50 Tons de Malte: Diversidade artesanal em Tiradentes

A dica de Onde Beber Artesanal para o trem em Tiradentes para gente descobrir mais um lugar imperdível em pleno interior mineiro.

tiradentes

Que Tiradentes é uma cidade gostosa e incrível de passar um final de semana ou feriado a gente já sabe. Mas, que lá podemos achar uma infinidade de cervejas artesanais, ah, isso é novidade!

Por isso, a dica é o 50 Tons de Malte, um bar/pub que fica em uma rua tranquila de Tiradentes, apesar de ficar bem pertinho da praça principal. É uma paz.

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O local: Um lugar para toda a família. Apesar de estar em uma cidade histórica, achei grande. Com uma decoração que mistura o rústico com o moderno, é um lugar muito aconchegante e bonito. Com mesas espalhadas pelo salão e algumas na calçada.

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O atendimento? Sensacional! Te tiram dúvidas, te dão dicas cobre as cervejas presentes no cardápio. Fora a simpatia.

cervejarias mineiras

Para beber: A casa oferece uma vasta carta de cervejas artesanais. São mais de 100 rótulos, todos mineiros. Legal, né?! Tem para todos os gostos e bolsos. Ah, não tem chope, somente garrafas e latas, que variam de R$12,90 a R$40. Tomamos alguns rótulos indicados. Além de cerveja, têm muitas opções de hidromel e destilados.  

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Além das cervejas geladinhas, você também encontra alguns rótulos na prateleira, para levar e alguns kits para presentear.

Para comer: Opção para comer é o que não falta também. Diversas porções de boteco. Como o famoso bombom de feijoada, pastel de angu com diversos recheios, porções de picanha, lombo, linguiça, fritas e por aí vai. Além de caldos e pratos executivos. Os valores variam de R$18,90 a R$69,90.

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Adorei ter essa opção em pleno Tiradentes, já que a praça principal foi tomada somente por duas cervejarias. Mas, tudo bem, o importante é que encontramos cerveja artesanal sem dificuldade!

50 Tons de Malte
Rua Frederico Ozanan, 345 – Loja D – Centro

Tiradentes- MG
Instagram: @50tonsdemalte

Dicas de presentes para cervejeiros

Muita gente fica na dúvida sobre o que dar de presente para um cervejeiro pois, normalmente, ele já tem quase tudo relacionado à cerveja e já bebeu muitas cervejas.

Mas, mesmo assim, adoramos ganhar coisas cervejeiras. Aí vão várias dicas, das mais simples às mais chiques. Vai do bolso de cada um.

– Abridores diferentes.Sem Título-1

– Camisa com Moda Cervejeira, como as camisas da Death Hop (saiba mais em http://www.deathhop.com.br);

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– Kit com copo exótico, como o kit a NonoBier – que vem com duas Cervejas Diabolici e um copo;

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Growler de cerâmica bem trabalhado como os da Siphon Growlers;

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– Vale cursos relacionados à cerveja, indico os da Escola Experimente e o da Escola Mineira de Sommelieria, antiga Academia Sommelier de Cerveja;

– Vale presente em qualquer loja online de cervejas especiais;

– Vale tour cervejeiro em alguma cervejaria (em BH eu indico o da Hofbrauhaus – clique aqui para saber como é);

– Balde de Cerveja (sem estampa das cervejas populares, por favor);
– Cooler bacana;
– Cervejeira (tipo frigobar);
– Livro cervejeiro;
– Quadro de Tampinhas.presentes cervejeiros

E a última dica é que eu aceito qualquer um desses presentes. :p

Qualquer dúvida, entre em contato comigo, via direct, no Instagram, que posso ajudar a escolher o presente para seu cervejeiro sortudo. Boas compras!

Milwaukee: Muita cerveja artesanal e rock’n roll na veia

Minha dica de Onde Beber Artesanal é para beber muita cerveja artesanal e se acabar no rock!

Hoje, aterrisso mais uma vez em Ribeirão Preto-SP, para te dar uma dica de um lugar muito bom de conhecer nessa cidade.

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O Milwakee American Bar é uma casa que fica dentro de uma concessionária Harley-Davidson®, em Ribeirão Preto. Considerado o único grande american bar do mundo dentro de um complexo Harley Davidson. É também o primeiro espaço na América Latina a reunir concessionária, oficina, loja, bar e restaurante.

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Porém, à noite não temos acesso à concessionária. Dá para ver aqueles motões somente através do vidro que separa o bar da loja.

O bar é relativamente grande, mas, sempre que vou lá, está muito cheio. Por isso, é bom chegar cedo. Conta com mesas de madeira espalhadas, aqueles sofás com mesa típico de bar americano e cadeiras no balcão.

Milwalkee

Mas, quando a banda principal começa, sem essa de ficar sentadinho. No início, todos ficam meio acanhados, com o tempo vão se levantando. Alguns acham ruim, claro, porque começam a ficar em pé tampando a visão de quem está sentado. Mas, no auge da noite, já está quase todo mundo em pé, cadeiras para o lado e todos curtindo um rock de boa qualidade. O som é tão alto que não pense que vai ficar conversando…rs.

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O ambiente lembra aquelas casas americanas, com decorações típicas e luz baixa. É ideal para todo tipo de público: jovens, adultos, pessoas mais velhas, casais, solteiros, grupo de amigos e famílias. São dois palco, um menor e o principal. O estilo musical é sempre o rock. A animação da casa é sensacional. 

Milwalkee
Cover do Guns’n Roses

Quanto ao atendimento, mesmo a casa lotada, gente em pé, sentada, os garçons dão conta de todos os pedidos e rápido. Não sei como eles decoram o que cada um pede.

A casa costuma fazer algumas promoções e dias especiais como em determinados dias paga-se um valor fechado e tem churrasco à vontade!

Para comer: A casa é muito conhecida pela sua gastronomia americana. O cardápio é muito extenso. É até difícil falar aqui o que tem lá. Resumindo, eles oferecem diversos tipos de hamburgueres, cachorros-quentes, sanduíches, fingers food, saladas, omeletes, massas, carnes e sobremesas. Quando fomos, pedimos alguns tira-gostos como o Fish and Chips e o New Milwalkee Ribs (costelinha suína defumada na lenha de Laranjeira ao molho BBQ com fritas e onion rings).

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Para beber: opção de cerveja tem demais. Os chopes artesanais são os próprios da casa (American Lager, Pale Ale, Weiss e IPA) ou da Cervejaria Colorado (Cauim , Áppia e Indica), que variam de R$12,50 a R$14,90 os de 500ml. Acho super justo pela casa que é. Além das artesanais, têm longneck das cervejarias tradicionais, drinks, coquetéis, destilados e vinhos.

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Sempre que vamos à Ribeirão Preto, essa casa é parada obrigatória na nossa noite. Lá a gente fica madrugada a dentro, tomando cerveja boa, divertindo e curtindo aquele rock’n roll. E, como sempre, a gente só sai quando começam a varrer o local. Eita!

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Ah…a casa funciona para almoço aos finais de semana. Mas não sei falar como fica o ambiente. Mas deve ser bom também.

Se estiver passando por Ribeirão Preto, não deixe de entrar aqui!

Milwaukee American Bar
Avenida Francisco Junqueira, 2843

Ribeirão Preto – SP
https://www.milwaukeeamericanbar.com.br
Instagram: @milwakeeamericanbar

 

Latitude 20º: mais uma opção para os cervejeiros de plantão (Ouro Preto)

A dica de Onde Beber Artesanal é em Ouro Preto hoje.

A dica é um bar simples, porém muito aconchegante. O Latitude 20º.

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O nome do bar Latitude 20º é o mesmo nome dado à cervejaria, que é uma homenagem à Ouro Preto, pois a cidade se localiza na latitude 20º23’08”.

O local: O Latitude é bem completo, pois atende muitas áreas da cerveja.

No espaço, funcionam várias coisas: uma loja onde vendem insumos para fabricação de cerveja, além dos produtos da cervejaria; eles dão cursos com temas relacionados à cerveja; é growleria, já que além de abastecer seu growler, você também pode alugar barris (com chopeira e gás) abastecido com a cerveja deles para levar para casa e fazer a festa; e é bar!

Para beber: No bar, eles servem chopes de fabricação própria. Quando estive lá, estavam plugados: Cream Ale, American IPA, Stout e Double IPA. Todos a preços justos. Os de 300ml variam entre R$7 a R$13; de 475ml entre R$10 a R$17; e de 1 litro entre R$18 a R$32.

Só não experimentei a Double IPA, porque não ia dar conta…rs. Seu teor alcoólico era 8,7% e o IBU 80. Jisuis. Estava querendo algo mais leve no dia. As demais estavam ótimas!

Também tem caipirinha e vinhos.

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Para comer: São poucas opções, como pode ver acima. Mas, é o suficiente para você experimentar um delicioso petisco mineiro bem caseiros. Nós pedimos contrafilé na manteiga de ervas e vinho com fritas. Estava divino. Ah, tem opções vegetarianas também.

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downloadIsso tudo embalado pelo bom e velho rock.

O atendimento é bem rápido e o atendente muito educado e paciente. Me explicou sobre cada cerveja e me deu algumas dicas. Conversei com um dos donos também, que foi bem solicito.

Trouxe uma garrafa de cerveja deles, a Session IPA. Olha ela aí!

session ipa - latitude 20

Fica então essa dica. Além de cerveja e comida boa, a vista de lá é linda da Igreja do Rosário e das montanhas que estão no em torno de Ouro Preto.

Cervejaria Artesanal Latitude 20º
Rua Gabriel Santos 16A – Rosário
Ouro Preto
https://www.facebook.com/cervejarialatitude20/
Instagram: @latitude20ouropreto

 

Calçadão Gutierrez e suas delícias para todos os gostos

Hoje a dica de Onde Beber Artesanal vai para um lugar que tenta agradar a todos e consegue.

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Eu estou falando do Calçadão Gutierrez, um verdadeiro complexo gastronômico, já que o espaço conta com armazém, empório, restaurante etc. Ou seja, você pode parar para almoçar, comer um tira gosto, tomar uma cerveja boa e ainda fazer compras como frutas legumes, carnes, bebidas e outros alimentos.

Na calçada, tem as seguintes lojas: Boi & Birra (Butequim e Restaurante); Bosco (Empório e Armazém); Dona Ledinha (Quitanda e Mercearia); Juan (Carnes); Kaizen (Sushi Bar) e Estação 040 (Cervejaria).

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Eu estive à noite, portanto utilizei os serviços do Boi & Birra e da Estação 040. O cardápio e o garçom são os mesmos para qualquer pedido que fizer. Então não tem complicação.

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O lugar: O ambiente é bem tranquilo e familiar e é realmente uma calçada, com mesas espalhadas, bem convidativa para sentar e tomar uma cerveja geladinha. Além disso, tem espaço kids.

A programação deles é bem diversificada: Tem festival de caldos todos os dias; nas quartas têm rodízio de caldos; todo sábado tem o Sunset Calçadão; em dias de jogos há transmissão ao vivo; música ao vivo de terça à domingo; e promoções de descontos em alguns dias e no dia do aniversário. Tem opção para todos os gostos.

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Para beber: Quando eu falo que o Calçadão agrada a todos é a todos mesmo. Para beber, lógico que o que me levou lá foi a cerveja artesanal. Para aqueles que são dos meus, vai achar uma geladeira cheia de cerveja artesanal das mais diversas marcas, como Verace, Wäls, Brüder, Leopoldina, Colorado, Vinil, 040. Elas ficam na Estação 040, que também tem uma prateleira de cervejas para levar. Além das cervejas de garrafa gelada, lá tem o chope fresquinho da 040 (Pilsen, Pale Ale, Red Ale e IPA).  E para quem não quer artesanal, no Boi & Birra tem as cervejas populares, coquetéis, caips, destilados e bebidas não alcoólicas.

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Para comer: Por lá, tem o melhor da comida mineira. Tanto na hora do almoço no self-service, quanto nos petiscos. Tem pão de alho, camarão, bolinho de mandioca, costelinha, coxinha da asa, carnes na brasa, na chapa, hambúrgueres e por aí vai. Veja aí o que comemos.

Cardápio:

Então é isso. Se quer ir em um lugar e agradar vários gostos, não perca tempo, esse lugar é o Calçadão Gutierrez!

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Calçadão Gutierrez
Avenida Marquês de Valença, 32 – Gutierrez
Belo Horizonte/MG
@calcadaogutierrez

Loja da Fábrica Ouropretana: Um bar artesanal em meio a muita história

A dica para beber cerveja artesanal desta semana vai lá para Ouro Preto.

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Conhece a Ouropretana? Ainda não? É uma cervejaria de Ouro Preto/MG, fundada em 2011. Desde então, eles têm feito um excelente trabalho com cervejas de muita qualidade. A cervejaria produz, hoje, seis estilos de cervejas fixas, em garrafa e em chope, e produz também algumas receitas sazonais, todas elas sem adição de produtos químicos.

Em comemoração ao aniversário de 5 anos, em 2016, a cervejaria inaugurou a Loja da Fábrica Ouropretana, um espaço próprio, onde as pessoas podem degustar chopes da casa, provar tira-gostos bem mineiros (dão preferência para os regionais) e ainda levar produtos personalizados e exclusivos da Cervejaria Ouropretana.

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O local: A casa não é muito grande. Tem mesa compartilhada, mesa pra grupo de pessoas, para casais e balcão, pra quem gosta. O local é diversificado, frequentado por turmas de amigos, casais e famílias, como eu fui (levei meus pais desta vez).

Para beber: Tinham as cervejas da própria Ouropretana que são: Pilsen, Pale Ale, Amburana Brown Porter, Ginger IPA (feita com maracujá que é um sucesso por lá) e a Café Lager. Além disso, tem cerveja convidada. No dia era a Leuven. Experimentei algumas da Ouropretana e gostei de todas. Das tradicionais, o preço varia de acordo com o estilo e ml. 200Ml vai de R$4,90 a R$10,90, 300ml vai de R$5,90 a R$11,90 e a de 500ml vai de R$10,50 a R$18,50  Veja as fotos. Ah, pra quem não bebe cerveja tem vinho e espumante.

Para comer: Não é tão extenso o cardápio, tanto que é escrito na parede.

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Tudo parece tão bom, que a gente fica na dúvida do que pedir. Eles chamam de Tentativas de Delícias, que variam entre R$16 a R$35.

Dá ou não dá para ficar perdido? Claro que pedimos a famosa paçoca de carne, feita com carne seca. Que você come com a mão como um bom mineiro, ou na colher mesmo, se preferir. Além disso, comemos o Torresmo de Barriga, que é bem carnudo e vem com limão e geleia. E comemos também o bolinho de carne. As porções são bem econômicas, talvez seja assim para pedirmos mais opções. Tudo que comemos estava excelente!

Depois desse monte de cerveja boa e comida gostosa que falei, deu água na boca, não é mesmo? Já quero voltar em Ouro Preto!

Para quem ainda não conhece, é uma cidade deliciosa de passear e conhecer sua história. E, sabendo que tem bar exclusivo com chope artesanal, fica mais convidativa ainda!

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Gostou da dica? Vai lá no meu insta @cervejeirauai e comenta no post que dediquei à cervejaria.

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Selfie de papis 🙂

Loja da Fábrica Ouropretana
Rua Benedito Valadares, 250, bairro do Rosário
Ouro Preto/MG
www.ouropretana.com.br
@cervejariaouropretana