Estilos de Cervejas

Sobre estilos: IPA

Então, hoje, vamos falar da queridinha de muitos e que tomou conta do gosto e dos eventos cervejeiros? Sim, estou falando dela: A IPA. Os lupulomaníacos até choram! Primeiro, vou começar com a história dela, que alguns dizem não ser verídica, mas... Eu não estava aqui pra ver, vamos ao que nos contaram. Segundo historiadores,… Continuar lendo Sobre estilos: IPA

Sem categoria

Onde Beber Artesanal: Ateliê Wäls

A minha indicação de hoje do “Onde Beber Artesanal” é um lugar que dispensa apresentações: o Ateliê Wäls. Um lugar moderno, com uma estrutura de cair o queixo! Ali funciona o restaurante/bar, adega, loja, escritórios, e a fábrica da cervejaria Wäls. Já na entrada, você fica de boca aberta com a arquitetura, que inclusive ganhou… Continuar lendo Onde Beber Artesanal: Ateliê Wäls

Sem categoria

Fürst Tap Room a extensão de Formiga em BH

Hoje, minha dica de Onde Beber Artesanal (O.B.A) é uma casa que está na rota cervejeira de BH: a Fürst Tap Room. Aberta em 2017, a casa é uma extensão da cervejaria Fürst na capital mineira, já que a cervejaria é originária da cidade de Formiga, que fica no interior de Minas Gerais. ♦ O local:… Continuar lendo Fürst Tap Room a extensão de Formiga em BH

Escolas Cervejeiras

Escolas cervejeiras: Escola Alemã

Escolas cervejeiras: Escola Alemã Até o século VIII, a produção de cerveja era uma tarefa doméstica de responsabilidade das mulheres. Depois de algum tempo, a responsabilidade foi passada para monges e freiras em monastérios e, com o aumento da demanda, os artesãos passaram a produzi-la também. Com o crescimento da produção e a escassez de alguns… Continuar lendo Escolas cervejeiras: Escola Alemã

Sem categoria

Escolas Cervejeiras: O que é?

Para quem está começando a entrar no mundo cervejeiro é importante saber que existem Escolas Cervejeiras. Depois que você entender cada uma delas, conseguirá distinguir mais facilmente os estilos e até mesmo qual escola cada estilo segue. As Escolas Cervejeiras são as grandes nações que influenciaram a bebida produzida em todo mundo. São países que… Continuar lendo Escolas Cervejeiras: O que é?

Sem categoria

Dicas de cerveja para o Verão

O verão começa nesta semana, 21 de dezembro. Eu, particularmente, amo o verão. Deixa o sol esquentar, gente! As pessoas ficam mais felizes, os bares ficam cheios, muitas pessoas entram de férias, o trânsito fica mais vazio, você consegue chegar mais cedo em casa e haja cerveja para tanta coisa boa! E, quando a gente… Continuar lendo Dicas de cerveja para o Verão