#TBT Europa

#TBT: Löwembräu – Chinesischer Turm (Munique)

O #tbt de hoje é com mais uma cervejaria tradicionalíssimas de Munique: A Löwenbräu. A Munich Dunkel deles, não diferente das outras, é uma delícia. Uma cerveja mais escura, com sabor de malte, encorpada. É bem equilibrada, em que o amargor do lúpulo dá pra sentir bem pouco e o doce é ligeiramente sentido também,… Continuar lendo #TBT: Löwembräu – Chinesischer Turm (Munique)

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TBT: Radeberger – QBA – Chocolateria Rausch Schokoladenhaus (Berlim)

O #tbt de hoje é com esta pilsner –  da Radeberger Exportbierbrauerei. Segue o padrão alemão de qualidade, com a Lei da Pureza “debaixo do braço”. Tem o sabor bem equilibrado, com o dulçor de malte perceptível no início e, no final, um leve amargor. Aliás, ela tem aromas e sabores marcantes de lúpulo, já… Continuar lendo TBT: Radeberger – QBA – Chocolateria Rausch Schokoladenhaus (Berlim)

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#TBT: Allgäuer Büble Bier – Pergamonmuseum (Berlim)

A cerveja do #tbt desta vez é Edel Weiss Bier da Allgauer Büble Bier. Uma cerveja de trigo de estilo alemão, feita com ingredientes nobres, que é o que sugere a palavra “Edel”. Feita com água, malte de cevada, extrato de lúpulo, lúpulo. Com o sabor frutado (banana), seguido de um aroma delicado de lúpulo, que… Continuar lendo #TBT: Allgäuer Büble Bier – Pergamonmuseum (Berlim)

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#TBT: Stiftungsbräu – Berliner Dom (Berlim)

O #TBT desta semana é com essa Helles Vollbier – da Stiftungsbräu. Cerveja suave e refrescante, fabricada na Alemanha, com maltes e lúpulo de qualidade e, claro, de acordo com a Lei de Pureza da Baviera de 1516 (apenas água, malte, lúpulos e levedura). O sabor das cervejas alemãs são bem parecidas, o que muda… Continuar lendo #TBT: Stiftungsbräu – Berliner Dom (Berlim)

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#TBT: Berliner Kindl – Holocaust-Mahnmal (Berlim)

O #tbt de hoje é essa deliciosa pilsner da Berliner Kindl, uma cerveja tradicional em Berlim. Onde íamos, ela estava na prateleira. É uma pilsner clássica, feita de acordo com a Lei da Pureza Alemã: água, malte, lúpulo (extra-finos) e leveduras. Como foi feita dentro dos padrões, o gosto é o mesmo das demais: amargor… Continuar lendo #TBT: Berliner Kindl – Holocaust-Mahnmal (Berlim)

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#TBT: Warsteiner – Brandenburger Tor (Berlim)

♦ O #tbt de hoje é com essa cerveja tipicamente Alemã, a Pilsener da Warsteiner. Fabricada de acordo com a Lei da Pureza, à base de cevada, lúpulo, levedura e água. Uma cerveja refrescante,  com sabor equilibrado entre o doce do malte e o amargor do lúpulo. Com 4,8%  de teor alcoólico. É ótima! Normal… Continuar lendo #TBT: Warsteiner – Brandenburger Tor (Berlim)

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#TBT: Hofbräu Dunkel – Neue Rathaus (Munique)

E em homenagem ao mês de comemorações da oktoberfest, o #TBT de hoje é essa delícia, da Hofbräuhaus, de Munique, onde surgiu a festa. Hofbräu Dunkel - cerveja escura com sabores de malte, com notas de chocolate e um toque de café, aroma leve. Alcoól: 5,4%. Típica alemã. Tomando no Mass Krug, esse canecão de… Continuar lendo #TBT: Hofbräu Dunkel – Neue Rathaus (Munique)

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#TBT: Berliner Pilsen – Berliner Fernsehturm (Berlim)

O TBT de hoje é essa Berliner Pilsner (no rótulo, o urso - símbolo de Berlim) uma German Pilsner produzida por Berliner Kindl Schultheiss Brauerei. É uma cerveja típica alemã, leve e amarga no final. Na foto, ela tinha acabado de ser entregue para a gente. É exatamente assim que eles bebem cerveja lá na… Continuar lendo #TBT: Berliner Pilsen – Berliner Fernsehturm (Berlim)