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Onde Beber Artesanal: Cervejaria Cultura para se sentir em casa

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A dica de Onde Beber Artesanal dessa vez estaciona em um lugar todo aconchegante: a Cervejaria Cultura.

Por lá, parece que você está chegando na casa de algum familiar, sentando na varanda e se sentindo definitivamente acolhido e à vontade em casa.

O local

O local é literalmente a varanda de uma casa. Tem um ambiente gostoso, arejado, com mesas espalhadas e música ao vivo para deixar o clima ainda mais animado.

Vocês vão ver algumas bandeiras do Brasil na decoração pois, quando fomos, era época de Copa.

O atendimento é de primeira. Os garçons estão sempre dispostos a te atender com muita atenção, te dar dicas de pratos e bebidas da casa.

Para beber

Por falar em bebida, a Cervejaria Cultura conta com 10 torneiras com cervejas especiais. São cervejas de produção própria e de cervejarias convidadas. Os estilos são variados que agradam a todos os paladares, indo da Pilsen, American Wheat, passando por Pale Ale, Irish Red, IPA, Dry Stout e por aí vai. Os valores vão de R$9 a R$20.

Todos que experimentamos estavam na temperatura adequada, frescos e bem saborosos.

Quem é do drink, a casa conta com diversas opções!

Ah e, para mim, eles têm um diferencial! Água filtrada o tempo todo, de graça, na sua mesa.

Para comer

São diversos pratos para harmonizar com as cervejas. É muita opção mesmo, dá para ficar perdido no cardápio. E, como eles mesmos intitulam, tem opções “Para Petiscar”, “Para tirar a barriga da miséria” e “Para se lambuzar”.  Vai desde petiscos à PF e hambúrgueres. Os valores vão de R$ 27 (Batata Frita) a R$117 (Picanha com mandioca).

Nós fomos de Bolinho frito (esqueci de que), Tilápia Mediterrânea, acompanhado de tomate cereja salteado com nozes e manjericão e Parmegiana à Palito, acompanhada de purê de batata gratinado com queijo. Estava tudo sensacional! Pratos bem montados e saborosos!

Com o ambiente gostoso e acolhedor, excelente atendimento e chopes diversos, fresquinhos, no ponto certo, não tem como dizer outra coisa que não seja, ADOREI E JÁ QUERO VOLTAR.

Cervejaria Cultura

Rua Itapeva, 115. Bairro Concórdia
Belo Horizonte – MG

Instagram: @cervejaria.cultura

Um mercado diversificado para todos os gostos

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A dica do Onde Beber Artesanal dessa vez estaciona em um mercado para todos os gostos: o Mercado da Boca Savassi

O local reúne diversas opções de restaurantes e bares, onde você pode sentar e escolher qualquer prato e qualquer bebida de qualquer um dos locais. É uma boa pedida, já que você não fica preso em apenas uma opção, os garçons são compartilhados e a conta é única, assim, você consegue experimentar pratos e bebidas de diferentes locais com a comodidade que a gente gosta de ter.

O local

O ambiente é ótimo! Bem decorado, arejado, com um espaço considerável e descontraído. Tem mesas na calçada e na parte interna. É recomendável chegar cedo, pois está sempre cheio e as mesas são bem concorridas. Se chegar e tiver fila, você pode ir tomando um chopezinho do lado de fora enquanto espera. Como a rotatividade é grande, não espera muito. 

Para beber

Como eu falei, são diversos bares, então, você tem várias opções de bebida.

As cervejas especiais de garrafa são as da Wäls (R$22 a R$26), já os chopes são da Falke e Capapreta (R$14 a R$28 – 300ml a 500ml). Com opções de Pilsen à IPA. Além disso têm outras cervejas comerciais.

Para quem é do vinho e dos drinks, têm diversas opções também.

Pilsen Wals
Chopes especiais
Cervejas
Drinks
Drinks

Para comer

As opções ficam por conta dos restaurantes Projeto Sabor, Zazá, Esquina Parrilla e Doce Carol.

Eles oferecem pratos para almoço, para jantar, petiscos e sobremesas (R$29 a R$83).

Com o ambiente descontraído, o atendimento excelente e ágil, eu adorei conhecer a casa e recomendo demais tanto para grupo de amigos, famílias ou casal.

Mercado da Boca Savassi

Rua Levindo Lopes, 124 – Savassi
Belo Horizonte – MG 
Instagram: @mercadodaboca

Onde Beber Artesanal: Bar Dois Um – Artesanal no coração boêmio de BH

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A dica de Onde Beber Artesanal desta vez estaciona no bairro mais boêmio de BH, o bairro Santa Tereza, que fica na Zona Leste de BH.

E a dica é o Bar Dois Um.

O local

A casa tem uma decoração moderna e cervejeira e um espaço aconchegante. Cada detalhe muito bem pensado para nos sentirmos à vontade.

Além das mesas dentro, do lado de fora tem um balcão para quem gosta de “tomar uma” mais descontraído e têm mesas na rua, para quem gosta de ver o movimento externo.

Em alguns dias da semana a casa conta com música ao vivo, deixando o ambienta ainda mais agradável. A única sugestão para casa vou deixar neste item. Quando fomos, tinha uma Dj tocando ótimas músicas, porém, o som estava muito alto, fazendo com que a gente tivesse que quase gritar para conversar.

Para beber

A casa conta com 21 biqueiras. Isso mesmo, VINTE UMA biqueiras, com os melhores chopes de cervejarias mineiras. Os estilos são variados como Pilsen, American Wheat, Sour, Red, ESB, IPA, NE IPA e por aí vai.

21 torneiras

São servidos em copo de 300 ml ou 500ml, se quiser encher seu growler, tem a opção também. Os valores do copo de 300ml variam de $7 a R$15 o de 500ml variam de R$10 a R$20.

Todos que tomamos estavam ótimos, com a temperatura ideal e excelentes para harmonizar com os pratos da casa.

Para quem não quiser cerveja, têm mais de 10 opções de drinks, além de bebidas de dose e taça de vinho.

Para comer

Falando em harmonizar, a casa conta com diversos petiscos que combinam com os chopes plugados. O cardápio vai desde batata frita, pastéis e dadinho de tapioca à Carne de panela com batata rosti e Filé ao gorgonzola. Os preços variam de R$22 a R$52.

Nós fomos de Carne de Panela com batata rosti, indicação do garçom. Que delícia!

Carne de panela com batata rosti

Adorei! Os chopes e a comida estavam excelentes. Se eu voltarei? Claro!

Bar Dois Um

Rua Salinas, 1489  – Santa Tereza
Belo Horizonte – MG

Funcionamento: Quarta a Sexta: 17h-00h / Sábado: 14h-00h / Domingo: 14h-20h

Instagram: @bardoisum

Redentor Bar: A esquina mais carioca de BH

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A dica de Onde Beber Artesanal hoje é um bar e restaurante muito tradicional em BH: o Redentor Bar, que  possuem duas unidades: uma na Savassi e outra no Shopping Cidade. Como fui no da Savassi, falarei dele.

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O Redentor Bar Savassi existe, no mesmo ponto, desde 2004. Desde lá, vem trazendo uma mistura muito boa entre o estilo carioca e o jeitinho mineiro. Isso fica estampado desde a sua decoração até o seu cardápio.

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Já começa pela calçada, que tem o mesmo formato da original de Ipanema e pelo nome que é inspirado no monumento mais famoso do rio o Cristo Redentor. E tem mais …

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O local: A casa tem um ambiente bem descontraído, com música ambiente que passa pela bossa nova, chorinho, samba e MPB. Alguns dias, esses ritmos são apresentados com shows ao vivo. Muito gostoso. Na placa da foto abaixo, dá pra ver os estilos e os dias.

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O espaço interno é grande. Além de mesas dentro da casa, tem mesas na varanda e mesas nas calçadas, que são as preferidas do happy hour, estão sempre cheias!

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O atendimento é excelente. Os garçons estão sempre de bom-humor, atendem rápido e estão prontos para te dar qualquer dica. Os pedidos saem rápidos, chope geladinho e pratos quentinhos!

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Para beber: A casa conta com um vasto cardápio de chopes e drinks. A tradição da casa são os chopes Brahma que levam nomes bem diferentes como: Pelourinho, Garotinho, Rio Negro, Amador. O que varia entre eles é a cor, quantidade de espuma e tamanho do copo. Mas, claro, que fui lá por causa dos chopes artesanais.

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Os chopes artesanais são da Wäls: Witbier, Verano (Pale Ale) e Hop Corn (IPA). Todos a R$12,50 – 380ml. Já cerveja artesanal de garrafa só tem Hoeggarden (Witbier) e Leffe Blond (Belgian Blonde Ale).

Como já conheço todas da Wäls, pedi uma de cada. Além dos chopes e cervejas, a casa conta com diversos drinks, coquetéis, gin. Agrada a todos mesmo!

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Para comer: Tem tudo que um tradicional bar tem que ter. Frios, pastéis, tira-gostos, cozidos, embutidos, assados, grelhados e salteados, sanduíches e as tradicionais empadas dos restaurantes cariocas. Tem opção também de pratos quentes como fetuccine, além de almoço durante o dia. Ah, tem sobremesa também. Ufa!

Nós fomos de Escalope de filé mignon ao molho e de batata noisette com cestinha de provolone. Tudo maravilhoso.

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Melhor do que isso, só a sobremesa: Petit Gateau e Taça de sorvete de creme.

Tinha muitos anos que não ia ao Redentor. O bar se reinventou com pratos novos, drinks exclusivos e chopes artesanais.

Ficou ainda melhor. E, se você gosta de lugar assim, que te deixa bem à vontade, com muitas opções para beber e redentor bar 2comer, coloque ele na sua lista. É gostoso demais sentar nessa esquina.

Redentor Bar Savassi
Endereço: Rua Fernandes Tourinho, 500
Savassi- Belo Horzionte
Site: http://www.redentorbar.com.br
Instagram: @redentorbar