O “Pelo Interior com Cerveja” desta semana vai ser dois em um pois a dica de onde beber artesanal é no mesmo lugar da dica de passeio em Poços de Caldas.
Onde beber
A Cervejaria Passopreto é uma cervejaria artesanal que, como eles mesmo dizem, criam bebidas fora do eixo pra pessoas fora do comum! Por trás de toda essa ousadia, está o Fabrício, um apaixonado pelo que faz, que está sempre buscando novidades para o mercado de bebidas da região.
O local
O ninho do Passopreto fica onde a tradição encontra o sabor, um ponto de encontro para os amantes da cerveja e da cultura local. Eu estou falando do Mercado Municipal de Poços de Caldas (que falarei a seguir). A Cervejaria Passopreto fica localizado no piso superior do Mercado. o espaço conta com banquetas onde você se sente bem à vontade e ainda pode ver o movimento do mercado lá embaixo.
Para beber
Por lá, são 10 torneiras jorrando bebidas artesanais, de qualidade e bem variadas nos sabores e nos aromas. As cervejas são muito boas e criativas. Têm as mais leves como a Pilsen com limão e a Hop Lager; as mais frutadas como IPA com mexerica e Witbier com frutas amarelas; as mais amargas, como a IPA e a Double IPA; e as escuras como a Black Lager e a Stout com whisky.
Eu pude experimentar algumas e adorei todas e um destaque para a Stout com Whisky, maravilhosa!
No diversificado cardápio, além de cervejas, você encontra chope de vinho, feitos com vinhos locais, bebidas da linha Be Hype, que são bebidas mistas, de baixa caloria, sem glúten e com adição de frutas, e a linha EvoLive, que são Kombuchas, probióticos, sem álcool, da própria cervejaria. Excelentes para a saúde!
Bebidas para vários bicos, para todos os momentos, agradando a todos: cervejeiros, drinkeiros e não alcooliqueiros! Os valores variam de R$10 a R$35 (valores de 2024), entre 300ml à 1 litro.
Para comer
Além das bebidas, a Passopreto oferece opções gastronômicas recheadas de mineiridade que harmonizam com suas cervejas, como o “pirulito mineiro” (torresmo de rolo), bolinho de feijoada, pastelzinho de linguiça com queijo, contrafilé, linguiça artesanal, dentre outros.
Eu gostei muito do lugar e recomendo para passar uma tarde entre goles, petiscos e um bom bate papo entre amigos. Se tiver em Poços de Caldas, essa é uma parada obrigatória.
Cervejaria Passopreto Mercado Municipal
Mercado Municipal (Rua Pernambuco) – boxes 6 e 7
Aberto das 9h às 18h
Instagram: @passopretocervejaria
Onde ir
O Mercado Municipal de Poços de Caldas é um dos pontos turísticos mais tradicionais da cidade e um excelente local para quem quer vivenciar a cultura local e saborear as delícias mineiras. Localizado no centro da cidade, o mercado é um ponto de encontro tanto para moradores quanto para turistas que buscam uma experiência autêntica.
Ao visitar o Mercado Municipal, é possível encontrar uma diversidade de produtos típicos de Minas Gerais, como queijos, doces, cachaças artesanais, temperos, frutas e legumes frescos. As barracas com produtos regionais são uma atração à parte, oferecendo iguarias que fazem parte da tradição gastronômica mineira.
Destaque do Mercado:
- Queijos e Embutidos: Minas Gerais é famosa pelos seus queijos, e no mercado é possível encontrar uma grande variedade, como o queijo canastra, queijo minas e outros queijos artesanais.
- Cachaças: As cachaças artesanais de Poços de Caldas e da região são de excelente qualidade e podem ser adquiridas em diferentes sabores.
- Doces Típicos: Não deixe de provar o doce de leite, goiabada, e outras delícias feitas de frutas regionais.
- Azeites da região: a produção de azeite em Poços de Caldas tem crescido, com alguns produtores combinando práticas tradicionais e modernas para garantir um produto de alta qualidade. Esses azeites são uma excelente opção para quem busca um produto gourmet, com características únicas da região. Eu comprei um kit com 4 sabores diferentes, da Fazenda Irarema, muito bom! Recomendo!
Bares, lanchonetes e café
O Mercado Municipal de Poços de Caldas não é apenas um bom lugar para comprar produtos típicos, mas também oferece opções deliciosas para quem deseja fazer uma refeição, petiscar, tomar uma cerveja ou fazer uma pausa para um cafezinho.
Além do Passopreto, eu passei no Bar Charcutaria Caldense para almoçar. Veja essa foto e tente não salivar com esse tropeirão para dois!
Visitar o Mercado Municipal de Poços de Caldas é uma experiência para quem deseja conhecer um pouco mais da cultura mineira, vivenciar a gastronomia local e tomar umas de forma descontraída. Se você estiver planejando passar por lá, vale a pena essa pausa.
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