Estilos de Cervejas

Sobre estilos: Bock

A Bock é uma cerveja da família lager, como a pilsen, ou seja, de baixa fermentação. Muitos acham que lager são cervejas claras. Mas, está aí a Bock para provar que não. Sua principal característica é o destaque do malte, tanto no aroma como no sabor. Os maltes torrados usados na receita dão uma coloração… Continuar lendo Sobre estilos: Bock

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#TBT: Kronenbourg 1664 – Catedral Metropolitana (Buenos Aires)

O #tbt de hoje, apesar de ter sido um achado em Buenos Aires, é uma cerveja francesa: A 1664. A Kronenbourg 1664 é uma das cervejas mais consumidas na França. É uma Standard American Lager da Brasseries Kronenbourg. Uma cerveja bem leve e refrescante, com presença de malte tanto no aroma quanto no sabor. Seu… Continuar lendo #TBT: Kronenbourg 1664 – Catedral Metropolitana (Buenos Aires)

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Bardon Tap House: só as top

A dica de Onde Beber Artesanal de hoje é para tomar só cerveja artesanal top. O Bardon Tap House é um estabelecimento que fica no coração da Savassi, em Belo Horizonte. É uma ótima opção para quem gosta de apreciar cerveja de qualidade. O local: O ambiente é super descolado. Na parte interna, a luz… Continuar lendo Bardon Tap House: só as top

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Estação Lift: Cerveja Artesanal na prainha de BH

A dica de hoje é beber artesanal na prainha mais gostosa de BH. Eu falo da Estação Lift, um bar experimental da Cervejaria Lift. O local: Tem um clima muito gostoso, onde a formalidade passa longe. Além da mesa compartilhada e do balcão que ficam na parte interna, o espaço conta com diversas cadeiras de… Continuar lendo Estação Lift: Cerveja Artesanal na prainha de BH

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O.B.A.: Calçadão Gutierrez e suas delícias para todos os gostos

Hoje a dica de Onde Beber Artesanal vai para um lugar que tenta agradar a todos e consegue. Eu estou falando do Calçadão Gutierrez, um verdadeiro complexo gastronômico, já que o espaço conta com armazém, empório, restaurante etc. Ou seja, você pode parar para almoçar, comer um tira gosto, tomar uma cerveja boa e ainda… Continuar lendo O.B.A.: Calçadão Gutierrez e suas delícias para todos os gostos

Escolas Cervejeiras

Escolas Cervejeiras: Escola Americana

E este é o último post sobre escolas cervejeiras. Hoje falarei da mais recente escola cervejeira: a americana. Mesmo não sendo considerada uma escola pelos tradicionalistas, ela merece destaque pelo novo jeito de pensar a cerveja. A coragem de criar fazem dos americanos excelentes criadores. Foi assim que surgiu a escola americana, incorporando todas as… Continuar lendo Escolas Cervejeiras: Escola Americana

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Termos Cervejeiros e um até breve!

A gente vê ig’s de instagram e blogs especializados em cerveja artesanal usando algumas palavras específicas no mundo dos cervejeiros. Algumas são tão usadas que a gente acaba acostumando, assimilando e entendendo o que significa. Mas, outras, a gente tem que dar um Google, não é mesmo? Para te dar uma ajudinha, trago aqui 22… Continuar lendo Termos Cervejeiros e um até breve!

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Cerveja e atividade física combinam?

Quem disse que cervejeiro não combina com atividade física? Combina sim! E é para falar disso que estou aqui. Sei que o blog é para falar de cerveja e tudo que gira em torno dela. Porém, como uso o Instagram para mostrar um pouco (MUITO POUCO) da minha rotina de exercícios físicos, recebo muitas perguntas… Continuar lendo Cerveja e atividade física combinam?

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Dicas de presentes para cervejeiros

Muita gente fica na dúvida sobre o que dar de presente para um cervejeiro pois, normalmente, ele já tem quase tudo relacionado à cerveja e já bebeu muitas cervejas. Então aqui vou dar algumas dicas SUPERSINCERAS pois, realmente, a gente já tem bastante coisa e ganha muita coisa repetida, que acaba ficando guardada sem uso.… Continuar lendo Dicas de presentes para cervejeiros