Onde Beber Artesanal: The Bridge Pub – cerveja, comida boa e clima britânico em BH

Se você é do tipo que curte um bom chope artesanal e aquele clima de pub europeu, precisa conhecer o The Bridge Pub, em Belo Horizonte.

O The Bridge chama atenção logo na entrada com a fachada inspirada nos tradicionais pubs britânicos. Ao entrar, o ambiente segue a proposta: iluminação baixa, espaço compacto, aconchegante, com decoração temática remetendo ao Reino Unido.

Na decoração, também existem diversos cachecóis de times internacionais e nacionais, que deixam o espaço ainda mais caricato. Além disso, por lá rola música ao vivo que vai do rock clássico ao blues, criando o cenário perfeito para um happy hour com os amigos ou uma noite mais animada em casal ou em família.

São diversos estilos de chopes de diferentes cervejarias mineiras, que mudam com frequência, e têm rótulos em garrafa também. Dá para encontrar desde estilos mais leves, como Pilsen e Witbier, até Double IPA, Stout e rótulos sazonais. A rotatividade garante sempre novidades na torneira, o que é ótimo para quem gosta de experimentar.

O cardápio é outro ponto forte da casa. Tem muita opção, desde porções clássicas, como fish and chips, que é muito tradicional nos pubs britânicos, até hambúrgueres e pratos autorais.

Indico o The Bridge não só pela boa seleção de cervejas, mas também pelo conjunto da experiência que mistura cultura, clima intimista, cerveja artesanal, rock e futebol. Um local muito agradável!

The Bridge Pub
Rua Timbiras, 834
Bairro Funcionários, Belo Horizonte/MG
Instagram: @thebridge_pub

Onde Beber Artesanal: Mezcla, no Mercado Novo (BH)

O Mercado Novo, em Belo Horizonte, já virou ponto de encontro da galera, principalmente, para quem gosta de variedade em comida, drinks e, claro, cerveja artesanal. Um espaço que merece destaque é o Mezcla, a casa da Cervejaria Verace.

O Mezcla fica no 3º andar do Mercado Novo. O espaço, como a maioria lá, é pequeno, mas, o suficiente para você se divertir, jogar conversa fora e tomar diversas opções de cerveja artesanal.

O Mezcla reúne todos, ou quase todos os estilos de cerveja da Cervejaria Verace. São 13 torneiras exclusiva só para cerveja.

Além das cervejas próprias, algumas torneiras servem cervejarias convidadas. Por lá, você encontra do clássico aos sazonais, desde Sessiona IPA, passando por Sour, Pale, Ale, Red Ale, American IPA, NE Double IPA e por aí vai.

Todas que eu experimentei estavam na temperatura certa e bem frescas. Muito boas! As da Verace, nem se fala, mantendo, como sempre, seu padrão de qualidade. Os valores são únicos, independem do estilo, apenas varia o valor no tamanho.

Para quem é dos drinks, a casa conta com algumas torneiras com drinks prontos exclusivos, feitos com o gin e a vodka produzidos pela própria Verace, uma combinação que dá um toque autoral ao cardápio de bebidas.

Para comer

A casa tem uma parceria com o Tijuana Burger. Com o cardápio enxuto, as opções são mais para dar uma forrada no estomago e manter os goles. O foco são os hambúrgueres, mas têm batata frita, falafel e isca de frango para quem é de petiscar como eu..

O Mezcla traduz bem a proposta do Mercado Novo: ambiente descontraído, com qualidade e originalidade. É o tipo de lugar onde você pode começar a noite com uma boa Lager, experimentar um drink criativo, passar por outros estilos de chope e ainda provar pratos bem feitos. Para quem gosta de cerveja artesanal e experiências diferentes, vale muito a visita.

Mezcla BH
Mercado Novo – 3º andar
Avenida Olegario maciel, 742, BH.
Instagram: @mezclabh

Onde Beber Artesanal: Cervejaria Tábuas, artesanal com sotaque local (Campinas-SP)

E o Pelo Interior com Cerveja está de volta e eu vou voltar chamando ele de “Onde Beber Artesanal”, já que as dicas de passeios em Campinas acabaram. E vamos continua rodando por Campinas, afinal, cerveja local e de qualidade não falta na região. E, desta vez, a gente estaciona na Cervejaria Tábuas Barão Geraldo, artesanal com sotaque local.

Sabe aquele lugar que você entra e já sente que vai querer voltar? A Cervejaria Tábuas, em Barão Geraldo, distrito de Campinas, é exatamente assim. Um espaço que mistura o charme de um bar com decoração descolada e rústica e uma vibe leve.

O ambiente é descontraído, com mesas ao ar livre ou em ambiente fechado, decoração que brinca com o rústico e o praiano. Se gosta de ver o movimento a rua e tomar uma com os pés na areia, é só ficar no ambiente externo. Mas, se prefere um espaço mais aconchegante e reservado, tem também, aí é só migrar para as mesas do salão. Que, aliás, e bem espaçoso.

Um lugar que combina tanto com a cerveja do fim de tarde quanto com aquele sábado que começa devagar e termina animado.

Por lá, são 14 biqueiras. Além das cervejarias convidadas, no tap list, o destaque vai para as criações da própria Tábuas. Quando estive lá, o destaque era para as NE IPAs, que tinham muitas opções. Além delas, tinha American IPA, Stout, Oktoberfest, German Pils, Weiss e Sour.

O pint (473ml) varia de R$20 a R$43 dependendo do estilo (valores de 2023).

E pra acompanhar? Nada de petisco sem graça. A cozinha da Tábuas capricha com pratos autorais que combinam perfeitamente com a proposta cervejeira da casa. Tem tábuas, porções como empanadas, batatas rústicas, Falafel, Dadinhos de tapioca, Bolinhos de abóbora com cogumelos e requeijão, além de lanches e sobremesas. Nós fomos de porção de salsichas alemãs com pretzel, repolho roxo e mostarda escura e Nachos cobertos com carne desfiada e creme picante de Chipotle.

Os preços variam de R$24 a R$39 (valores de 2023)

É o tipo de lugar que traduz bem o espírito da cena cervejeira independente: autêntico, criativo e com variedade de estilo. Se você estiver por Campinas, a visita vale cada gole.

Sobre a Cervejaria Tábuas

A Tábuas nasceu em 2016, em Barão Geraldo, distrito de Campinas – SP. Movidos pela paixão pela cerveja, produzem o que seus fundadores gostam de beber: desde Lagers delicadas e cheias de personalidade, passando por Sours com frutas, NEIPAs intensas e aveludadas, Stouts e suas variações, até Brettadas supercomplexas.

Além das cervejas plugadas nas Tap Rooms de Barão Geraldo, Cambuí e Valinhos, eles também comercializam latas.

Cervejaria Tábuas Barão Geraldo

Avenida Santa Isabel, 57 – Barão Geraldo
Campinas – SP
Instagram: @ tabuascervejaria

Pelo Interior com Cerveja: Pröst Pub (Juiz de Fora)

Onde as cervejas são uma paixão compartilhada!

A dica do “Pelo Interior com cerveja” desta semana desce em Juiz de Fora-MG.

𝐎𝐧𝐝𝐞 𝐛𝐞𝐛𝐞𝐫: Pröst Pub

O pub fica literalmente em uma casa. Com diversos cômodos espalhados, você pode escolher entre os espaços mais rústicos, os mais descolados, os mais intimistas ou o balcão. A decoração é repleta de antiguidades e objetos do mundo cervejeiro.

Um paraíso para os cervejeiros de plantão. São 18 torneiras, com chopes próprios e convidados, indo da German Pils, Sours à Imperial Stout. Tem para todos os gostos! E são servidos em 100ml, 300ml, 500ml e 1L, variando entre R$4 e R$79 (valores de 2025). Além disso, lá também tem rótulos em latas e garrafas nacionais e internacionais.

🍹 : A carta de drinks é bem extensa também, com drinks clássicos, autorais, com cerveja e até Xeque Mate mais elaborado! Indo de R$21 a R$39.

O cardápio conta com a culinária alemã, americana e mineira, com entradas e petiscos, além de hambúrgueres, sanduíches, tábuas, pratos individuais e sobremesas. Os valores estão entre R$12 a R$78.

Nós fomos de Mix de salsichas com pommes brauhaus (200g de salsichas fatiadas Weisswurst e Schüblig + 200g de Pommes Brauhaus – batata frita temperada + molho Curry Ketchup e mostarda escura) e Nackensteak (Copa lombo marinado com ervas e temperos da casa).

Se você está em Juiz de Fora e quer curtir uma variedade de cervejas especiais e petiscos bem elaborados, já anota essa dica aí! Ah, quem gosta de jogos de tabuleiro, lá tem também!

Pröst Pub
R. Tavares Bastos, 49 – São Mateus
Juiz de Fora- MG
Instagram: @prostpub

Dicas de bares com comanda individual e cerveja artesanal para as confraternizações em BH

Até aí, está todo mundo feliz e está tudo certo! Mas, quando chega a conta, sempre sobra para um ter que resolver esse pepino. E, pra nós, que é da área de humanas é um Deus nos acuda..rs. Se riu, entendeu o meu desespero para fechar conta.

Por isso, quando eu penso em confraternização, eu dou prioridade para bares que trabalham com comanda/cartela individual. Afinal, a comanda individual é uma mão não roda. Cada um paga a sua parte, se quiser sair mais cedo que os outros, sai, sem encheção.

Para facilitar para você, eu trouxe aqui dicas de bares, em Belo Horizonte, que contam com cerveja artesanal e comanda individual.

Anota aí e já manda no grupo dos amigos uma dessas opções! Lembrando que já fui em todas essas dicas e coloquei o link com as resenhas que fiz de cada lugar.

Pork’s Praça Tiradentes (Santa Efigênia). Clique aqui e saiba mais sobre o bar

Trem da Central (Centro). Clique aqui e saiba mais sobre o bar

– Bar Confrades (Savassi) – Clique aqui e saiba mais sobre o bar

– Odeon BH (Mercado Novo – Centro)Clique aqui e saiba mais sobre o bar

– Mezcla BH (Mercado Novo – Centro) – Clique aqui e saiba mais sobre o bar

Bares da Capapreta (Savassi e Santa Efigênia). Clique no nome do bairro para saber mais sobre os bares: Savassi / Santa Efigênia

Casa Olec (São Pedro). Clique aqui e saiba mais sobre o bar

OAK Island (Castelo). Clique aqui e saiba mais sobre o bar

Onde Beber Artesanal:  Cozinha Tupis com Cervejaria Viela no Mercado Novo

Cerveja artesanal local e comida belorizontina: Não tem combinação melhor!

A dica de Onde Beber Artesanal desta semana é Cozinha Tupis da Cervejaria Viela que fica no Mercado Novo.

A Cozinha Tupis foi uma das pioneiras no movimento de ocupação e revalorização do Mercado Novo, no hipercentro de BH. Deu tão certo que reacendeu o turismo no local que, hoje, conta com diversas lojas/bares e nos finais de semana fica abarrotado.

O local é bem rústico, lembrando bem como era o mercado antigamente.

Por ser no Mercado a casa tem até um espaço muito bom. Além dos bancos altos no balcão, tem um espaço na parte de trás com mesas e cadeiras.

Como fui em um dia mais tranquilo, escolhi o balcão de frente para cozinha, que é aberta e dá para ficar assistindo os pratos serem preparados. Em dias normais, considere tomar umas em pé mesmo.

A casa conta com 10 torneiras. Oito são cervejas artesanais da Cervejaria Viela e outras convidadas, já as outras duas torneiras têm Xeque Mate (bebida com mate, rum, guaraná e limão). Os estilos de cervejas são bem variados indo das mais leves como Blonde, Session IPA, às mais fortes como Porter e IPA. Todas com preço fixo. R$11 (250ml) e R$13 (350ml).

Para comer, têm petiscos e pratos que homenageiam a cultura alimentar do centro da capital mineira. Indo desde de Queijo Pachá à Dobradinha. O cardápio é rotativo e conta com preços que variam de R$36 a R$58. Eu escolhi o Prato do Dia que é uma carne ou um vegetal + 5 acompanhamentos (R$36,90).

Eu achei todas as cervejas bem saborosas e na temperatura ideal. O almoço parecia feito na casa de vó, feito com muito cuidado e muito gostoso, com a quantidade ideal para minha fome. Como eles mesmo dizem, é um ambiente descontraído e deliciosamente caótico do mercado. Para quem prefere fugir do caos, recomendo, fortemente, ir dia de semana. Mas, se não importa com aquele movimento intenso, fique à vontade para ir no final de semana.

Cozinha Tupis/Cervejaria Viela
Av. Olegário Maciel, 742, LJ 2161
Centro, Belo Horizonte – Mercado Novo
Instagram: @cozinhatupis

Onde Beber Artesanal: Bar do Tião no Prado

Buteco raiz com cerveja artesanal!

A dica de Onde Beber Artesanal da semana é pra lá de raiz.

O Bar do Tião, o buteco da Cervejaria São Sebastião.

O bar fica em uma rua sem saída, com isso, a melhor pedida é ficar nas mesas que ficam espalhadas pela rua em um clima bem descontraído. Ideal para famílias, amigos, casal e até pet!

A casa conta com 9 torneiras de chope artesanal tanto da São Sebastião quanto de outras cervejarias convidadas.

Os estilos são bem variados como Sour, Fruit Bier, Session IPA, Double IPA etc. Todos frescos e de ótima qualidade. Os valores são fixos R$10 – 300ml e R$15 – 450ml.

Pale Ale
Sour e Double IPA
Session IPA
Rubra – Drink

Para comer a casa conta com a famosa comida de estufa com diversas opções como linguiça, língua, pastelzinho frito, carne de panela, ovo de codorna, azeitona, palmito etc.

Tudo é no peso (R$10 – 100gr), assim pode pegar um pouco de cada. Além disso, tem petiscos simples de cozinha como Torresmo de Barriga e o divino Tempurá de Quiabo. R$15 qualquer porção.

Eu adorei o bar! Além de te ter preços justos, te faz sentir à vontade e você volta no tempo, com o autosserviço no balcão como eram feitos nos bares de bairro.

📍 Bar do Tião
Rua Pedra Bonita, 827,
Bairro Prado – Belo Horizonte/MG
Instagram: @bardotiaobh

Onde Beber Artesanal: Dona Ivone Butiquim

Sabe aquele butiquim com cara de casa de vó?

Essa é a dica do Onde Beber Artesanal desta semana: o Dona Ivone Butiquim!

Inspirado nos anos 70 e 80, as mesas da casa ficam no quintal, com um abacateiro que protege do sol e que deixa o espaço ainda mais charmoso.

Além do quintal, têm mesas na varanda, lembrando aquela época que podíamos ficar sentados na porta de casa, de papo, vendo o tempo passar! E algumas mesas na calçada.

A casa conta com 12 torneiras de chope artesanal. A maioria delas da Cervejaria Mills. As demais são da série Torneira de Ouro, em que a cervejaria convida outra mineiras para estarem na tap list.

Os estilos são bem variados, indo da Sour à IPA. Os preços variam de R$10 a $30, em copos de 300m e 450ml.

Irish Roots
Cacau Porter
APA
IPA

Os petiscos estão preparados para todo o tipo de fome. Como os pastéis fritos com recheio de linguiça artesanal e queijo canastra (8 unidades – R$29,90). Ou algo que forra mais como a Isca de peixe na salsa verde, com chips de banana da terra e molho cítrico (R$47,90). Ainda tem opções de almoço, burguer e sobremesa.

Pensa em um lugar que você senta e esquece o tempo passando. É lá mesmo! Um ambiente gostoso, descontraído, com um ótimo atendimento e aquela música boa com um volume ideal.

📍 Dona Ivone Butiquim
Rua Flórida, n° 31 – Sion – BH/MG
🔈@donaivonebutiquim

Onde Beber Artesanal: Casa Olec, a casa dos chopes mineiros!

A Dica de Onde Beber Artesanal desta semana é a Casa Olec, um bar que conta com uma variedade de chope artesanal mineiro!

A casa é super animada! Se você gosta de tomar uma vendo o movimento, pode escolher sentar nas cadeiras da calçada. Porém, se gosta mais de sossego, a parte interna do bar é a pedida certa, com uma decoração super moderna e aconchegante. Em ambos espaços dá para ver as bandas que se apresentam em alguns dias da semana.

A casa conta com nove torneiras dos mais variados estilos de cerveja artesanal. Uma é dedicada à cerveja Lagunitas (IPA) e as demais estão com cervejarias mineiras. Tem para todos os gostos, desde Pilsen e Sour à NE IPA e Imperial Stout. Os preços variam de R$8 a R$25. Além disso, têm cervejas de garrafa tradicionais e drinks variados.

Para comer opção não falta! São diversas porções tradicionais como fish and chips, coxinha de rabada, torresmo de barriga, filé com fritas e outros. E tem os diferentinhos como a Almofadinha de queijo gouda (uma delícia), Stick de Tapioca e Parmegiana. Os preços variam de R$22 a R$82.

Com um ambiente agradável, animado, excelente atendimento, chope fresquinho e tira-gosto que chega rápido, não tem erro. Indico demais a Casa Olec e já quero volta!

Casa Olec
📍 Rua Major Lopes, 79 – Bairro São Pedro
Belo Horizonte/MG
Instagram: @casaolec

Onde Beber Artesanal: Oak Island Brewery um pub irlandês com clima de navio

O Onde Beber Artesanal de hoje estaciona num pedaço da Irlanda em BH. O Oak Island Brewery é um pub no estilo irlandês, com cadeiras no balcão para quem curte esse clima de tomar ali assistindo ao futebol da TV.

Além dessas cadeiras no balcão, a casa conta com cadeiras na parte externa para quem gosta de ver o movimento da rua e tomar um ar. Já o espaço interno é muito aconchegante. Os bancos no estilo pub são bem confortáveis. E a decoração toda lembra o interior de um navio, de muito bom gosto. Além disso, o som ambiente traz o melhor do rock’n roll.

Clique aqui para ver o reels que fiz no dia que visitei a casa!

A casa conta com 6 torneiras de chope artesanal. Cinco são produções próprias e uma cervejaria convidada. Quando estila lá, tinha Pilsen, Witbier, Altbier (um estilo alemão muito difícil de achar por aqui e a deles é excelente), Dry Stout, American IPA e Brown Ale com doce de leite de Viçosa da Cervejaria Off Beer.

Experimentei todas e todas estavam excelentes, saborosa, bem-feitas e chegaram na temperatura ideal para cada estilo. Os valores variam de R$8 a R$13 o Half Pint (285ml) e R$10 a R$17 o Pint (473ml).

Para quem é de drink, por lá, têm diversos drinks clássicos e exclusivos, que vão de R$19 a R$34,90.

O cardápio da Oak Island é muito diversificada para harmonizar com todas os estilos de cerveja e para todos os gostos. São várias porções, todas feitas com a cerveja da casa. Os destaque ficam por conta do Jolly Roger, 550g de uma suculenta costela ao molho barbecue de Stout, acompanhada de salada coleslaw (salada de repolho com maionese da casa e mostarda Djon) e o Torresmo Marinado na Cerveja com 250g de f torresmos marinados na cerveja acompanhado de batatas canoa e um molho especial. Os valores vão de R$27,90 a R$74,90.

Costela ao molho barbecue de Stout
Bolinho de linguiça com queijo canastra

E por falar em molho, todos os molhos são fabricados por eles mesmo assim como a pimenta. Todos os pratos vêm com sugestão de harmonização.

Além das porções, a casa tem diversos hambúrgueres, Barba Negra. O mais pedido é o Barba Negra – Pão australiano artesanal, hambúrguer bovino, cebola caramelizada, queijo cheddar, bacon fatiado, rúcula , maionese da casa, e nosso famoso barbecue de cerveja Stout. E tem hot dogs. Os valores vão de R$ 24,90 a R$35,90.

Toda terça-feira tem promoção de combo de hotdog com batata frita e refrigerante e quarta-feira, é dia de promoação de combo de hamburguer com batata frita e cocoa, além de descontos nos drinks.

Eu adorei conhecer o pub. Tem um ambiente muito gostoso, cervejas excelentes, pratos saborosos e atendimento de primeira. Se você é daqueles que gostam de sentar em um local e se sentir à vontade vai adorar conhecer o Oak Island também. E aí? Bora?

Oak Island Brewery
Avenida Presidente Tancredo Neves, 2333 – Castelo
Belo Horizonte – MG
Instagram: @oakislandbrewery