os tipos diferentes de chopps. São tantas opções de petiscos, que a gente ficou muito na dúvida do que pedir. Fomos de Kassler (carne de porco) à palito com fritas. Quando o prato chegou, meu Deus! Porção gigante, diferente de muitos restaurantes /bares por aqui, em BH. Além de farta, estava uma delícia. Pedimos também o molho curry e a mostarda da casa. Fechou! Não deixe de pedir esses molhos.

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◊$:  Os preços praticados pela casa são normais, nem muito caro, nem muito barato. Nada de diferente do que é cobrado nos restaurantes/bares de BH. Caso queira saber os valores, no site do Stadt Javer tem o cardápio com os preços. Isso eu achei muito legal, também. Assim, você não é pego de surpresa.

◊Extra: Além de todos esses pontos, o atendimento da casa é ótimo. Os chopps chegavam gelados e rápido, com um dedo de espuma, como eu pedia. A porção foi rápida, também. Com destaque para o garçom Valdir, que foi superatencioso com a gente.  O único ponto negativo que achei foi o banheiro. Faltava papel higiênico e tinha papel “sujo” transbordando para fora da lixeira.

A casa também tem um jukebox para você mesmo escolher as músicas que quer ouvir no pub. E, no dia que fomos, a galera estava inspirada!

Então é isso. Fica esta dica para quem vem ou mora em BH e que gostam de viver novas experiência. Pröst!

 

♦ Stadt Javer
Av. do Contorno, 5771 – Funcionários – BH
www.stadtjever.com.br