Cerveja e atividade física combinam?

Quem disse que cervejeiro não combina com atividade física?

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Minha primeira corrida de 15 km – 16º lugar geral – Tempo: 01:23:18

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Combina sim! E é para falar disso que estou aqui.

Sei que o blog é para falar de cerveja e tudo que gira em torno dela. Porém, como uso o Instagram para mostrar um pouco (MUITO POUCO) da minha rotina de exercícios físicos, recebo muitas perguntas do tipo: Como você consegue ser cervejeira e fazer atividade física? Como você corre esse tanto? Como você não tem barriga de cerveja? (rs).

Então, resolvi ajudar meus colegas cervejeiros como eu. Lembrando que minha formação é em Jornalismo. Por isso, o que vou passar aqui é apenas minha experiência e aprendizado de 13 anos (2021), ininterruptos, de muita atividade física. Inclui a cerveja nesse meio tempo e, hoje, sou uma amante das duas coisas. Não largo nem uma nem outra.

Atenção: É sempre recomendado procurar por um nutricionista e um educador físico para que eles possam te dar as coordenadas certas, de acordo com seu objetivos, suas restrições e condicionamento!

corrida_com_cervejaAqui, não vou falar de emagrecimento, nem nada. Não vim falar só para gordinhos ou só para magrinhos. Mas vim falar para cervejeiros sobre como eu consigo conciliar a cerveja com a atividade física.

Aqui vão minhas seis dicas que respondem alguma daquelas perguntas que falei no início deste texto:

1ª Ter força de vontade: Vou te dizer que não é fácil começar uma atividade física. O principal de tudo é você querer, ter força de vontade, essa vontade tem que surgir de você, não dos outros enchendo o saco que “você precisa dar um jeito nessa gordura, no sedentarismo…”. Mesmo que esteja satisfeito com seu corpo, pense que a atividade física deve ser considerada muito mais pela saúde e não para ser musa/muso fitness.

Comece! Você vai sentir sua disposição melhorar para tudo e não vai querer parar mais.

2ª Escolha algo que te dê prazer. “Ah mais nada me dá prazer a não ser tomar cerveja!” Paaara, paaara. Deixa o alcoolismo um pouco de lado. Alguma coisa você tem um mínimo de gosto. Caminhada, corrida, bike, luta, dança, musculação, natação, pilates, hidroginástica, pular corda, skate, patins, patinete… Existem infinitas formas de você se exercitar. Escolha a sua!

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3ª Diminua ou corte a cerveja durante a semana. Se não consegue cortar, você pode, sim, diminuir a quantidade de cerveja que bebe durante a semana. Se você bebe todos os dias, comece diminuindo a quantidade por dia. Depois, diminua os dias (por exemplo, só 4ª, 6ª e sábado). Vai ter um dia que você vai conseguir cortar bem os dias e ver que beber somente 6ª e sábado, por exemplo, dá de boa! Sem regra fixa, pra não ir tudo por água abaixo. Tudo que você corta no extremo, você sente mais falta ainda e a tendência é que você exagere quando voltar. Então, vai aos poucos, com consciência. Sem penitência!

4ª Aumente a frequência de exercício aos poucos. Aqui você já escolheu qual atividade vai fazer. E já está praticando. Comece fazendo em alguns dias da semana para não virar tortura. Com o passar das semanas/meses, aumente a intensidade do exercício. Vai chegar um tempo que seu corpo vai pedir mais esforço e mais treinos. Aí você aumenta a quantidade de dias de treino. Aqui, é o inverso da cerveja, você começa com pouco para, depois, aumentar. :p

Vou dar um exemplo meu. Quando comecei a fazer musculação, eu ia ARRASATANDO para a academia 3 vezes por semana. Mas ia. Com o tempo, meu corpo foi pedindo mais. Aumentei os dias, aumentei a intensidade, comecei a ver resultado naquele meu esforço e o que aconteceu? Hoje, eu faço atividade física, religiosamente, de segunda a sábado (às vezes domingo também). Ou seja, tem semana que faço 6 e até 7 dias de exercício. Quando faço 7 dias, é exagero da minha parte. Mas, é quando estou muito disposta e me sinto bem.

Foi assim com a corrida. Eu já comecei nos 10 km. Mas queria evoluir. Um dia corri 11 km, achei que fosse morrer. Tempos depois, o 11 km ficou normal, fui para o 13 km até chegar nos 15 km. Ainda não passei de 15 km, sei que posso, mas ainda não me deu vontade de aumentar e eu respeito isso para não virar um sacrifício. Se liga!

5ª Alimente-se com qualidade. Quando você não faz seu próprio almoço, vai no self-service, e vê aquela quantidade de trem gostoso para comer (que é o meu caso), o que você tem que pensar? “Tem necessidade de eu colocar isso no prato?”. Eu comecei assim, cortando algumas coisas desnecessárias como a fritura e alguns carboidratos. Até um dia conseguir comer só o que é necessário para o corpo ter energia. Assim, quando quero, posso dar uma escapulida. Isso aí já é papo para uma nutricionista. Eu sempre sigo dieta recomendada por uma nutricionista.

Tudo com equilíbrio faz bem para o corpo e mente saudáveis!

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6ª Beba bastante água: Aqui, nem precisa de explicação. Já nascemos sabendo da importância da água para o nosso corpo. Para as mulheres então, nem se fale, é redução certa nas celulites indesejadas. #ficaadica

Se você seguir essas seis dicas que dei, você vai se sentir mais leve, mais disposto, vai querer fazer atividades físicas regularmente e vai beber com moderação, às vezes, até sem moderação, e sem culpa na consciência. Vai por mim!

Tudo é questão de querer e se adaptar!

Viu que não é fácil? Mas, se eu, cervejeira de plantão, consegui, você também consegue aliar as cervejinhas da vida com atividade física. Não precisa ser musa/muso fitness para isso.

Começar é o mais difícil. Mas um dia tem que começar! E, aí…vira rotina e você vai tirar de letra. Quando assustar, não vai querer ficar sem nem um nem o outro!

O corpo, a mente e o coração agradecem! Obrigada, de nada!

Dicas Extra (se você chegou até aqui, vai pegar essa dica delícia):

Nunca tome cerveja antes de fazer exercício físico. Mas, depois dele, se você já estiver de boa com seu corpo, rola de tomar uma long neck, afinal: O lúpulo é um antibiótico e melhora o sistema imunológico! Eba! 🙂 Mas, calma! Não é um happy hour é um pós-treino 😦

Fica aí algumas fotos dos meus treinos e corridas que participei, porque foto minha bebendo vocês já viram demais!

Destaques:

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1- Corrida do Cruzeiro: Quando consegui levar, pela 1ª vez, meus pais para correr;
2- Japa Wine Run: Quando corri somente 5 km (pela 1ª vez, como já disse, sempre corri 10k para cima), pois estava com o pé machucado;
3- Bravus Speed: 1ª vez que participo de uma corrida com obstáculos. A pior corrida que já participei na vida. Cheguei em casa cheia de hematomas. Primeira e última vez.

Dicas de presentes para cervejeiros

Muita gente fica na dúvida sobre o que dar de presente para um cervejeiro pois, normalmente, ele já tem quase tudo relacionado à cerveja e já bebeu muitas cervejas.

Mas, mesmo assim, adoramos ganhar coisas cervejeiras. Aí vão várias dicas, das mais simples às mais chiques. Vai do bolso de cada um.

– Abridores diferentes.Sem Título-1

– Camisa com Moda Cervejeira, como as camisas da Death Hop (saiba mais em http://www.deathhop.com.br);

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– Kit com copo exótico, como o kit a NonoBier – que vem com duas Cervejas Diabolici e um copo;

kit diabolici

Growler de cerâmica bem trabalhado como os da Siphon Growlers;

growler

– Vale cursos relacionados à cerveja, indico os da Escola Experimente e o da Escola Mineira de Sommelieria, antiga Academia Sommelier de Cerveja;

– Vale presente em qualquer loja online de cervejas especiais;

– Vale tour cervejeiro em alguma cervejaria (em BH eu indico o da Hofbrauhaus – clique aqui para saber como é);

– Balde de Cerveja (sem estampa das cervejas populares, por favor);
– Cooler bacana;
– Cervejeira (tipo frigobar);
– Livro cervejeiro;
– Quadro de Tampinhas.presentes cervejeiros

E a última dica é que eu aceito qualquer um desses presentes. :p

Qualquer dúvida, entre em contato comigo, via direct, no Instagram, que posso ajudar a escolher o presente para seu cervejeiro sortudo. Boas compras!

Sobre estilos: Bock

Bock

A Bock é uma cerveja da família lager, como a pilsen, ou seja, de baixa fermentação. Muitos acham que lager são cervejas claras. Mas, está aí a Bock para provar que não.

Esse estilo surgiu no século XIV, na cidade de Einbeck, no norte da Alemanha, e posteriormente recriado em Munique.

O nome “Bock” é baseado em uma variação do nome “Einbeck” do dialeto Bávaro, e usado apenas após chegada dessa cerveja em Munique. “Bock” também significa “bode” em alemão, sendo comumente usado em logotipos e propagandas.

Sua principal característica é o destaque do malte, tanto no aroma como no sabor. Os maltes torrados usados na receita dão uma coloração escura e sabor e aromas intenso, com notas de toffe e caramelo. São pouco amargas, pode ter o final seco ou doce (mas não muito).

É um estilo relativamente forte em relação ao teor alcoólico, que  varia de 6% a 7,5%.  Já em relação ao seu amargor, é levemente lupulada, com IBU entre 20 e 27.

Variações do estilo

Maibock ou Helles bock: uma versão mais clara e lupulada da bock tradicional;

Weizenbock: uma versão da bock feita com trigo. Resultando em uma cerveja de trigo forte com teor alcoólico mais elevado;

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Doppelbock: , uma versão mais forte e maltada. Seu teor alcoólico pode ir até 10%. A Salvator da Paulaner é maravilhosa!;

Eisbock: uma versão muito mais forte feita pelo congelamento parcial da cerveja para posterior remoção do gelo de água que forma. Após a remoção do gelo a cerveja fica bastante concentrada e, com isso, o resultado é uma cerveja com sabor realçado e bem alcoólica, podendo chegar a 14%. Nu!!

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Observação importante

Não vai confundir Bock com malzbier “pelamordedeus”. As malzbier são escuras também, porém essa coloração não vem dos maltes torrados, mas sim da adição de caramelo e xarope de açúcar, a tornando uma cerveja doce. Além disso, seu teor alcoólico é baixo, entre 0 e 4%. Falei sobre essa diferença no post Malzbier x Cerveja Escura

#TBT: Kronenbourg 1664 – Catedral Metropolitana (Buenos Aires)

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O #tbt de hoje, apesar de ter sido um achado em Buenos Aires, é uma cerveja francesa: A 1664.

A Kronenbourg 1664 é uma das cervejas mais consumidas na França. É uma Standard American Lager da Brasseries Kronenbourg. Uma cerveja bem leve e refrescante, com presença de malte tanto no aroma quanto no sabor. Seu amargor é moderado.

O lúpulo utilizado na Kronenbourg é considerado o caviar dos lúpulos. Cultivado exclusivamente na região de Alsace, na França, desde 1885, este lúpulo proporciona baixo amargor e qualidades aromáticas.

kronenbourg.pngKronenbourg é o nome de um bairro histórico de Strasbourg (Cronenbourg), capital e principal cidade da região de Alsace no leste da France, perto da fronteira com a Alemanha. É neste bairro onde a cervejaria foi instalada no início do século XIX. Hoje, a Brasseries Kronenbourg é a maior marca de venda de cerveja em França e é uma das mais antigas do país.

Em 2008 o Grupo Carlsberg tornou-se proprietários da marca Kronenbourg 1664.


O ponto turístico escolhido para mostrar para vocês foi a Catedral Metropolitana de Buenos Aires, a principal igreja católica da capital Argentina.

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Ela é bem bonita. Por fora, nem parece uma igreja, mas sim um templo grego. E, por dentro, é gigante.

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Ela está no mesmo lugar que foi escolhido pelo fundador da cidade, Juan de Garay, para construir a primeira igreja. O primeiro templo foi construído com materiais simples como madeira, barro e palha. Devido ao uso de materiais menos duráveis o templo sofreu seis reconstruções. A construção final começou em 1752.

Por conta de diversos problemas financeiros e com o novo projeto, a construção só foi completamente finalizada em 1852. Porém, os trabalhos de decoração continuaram por mais 50 anos.

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Nesta Igreja, fica o museu do Cardeal Jorge Mario Bergoglio Jr, mais conhecido hoje como Papa Francisco. Ele foi Arcebispo de Buenos Aires de 1998 até 2013, sendo que uma de suas funções era comandar a Catedral Metropolitana. Nesse pequeno museu ficam expostos diversos objetos ligados ao Papa.

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Além disso, por lá está o mausoléu com os restos do General José de San Martin. Mas não entramos. Estávamos muito cansados.

#TBT: Tennent’s Super – Pantheon

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A cerveja desse #tbt não é italiana, mas, como foi bebida nas ruas de Roma, ela faz parte dessa boa lembrança. Sim, lá existiam algumas lojas que vendiam cervejas semi-geladas. E, nós, como legítimos brasileiros, pegávamos uma para sair andando pelas ruelas escuras daquela cidade.

Essa aí é Tennent’s Super, uma Strong Lager, da Wellpark Brewery (Glasgow- Escócia), fabricada desde 1885 é a mais vendida do seu país. É uma cerveja diferente, pois é uma lager bem forte. O teor alcoólico é de 9,3%. Apesar disso, ela é bem fácil de beber, não é licorosa como as cervejas com alto teor. Você só sente o álcool no final. Seu sabor é predominantemente maltado (doce), com um amargor bem leve no final. Adorei!

A Wellpark Brewery é uma cervejaria situada em Glasgow, Escócia. Fundada em 1740, por Hugh e Robert Tennent, comprada pela antiga Inbev.


O prato não pode ser diferente né?! Afinal, a Itália “foi feita” pra comer! Esse aí é o Talharim à bolonhesa (tagliatelle alle bolonesi). Infelizmente, não lembro o nome do restaurante. Mas, na Itália, não tem erro. Entre em qualquer “biboca” que você vai comer deliciosas massas e molhos! Fotinho para dar água na boca.

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O ponto turístico é mais um lugar superconhecido da Itália: o Panteão (Pantheon). Construído em Roma, por volta de 125 d.C., sua cúpula é ainda hoje a maior cúpula de concreto não reforçada do mundo. Isso deixa muito arquiteto encucado! Nessa cúpula, fica um “buraco” redondo, por onde entra o sol.

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A construção é um “trem”gigantesco. E, como a praça onde fica é bem pequena, você não consegue ver e muito menos tirar foto dele todo. Ah, e na praça ainda tem uma fonte gigante (que novidade, fonte na Itália). A localização é bem gostosa, tem alguns restaurantes, sorverterias etc.

O Pantheon é uma das mais bem preservadas estruturas romanas antigas, e olha que sempre esteve em uso. Hoje, é usado como uma igreja católica, onde acontecem missas e celebrações todos os dias. Do lado de dentro, é tão espaço que cabem as celebrações, com as centenas de turistas curiosos, como eu!

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Lá também encontram-se as tumbas dos reis da Itália: Vittorio Emanuele II e Umberto I, além da tumba do famoso pintor Raffaello Sanzio (Rafael).

Vamos de fotos!