Pelo Interior com Cerveja: com Cervejaria La Madre e Fonte dos Amores (Poços de Caldas)

O Pelo Interior com Cerveja continua bem relaxante com muito verde, natureza e, é claro, cerveja de qualidade local para ser apreciada! Se você gosta disso, tenho certeza que vai gostar do passeio em forma de dica desse post, afinal, vamos tomar umas na Cervejaria La Madre e fazer uma pausa na Fonte dos Amores.

Se você está em Poços de Caldas e busca um lugar gostoso e descontraído para apreciar boas cervejas artesanais, a Cervejaria La Madre é uma excelente escolha.

O LOCAL

A Cervejaria La Madre possui um espaço moderno com com diferentes ambientes. A parte interna tem um clima mais acolhedor para quem deseja mais tranquilidade e curtir bons momentos.

E o externo que são dois decks, ao ar livre, mais descontraídos e mais fresco também, com uma ótima vista da cidade. A música ambiente torna a experiência ainda mais agradável.

para beber

O grande destaque da Cervejaria La Madre, sem dúvida, são as cervejas artesanais produzidas localmente. Quando estive lá, estavam com seis rótulos próprios: Pilsen, Black Lager, APA, IPA, Stout e Chope de Vinho. Aliás, encontrei esse tal chope de vinho em 90% dos lugares que fui em Poços. Os valores variam entre R$8 e R$17, com copos de 300ml e 500ml (valores de 2023).

Tomei alguns e aprovei todos. A perfeição da espuma da IPA estava indecente!

Para quem é do drink, a casa não decepciona. Tem diversas opções como coquetéis, drink com gin e caipirinha com cachaça, vodka ou saque e diversas frutas a sua escolha. Os valore estão entre R$22 a R$35 (valores de 2023).

Para comer

Para acompanhar as cervejas artesanais, a La Madre oferece um cardápio variado de petiscos. Algumas opções incluem: Batata Frita, Onion Rings, Linguiça acebolada, Coxinha sem massa, Croquete de costela cozida, Pão com linguiça, dentre outros. Os valores variam entre R$24 a R$52 (valores de 2023).

Apesar de ser mais longe do burburinho central, é um local que vale muito a pena visitar, tanto pelo ambiente gostoso quanto pelas cervejas feitas com qualidade. Nada que um Uber não te entregue e te pegue de volta. Fora o atendimento atencioso e a preocupação em oferecer uma experiência completa aos clientes. Eu adorei tudo! Última dica: chegue cedo, pois fica cheio.

A Fonte dos Amores é um dos pontos turísticos mais encantadores da região. Com sua atmosfera romântica e cercada por muito verde, esse refúgio natural atrai visitantes em busca de tranquilidade, belas paisagens e um contato mais próximo com a natureza.

História e Origem do Nome

A Fonte dos Amores recebeu esse nome devido à escultura de dois jovens apaixonados esculpida em mármore de Carrara, que se encontra no local. A obra, de autoria do artista italiano Giulio Starace, representa o amor puro e eterno.

O Que Encontrar

Antes mesmo de chegar no ponto de partida para a escultura, você vai andando por um espaço verde, com muita sombra, alguns pontos para descanso e é possível avistar alguns pássaros e bichos, como micos gigantes.

Ao chegar no ponto de partida, além da beleza natural, o local conta com bancos e áreas para descanso, permitindo que os visitantes aproveitem um momento de paz e conexão com a natureza e tome um fôlego para continuar a subida, caso tenha vindo a pé desde o portão. Tem também uma lanchonete vendendo, água e sucos para refrescar.

É bom lembrar que tem que estar disposto a subir alguns degraus e umas subidas leves para chegar até à escultura, que é o objetivo principal do passeio. A trilha de acesso é fácil, tanto que você vê crianças e idosos no caminho. Mas, precisa ter um fôlego ou ir parando durante a caminhada para o passeio ser mais leve.

Durante a subida, você se depara com um espelho d’água formado pela cachoeira que desce pelas rochas, criando um cenário bonito para fotos e que deixa o local ainda mais fresco.

Tem uma construção parecendo um quiosque de pedra, mas não tem nenhuma explicação de como e o por que aquilo foi parar ali.

Chegando na estátua, é só aguardar sua vez para tirar foto. Pois, o local é bastante frequentado por turistas e todos querem tirar sua foto. Além das fotos, muitos querem beber da água da fonte. De acordo com lendas locais, a água da Fonte dos Amores teria propriedades especiais, simbolizando a pureza dos sentimentos e trazendo sorte para aqueles que visitam o local em busca de amor verdadeiro. Muitos casais fazem pedidos e jogam pequenas oferendas na água ou bebem da água como forma de atrair felicidade e união.

Dizem, também, que a água da Fonte dos Amores é tem propriedades terapêuticas e tem sido usada para tratar uma variedade de doenças, incluindo problemas digestivos e renais. 

Dicas para a Visita

  • Vá com calçados confortáveis para aproveitar as trilhas sem preocupações.
  • Não se esqueça da câmera fotográfica ou do celular para registrar as paisagens incríveis.
  • Respeite a natureza e evite alimentar os animais para preservar o equilíbrio do ecossistema.
  • Se possível, visite durante a semana para aproveitar o local com mais tranquilidade.

A Fonte dos Amores é um destino perfeito para quem busca um passeio relaxante ou simplesmente para curtir o som da água corrente e o canto dos pássaros. Vale muito a pena essa pausa em meio a agitação da cidade!

Espero que tenha gostado dessas dicas!

Pelo Interior com Cerveja (Juiz de Fora): Cervejaria Golem com Parque da Lajinha

O que não falta em Juiz de Fora é área verde aberta ao público para poder relaxar e aproveitar a natureza. Por isso, o Pelo Interior com Cerveja desta semana é para quem gosta de respirar ar puro e, claro, tomar uma cerveja de qualidade!

A dica de cervejaria em JF é a Cervejaria Golem. Nascida em 2016, a cervejaria surgiu com o intuito de criar cervejas com receitas próprias. Sem inventar moda mas, sim, produzir cerveja boa.

Hoje, é considerada uma das maiores de JF. Sua fábrica própria tem nove tanques capaz de produzirem até 40 mil litros por mês. Já chegou a ter 8 estilos diferentes. Porém, hoje, focada na qualidade, a cervejaria conta com quatro estilos: Lager, Oktoberfest, Red Ale e Session IPA.

Eu tive o prazer de fazer uma visita à fábrica da cervejaria. Quem me apresentou as instalações e contou um pouco mais da história da cervejaria, os planos para o futuro foi o Henrique, um dos sócios. Fiquei bem impressionada com o tamanho da fábrica e a organização. E tenho certeza que ela vai muito longe.

Conheci também o Bar da Golem que fica no anexo à fábrica. Por lá, eram promovidas festas com petiscos e chopes frescos tirados direto da fábrica. Quando eu estive lá, eles estavam em recesso, por isso, não conheci o bar.

Porém, pude experimentar a Lager (Pilsen) e a Oktoberfest e pude comprovar o quanto a qualidade realmente é o diferencial independente do estilo. Um destaque para a Lager, que cerveja saborosa.

Então, anota aí, quando estiver por Juiz de Fora e vir algum bar com a Cervejaria Golem, pode pedir que é certeza de qualidade. Ou peça o chope no delivery! Infelizmente, o Bar da Golem está temporariamente fechado, mas, se estiver em JF, não custa dar uma perguntada se já voltaram.

Cervejaria Golem
Av. Rui Barbosa, 482 – Stª Terezinha
Juiz de Fora – MG
Instagra: @cervejariagolem


A dica de passeio em Juiz de Fora, desta vez, é o Parque Natural Municipal da Lajinha que tem uma floresta remanescente de Mata Atlântica, além de espaços abertos à visitação pública.

O parque é composto por coreto, bondes, quiosques, viveiro, cachoeiras, trilhas, pista para caminhada/corrida, jardins, além de um lago grande onde pode ser alugado pedalinho.

O Parque é ideal para quem quer relaxar, contemplar a natureza, fazer uma atividade ao ar livre, ir com as crianças, amigos, ou até mesmo sozinho para curtir o silêncio.

O Parque fica na Av. Deusdedith Salgado – Teixeiras, Juiz de Fora – MG

Pelo Interior com Cerveja, com natureza e vista de tirar o fôlego em Juiz de Fora

O Pelo Interior com Cerveja (PIC) desta semana está com um clima mais leve. Por isso, você que gosta de relaxar, respirar ar puro e unir isso a uma linda vista acompanhado de cerveja de qualidade, vem comigo!

Pensa em uma vista para as montanhas rodeada de verde.

A dica de onde beber artesanal em JF desta vez é a Cervejaria Escola Mirante.

Esse é o cenário que você encontra ao chegar na cervejaria, para onde você olha, você vê muito verde! Por lá, você toma uma de frente para as montanhas. Nem o tempo fechado atrapalhou o ambiente agradável.

Vista da Cervejaria

Como o nome já diz, não é apenas uma cervejaria, além da fábrica de cerveja, onde são produzidas as cervejas próprias e cervejas de outras cervejarias de forma cigana, o espaço também funciona como escola. Por ali, são formados cervejeiros e sommeliers de cerveja.

Eu tive o prazer de entrar na fábrica e conhecer um pouco mais sobre a história e a produção da cervejaria que foi contada pelo Fabrício, sócio proprietário e mestre cervejeiro da cervejaria. Na ocasião, a casa contava com 10 tanques e tinha a capacidade de produzir 13 mil litros.

Ao lado da fábrica fica o restaurante da cervejaria. Com dois ambientes bem agradáveis e com uma vista de tirar o fôlego. É tudo muito lindo!

Para beber

A cervejaria conta com 13 estilos: Hop Lager, Pilsen, Red Ale, Vienna Lager, Witbier, IPA, Session NEIPA, Duble NEIPA, Dubbel, Dry Stout, Imperial Stout, APA, Sour e Chope de vinho. Os preços variam de R$11 a R$31 (300ml e 500ml).

Para quem quer experimentar várias, eles têm a régua com 8 estilos (R$32). Quando eu fui, como cheguei bem cedo, antes do funcionamento da casa, fiquei na régua para conhecer um pouco de cada e fechei com uma IPA. Achei os estilos muito bem feitos e saborosos. É perceptível como as cervejas são feitas com muito cuidado e qualidade.

Além dos chopes, têm drinks, vinhos, espumantes, doses e bebidas sem álcool. Agrada a todos!

Para comer

Como falei, cheguei cedo e não consegui experimentar os pratos da casa. Mas já adianto que a casa conta com diversos pratos para almoço desde alguns mais simples como Executivo de Frango (R$25) aos mais elaborados como o Risoto de Camarão com Alho Poró (R$65) e Picanha Completa para dois (R$159).

Mas, para quem é do tira gosto, tem várias opções: Filé com gorgonzola, Isca de tilápia empanada, Provolone empanado, Filé com fritas, Tira de torresmo, Jiló à milanesa e por aí vai. Os preços variam de R$24 a R$120. Tem hambúrguer e sobremesa também.

Imagens de divulgação do Instagram da Cervejaria Escola Mirante

É ou não é uma dica para deixar qualquer um de alma leve. Contato com a natureza, respirar a puro, uma vista linda, petiscos e cerveja boa. Já anotou aí? Eu adorei tudo isso e, com certeza, voltarei novamente!

📍 Cervejaria Escola Mirante
BR-040 Km 796.7 , Salvaterra
Juiz de Fora – MG
Instagram: @cervejariaescolamirante

#TBT: Stout no Toro de Hierro – Jardin Botanico (Buenos Aires)

toro de hierro

Como eu gosto de Stout, essa pretinha está por aqui direto, inclusive no #tbt.

Essa é a BlackMoon, uma Stout da Cerveza Buko (Argentina), que tomei na Toro de Hierro, em Buneos Aires. Tem o sabor tostado e notas de café. Bem sedosa devido à adição de aveia. Já o amargor é moderado. Feito com maltes alemães e lúpulo alemão e esloveno.

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O prato de hoje eu comi no mesmo bar. Um Choripan com parrilla com queijo e molho chimichurri, acompanhado com batatas rústicas.

choripan

cerveteca odin

A parrilla é feita no meio do bar. Achei o lugar bem diferentão. Bacana.

palermo

parrilla


O ponto turístico que escolhi, hoje, foi o Jardim Botânico de Buenos Aires.

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Um lugar excelente para descansar, passear e respirar ar puro, longe daquela confusão do centro.

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O jardim fica em Palermo. Por lá encontramos muito verde.

São vários jardins de diferentes estilos. Tem jardim romano, francês e jardim de estilo oriental, onde podemos encontrar espécies típicas dessas regiões.

São 6 mil espécies vegetais que ocupam seus mais de 7 hectares de área. É tão arborizado que faz até frio lá dentro.

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Além do verde, o jardim conta com obras de arte, como esculturas, bustos e monumentos. 

Lá, fica a mansão de estilo inglês que serviu de moradia para Carlos Thays e sua família durante anos e hoje abriga mostras de arte temporárias e oficinas.

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Carlos foi diretor de Passeios da Cidade de Buenos Aires no período de 1891 a 1913 e responsável por importantes e variados projetos de novas áreas verdes na capital portenha.