Como eu gosto de Stout, essa pretinha está por aqui direto, inclusive no #tbt.
Essa é a BlackMoon, uma Stout da Cerveza Buko (Argentina), que tomei na Toro de Hierro, em Buneos Aires. Tem o sabor tostado e notas de café. Bem sedosa devido à adição de aveia. Já o amargor é moderado. Feito com maltes alemães e lúpulo alemão e esloveno.
O prato de hoje eu comi no mesmo bar. Um Choripan com parrilla com queijo e molho chimichurri, acompanhado com batatas rústicas.
A parrilla é feita no meio do bar. Achei o lugar bem diferentão. Bacana.
O ponto turístico que escolhi, hoje, foi o Jardim Botânico de Buenos Aires.
Um lugar excelente para descansar, passear e respirar ar puro, longe daquela confusão do centro.
O jardim fica em Palermo. Por lá encontramos muito verde.
São vários jardins de diferentes estilos. Tem jardim romano, francês e jardim de estilo oriental, onde podemos encontrar espécies típicas dessas regiões.
São 6 mil espécies vegetais que ocupam seus mais de 7 hectares de área. É tão arborizado que faz até frio lá dentro.
Além do verde, o jardim conta com obras de arte, como esculturas, bustos e monumentos.
Lá, fica a mansão de estilo inglês que serviu de moradia para Carlos Thays e sua família durante anos e hoje abriga mostras de arte temporárias e oficinas.
Carlos foi diretor de Passeios da Cidade de Buenos Aires no período de 1891 a 1913 e responsável por importantes e variados projetos de novas áreas verdes na capital portenha.