onde beber – Cervejeira,uai! Dicas e informações sobre o universo cervejeiro

Onde Beber Artesanal: Protótipo Bar, um paraíso para os cervejeiros

Publicado em 11 de setembro de 202511 de setembro de 2025 por cervejeirauaiDeixe um comentário

Se você gosta de bares com pegada descolada, ambiente descontraído e muita cerveja artesanal na torneira, o Protótipo Bar, em Belo Horizonte, é uma excelente opção. Localizado em um dos pontos mais boêmios da cidade, o bar tem aquela atmosfera acolhedora que te faz querer ficar por mais tempo.

O local

O bar tem um espaço muito gostoso, fica em uma galeria bem espaçosa e com muito verde entre as mesas. Ele combina mesas compartilhadas, mesas comuns, iluminação aconchegante e gente de todos os estilos que compartilha a mesma paixão: cerveja de qualidade. O público é bem variado: casais, turma de amigos e famílias estão por ali, brindando, se divertindo e batendo papo.

Para beber

Quando o assunto é o que beber, o Protótipo não decepciona. São 18 torneiras rotativas, sempre trazendo rótulos diferentes, com destaque para as cervejarias mineiras que estão presentes na maioria das torneiras. A proposta é justamente oferecer variedade e frescor, cada visita pode ser uma experiência nova. Dá para encontrar desde uma Pilsen bem feita até IPAs intensas e Sours refrescantes.

Eu pude experimentar algumas e, como disse, todas estavam frescas, na temperatura ideal e bem saborosas. Os valores variavam entre R$11 a R$23 dependendo do estilo. O tamanho do copo é de 300ml. Além de chope, eles têm coquetéis e bebidas de dose.

Para comer

E claro, cerveja boa pede comida à altura. O cardápio é enxuto, mas certeiro, com opções que harmonizam bem com os estilos da casa: porções menores, médias e maiores pensadas para compartilhar, além de hambúrgueres. Os pratos são bem diferentes e criativos. Deu vontade de voltar para comer outros.

De entrada pedimos batata rústica com molho BBQ caseiro (R$38) e para fechar fomos de Pé na Jaca: Bife de chorizo, linguiça artesanal, queijo coalho, acompanhados de farofa de manjericão e chimichurri (R$115). Veio na chapa fervendo, daquele jeito. Que prato delicioso! O corte da carne veio do jeito que pedimos e serviu muito bem duas pessoas, comendo bem.

O Protótipo Bar entrega exatamente o que um cervejeiro espera de um bom lugar para beber artesanal: variedade, ambiente descontraído, uma curadoria que mostra respeito pela cena cervejeira e opções criativas de petiscos. É um bar que vale a visita, seja para a primeira rodada ou para fechar a noite. Aliás, foi o primeiro bar de cerveja artesanal que conheci na vida, lá em 2017, de lá para cá o bar só evoluiu e tem se adaptado de acordo com as necessidades do mercado. Recomendo e quero voltar!

📍Protótipo Bar
Rua Professor Galba Veloso, 206, Santa Tereza
Belo Horizonte/MG
Instagram: @prototipocervejas

Onde Beber Artesanal – Prado Craft Beer: um bar com variados estilos de diferentes cervejarias (Campinas-SP)

Publicado em 10 de julho de 20259 de julho de 2025 por cervejeirauaiDeixe um comentário

Sabe aquele lugar que reúne variadas cervejas artesanais, comida gostosa e clima descontraído? Eu descobri um que vale a visita. Estou falando da Prado Craft Beer.

O local

O bar fica na área de alimentação de um shopping em Campinas, dividindo o espaço com outras opções gastronômicas e etílicas. Mas, não pense que é um espaço fechado, sufocante de um shopping (que é o que eu acho de shoppings, rs). Essa área de alimentação é diferente, fica em um local aberto e coberto, com vista para o movimento da rua. Alguns dias, tem música ao vivo, que deixa o ambiente ainda mais agradável.

Para beber

São 12 torneiras disputando sua escolha. Dá para encontrar estilos variados como IPA, Weiss, Lager, Sour dentre outras. Além de variar nos estilos, eles variam na cervejaria também. Quando estive lá, a maioria era da Cervejaria Campinas, mas tinham cervejas das cervejarias: Hocus Pocus, Dádiva e Everbrew.

Experimentei algumas e achei todas boas e frescas. Nada como tomar chopes bem armazenados e bem cuidados!

Além dos chopes, eles vendem algumas cervejas de garrafa também.

Para comer

Para acompanhar, a cozinha oferece boas opções de petiscos, porções, sanduíches e pratos executivos para a hora do almoço. Tudo pensado para harmonizar com os estilos servidos nas torneiras.

A proposta da casa é unir boas cervejas, comida saborosa e um clima descontraído, ideal para um encontro entre amigos ou um momento relax com a família. Se você quer conhecer diferentes estilos de diferentes cervejarias e ainda acompanhar com uma boa comida, a Prado Craft Beer é uma excelente escolha.

Prado Craft Beer
Avenida Washington Luiz, 2480,
Parque Prado – Shopping Boulevard Prado
Campinas-SP
Instagram: @pradocraftbeer

Onde Beber Artesanal: Daoravida Brewpub – é variedade de chope que você quer? (Campinas- SP)

Publicado em 3 de julho de 20252 de julho de 2025 por cervejeirauai1 Comentário

Gosta de lugar onde você se perderia em meio a tantas opções de cerveja artesanal de alta qualidade? Então, fica aqui comigo que a dica desta semana do “Onde Beber Artesanal” é para você! Eu estou falando do Daoravida Brewpub, uma parada obrigatória para os amantes de uma cerveja bem-feita.

Foto: Site Polo Cervejeiro Região Metropolitana de Campinas (RMC)

O local

Como já diz o nome, o local é um brewpub, ou seja, é um bar onde a cerveja é produzida e servida no mesmo local.

O espaço é bem confortável e moderno. Para compor o ambiente, no salão, estão dispostos diversos barris de madeira, onde cervejas diferentonas ficam por ali, maturando por meses ou até anos.

A fábrica da cervejaria fica no mesmo local do bar, como já falei, e está disposta no andar de cima, com paredes de vidros. Assim, seus tanques ficam com vista para o bar e completam a decoração do ambiente.

Tive o prazer de ser convidada para conhecer as instalações e um pouco da história da fábrica pelo Wagnão, cofundador da Daoravida. Achei muito bacana!

Para beber

O local conta com 20 torneiras de chopes próprios. Como eles saem direto da fábrica, são bem frescos.

Quando eu estive lá, dessas 20, cinco eram envelhecidas em barril. Não precisa nem falar sobre a variedade de estilos, né?! Tem de tudo! Lembrando que muitas são sazonais.

Tem Sour, Bohemian Pilsner, California Common, Saison, Barley Wine, Russian Imperial Stout, Dubbel, Tripel, Double IPA, Juyce Session IPA, NEDIPA e por aí vai. Os valores variam de R$13 a R$32 (half pint e pint). Já as envelhecidas, variam entre R$30 e R$40 a taça de 150ml. Preços de 2024.

Todas que tomamos estavam extremamente saborosas!

Para comer

A casa conta com um cardápio mais enxuto. Têm tira-gostos menores para iniciar os trabalhos como a Barrinha Proteica (R$17), que são tiras suína defumada com molho de goiabada levemente apimentada. Tem também porções para compartilhar como Fritas (R$28), Pirulito de bacon (R$38), Arancini com camarão (R$58). Além disso, para forrar, tem Sanduíches e Hot Dogs (R$25 a R$36). Preços de 2022.

Achei tudo feito com muito cuidado e qualidade. Além disso, o atendimento foi super-rápido e cordial. Uma ótima pedida para ir com amigos, pets, familiares ou em casal. Ou seja, um lugar bem “daora” para qualquer companhia e momento.

Daoravida Brewpub
Avenida Paulo de Almeida Nogueira, 166
Campinas- SP
Instagram: @cervejasdaoravida

Pelo Interior com Cerveja: Da complexidade da Hankzbier à tradição da Sr. Müller com Parque Halfeld

Publicado em 12 de março de 202413 de março de 2024 por cervejeirauaiDeixe um comentário

Para fechar o “Pelo Interior com Cerveja”, em Juiz de Fora, com chave de ouro, já vou logo indicando outras duas cervejas artesanais para conhecer na cidade. Tem ponto tuístico também!

Onde beber

A primeira dica é a Hankzbier, que eu tive o prazer de conhecer a fábrica, guiada pelo Bruno, que foi supersimpático e receptivo, mostrou todo o processo de fabricação das cervejas e contou um pouco da história da cervejaria que nasceu em 2014 em panelas pequenas, passou a ser fabricada como cigana em 2016 e ganhou fábrica própria em 2022.

A fábrica tem capacidade de 15 mil litros por mês. Por ali, são fabricados diversos estilos de cerveja e eles estão sempre inovando e trazendo cervejas diferentes e complexas para os degustadores de plantão como Pastry Stout, Double IPA, Imperial Stout.

Inclusive, a fábrica conta com uma cave, onde estavam maturando algumas RIS em barris de Bourbon. Pensa na delícia que deve ter saído dali!

O espaço também conta com um TapRoom, onde estão plugados diversos chopes, além de uma geladeira com algumas latas da cervejaria.

Esse local funciona em horário comercial. Lá são vendidos chopes fresquinhos, latas, growler e barril pra delivery. Além disso, a casa abre para alguns eventos como sábado agora (16/3) para comemorar o aniverário de 2 anos da fábrica.

Se quiser experimentar alguns dos chopes da Hankzbier é só chegar, mas, atenção! É só em horário comercial. Já estou sabendo que, a partir de abril, uma sexta por mês, eles vão estender o funcionamento até as 23h. Certeza que vai ser sucesso! As cervejas são feitas com extrema qualidade. Não é toa que a cervejaria tem diversos prêmios.

Pude experimentar algumas que estavam plugadas lá e estavam todas ótimas! Não poderia deixar de destacar a Russian Imperial Stout com adição de avelã, maple, café e chocolate. Uma das melhores RIS que já tomei na vida.

Tomei também Juicy IPA, Sour e Munich Dunkel. Essas delícias estão espalhadas em alguns pontos cervejeiros em Juiz de Fora também e as latas você pode achar até em BH. É só perguntar para eles.

Eu adorei tudo por lá, desde a recepção às cervejas. Com certeza, quando voltar em Juiz de Fora, vou querer conferir as novidades da Hankz!

Hankzbier
Avenida Eugênio do Nascimento,834
Bairro Aeroporto, Juiz de Fora
Horário: Segunda a sexta das 9hs às 18hs e sábado das 9hs as 13hs.
Instagram: @hankzbier

Segunda dica de Onde Beber

Ali perto, fica a minha outra dica de cervejaria em JF, que vai para quem quer sentar e tomar umas sossegado. Estou falando da Cervejaria Sr. Müller, que começou em 2016 como loja de insumos cervejeiros. Em 2020, nasceu a cervejaria seguindo a tradição alemã com receitas clássica e, ao mesmo tempo, buscando novas receitas inovadoras.

A capacidade da fábrica é de 3 mil litros e, bem ao lado da fábrica, fica um Brewshop com venda de insumos para fabricação de cerveja, além de latas, garrafas e chope da cervejaria.

Para quem quiser tomar uma e comer um tira gosto, o local serve petiscos, alguns típicos alemães, para harmonizar com os diferentes estilos que estão plugados.

Quando fui, tinham 10 diferentes estilos da própria cervejaria como Czech Lager, Red Ale, IPA, RIS, Sour etc, que variavam de R$ 7 a R$ 25 de 300ml e 500ml (valores de 2022).

Experimentei a APA e gostei muito. Aliás, eu trouxe para BH uma RIS e amei!! Com certeza, minha próxima ida à Juiz de Fora, vou querer parar e sentar com mais calma para conhecer mais estilos e comer um salsichão!

Cervejaria Sr. Müller
Rua José Appolonio dos Reis, 233
Bairro Aeroporto, Juiz de Fora
Instagram: @sr.mullercervejaria

Onde ir

E para você não ficar achando que faltou uma dica de ponto turístico, para fechar, eu indico o Parque Halfeld. É outro ponto obrigatório de ir em JF.

Situado bem no centro, na esquina da Avenida Rio Branco com a Rua Halfeld, é o primeiro local público da cidade. É um dos mais importantes símbolos de Juiz de Fora, considerado ponto de encontro e espaço de lazer e cultura.

Eu estive lá na época de Natal. Estava muito bonito, iluminado e cheio de gente passeando pelo parque que, na verdade, é uma praça gigante.

Espero que vocês tenham gostado desse passeio que fizemos pelos pontos turíticos e cervejarias de Juiz de Fora. Caso queira rever as outras dicas, clique aqui.

Pelo Interior com Cerveja, com a tradição do Procopão e muito verde! (Juiz de Fora)

Publicado em 30 de janeiro de 202429 de janeiro de 2024 por cervejeirauai1 Comentário

O Pelo Interior com Cerveja desta semana vai agradar a todos, quem gosta de buteco raiz, comida boa, cerveja artesanal e, de quebra, contemplar a natureza. E aí? Vem comigo?

Onde Beber

A dica de Onde Beber em Juiz de Fora vem carregada de tradição: O Bar Procopão!

O bar existe desde 1929, ou seja, esse ano, fazem 95 anos que ele está em funcionamento e no mesmo endereço. É considerado um dos bares mais antigos do Brasil. O nome é uma alusão ao bairro onde ele fica, Mariano Procópio, e à um copo grande.

O local

O bar conta com três ambientes. Na parte interna, têm algumas mesas onde encontra-se uma imensa variedade de coleções de garrafas de cachaças, latinhas de cervejas, long necks e miniaturas. Das mesas da calçada, é possível observar a paisagem do parque do Museu Mariano Procópio e os coqueiros centenários. No segundo andar, há um espaço diferenciado e harmonizado, com vista panorâmica para o parque do museu.

Para beber

A carta de cervejas da casa é bem extensa, conta com cerca de 40 diferentes cervejas de garrafa, grande parte é cerveja artesanal, tanto nacional quanto importada, além, é claro, das cervejas tradicionais que não podem faltar em um boteco raiz. Os preços variam de R$18,90 a R$66,90 (La Trappe).

Para celebrar as nove décadas, o Procopão lançou uma linha de cervejas especiais em parceria com o Mr. Tugas. São quatro rótulos: Mineirinha (Pilsen), Jagunça (Red Ale), Bandida (IPA) e a Comemorativa aos 90 anos (APA).

Experimentei a Pilsen e a Red Ale e gostei bastante!

Para comer

Um buteco raiz sem porções saborosas, não é raiz, né?! E isso tem de sobra no Procopão. São diversas opções, desde belisquetes como anel de cebolas fritas, queijo coalho com melado de cana e medalhãozinho de mandioca com bacon (que eu achei maravilhoso!), a petiscos como filé com fritas, camarão a doré e Trio Uai (Linguiça, torresmo e mandioca).

Além dos pratos tradicionais, eles têm também Especialidades da Casa que são pratos mais elaborados como o Escondidinho de Mineiro (Um recheio de carne a sua escolha, recoberto com purê de batatas, catupiry, quatro queijos, bacon e gratinado. Servido na pedra) e Atoladinho Mineiro (Um recheio de carne a sua escolha atolado em polenta cremosa com queijos derretidos, recoberto com torresmos e ervas finas). Aqui, eu só dei alguns exemplos, mas é uma infinidade de pratos. Os preços variam de R$36,90 a R$149,90.

Depois de tudo que eu falei, acho que nem preciso convencer mais ninguém que esse é um bar obrigatório de sentar e passar umas boas horas quando estiver em Juiz de fora, né?! Eu adorei tudo e voltaria certamente. Inclusive para experimentar outros pratos.

Bar Procopão
Rua Mariano Procópio, 1.115 – Mariano Procópio
Juiz de Fora – MG
Instagram: @pro_copao

Onde ir

O ponto turístico de Juiz de Fora que vou indicar hoje fica em frente ao Procopão e é para aqueles que gostam de respirar ar puro, fazer uma caminhada ou corrida ao ar livre ou levar as crianças para brincar.

Isso tudo você pode fazer no Parque Mariano Procópio, que é bem grande, arborizado e fica na área central da cidade. O espaço conta com um lago, bosque e espaço recreativo. Por lá, é possível ter momentos de lazer, fazer atividades físicas, trilhas e contemplar a coleção de espécies da flora e da fauna. A diversidade de espécies exóticas e vegetais é bem grande, algumas ameaçadas de extinção, como o jatobá, o pinheiro do Paraná, palmeiras, pau-brasil e sapucaias com mais de 120 anos.

Vale a pena dar uma passadinha por lá, andar pelos espaços disponíveis enquanto respira ar puro e contempla a natureza. Por lá, fica o Museu Mariano Procópio. Mas, essa, é outra dica que vou dar no próximo PIC.

Ah! A entrada é gratuita.

Espero que tenham gostado das dicas de hoje!

Pelo Interior com cerveja: Calçadão da Halfeld com chope e pizza artesanal em Juiz de Fora

Publicado em 9 de janeiro de 20249 de janeiro de 2024 por cervejeirauaiDeixe um comentário

Hoje, retorno com mais uma temporada do “Pelo interior com cerveja”. Desta vez, vamos passar por Juiz de Fora, afinal, a cidade já é a segunda de Minas Gerais com mais cervejaria, perdendo apenas para Nova Lima. Segundo o Anuário da Cerveja de 2022, Juiz de Fora conta com 20 cervejarias registradas, ele não leva em conta as cervejarias ciganas (que produzem em fábrica de terceiros), e está entre as 10 cidades com mais cervejarias no país, ficando na 6ª posição.

Só para contextualizar, a cidade recebeu muito imigrantes alemães. Com isso, não demorou a instalar uma cultura cervejeira por lá. Tanto que a primeira cervejaria artesanal de Minas Gerais é de JF, a Cervejaria Barbante, fundada em 1861, pelo alemão Sebastian Kunz.

Onde ir

Voltando ao nosso tour cervejeiro, o primeiro ponto turístico de Juiz de Fora não poderia ser diferente: o Calçadão da Rua Halfeld. Claro, para quem gosta de bater perna.

O Calçadão, que fica no coração da cidade, é exclusivo para pedestres. Por lá, você anda, anda, anda e acha uma diversidade de coisas para ver e fazer: tem cafés, lanchonetes, galerias, lojas e o que não pode faltar, botecos. E se procurar bem, acha bar com cerveja artesanal local, como eu achei o Espaço Café Central que fica na Galeria Azarias Vilela, 36, bem do lado do Cine-Theatro Central.

Aliás, o edifício do Cine-Theatro Central, cartão postal de JF, também fica no Calçadão. O prédio foi inaugurado em 30 de março de 1929 e é considerado Patrimônio Cultural Brasileiro, tendo sido tombado, em 1994, pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Além de sua importância arquitetônica, o teatro também possui notabilidade histórica, pois, entre os anos 1960 e 1970, foi palco do Festival de Música Popular Brasileira de Juiz de Fora e do Festival de Cinema Brasileiro, além de inúmeros shows, exibições e espetáculos históricos.

Onde beber

Ir em Juiz de Fora e não passar pelo Mr. Tugas é não ter passado pela cidade. Afinal, o local tem o título de melhor pizzaria de Juiz de Fora pelo TripAdvisor. Além das pizzas, o Mr. Tugas conta com seis estilos diferentes de cervejas artesanais próprias e seis tipos de azeites especiais para harmonizar com as pizzas. Cada um melhor que o outro.

O local

A casa é bem espaçosa, com um ambiente agradável, de luzes baixas que deixa o local ainda mais aconchegante.

Contando com espaço para tomar uma enquanto espera vagar uma mesa, sim, chegue cedo, caso não goste de esperar. Tem o espaço interno, bem espaçoso, varanda, espaço kids e ainda uma lojinha com os produtos deles.

Para comer

Não tem erro. Qualquer pizza que você pedir vai ser excelente. A massa é fininha e crocante, os recheios são de variados sabores. São tantos que é até difícil de escolher.

Têm as Tradicionais como calabresa e portuguesa; as Especiais como a Gorgonzola (gorgonzola com aspargo) e Parma (presunto Parma com tomate seco, manjericão e champignon); as Premium como a Extravaganze (com mozarela de búfala, pesto de azeite e manjericão) e a Mediterrânea (com presunto Parma e queijo Brie); as Sem Glúten; as Veganas; e as Fit.

Todas vêm com dicas de qual azeite harmoniza. Eu experimentei todos os azeites! Adorei!

Além das pizzas a casa trabalha com entradas gourmand. Como torradas, entradas quentes, entradas frias, saladas, focaccia e bruschetas.

A cozinha é aberta.

Para beber

Como já falei, são seis diferentes estilos de cervejas próprias: Imperial Stout, IPA, Blond Ale, Red Ale, Weiss e Witbier.

Na casa, eles servem elas em chope. Afinal, a fábrica fica bem colada na pizzaria. E você toma ela bem fresca. Todas que tomei estavam na temperatura certa e bem saborosas. Os valores variam de 9,99 (150ml) a 33,90 (Caneca de 1L).

Além das cervejas a casa conta com destilados e bebidas sem álcool.

Foi uma experiência muito gostosa. Com certeza, quando voltar em Juiz de Fora, voltarei para experimentar outras pizzas e outros estilos de cerveja.

Mr. Tugas
Rua Otília de Souza Leal, 310
Nova Califórnia – Juiz De Fora/MG
Instagram: @mr_tugas

Onde Beber Artesanal: Casa Olec, a casa dos chopes mineiros!

Publicado em 5 de outubro de 202315 de dezembro de 2023 por cervejeirauai2 Comentários

A Dica de Onde Beber Artesanal desta semana é a Casa Olec, um bar que conta com uma variedade de chope artesanal mineiro!

O local

A casa é super animada! Se você gosta de tomar uma vendo o movimento, pode escolher sentar nas cadeiras da calçada. Porém, se gosta mais de sossego, a parte interna do bar é a pedida certa, com uma decoração super moderna e aconchegante. Em ambos espaços dá para ver as bandas que se apresentam em alguns dias da semana.

Para beber

A casa conta com nove torneiras dos mais variados estilos de cerveja artesanal. Uma é dedicada à cerveja Lagunitas (IPA) e as demais estão com cervejarias mineiras. Tem para todos os gostos, desde Pilsen e Sour à NE IPA e Imperial Stout. Os preços variam de R$8 a R$25. Além disso, têm cervejas de garrafa tradicionais e drinks variados.

Para comer

Para comer opção não falta! São diversas porções tradicionais como fish and chips, coxinha de rabada, torresmo de barriga, filé com fritas e outros. E tem os diferentinhos como a Almofadinha de queijo gouda (uma delícia), Stick de Tapioca e Parmegiana. Os preços variam de R$22 a R$82.

Com um ambiente agradável, animado, excelente atendimento, chope fresquinho e tira-gosto que chega rápido, não tem erro. Indico demais a Casa Olec e já quero volta!

Casa Olec
📍 Rua Major Lopes, 79 – Bairro São Pedro
Belo Horizonte/MG
Instagram: @casaolec

Onde Beber Artesanal: Um cantinho da Capapreta no coração da Savassi

Publicado em 24 de agosto de 202312 de outubro de 2025 por cervejeirauai2 Comentários

O Onde Beber Artesanal desta vez estaciona na tap house de uma das melhores cervejarias mineiras.

Estou falando da Capapreta Tap House Savassi

O local

Clique aqui para ver o reels que fiz no dia que visitei a casa!

A casa, que tem um espaço modesto, fica no coração da Savassi. A parte interna conta com poucas mesas para quem curte um espaço mais reservado. Já na calçada, é onde concentra a maior parte das mesas. Para quem curte ver o movimento e aquele clima mais descolado, é o ideal.

Para beber

Ah, é aqui que mora o perigo. Para os fãs de Capapreta é uma verdadeira perdição capapretana, pois, ali, encontram-se todos os rótulos da cervejaria “on tap”. Ou seja, todas as cervejas de linha e algumas sazonais estão plugadas, prontas para serem servidas do barril para o copo, fresquinhas e com aquela qualidade já conhecida da Capapreta.

As vezes que fui (pelas fotos percebe-se que fui mais de uma vez) estavam quase todas disponíveis: International Lager; Cream Ale (Tropical Blond); Session IPA; Brazilian Pale Ale (Savassi Brew); IPA (Melon Collie); ESB (English Pale Ale); Northeast IPA (Euphoria Juice); Northeast IPA com adição de coco (Pina Colada) e ESB com leve toque de avelã (Hazelnut). Dá vontade de ir passando por todas, que foi o que eu quase fiz. É ou não é uma perdição? Os valores variam de R$11 a R$32, entre 300ml a 500ml.

Quem é de drink, não fica desamparado. A carta de drinks conta com 10 diferentes opções que levam Gin, da própria Capapreta, e whisky, que variam de R$24 a R$35. Tem bebidas de dose e vinhos também.

Para comer

Para harmonizar com tantas opções, a Tap House tem muitas opções que vão de tira-gostos mais rápidos como mini pastéis e coxinha de rabada, a pratos que satisfazem mais como fish & chips, carne de sol angus, além dos hambúrgueres. Os preços vão de R$23 a R$99,80.

Para quem conhece a qualidade das cervejas Capapreta, sabe do que eu estou falando. Mas, para quem não conhece, anota aí: é sentar e pedir qualquer uma de olho fechado com a certeza que vai beber cervejas perfeitas, feitas com produtos de primeira. Inclusive, agora, algumas cervejas passaram a ser fabricadas com lúpulos colhidos em Minas Gerais. Eu fui lá conferir essa novidade e constatei que as cervejas ficaram ainda mais refrescantes e com a presença dos lúpulos ainda mais evidentes, desde a Lager à IPA.

Não acabou! Além de tudo isso, o atendimento é diferenciado. Com profissionais alto astral e preparados para dar dicas de cervejas que mais combinam com o seu paladar, além de nos atender prontamente, com a comida quentinha e o chope na temperatura certa. Eu indico e já quero voltar mais vezes! Bora?

Capapreta Tap House Savassi
Rua Antônio de Albuquerque, 382 – Savassi
Instagram: @cervejariacapapreta
Confira aqui o Reels da Capapreta Taphouse Savassi
– Confira aqui o reels da Capapreta Steakhouse Buritis

Onde Beber Artesanal: Cervejaria Relíquia em Diamantina

Publicado em 29 de junho de 202317 de dezembro de 2023 por cervejeirauai1 Comentário

A dica do OBA desta semana vai estacionar em um local imperdível para os cervejeiros de plantão que estão passando por Diamantina: A Cervejaria Relíquia.

O local

A casa tem um espaço interno muito aconchegante, com a luz mais baixa, mesas e cadeiras confortáveis além de diversas relíquias que fazem parte da decoração da casa.

Ainda na parte interna, fica à vista uma nano cervejaria, local para que o proprietário e mestre cervejeiro da Relíquia, Leo Nascimento, possa fazer seus experimentos. Depois de criadas as receitas, as cervejas são produzidas em uma fábrica.

Já para quem prefere tomar um ar, a parte externa da casa é ampla e conta com mesas e cadeiras para tomar umas de boa.

Em determinados dias a casa conta com música ao vivo para deixar o ambiente ainda mais gostoso. Além disso, são promovidos alguns eventos como o Arraial B.B.Q, o Experiência Rota Artesanal e workshops sobre o universo cervejeiro.

Para beber

Para beber a casa conta com 16 biqueiras disponíveis. Nelas, estão disponíveis chopes, Gin Tônica, Aperol Spritz, chá mate e drinks !

Cincos dos chopes são de receitas próprias, como já disse, pensadas e produzidas pelo Leo, que tem uma mão certeira e só faz cerveja boa. Hoje, estão disponíveis a Pirita (Pilsen), Moscata (American Wheat feita com uva moscatel), Legado (English Pale Ale), Pitanguipa (IPA com adição de Pitanga, pode ser que a fruta mude em determinada época), Tijuco (Stout com adição de côco e amora), a minha preferida, é claro.

Os valores são fixos e justos. Tem o copo pequeno de R$7,90 e o grande de R$14,90. Se preferir, pode encher um growler para levar para a casa. Pilsen R$22 e demais R$26.

Mas, se tiver acompanhado de alguém que não gosta de cerveja, não se preocupe, a casa conta com diversos vinhos locais e de fora, espumantes, drinks e destilados.

Para comer

E as comidas são as mais variadas, com preços justos, com uma quantidade suficiente para você querer experimentar várias.

Tem de tudo! Entradinhas como Torresmo ou Batata chips (R$12,90), saladas, frituras como Bolinho de Queijo Minas com ketchup de goiabada (12 unidades – R$34,90), comidas de estufa como Língua, Dobradinha, Moela Tempurá, Lambari frito (R$34,90), comidas da cozinha como Salsichão com mostardas (R$19,90) e Ancho na tábua (49,90), charcutaria e tira-gostos como amendoim e castanhas. Além de tudo isso, a casa conta com pratos individuais, sanduiches e doces. Tudo de qualidade e preparado com muito cuidado.

Um diferencial da casa é o sino inspirado nos pubs ingleses. Faltando 20 e 10 minutos para encerrar as atividades da casa, o sino é tocado. Ou seja, fique atento! Ouviu o sino, já pede a saideira..rs, eu sou dessas!

Eu adoro a casa! Sempre que vou em Diamantina, já virou um dos meus pontos de visitas obrigatórios. É uma ótima experiência cervejeira e gastronômica difícil de encontrar pelo nosso interior mineiro. Pena que o sino tem que bater.

Cervejaria Relíquia
Rua do Tijuco, 75, Centro
Diamantina – MG
Instagram: @cervejaria_reliquia

Um mercado diversificado para todos os gostos

Publicado em 17 de abril de 202317 de dezembro de 2023 por cervejeirauaiDeixe um comentário

A dica do Onde Beber Artesanal dessa vez estaciona em um mercado para todos os gostos: o Mercado da Boca Savassi

O local reúne diversas opções de restaurantes e bares, onde você pode sentar e escolher qualquer prato e qualquer bebida de qualquer um dos locais. É uma boa pedida, já que você não fica preso em apenas uma opção, os garçons são compartilhados e a conta é única, assim, você consegue experimentar pratos e bebidas de diferentes locais com a comodidade que a gente gosta de ter.

O local

O ambiente é ótimo! Bem decorado, arejado, com um espaço considerável e descontraído. Tem mesas na calçada e na parte interna. É recomendável chegar cedo, pois está sempre cheio e as mesas são bem concorridas. Se chegar e tiver fila, você pode ir tomando um chopezinho do lado de fora enquanto espera. Como a rotatividade é grande, não espera muito.

Para beber

Como eu falei, são diversos bares, então, você tem várias opções de bebida.

As cervejas especiais de garrafa são as da Wäls (R$22 a R$26), já os chopes são da Falke e Capapreta (R$14 a R$28 – 300ml a 500ml). Com opções de Pilsen à IPA. Além disso têm outras cervejas comerciais.

Para quem é do vinho e dos drinks, têm diversas opções também.

Para comer

As opções ficam por conta dos restaurantes Projeto Sabor, Zazá, Esquina Parrilla e Doce Carol.

Eles oferecem pratos para almoço, para jantar, petiscos e sobremesas (R$29 a R$83).

Com o ambiente descontraído, o atendimento excelente e ágil, eu adorei conhecer a casa e recomendo demais tanto para grupo de amigos, famílias ou casal.

Mercado da Boca Savassi

Rua Levindo Lopes, 124 – Savassi
Belo Horizonte – MG
Instagram: @mercadodaboca