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Minas Gerais brilha no Brasil Beer Cup 2025 e leva 35 medalhas

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O Brasil Beer Cup, conhecido como o “Oscar das Bebidas”, premiou cervejarias e rótulos com medalhas de ouro, prata e bronze no evento realizado em Florianópolis de 4 a 9 de agosto. Além disso, jurados de 16 países também elegeram as 50 melhores cervejas da América Latina na categoria The Best of Show. Em mais um ano, Minas Gerais reafirmou sua relevância no cenário nacional da cerveja artesanal.

Neste ano de 2025, as cervejarias mineiras trouxeram para a casa 35 medalhas, dentre ouro, prata e bronze. Além disso, garantiu presença no seleto ranking Top 50 Best Breweries.

O campeonato é hoje um dos mais importantes da América Latina, reunindo jurados nacionais e internacionais para avaliar cervejas inscritas em diferentes estilos. Só em 2025, foram milhares de amostras enviadas por cervejarias de todo o mundo.

Medalhas Mineiras

Minas Gerais continua fazendo bonito nas premiações cervejeiras. Desta vez, foram 35 medalhas para 15 cervejarias diferentes. A Naipe Brew, de Campo Belo, foi um dos grandes destaques com quatro ouros, incluindo a Tá Fit (Gluten Free Beer), que ainda levou o prêmio máximo do concurso, o The Best Of Show na categoria Innovation, além de 3 pratas e 3 bronzes.

Confira as medalhas mineiras:

Ouro (13 medalhas)

  • Naipe Brew (Campo Belo): Altbier (Altbier)
  • Naipe Brew (Campo Belo): Brett Beer (Brett Beer)
  • Naipe Brew (Campo Belo): IPA (India Pale Ale)
  • Naipe Brew (Campo Belo): Tá Fit (Gluten-Free)
  • Monka Cervejaria (Belo Horizonte): Monka Babuipa (American IPA)
  • Monka Cervejaria (Belo Horizonte): Kong (Export Stout).
  • Mills Brewery (Belo Horizonte): Bruges (Speciale Belge)
  • Mills Brewery (Belo Horizonte): Yellowstone(India Pale Ale)
  • Cervejaria Walnut (Conselheiro Lafaiete):  Pilsen (Malt Liquor)
  • Cervejaria do Funil (Lavras): Stout (Imperial Stout)
  • Cervejaria Caraça (Nova Lima): Dark Lager (Dark Lager)
  • Pedrosa Craft (Belo Horizonte): Andaluzita (Doppelbock)
  • Latitude 20 (Ouro Preto): Bock (Bock)

Prata (11 medalhas)

  • Naipe Brew (Campo Belo): Amber Lager (Amber Lager)
  • Naipe Brew (Campo Belo): American Lager (Gluten-Free)
  • Naipe Brew (Campo Belo): Belgian Golden Strong Ale (Wild Beer) 
  • Mills Brewery (Belo Horizonte): Lager (Munich Helles)
  • Mills Brewery (Belo Horizonte):  Cacau Porter (Robust Porter)
  • Colt Brew (Nova Lima): BrownSon (Brown Ale)
  • Dakza Brewing (Juiz de Fora): Magia Negra – RIS (Pastry Stout)
  • Dakza Brewing (Juiz de Fora): Mistral (Session IPA)
  • Cervejaria Bruder (Ipatinga): Alma Cevada (American Light Lager)
  • Mythic Beer (Belo Horizonte): Saci (Red Ale)
  • Cervejaria Hauk (Mário Campo): Chopp Hauk (Blonde Ale)

Bronze (11 medalhas)

  • Naipe Brew (Campo Belo): Fruit Beer (Belgian Fruit Beer)
  • Naipe Brew (Campo Belo): Belgian Pale Ale (Speciale Belge)
  • Naipe Brew (Campo Belo): Dark Lager (Dark Lager)
  • Captain Brew (Uberlândia): Dia de Colheita (Brazilian Beer)
  • Captain Brew (Uberlândia): Compilação Líquida da Experiência Matinal Estadunidense (Experimental Beer)
  • Captain Brew (Uberlândia): Un Bolero de Soledad (Spice Beer)
  • Cervejaria Walnut (Conselheiro Lafaiete): Belgian Blond Ale (Blonde Ale)
  • Cervejaria Walnut (Conselheiro Lafaiete): Quadrupel (Quadrupel)
  • Monka Cervejaria (Belo Horizonte): Capuchinho – Brown Ale
  • Colt Brew (Nova Lima): Tio Sun (Summer ale)
  • Cervejaria Fürst (Formiga): Catalina Weiss (Weizen)

Minas entre as Top 50

Além das medalhas, três marcas mineiras entraram na lista das Top 50 Best Breweries do Brasil Beer Cup: Mills Brewery, Monka Cervejaria e Naipe Brew.

Esse reconhecimento coloca Minas Gerais ainda mais em evidência no cenário cervejeiro nacional, reforçando a criatividade, diversidade e qualidade das nossas cervejarias.

As cervejas com medalhas de ouro foram julgadas no The Best of Show divididas em grupos que abrangem desde cervejas ácidas a inovações ousadas, honrando a diversidade de estilo e sabores. Clique aqui para conferir as 50.

Um brinde à cena mineira

O resultado confirma algo que os apaixonados por cerveja já sabem: Minas não é apenas um polo de tradição e gastronomia, mas também de inovação no universo cervejeiro. Da capital ao interior, as cervejarias mineiras seguem colecionando prêmios e conquistando paladares Brasil afora.

Que venham mais medalhas e mais bons goles para a gente celebrar!

Confira outras premiações do Brasil Beer Cup 2025:

Prêmios especiais – Cervejarias do Ano:

  • Grande Porte: Salva Craft Beer (RS, Brasil)
  • Médio Porte: Stannis Cervejaria (SC, Brasil) – 2º ano consecutivo
  • Pequeno Porte: HANK Bier (PR, Brasil)
  • Brewpub: Cervejaria Três Santas (ES, Brasil) – 2º ano consecutivo
  • Cigana: Estrella Galicia (SP, Brasil)

Premiação cervejeiro(a) do ano:

Cervejeira do ano: Cláudia Camargo ganhou 3 medalhas de ouro com a CERVEJARIA DENKER., além de 3 premiações de honra ao mérito sendo merecedora de reconhecimento pelo ótimo desempenho e qualidade das amostras enviadas. Ela fez a maior pontuação como cervejeira responsável pela elaboração/criação das receitas das cervejas premiadas no Brasil Beer Cup.

Cervejeiro do ano: Jorge Braier ganhou 11 medalhas de ouro, 17 de prata, 9 de bronze e uma premiação de honra ao mérito com a Stannis Cervejaria. Ele fez a maior pontuação como cervejeiro responsável pela elaboração/criação das receitas das cervejas premiadas no Brasil Beer Cup.

Amostras que receberam Honra ao Mérito

Essa premiação contemplou as amostras que não recebeu medalhas, mas também foram merecedoras de reconhecimento pelo ótimo desempenho e qualidade.

Minas Gerias apareceu na lista com a Cervejaria Fürst e sua Lite, uma  Contemporary American-Style Light Lager

Mais informações no site https://www.brasilbeercup.com.br/

Minas Gerais traz 24 medalhas em concursos nacionais de cerveja

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Nos últimos dias, dois concursos nacionais de cerveja divulgaram seus resultados, revelando as melhores cervejas do Brasil em diversos estilos. O Concurso Brasileiro de Cervejas de Balneário Camboriú e o Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau são considerados um dos mais importantes do setor, reunindo cervejarias de todo o país para competir em diferentes categorias.

Neste cenário, Minas Gerais brilhou mais uma vez, com suas cervejarias conquistando um total de 24 medalhas, sendo premiados diversos estilos desde os clássicos até inovações que têm ganhado destaque no mercado.

No concurso de Blumenau, Minas Gerais trouxe três medalhas: Ouro com a cerveja Liberata, uma ESB da Cervejaria Funil (Lavras). Já a Läut (Belo Horizonte) conquistou a medalha de prata com sua Black Piano, uma Dark Lager. E a Mills (Belo Horizonte), conquistou a medalha de bronze com a Hazy IPA, Yellowstone.

Já no concurso de Camboriú, foram 21 medalhas conquistadas pelas cervejarias mineiras, sendo 12 de ouro, 5 de prata e 4 de bronze. Dessas medalhistas, três cervejarias se destacaram conquistando o pódio das três melhores cervejarias de Minas Gerais devido à quantidade de medalhas conquistadas e à pontuação em cada uma das categorias. Em primeiro lugar ficou a cervejaria Captain Brew, de Uberlândia, com duas medalhas de ouro e uma de prata. Em segundo lugar, ficou a cervejaria Mills, de Belo Horizonte, também com duas de ouro e uma de prata, que ficou em segundo por ter uma pontuação menor. Quem levou o terceiro lugar foi a cervejaria Colt Brew, de Nova Lima, com uma medalha de ouro e uma de bronze.  

A premiação das melhores cervejarias do Brasil ficou assim: 1º LUGAR: Cervejaria Big Jack (Santa Catarina), com 30 medalhas; 2º LUGAR: Opa Bier (Santa Catarina), com 19 medalhas; e 3º LUGAR: Cervejaria Leopoldina (Rio Grande do Sul), com 16 medalhas.

Neste mesmo concurso, as mineiras também se destacaram entrando na lista “Best of Show”, entre as 5 MELHORES CERVEJAS DO BRASIL. Veja:

1º LUGAR: Catharina Sour Caju Pytanga – Estilo: Catharina Sour – Cervejaria UNIKA (Santa Catarina)

2º LUGAR: Catharina Sour Morango e Maracujá sem álcool – Estilo: Non-Alcohol Malt Beverage – Cervejaria Opa Bier (Santa Catarina)

3º LUGAR: IPA – Estilo: India Pale Ale – Cervejaria Naipe Brew (Campo Belo)

4º LUGAR: Tatu com Cobra – Estilo: Adambier – Cervejaria Mercesana (Mercês)

5º LUGAR: Maerzen Rauchbier – Estilo: Maerzen Rauchbier – Cervejaria Bierbaum (Santa Catarina)

Confira todas as mineiras medalhistas nos dois concursos:

As informações a seguir são: Nome da cervejaria, cidade, nome da cerveja e o estilo)

Ouro (13 medalhas)

– Captain Brew (Uberlândia): O Olhar dos Seres das Matas –  Field Beer
– Captain Brew (Uberlândia): Ponta de Areia Chili – Pepper Beer
– Colt Brew (Nova Lima): Billy the Kilt – Scottish Ale
– Mills (Belo Horizonte): Springfield – Australian Pale Ale
– Mills (Belo Horizonte): Cacau Porter – Robust Porter
– Cervejaria Ziel (Poços de Caldas): Nicolau – Dubbel
– Cervejaria Gavioli (Juiz de Fora): Cerveja Vênus – Red Ale
– Cervejaria Naipe Brew (Campo Belo): Cerveja IPA – India Pale Ale –
– Cervejaria Hankzbier (Juiz de Fora): Cookie da Vovó – Pastry Stout
– Cervejaria Jybá (Itajubá): Jybá Sour de Goiaba Envelhecida em Barrica – Brazilian Wood Aged Beer
– Cervejaria Mercesana (Mercês): Tatu com Cobra – Adambier
– Cervejaria Funil (Lavras): BLACK – Dark Lager
– Cervejaria Funil (Lavras): Liberata – ESB

Prata (6 medalhas)

– Mills (Belo Horizonte): DeLorean – Session IPA
– Captain Brew (Uberlândia):  Teorema do Chocolate Infinito – Pastry Stout
– Cervejaria Trema (Uberlândia): Ondas de Caju – Gose
– Cervejaria Walnut (Conselheiro Lafaiete): Thoruna Red IPA Imperial Red Ale
– Cervejaria Walnut (Conselheiro Lafaiete): American Brown Ale – Thoruna American Brown Ale
– Läut (Belo Horizonte): Black Piano – Dark Lager

Bronze (5)

– Colt Brew (Nova Lima):  Tio Sun English Summer Ale
– Cervejaria Wuff Bier (Juiz de Fora): Wuff Stout – Dry Stout
– Dakza Brewing (Juiz de Fora): Magia Floresta Negra – Pastry Stout
– Cervejaria Funil (Lavras): Red – Amber Lager
– Mills (Belo Horizonte): Yellowstone – Hazy IPA

Parabéns a todas as vencedoras! Esses resultados refletem não apenas a tradição cervejeira do estado, mas também o compromisso das cervejarias mineiras com a excelência e a criatividade, que continuam surpreendendo os apreciadores e elevando Minas Gerais no meio cervejeiro.

Pelo Interior com Cerveja: Pröst Pub (Juiz de Fora)

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Onde as cervejas são uma paixão compartilhada!

A dica do “Pelo Interior com cerveja” desta semana desce em Juiz de Fora-MG.

𝐎𝐧𝐝𝐞 𝐛𝐞𝐛𝐞𝐫: Pröst Pub

O local

O pub fica literalmente em uma casa. Com diversos cômodos espalhados, você pode escolher entre os espaços mais rústicos, os mais descolados, os mais intimistas ou o balcão. A decoração é repleta de antiguidades e objetos do mundo cervejeiro.

O que beber

Um paraíso para os cervejeiros de plantão. São 18 torneiras, com chopes próprios e convidados, indo da German Pils, Sours à Imperial Stout. Tem para todos os gostos! E são servidos em 100ml, 300ml, 500ml e 1L, variando entre R$4 e R$79 (valores de 2025). Além disso, lá também tem rótulos em latas e garrafas nacionais e internacionais.

🍹 : A carta de drinks é bem extensa também, com drinks clássicos, autorais, com cerveja e até Xeque Mate mais elaborado! Indo de R$21 a R$39.

Red Ale
IPA e Dry Stout
Lager
Xeque Mate

Para comer

O cardápio conta com a culinária alemã, americana e mineira, com entradas e petiscos, além de hambúrgueres, sanduíches, tábuas, pratos individuais e sobremesas. Os valores estão entre R$12 a R$78.

Nós fomos de Mix de salsichas com pommes brauhaus (200g de salsichas fatiadas Weisswurst e Schüblig + 200g de Pommes Brauhaus – batata frita temperada + molho Curry Ketchup e mostarda escura) e Nackensteak (Copa lombo marinado com ervas e temperos da casa).

Se você está em Juiz de Fora e quer curtir uma variedade de cervejas especiais e petiscos bem elaborados, já anota essa dica aí! Ah, quem gosta de jogos de tabuleiro, lá tem também!

Pröst Pub
R. Tavares Bastos, 49 – São Mateus
Juiz de Fora- MG
Instagram: @prostpub

Pelo Interior com Cerveja: Bar da Fábrica Cervejaria Gonçalves e Fonte dos Macacos

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No último “Pelo Interior com Cerveja”, em Poços de Caldas, vamos ter mais uma experiência completa para os amantes da boa cerveja e, claro, para fechar com chave de ouro, vamos dar um pulo em um dos maiores atrativos da cidade que são suas águas termais.

Onde beber
Bar da Fábrica Cervejaria Gonçalves

A dica de onde beber artesanal em Poços de Caldas é na Cervejaria Gonçalves que, com quase 10 anos de existência, entrega uma experiência completa, com visitação à fábrica, um bar novinho, reinaugurado em 2023, onde você pode experimentar as cervejas e comer uns tira-gostos e ainda tem uma lojinha para levar cervejas, lembranças da cervejaria e outros produtos locais.

Visitação à fábrica

A Cervejaria Gonçalves permite que os visitantes conheçam todo o processo de produção das suas cervejas artesanais. Durante o tour, é possível entender como os ingredientes selecionados se transformam em rótulos premiados, além de aprender sobre os diferentes estilos e técnicas utilizadas na fabricação.

Durante o passeio guiado, você aprende mais sobre a história e curiosidades da cervejaria. Quando estive por lá, em 2023, a cervejaria já tinha capacidade para 35 mil litros e contava com diversos estilos de cerveja. Observei também, que trabalham muito com delivery de chopeira.

No final da visita, você ainda pode provar umas cervejas fresquinhas diretamente da fonte.

O Bar da Fábrica

Anexo à fábrica, fica um dos bares da Cervejaria Gonçalves, um espaço para apreciar os diferentes rótulos da casa. O ambiente é agradável, ideal para reunir amigos e aproveitar um bom momento em Poços de Caldas.

Em alguns dias da semana, o bar conta com música ao vivo.

Para beber

Como falei, a cervejaria conta com diversos estilos: Munich Helles, Munich Dunkel, German Pils, Weissbier, Amber Ale, American IPA, Dubbel, Double IPA, Brut IPA e NEIPA, RIS. Alguns são de linha, outros sazonais. Além disso, eles também lançam periodicamente edições especiais com ingredientes típicos da região.

Quando estive lá (2023), tinham sete estilos plugados. Um destaque para a Dunkel que estava excelente.

Para comer

No cardápio, além das cervejas produzidas na própria fábrica, há diversas opções de petiscos que harmonizam com cada estilo de cerveja.

Sem dúvidas, é uma excelente opção para os cervejeiros de plantão. Já que é um espaço que une tour pela fábrica e happy hour no bar. Está passando por poços e deseja experimentar cervejas de qualidade? Pode vir aqui que recomendo!

Bar da Fábrica e Fábrica da Cervejaria Gonçalves
📍Av. Mansur Frayha, 647
Jardim Elizabete – Poços de Caldas/MG
Instagram: @cervejariagoncalves

Onde ir
Fonte dos Macacos

Poços de Caldas é famosa por suas fontes termais com propriedades terapêuticas. Entre as diversas fontes espalhadas pela cidade, a Fonte dos Macacos se destaca tanto pela sua história quanto pelos benefícios das suas águas sulfurosas.

A Fonte dos Macacos fica na Praça Dom Pedro II e é a mais visitada da cidade. Ela recebe esse nome porque a cidade abrigava uma população de macacos-prego nas redondezas, e estes animais frequentemente eram avistados nas áreas próximas à praça.

A água que sai da Fonte do Macaco é rica em enxofre e minerais e tem uma temperatura média de 41°C. Devido às suas propriedades, essa água é conhecida por auxiliar em tratamento de problemas de pele, dores musculares e articulares. Muitos visitantes aproveitam para lavar o rosto e as mãos na fonte, acreditando no poder curativo das águas.

Eu confesso que a água é tem um cheiro horrível e muito forte, afinal, é rica em enxofre. A alta temperatura até dá para aguentar, mas, ficar muito tempo ali perto da fonte é terrível. Mas, fiz minha parte de turista e passei no rosto, nos braços e até bebi um golinho.

A praça onde fica a fonte, é ótima para descanso. Além de gratuita, oferece um ambiente agradável, com bancos para relaxar e apreciar a natureza.

Fiquei um tempo ali sentada observando e, realmente, passa gente o tempo inteiro para aproveitar um pouco da fonte. Não só turista, moradores também.

Se você gostou da Fonte dos Macacos, vale a pena explorar outras fontes famosas da cidade, como a Fonte dos Amores (já falei aqui) e a Fonte Pedro Botelho. Além disso, tem os banhos no Thermas Antônio Carlos que também já falei aqui.

Fonte Pedro Botelho

Poços de Caldas é um destino ótimo para quem busca bem-estar, contato com a natureza, sossego e, claro, muita cerveja de qualidade. Me surpreendeu a quantidade de cervejarias na cidade e a qualidade de todas elas!

Espero que você tenha gostado de todas as dicas de Poços de Caldas que passou por aqui! Continue acompanhando o blog para mais sugestões de passeios com cerveja pelo interior!

Perdeu alguma dica? Clique aqui!

Pelo Interior com Cerveja: com Cervejaria La Madre e Fonte dos Amores (Poços de Caldas)

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O Pelo Interior com Cerveja continua bem relaxante com muito verde, natureza e, é claro, cerveja de qualidade local para ser apreciada! Se você gosta disso, tenho certeza que vai gostar do passeio em forma de dica desse post, afinal, vamos tomar umas na Cervejaria La Madre e fazer uma pausa na Fonte dos Amores.

Onde Beber

Se você está em Poços de Caldas e busca um lugar gostoso e descontraído para apreciar boas cervejas artesanais, a Cervejaria La Madre é uma excelente escolha.

O LOCAL

A Cervejaria La Madre possui um espaço moderno com com diferentes ambientes. A parte interna tem um clima mais acolhedor para quem deseja mais tranquilidade e curtir bons momentos.

E o externo que são dois decks, ao ar livre, mais descontraídos e mais fresco também, com uma ótima vista da cidade. A música ambiente torna a experiência ainda mais agradável.

para beber

O grande destaque da Cervejaria La Madre, sem dúvida, são as cervejas artesanais produzidas localmente. Quando estive lá, estavam com seis rótulos próprios: Pilsen, Black Lager, APA, IPA, Stout e Chope de Vinho. Aliás, encontrei esse tal chope de vinho em 90% dos lugares que fui em Poços. Os valores variam entre R$8 e R$17, com copos de 300ml e 500ml (valores de 2023).

Black IPA
IPA
Stout
Caipirinha com maracujá

Tomei alguns e aprovei todos. A perfeição da espuma da IPA estava indecente!

Para quem é do drink, a casa não decepciona. Tem diversas opções como coquetéis, drink com gin e caipirinha com cachaça, vodka ou saque e diversas frutas a sua escolha. Os valore estão entre R$22 a R$35 (valores de 2023).

Para comer

Para acompanhar as cervejas artesanais, a La Madre oferece um cardápio variado de petiscos. Algumas opções incluem: Batata Frita, Onion Rings, Linguiça acebolada, Coxinha sem massa, Croquete de costela cozida, Pão com linguiça, dentre outros. Os valores variam entre R$24 a R$52 (valores de 2023).

Apesar de ser mais longe do burburinho central, é um local que vale muito a pena visitar, tanto pelo ambiente gostoso quanto pelas cervejas feitas com qualidade. Nada que um Uber não te entregue e te pegue de volta. Fora o atendimento atencioso e a preocupação em oferecer uma experiência completa aos clientes. Eu adorei tudo! Última dica: chegue cedo, pois fica cheio.

Onde ir

A Fonte dos Amores é um dos pontos turísticos mais encantadores da região. Com sua atmosfera romântica e cercada por muito verde, esse refúgio natural atrai visitantes em busca de tranquilidade, belas paisagens e um contato mais próximo com a natureza.

História e Origem do Nome

A Fonte dos Amores recebeu esse nome devido à escultura de dois jovens apaixonados esculpida em mármore de Carrara, que se encontra no local. A obra, de autoria do artista italiano Giulio Starace, representa o amor puro e eterno.

O Que Encontrar

Antes mesmo de chegar no ponto de partida para a escultura, você vai andando por um espaço verde, com muita sombra, alguns pontos para descanso e é possível avistar alguns pássaros e bichos, como micos gigantes.

Ao chegar no ponto de partida, além da beleza natural, o local conta com bancos e áreas para descanso, permitindo que os visitantes aproveitem um momento de paz e conexão com a natureza e tome um fôlego para continuar a subida, caso tenha vindo a pé desde o portão. Tem também uma lanchonete vendendo, água e sucos para refrescar.

É bom lembrar que tem que estar disposto a subir alguns degraus e umas subidas leves para chegar até à escultura, que é o objetivo principal do passeio. A trilha de acesso é fácil, tanto que você vê crianças e idosos no caminho. Mas, precisa ter um fôlego ou ir parando durante a caminhada para o passeio ser mais leve.

Durante a subida, você se depara com um espelho d’água formado pela cachoeira que desce pelas rochas, criando um cenário bonito para fotos e que deixa o local ainda mais fresco.

Tem uma construção parecendo um quiosque de pedra, mas não tem nenhuma explicação de como e o por que aquilo foi parar ali.

Chegando na estátua, é só aguardar sua vez para tirar foto. Pois, o local é bastante frequentado por turistas e todos querem tirar sua foto. Além das fotos, muitos querem beber da água da fonte. De acordo com lendas locais, a água da Fonte dos Amores teria propriedades especiais, simbolizando a pureza dos sentimentos e trazendo sorte para aqueles que visitam o local em busca de amor verdadeiro. Muitos casais fazem pedidos e jogam pequenas oferendas na água ou bebem da água como forma de atrair felicidade e união.

Dizem, também, que a água da Fonte dos Amores é tem propriedades terapêuticas e tem sido usada para tratar uma variedade de doenças, incluindo problemas digestivos e renais. 

Dicas para a Visita

  • Vá com calçados confortáveis para aproveitar as trilhas sem preocupações.
  • Não se esqueça da câmera fotográfica ou do celular para registrar as paisagens incríveis.
  • Respeite a natureza e evite alimentar os animais para preservar o equilíbrio do ecossistema.
  • Se possível, visite durante a semana para aproveitar o local com mais tranquilidade.

A Fonte dos Amores é um destino perfeito para quem busca um passeio relaxante ou simplesmente para curtir o som da água corrente e o canto dos pássaros. Vale muito a pena essa pausa em meio a agitação da cidade!

Espero que tenha gostado dessas dicas!

Pelo Interior com Cerveja: Doca Craft Beer com Parque José Afonso Junqueira (Poços de Caldas)

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Com muito verde, tranquilidade e cerveja de qualidade, o “Pelo Interior com Cerveja” desta semana estaciona no Parque José Afonso Junqueira e, de quebra, vamos sentar para tomar algumas cervejas artesanais locais de Poços de Caldas.

Desta vez, eu vou inverter a ordem das dicas, já que nada melhor que passear em um parque, sentir o sossego e, depois, sentar em um bar nas proximidades para tomar umas e relaxar de vez.

Onde ir

A dica de ponto turístico de Poços de Caldas dessa vez não tem como passar despercebido pois é enorme e fica bem no centro da cidade: o Parque José Afonso Junqueira . Bem próximo ao parque, fica a Praça Pedro Sanches. Como eles quase se confundem como um mesmo local e se destacam, falarei sobre os dois.

Parque José Afonso Junqueira

Um espaço arborizado que convida os visitantes para uma caminhada ou para momentos de descanso e lazer. Tem um ambiente supertranquilo e gostoso, até pássaros você ouve por lá. O parque tem um estilo europeu e é famoso por seus jardins bem planejados e por agregar o Palace Casino, a Fonte Luminosa, o pergolado, o teleférico e o Café Concerto.

O Palace Casino, hoje transformado em centro cultural e espaço para eventos, já recebeu figuras ilustres ao longo de sua história. Sua arquitetura elegante e o charme dos vitrais e lustres fazem dele um local digno de visitação. Ele faz parte do mesmo conjunto paisagístico e arquitetônico onde estão o Palace Hotel e Thermas Antônio Carlos, falei sobre o Thermas aqui.

Outro destaque da praça é a Fonte Luminosa, que à noite ganha uma iluminação especial, tornando o cenário ainda mais encantador. Porém, só passei por lá de dia.

Ao redor do complexo, é possível visitar outras praças, como o calendário floral, o relógio floral (do outro lado da praça) e a praça da Fepasa, onde existe um enorme tabuleiro de xadrez.

Praça Pedro Sanches

Atravessando pelo Palace Casino, você chega na Praça Pedro Sanches. Inaugurada na década de 30, junto com o Palace Casino, o Palace Hotel, e Parque José Afonso Junqueira, é o coração da cidade, um ponto de encontro para moradores e turistas. O local é famoso por seu coreto, onde acontecem apresentações musicais e o Monumento ao Brasil, um dos símbolos da cidade. Além disso, conta com jardins bem cuidados, bancos sombreados por árvores centenárias e um ambiente perfeito para relaxar e ver o tempo passar mesmo.

A Praça Pedro Sanches também abriga diversas feirinhas de artesanato e produtos locais, aos sábados, domingos e feriados, sendo uma ótima oportunidade para adquirir lembranças e experimentar as delícias mineiras.

Foto: Site Prefeitura de Poços de Caldas

Ainda próximo ao parque e à praça, há diversas lojas, cafeterias, sorveterias e bares que são ótimas oportunidade para uma pausa no final de um dia de passeio.

Seja para relaxar sob a sombra das árvores, apreciar as apresentações musicais ou simplesmente caminhar por um dos cenários mais bonitos da cidade, o Parque José Afonso Junqueira e a Praça Pedro Sanches e são paradas obrigatórias para quem visita Poços de Caldas.

Onde Beber

E como eu falei, próximo à praça, ficam alguns bares e eu escolhi o Doca Craft Beer para sentar no fim da tarde, descansar de um dia de passeio e tomar uma cerveja especial local.

O local

O lugar é simples e pequeno e as mesas na calçada e a chopeira na porta são bem convidativas. Ainda mais que, nesse dia, estava muito quente. Não pensei duas vezes. Já peguei o cardápio para escolher minha cerveja.

O que beber

Por ali, você encontra seis diferentes estilos de cerveja: Lager, Black Lager, Red Ale, English IPA, American IPA e Chope de Vinho. Todos da Cervejaria Gonçalves ou da Cervejaria Bones, que são cervejarias locais. Experimentei algumas e estavam todas na temperatura ideal e bem gostosas. Os preços variam de R$10 a R$25, depende do estilo e do tamanho do copo (valores de 2023). Para quem é do drink, tem opções de destilados também.

Red Ale
Black Lager
American IPA

O que comer

Para forrar o estomago, eles contam com opções para diferentes fomes. Têm petiscos como polenta caseira frita, isca de tilápia, pastel frito e outros. E têm também hambúrguer e pratos com comida caseira, como parmegiana. Os valores variam entre $20 e R$30 (valores de 2023).

Eu gostei bastante do ambiente. Enquanto descansa, você ainda toma uma cerveja de qualidade vendo o movimento local que é bem intenso.

Doca Craft Beer
Praça Pedro Sanches, 185
Centro, Poços de Caldas/MG
Instagram: @doca.185

Pelo Interior com Cerveja: Cervejaria Passopreto e Mercado Municipal (Poços de Caldas)

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O “Pelo Interior com Cerveja” desta semana vai ser dois em um pois a dica de onde beber artesanal é no mesmo lugar da dica de passeio em Poços de Caldas.

Onde beber

A Cervejaria Passopreto é uma cervejaria artesanal que, como eles mesmo dizem, criam bebidas fora do eixo pra pessoas fora do comum! Por trás de toda essa ousadia, está o Fabrício, um apaixonado pelo que faz, que está sempre buscando novidades para o mercado de bebidas da região.

O local

O ninho do Passopreto fica onde a tradição encontra o sabor, um ponto de encontro para os amantes da cerveja e da cultura local. Eu estou falando do Mercado Municipal de Poços de Caldas (que falarei a seguir). A Cervejaria Passopreto fica localizado no piso superior do Mercado. o espaço conta com banquetas onde você se sente bem à vontade e ainda pode ver o movimento do mercado lá embaixo.

Para beber

Por lá, são 10 torneiras jorrando bebidas artesanais, de qualidade e bem variadas nos sabores e nos aromas. As cervejas são muito boas e criativas. Têm as mais leves como a Pilsen com limão e a Hop Lager; as mais frutadas como IPA com mexerica e Witbier com frutas amarelas; as mais amargas, como a IPA e a Double IPA; e as escuras como a Black Lager e a Stout com whisky.

Eu pude experimentar algumas e adorei todas e um destaque para a Stout com Whisky, maravilhosa!

Sour
IPA com mexerica
IPA
Sto0ut com whisky

No diversificado cardápio, além de cervejas, você encontra chope de vinho, feitos com vinhos locais, bebidas da linha Be Hype, que são bebidas mistas, de baixa caloria, sem glúten e com adição de frutas, e a linha EvoLive, que são Kombuchas, probióticos, sem álcool, da própria cervejaria. Excelentes para a saúde!

Bebidas para vários bicos, para todos os momentos, agradando a todos: cervejeiros, drinkeiros e não alcooliqueiros! Os valores variam de R$10 a R$35 (valores de 2024), entre 300ml à 1 litro.

Para comer

Além das bebidas, a Passopreto oferece opções gastronômicas recheadas de mineiridade que harmonizam com suas cervejas, como o “pirulito mineiro” (torresmo de rolo), bolinho de feijoada, pastelzinho de linguiça com queijo, contrafilé, linguiça artesanal, dentre outros.

Eu gostei muito do lugar e recomendo para passar uma tarde entre goles, petiscos e um bom bate papo entre amigos. Se tiver em Poços de Caldas, essa é uma parada obrigatória.

Cervejaria Passopreto Mercado Municipal
Mercado Municipal (Rua Pernambuco) – boxes 6 e 7
Aberto das 9h às 18h
Instagram: @passopretocervejaria

Onde ir

O Mercado Municipal de Poços de Caldas é um dos pontos turísticos mais tradicionais da cidade e um excelente local para quem quer vivenciar a cultura local e saborear as delícias mineiras. Localizado no centro da cidade, o mercado é um ponto de encontro tanto para moradores quanto para turistas que buscam uma experiência autêntica.

Ao visitar o Mercado Municipal, é possível encontrar uma diversidade de produtos típicos de Minas Gerais, como queijos, doces, cachaças artesanais, temperos, frutas e legumes frescos. As barracas com produtos regionais são uma atração à parte, oferecendo iguarias que fazem parte da tradição gastronômica mineira.

Destaque do Mercado:

  • Queijos e Embutidos: Minas Gerais é famosa pelos seus queijos, e no mercado é possível encontrar uma grande variedade, como o queijo canastra, queijo minas e outros queijos artesanais.
  • Cachaças: As cachaças artesanais de Poços de Caldas e da região são de excelente qualidade e podem ser adquiridas em diferentes sabores.
  • Doces Típicos: Não deixe de provar o doce de leite, goiabada, e outras delícias feitas de frutas regionais.
  • Azeites da região: a produção de azeite em Poços de Caldas tem crescido, com alguns produtores combinando práticas tradicionais e modernas para garantir um produto de alta qualidade. Esses azeites são uma excelente opção para quem busca um produto gourmet, com características únicas da região. Eu comprei um kit com 4 sabores diferentes, da Fazenda Irarema, muito bom! Recomendo!

Bares, lanchonetes e café

O Mercado Municipal de Poços de Caldas não é apenas um bom lugar para comprar produtos típicos, mas também oferece opções deliciosas para quem deseja fazer uma refeição, petiscar, tomar uma cerveja ou fazer uma pausa para um cafezinho.

Além do Passopreto, eu passei no Bar Charcutaria Caldense para almoçar. Veja essa foto e tente não salivar com esse tropeirão para dois!

Tropeiro

Visitar o Mercado Municipal de Poços de Caldas é uma experiência para quem deseja conhecer um pouco mais da cultura mineira, vivenciar a gastronomia local e tomar umas de forma descontraída. Se você estiver planejando passar por lá, vale a pena essa pausa.

Pelo interior com cerveja: Cervejaria Ziel e Parque do Cristo em Poços de Caldas

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O “Pelo Interior com cerveja” desta semana estaciona em uma cervejaria com alma de cerveja em Poços de Caldas e sobe nas alturas para turistar no Parque do Cristo da cidade!

Onde beber

Eu estou falando da Cervejaria Ziel, uma cervejaria de Poços de Caldas que se destaca pela variedade de estilos e qualidade das cervejas produzidas.

O local

A estrutura da Cervejaria Ziel é projetada para atender a diversos públicos e preferências. O local conta com diferentes ambientes formando um complexo que inclui um biergarten espaçoso, bar e restaurante, uma galeria, tudo bem ao lado da fábrica da cervejaria, que recebe visitação guiada, permitindo aos visitantes uma imersão completa no universo cervejeiro.

Além disso, há uma arena de beach tennis com quadras para adultos e para crianças. E não para por aí, o espaço conta com uma área kids com recreação monitorada e espaço para karaokê, garantindo diversão para todas as idades.

Para beber

A Cervejaria Ziel destaca-se pela variedade na produção de cervejas artesanais. São 12 estilos de cervejas. Segura essa lista aí: Venceslau, (Pilsen), Gouden (Premium Lager), Vorst (Witbier), Karamel (Weissbier), Tropisch (American Pale Ale), Vulkaan (Red Ale), Hildegarda (IPA), Melk IPA (Milk Shake IPA) e Dubbele (Double IPA), Nicolau Dubbel (Dubbel), Oktober (Weizenbock) e Koffie Chocolade (Sweet Stout).

Tomei alguns estilos e achei todos saborosos e na temperatura certa. Os valores variam de R$12 a R$25- copos de 280ml e 473ml. E tem drinks autorais também.

Algumas cervejas fazem parte da coleção Van Gogh, uma linha de cervejas artesanais inspiradas nas obras do artista. Cada rótulo homenageia obras do renomado pintor holandês, combinando tradição, criatividade e sabor.

E para quem gosta de degustar um pouco de cada, a Ziel tem a tábua, “ops”, uma raquete de degustação com 7 estilos de chope da casa, com guia de apresentação. O formato de raquete é uma homenagem ao beach tênis.

Para comer

O restaurante da Ziel oferece uma experiência gastronômica bem variada. O cardápio inclui pratos típicos da culinária alemã, como salsichas artesanais, joelho de porco e chucrute, proporcionando uma harmonização perfeita com as cervejas produzidas no local. Além disso, eles oferecem outros pratos que vão desde anéis de cebola à isca de ancho com batata frita e pão de alho, pratos para almoçar, burgers e sobremesas. Os valores vão de R$37 a R$198.

Mix de Salsicha
Polenta Frita

Não precisa nem falar que é uma verdadeira experiência completa, né?! Unindo cervejas artesanais de qualidade, uma culinária diversificada e ambientes que atendem desde entusiastas de esportes, famílias em busca de lazer e turma de amigos e casais que querem jogar conversa fora e tomar umas cervejas. Fui e recomendo!

Cervejaria Ziel
Av. Mansur Frahya, 1225 – Jardim Elizabete
Poços de Caldas/MG
Instagrans: @cervejaziel / @ziel.pc

Onde ir

E a dica de ponto turístico desta vez é o Parque do Cristo de Poços de Caldas.

Localizado no alto da Serra de São Domingos, o Cristo Redentor de Poços de Caldas é um dos pontos turísticos mais visitados da cidade. Tem uma vista panorâmica da região e proporciona um momento de paz.

Uma das maneiras de chegar até o topo é por teleférico. O trajeto é um dos mais longos do país, com 1.500 metros de percurso. Eu optei por essa maneira de chegar lá e gostei!

História e Curiosidades

Inaugurado em 1958, o monumento foi idealizado por José Raphael dos Santos Netto e projetado pelo engenheiro Pedro Paulo Bernardes. Com 30 metros de altura, a estátua é uma das maiores do Brasil e se destaca pela beleza e imponência.

O Parque do Cristo é um destino turístico perfeito para quem aprecia paisagens deslumbrantes. Além da estátua do Cristo, o complexo conta com outras atrações, como trilhas, playgrounds, esportes radicas, áreas de descanso, lojas de artesanato, lanchonetes e claro cerveja artesanal local.

Quando estive lá, tinha um carro com cerveja artesanal local e é claro que eu fiz meu pit stop, pois estava um dia bem quente.

O espaço é bem completo, com diversas atrações. Recomendo para quem quer dar uma relaxada, tomar uma cervejinha de leve e apreciar uma bela vista.

Parque do Cristo
Estrada Pedra Balão
Centro, Poços de Caldas
Instagram: @parquedocristo.br

Anuário da cerveja é divulgado e revela diversos recordes do setor no último ano

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A indústria cervejeira brasileira segue em ritmo de crescimento. De acordo com o Anuário da Cerveja 2024, estudo elaborado anualmente pelo Ministério da Agricultura e da Pecuária (Mapa) e divulgado no dia 9 de maio, em 2023 o número de cervejarias abertas no Brasil atingiu o pico de 1.847 unidades. Isso significa um crescimento de quase 7% sobre o ano anterior, que tinha 1.729 cervejarias registradas, um recorde histórico para o setor.

Todas as regiões do país apresentaram aumento no número de cervejarias registradas. Seguindo a tendência observada nos anos anteriores, a região Sudeste lidera com 856 cervejarias, representando 46,3% do total de estabelecimentos do Brasil.

São Paulo continua sendo o estado com o maior número de cervejarias registradas, com a marca de 410 cervejarias, sendo o primeiro estado a atingir a marca de mais de 400 cervejarias. Em seguida, vem o Rio Grande do Sul, com 335, e Minas Gerais, em terceiro lugar, com 235 cervejarias registradas.  No entanto, o Pará foi o estado que mais cresceu, com 33,3%, passando de 15 para 20 cervejarias, seguido por Mato Grosso do Sul (22,2%).

Segundo o levantamento, há pelo menos uma cervejaria em 771 municípios do Brasil. Ainda em relação aos municípios, o destaque ficou para cidade de São Paulo com total de 61 estabelecimentos registrados, seguido por Porto Alegre, 43, e Curitiba com 26. Já a novidade sinalizada no documento é que Farroupilha/RS e Goiânia/GO passaram a constar na lista de cidades brasileiras com 10 ou mais cervejarias registradas. Agora, são 23 cidades que figuram essa lista, sendo 12 situadas no Sudeste, oito no Sul, duas no Centro-Oeste e uma no Nordeste, em Fortaleza. Minas Gerais está representada por 4 cidades: Nova Lima, que ficou em 5º lugar, com 22 cervejarias, seguida de Belo Horizonte e Juiz de Fora, em 6º lugar, empatadas com 21 cervejarias, e Uberlândia, um pouco mais para baixo da lista, com 11 cervejarias.

Acre, Amapá e Roraima seguem sendo as únicas unidades federativas que possuem apenas um município com presença de cervejaria.

Em relação à densidade de cervejarias por habitantes, Rio Grande do Sul é o estado em que os habitantes estão mais bem servidos com cervejarias, ultrapassando Santa Catarina e alcançando a primeira posição com a marca de um estabelecimento para cada 32.486 habitantes.

Registro de produtos

Outro destaque no estudo sobre a indústria cervejeira no Brasil é o total de registros de produtos: 45.648, com crescimento de 6,6% em relação a 2022, ou seja, 2.817 registros a mais em um ano. Com esses números, a cerveja segue como a bebida mais registrada no país.

São Paulo segue sendo o estado com maior número de cervejas registradas, com 13.654. Em segundo e terceiro lugares, ficam Rio Grande do Sul e Minas Gerais, com 6.791 e 6.417 respectivamente.

As cidades que mais registraram produtos foi São Paulo (2.004), Porto Alegre (1.686) e Nova Lima (1.115).

Saem importados, entram os nacionais

O documento elaborado pelo Mapa identificou, ainda, que o brasileiro está trocando a cerveja importada pela nacional. Desde 2019, a importação de cerveja registra queda, chegando a uma redução de 51,1% em volume e 39,4% em valor no ano passado. Caíram a quantidade, a diversidade e a origem dos países. Os produtos são provenientes de 19 países, sendo a maior quantidade oriunda da Alemanha.

Por outro lado, as cervejas brasileiras estão ganhando o mercado internacional, com um crescimento de 18,6% no volume e de 28,8% do total faturado com as exportações. Ao todo, as cervejas brasileiras foram para 75 países. O Paraguai é o principal destino da cerveja brasileira, seguido por Bolívia, Uruguai, Chile e Cuba.

Volume de cerveja

O anuário apresenta pela primeira vez o volume de produção anual de cerveja no Brasil.

Em 2023, foi declarada uma produção superior a 15 bilhões de litros de cerveja no Brasil. A região Sudeste é aquela com maior volume de produção declarado, atingindo a marca de 8 bilhões, o que representa 53,4% da produção.

A região Norte é única que não ultrapassa a marca de 1 bilhão de litros de cerveja produzidos, possuindo o menor volume de produção declarado, com 236.354.740, o que corresponde a apenas 1,5% da produção brasileira.

Em 2023, 29,2% do volume de produção de cerveja declarado é referente à Cerveja Puro Malte ou 100% Malte.

Apenas 0,8% do volume de produção de cerveja declarado em 2023 é referente à Cerveja Sem Álcool ou Cerveja Desalcoolizada, e 0,3% referente à Cerveja com Teor Alcoólico Reduzido ou Cerveja de Baixo Teor Alcoólico.

99,5% do volume de produção de cerveja declarado diz respeito à cerveja com fermentação tipo Lager. O estilo de cerveja Lager Leve Clara corresponde a 51,4% do volume de produção de cerveja brasileiro declarado em 2023. Na segunda e terceira posição estão os estilos “Outras Lagers” e “Pilsener”. Juntos, estes três estilos de cerveja correspondem a 99,08% da produção nacional de cerveja. A queridinha IPA, corresponde a 0,22% da produção brasileira.

99,7% do volume de cerveja produzido utilizam lúpulos importados. Desse volume, 96% utilizam somente lúpulos importados. Porém, o aumento do uso 100% de lúpulos nacionais tem aumentado.

Lembrando que o MAPA não contabiliza as “Cervejaria cigana”, um modelo de negócio em que mestres cervejeiros que não possuem instalações próprias fabricam suas várias receitas de cerveja em plantas fabris registradas que alugam seus equipamentos para produção de terceiros. Ou seja, alguns desses números são bem maiores do que esses divulgados!

Minas Gerais conquista 22 medalhas em um dos principais concursos cervejeiros

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No dia 6 de março de 2024, o Concurso Brasileiro de Cerveja (CBC) entregou a premiação para as cervejarias vencedoras do torneio, considerado o maior concurso cervejeiro da América Latina e o maior concurso de cervejarias independentes do planeta, o CBC figura entre os três maiores do mundo. 

Foram 408 cervejas premiadas, entre 4.147 amostras de 567 cervejarias de 21 Estados. A 12ª edição do CBC contou com mais de 100 jurados, de 21 países – escolhidos pela sua reconhecida experiência em avaliar a bebida. No total foram entregues 127 medalhas de ouro, 141 de prata e 140 de bronze.

Dessas 408 medalhas, 22 vieram para o estado de Minas Gerais.

Confira as medalhistas:

* Cervejaria Alta Minas = Cervejaria Funil.

Um destaque para a Cervejaria Funi (Cervejaria Alta Minas) e para a a Dakza Brewing que foram as que recebram mais medalhas. Cada uma recebeu três, uma de ouro e duas de prata.

Além da premiação ouro, prata e bronze em cada estilo, o CBC também premiou as Melhores Cervejarias do Ano, reconhecendo aquelas que se destacaram pela qualidade e inovação de seus produtos. Os resultados deste ano foram os seguintes:

1º Sabores do Malte
2º Cervejaria Leopoldina
3º Big Jack Cervejaria
4º Alem Bier
5º Opa Bier

Outro destaque foi Prêmio Mestre Cervejeiro do Ano, uma honra concedida aos profissionais que se destacaram por sua maestria na arte da fabricação de cerveja. Os vencedores deste ano foram:

1º Carlo Mioranza da Alem Bier
2º Marcos Schiavoni da Sabores do Malte
3º Rodrigo Veronese da Cervejaria Leopoldina

E a novidade deste ano ficou por conta da Nota Comercial a cada cerveja, fato inédito nas Américas. Sobre a Nota Comercial, Develon da Rocha, presidente da Semana da Cerveja Brasileira, explica que a pontuação já é adotada no vinho em todo o mundo e, a partir dessa premiação, uma revolução na avaliação das cervejas pelo público: “Ao fim do concurso, as cervejarias agraciadas poderão exibir em seus rótulos o selo de sua pontuação. Assim terão como inserir em seus rótulos esta importante informação de qualidade e prestígio aos consumidores”, conta.

O objetivo da competição, além de premiar os melhores rótulos, é entregar aos participantes um parecer técnico sobre as amostras dos produtos inscritos, possibilitando às cervejarias utilizarem estas informações para a melhora do processo de fabricação e à evolução das características de seus rótulos.

Acesse aqui o arquivo com a premiação de 2024, divulgada pela organização.