Stahlberg Bier Haus: Uma casa alemã com sotaque mineiro

Atenção: Estabelecimento Fechado Permanentemente

A dica do Onde Beber Artesanal aterrissa em mais uma casa alemã em BH: a Stahlberg Bier Haus.

20191130_205747

Com personalidade, ela une o que tem de melhor na Alemanha e em Minas. Sich wundern, uai!

Já começa pelo nome que significa montanha de ferro em alemão.
O local: A casa tem um bom espaço e ambientes variados. O ambiente externo é ideal para quem curte “tomar uma” vendo o movimento da rua e o interno é mais intimista, mais escuro. Tem a parte que têm mesas em frente à banda que está se apresentando e tem uma parte mais para trás, escondidinha.

20191130_205921

Alguns dias a casa conta com música ao vivo. Quando fomos estava rolando um voz e violão de um músico muito bom que cantava o melhor do pop e rock internacional.

Quanto ao público, é bem diversificado. Casais, turmas, famílias…

stahlberg bier

A decoração é 100% cervejeira. Amei.

stahlberg

O que me levou lá? A variedade de chopes e a comida alemã, que amo!
Para beber: São nada mais nada menos que 20 torneiras jorrando do melhor chope artesanal, dos mais diversos estilos e marcas. São chopes nacionais e importados plugados. A casa tem uma parceria com a cervejaria Erdinger, que possibilita oferecer três estilos importados, sendo dois exclusivos em Minas Gerais. Infelizmente, no dia que fui, tinha acabado o chope da Erdinger. Mas os outros que pedi estavam ótimos.

bier

Os valores de 300 ml variam entre R$5 (Pilsen da casa) e R$19 (IPA – Capa Preta). As de 473 ml variam entre R$10 e R$26. A casa enche growler também. Além de chope, têm outras bebidas.

Achei muito legal as torneiras serem personalizadas com um objeto diferente, no lugar da tradicional alavanca. Tem de tudo: carro, carranca, chifre, carrinho, caveira, moedor de pimenta, microfone etc.

chopeira

Veja aí algumas que bebemos:

chopes

Além disso, têm algumas garrafas.
Para comer: Os petiscos, como falei, envolvem as culinárias alemã e mineira, bem exclusivo e criativo, que harmonizam com as cervejas disponíveis. São diversos os pratos, parecem todos deliciosos. Vão de petiscos (fritas, salsichas, chucrute…) a grelhados (joelho de porco, bife chorizo, marrecada…), além de acompanhamentos e sobremesas. Os valores vão de R$28,00 a R$86,00.

20191130_211842

Foi difícil escolher. Mas fomos de Tiras fritas de joelho de porco defumado com molho especial e cerveja escura; Oktoberfest (dupla de salsichões cozidos acompanhados de chucrute-repolho fermentado – e mostarda); e Croquete do Alemão (croquete de carne de porco com mostarda de maracujá).

petiscos

Tudo delicioso. Infelizmente, não coube a sobremesa. 😦

Eu adorei tudo. A casa, a comida e a cerveja. Só melhoraria um pouco o atendimento. Pois os chopes demoravam para chegar. Talvez pode ser que no dia a casa estava mais cheia. Nada que me impeça de voltar. Voltarei com certeza!

20191130_211353

cervejeira uai
Pegue mais essa dica e pröst!
Stahlberg Bier Haus
Av. Aggeo Pio Sobrinho, 187 – Buritis
Belo Horizonte – MG
Instagram: @stahlbergbierhaus

Brewhouse Gastrobar: Para beber, comer e babar

Atenção: Estabelecimento Fechado Permanentemente

Minha dica de Onde Beber Artesanal de hoje é um lugar muito gostoso.

Estou falando do Brewhouse Gastrobar.

brewhouse 8

O local: O Brewhouse é um lugar que vou com mais frequência, pois gosto bastante de lá. É superaconchegante. Depois da expansão, ficou melhor ainda. Bem espaçoso, com decoração muito linda. Tem mesas dentro do bar para quem gosta de mais privacidade e mesas do lado de fora, para quem gosta de ver o movimento da rua.

É um ambiente para todos: família, casais, turma de amigos e para quem quer ir sozinho também, tomar umas cervejas boas e conhecer gente nova.

brewhouse 7

brewhouse 12

brewhouse 9

Por lá, sempre tem programação diferente com artistas da mpb e do rock. Mas, quando não tem banda, a trilha é o velho e bom rock’n roll.

brewhouse11
Dupla mais rock´n roll: La Bière

Para beber: Aqui, a gente se esbalda. São 15 torneiras de cervejas artesanais produzidas em Minas Gerais e no Brasil, sempre frescas e no barril. Só cerveja boa e de qualidade. Eu não vou nem citar as que já tomei lá, porque foram muitas…rs.

brewhouse-6.jpg

Não vou colocar o valor porque varia, mas as cervejas têm um preço um pouco acima.

Além de poder beber no bar, você tem a opção de encher o growler e levar sua favorita para casa. Tem carta de vinhos também para quem é de vinho.

Uma coisa bacana é que, no site deles, informam as cervejas que estão on tap naquele dia.

Para comer: Aí vêm as novidades. A casa agora conta com um cardápio variado com pratos criados para acompanhar a cerveja nossa de cada dia. Tem Fish and Chips, Mini almôndegas de pernil suíno, Frango com polenta, Filé com fritas, Barriga de porco, Mini hambúrguer, Coxinha de costela, Dadinho de tapioca e Cogumelos com abóbora. Que vai de R$17,90 a R$39,90.

Pedimos esses pratos aí. Todos maravilhosos, bem-feitos, feitos com cuidado. A cozinha está de parabéns!!

​Ah, e lá também tem produtos cervejeiros para comprar. Muitas coisas interessantes como growlers, camisas, aventais, porta garrafas etc.

brewhouse 10brewhousem13

Vale muito a pena a visita. Só trem bom, sô!

Brewhouse Gatrobar
Av. Prudente de Morais, 513 – Santo Antônio
Belo Horizonte – MG
www.brewhouse.com.br
Instagram: @brewhousegastrobar

Calçadão Gutierrez e suas delícias para todos os gostos

Hoje a dica de Onde Beber Artesanal vai para um lugar que tenta agradar a todos e consegue.

20190521_202640.jpg

Eu estou falando do Calçadão Gutierrez, um verdadeiro complexo gastronômico, já que o espaço conta com armazém, empório, restaurante etc. Ou seja, você pode parar para almoçar, comer um tira gosto, tomar uma cerveja boa e ainda fazer compras como frutas legumes, carnes, bebidas e outros alimentos.

Na calçada, tem as seguintes lojas: Boi & Birra (Butequim e Restaurante); Bosco (Empório e Armazém); Dona Ledinha (Quitanda e Mercearia); Juan (Carnes); Kaizen (Sushi Bar) e Estação 040 (Cervejaria).

logos

Eu estive à noite, portanto utilizei os serviços do Boi & Birra e da Estação 040. O cardápio e o garçom são os mesmos para qualquer pedido que fizer. Então não tem complicação.

20190521_202635.jpg

O lugar: O ambiente é bem tranquilo e familiar e é realmente uma calçada, com mesas espalhadas, bem convidativa para sentar e tomar uma cerveja geladinha. Além disso, tem espaço kids.

A programação deles é bem diversificada: Tem festival de caldos todos os dias; nas quartas têm rodízio de caldos; todo sábado tem o Sunset Calçadão; em dias de jogos há transmissão ao vivo; música ao vivo de terça à domingo; e promoções de descontos em alguns dias e no dia do aniversário. Tem opção para todos os gostos.

20190521_202711

20190521_202626

Para beber: Quando eu falo que o Calçadão agrada a todos é a todos mesmo. Para beber, lógico que o que me levou lá foi a cerveja artesanal. Para aqueles que são dos meus, vai achar uma geladeira cheia de cerveja artesanal das mais diversas marcas, como Verace, Wäls, Brüder, Leopoldina, Colorado, Vinil, 040. Elas ficam na Estação 040, que também tem uma prateleira de cervejas para levar. Além das cervejas de garrafa gelada, lá tem o chope fresquinho da 040 (Pilsen, Pale Ale, Red Ale e IPA).  E para quem não quer artesanal, no Boi & Birra tem as cervejas populares, coquetéis, caips, destilados e bebidas não alcoólicas.

20190521_214657.jpg

Para comer: Por lá, tem o melhor da comida mineira. Tanto na hora do almoço no self-service, quanto nos petiscos. Tem pão de alho, camarão, bolinho de mandioca, costelinha, coxinha da asa, carnes na brasa, na chapa, hambúrgueres e por aí vai. Veja aí o que comemos.

Cardápio:

Então é isso. Se quer ir em um lugar e agradar vários gostos, não perca tempo, esse lugar é o Calçadão Gutierrez!

20190521_203024

Calçadão Gutierrez
Avenida Marquês de Valença, 32 – Gutierrez
Belo Horizonte/MG
@calcadaogutierrez

Loja da Fábrica Ouropretana: Um bar artesanal em meio a muita história

A dica para beber cerveja artesanal desta semana vai lá para Ouro Preto.

20181227_204429

Conhece a Ouropretana? Ainda não? É uma cervejaria de Ouro Preto/MG, fundada em 2011. Desde então, eles têm feito um excelente trabalho com cervejas de muita qualidade. A cervejaria produz, hoje, seis estilos de cervejas fixas, em garrafa e em chope, e produz também algumas receitas sazonais, todas elas sem adição de produtos químicos.

Em comemoração ao aniversário de 5 anos, em 2016, a cervejaria inaugurou a Loja da Fábrica Ouropretana, um espaço próprio, onde as pessoas podem degustar chopes da casa, provar tira-gostos bem mineiros (dão preferência para os regionais) e ainda levar produtos personalizados e exclusivos da Cervejaria Ouropretana.

20181227_215256

O local: A casa não é muito grande. Tem mesa compartilhada, mesa pra grupo de pessoas, para casais e balcão, pra quem gosta. O local é diversificado, frequentado por turmas de amigos, casais e famílias, como eu fui (levei meus pais desta vez).

Para beber: Tinham as cervejas da própria Ouropretana que são: Pilsen, Pale Ale, Amburana Brown Porter, Ginger IPA (feita com maracujá que é um sucesso por lá) e a Café Lager. Além disso, tem cerveja convidada. No dia era a Leuven. Experimentei algumas da Ouropretana e gostei de todas. Das tradicionais, o preço varia de acordo com o estilo e ml. 200Ml vai de R$4,90 a R$10,90, 300ml vai de R$5,90 a R$11,90 e a de 500ml vai de R$10,50 a R$18,50  Veja as fotos. Ah, pra quem não bebe cerveja tem vinho e espumante.

Para comer: Não é tão extenso o cardápio, tanto que é escrito na parede.

20181227_215059.jpg

Tudo parece tão bom, que a gente fica na dúvida do que pedir. Eles chamam de Tentativas de Delícias, que variam entre R$16 a R$35.

Dá ou não dá para ficar perdido? Claro que pedimos a famosa paçoca de carne, feita com carne seca. Que você come com a mão como um bom mineiro, ou na colher mesmo, se preferir. Além disso, comemos o Torresmo de Barriga, que é bem carnudo e vem com limão e geleia. E comemos também o bolinho de carne. As porções são bem econômicas, talvez seja assim para pedirmos mais opções. Tudo que comemos estava excelente!

Depois desse monte de cerveja boa e comida gostosa que falei, deu água na boca, não é mesmo? Já quero voltar em Ouro Preto!

Para quem ainda não conhece, é uma cidade deliciosa de passear e conhecer sua história. E, sabendo que tem bar exclusivo com chope artesanal, fica mais convidativa ainda!

20181228_154031

Gostou da dica? Vai lá no meu insta @cervejeirauai e comenta no post que dediquei à cervejaria.

20181227_214622
Selfie de papis 🙂

Loja da Fábrica Ouropretana
Rua Benedito Valadares, 250, bairro do Rosário
Ouro Preto/MG
www.ouropretana.com.br
@cervejariaouropretana