Nas próximas edições do “Pelo Interior com Cerveja”, vamos invadir o interior de São Paulo, mais precisamente em Campinas, uma cidade que tem tido um papel importante no cenário da cerveja artesanal no Brasil, sendo um dos polos cervejeiros mais relevantes do estado de São Paulo.
Só para você ter uma ideia, em 2017, foi criado o Polo Cervejeiro da Região Metropolitana de Campinas, formado por 31 cervejarias, que busca promover a cultura cervejeira artesanal na região.
Para simbolizar esse início de temporada do “Pelo Interior com Cerveja” na cidade, nada mais justo que começar passando pela Tap House da Cervejaria Landel. Te conto mais o porquê.
Onde beber: Tap House da Cervejaria Landel
A primeira dica de Onde Beber Artesanal, em Campinas, é a Tap House da Cervejaria Landel, onde eles chamam carinhosamente de “casinha”. Ela vai ser a primeira a passar por aqui pois a Cervejaria Landel é pioneira. Além de ser a cervejaria artesanal mais antiga de Campinas, nascida em 2013, ela foi a primeira cervejaria a produzir uma Session IPA no Brasil, que já saiu até na Forbes americana.
O local
A Tap House da cervejaria fica em uma casinha de esquina com um espaço interno e externo pequenos e bem aconchegante. O esquema lá é sem atendimento na mesa. Você vai até o balcão, faz o pedido, paga e pega a cerveja. Já o prato você paga e te servem na mesa.
Para quem gosta de uma distração a mais, a casa conta com jogos de tabuleiro e Playstation para passar o tempo enquanto toma umas.
Para beber
A cervejaria oferece uma experiência única para os amantes de cervejas diferenciadas. São 14 torneiras com opções de chopes exclusivos da casa, superpremiados, dos tradicionais aos sazonais, da Fruitbeer à Barley Wine. Sempre trazendo muita criatividade tanto nos nomes das cervejas quanto nos ingredientes usados, como a ESB que tomei que levava caramelo salgado e raspas de laranja, e seu nome era “Só love, pavlov”.
Os chopes são servidos em três tamanhos P (300ml), M (450ml) e G (1 litro). Os preços variam de R$12 a R$69 (valores de 2025).
Nós fomos de Cacau Session (Session American IPA com cacau), ESB, Little Porter (Dark Mild Ale) e West Coast IPA. Ah, rolou uma provinha da Pinkberry (Fruitbeer com morango e framboesa).
Além dos chopes, eles vendem lata para caso queira tomar lá ou levar para casa.
Para comer
O cardápio é diversificado. Conta com uma variedade de porções de batata frita, petiscos, porções de pasteis, pizzas, lanches e burgues. Os valores variam de R$15 a R$55. Como estávamos em São Paulo, resolvemos experimentar a pizza. Já que era brotinho, pedimos duas: Corn Bacon (milho na manteiga com allho, tomilho, um toque de pimenta e bacon) e Mix de Cogumelos. Estavam deliciosas!
Eu adorei cada detalhe da Tap House, em especial, a qualidade, a criatividade e a variedade de chopes e ingredientes usados nas cervejas. Fora que o lugar te deixa muito à vontade, ideal para quem quer aproveitar a noite com amigos ou em casal mesmo. Valeu a estacionada!
Tap House Cervejaria Landel
Rua Dr. Oswaldo Cruz, 607
Taquaral – Campinas/SP
Instagram: @cervejarialandel
Onde ir: Lagoa do Taquaral
A dica de lugar para passear fica no mesmo bairro da cervejaria, o Taquaral. E a dica é o Parque Portugal (conhecido popularmente como Lagoa do Taquaral ou Parque Taquaral), um dos principais pontos turísticos de Campinas e um ótimo lugar para passeios ao ar livre.
A lagoa oferece diversas opções de lazer para todas as idades. Quem visita o local pode aproveitar para caminhar, correr ou pedalar pela pista ao redor da lagoa ou até mesmo andar de pedalinho. O parque também conta com quadras esportivas, academia ao ar livre, espaço para piquenique, lanchonetes, sanitários e tem até um bondinho que faz um percurso de 3km.
Uma das atrações que mais me chamou atenção no parque é a réplica da Caravela Anunciação, uma embarcação utilizada por Pedro Álvares Cabral na chegada ao Brasil. Construída na década de 1970, a caravela simboliza o período das grandes navegações e já foi uma atração interativa aberta para visitação. Atualmente, mesmo sem acesso ao público, ela continua sendo um dos símbolos mais conhecidos da Lagoa do Taquaral.
Seja para um passeio tranquilo ou uma atividade física, o lugar é ótimo para quem busca lazer ao ar livre em Campinas. Se você está na cidade, vale a pena conhecer esse espaço e aproveitar tudo o que ele tem a oferecer! Uma pena que, quando eu fui, o tempo estava bem fechado. Então, não deu para aproveitar muito e as fotos não ficaram tão bonitas. Mas, gostei do passeio!
E para não falar que eu não falei de cerveja. Dessa vez, vou falar sobre a Hefe-Weissbier Dunkel da Paulaner, que é uma cerveja de trigo, turva, com cor de chocolate, com sutil aroma floral e sabor maltado, bem frutado. É uma cerveja super cremosa e refrescante. E, pra variar, segue rigorosamente os padrões alemães de qualidade. É uma delícia, com a drinkability lá em cima. O final é bem equilibrado sendo levemente amargo e com algumas notas de banana e café.
A lembrança de hoje é um dos lugares que fui e fiquei de boca aberto. Estou falando do castelo Neuschwanstein, que fica perto da cidade de Füssen, a 2 horas de Munique, próximo também à fronteira da Áustria. Foram duas horas de trem que valeram a pena. Além do destino ser maravilhoso, o caminho para a cidade é lindo, bem interior europeu.
A Bitburger é uma grande cervejaria alemã, fundada em 1817, na cidade de Bitburg. É a terceira cerveja mais vendida no país. Em 2015, produziram cerca de 710 milhões de litros de cerveja e bebidas sem álcool.
Nós bebemos essa em um restaurante chamado Gambrinus Deutsche Küche ( Gabrinus Culinária alemã). É um restaurante de comidas típicas alemãs. O local é bem aconchegante, meio escuro (como todos que fomos). Mas se preferir, tem mesas do lado de fora. Era um dos poucos que estavam abertos e que serviam comida naquele nosso horário de sempre: 22h – 23h.
Escolhemos um prato de sopa de carne com legumes. Meu Deus, que delícia! Eu queria ter lambido o prato :), mas… E não dava pra pedir outro, estava mais do que satisfeita. Foi uma das melhores e mais diferente comida típica que comi por lá.
Nele, encontramos personalidades de diversas áreas como política, religião, esportes, música, personagens de filmes e as estrelas de Hollywood. Além da perfeição dos detalhes e rostos, o que me chamou a atenção foi o boneco de Hitler. Ele é o único que fica isolado, dá pra vê-lo apenas através de uma janela. É bem protegido com câmeras em volta pois é proibido tirar foto. Li que, na inauguração, ele era protegido apenas por uma corda. E, um dos primeiros visitantes, ao entrar, pulou na estátua e decapitou Hitler. Não em protesto, foi uma aposta que o homem fez com seus amigos, em um bar, na noite anterior. Depois disso, resolveram blindá-lo.
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