Ranking das cervejas mais consumidas no Brasil

Um levantamento realizado pela agência de marketing Brazil Panels em parceria com a Agência Conexão Vasques apontou que 61% dos brasileiros (acima dos 18 anos) consomem cerveja. Além disso, a pesquisa listou as marcas de cervejas mais consumidas e as preferidas no Brasil. A pesquisa ouviu 1.715 pessoas em todas as regiões do país e buscou entender melhor o hábito de consumo da bebida pelos brasileiros.

A pesquisa revelou tanto as marcas mais consumidas quanto as preferidas já que esses números são diferentes. Afinal, existem diversos fatores que podem afastar um consumidor do seu produto de preferência. Assim, a mais consumida não, necessariamente, é a preferida. Então vamos aos números.

As cervejas mais consumidas

Contando que os entrevistados poderiam responder mais de uma marca de cerveja, entre as marcas mais citadas como as mais consumidas, a Brahma ficou em primeiro lugar, com 43,1%. Em segunda, ficou a Heineken (40,6%) e, em terceiro, a Skol (36,6%). Em seguida, aparecem Amstel (33,2%), Budweiser (28,8%), Antarctica (27,6%), Itaipava (26,5%), Stella Artois (18%), Petra (16,7%) e Original (16,4%). Cerca de 30% disseram consumir outras marcas.

As cervejas PREFERIDAS

Estes números, contudo, não se repetem quando o critério é a preferência do consumidor. Nesse caso, a Heineken ficou na frente, com 16,7%. A Brahma ficou na segunda colocação com 16,2% e a Skol, com 14,2%, fechou o pódio.

No entanto, o mapeamento por região indicou que as preferências podem variar. Na região Norte do Brasil, por exemplo, a preferida é a Skol (51,2%), enquanto a Heineken, primeira colocada no quadro geral, ficou apenas em terceiro lugar no Norte. O Nordeste e o Centro-Oeste lideram o consumo de Heineken, com 49,7% e 41%, respectivamente, enquanto no Sudeste, a Brahma lidera (48,1%) e no Sul, a Amstel (37,2%).

Frequência do consumo de cerveja no Brasil

A pesquisa apontou que 61% dos brasileiros acima dos 18 anos consomem cerveja. 19,4% bebem cerveja raramente; 16,1% bebem uma vez por semana; 13,1% consomem de duas a três vezes por semana, 8,9% consomem de uma a três vezes no mês e 3,5% disseram que consomem diariamente.

Fator de escolha

O estudo revelou, também, que o sabor é o fator mais relevante na escolha de uma marca de cerveja, mencionado por 61,6% dos entrevistados. Outros aspectos importantes incluem preço (17,1%), qualidade premium (11,1%), tradição da marca (7%), disponibilidade (2,5%) e outros motivos (0,8%).

No recorte por faixa etária, a Heineken é a cerveja mais consumida entre os jovens de 18 a 24 anos (68,8%) e de 25 a 34 anos (61,1%). Já a Brahma se destaca entre todas as outras faixas etárias: 44% dos consumidores entre 35 e 44 anos, 42,6% entre 45 e 54 anos, 44% entre 55 e 64 anos e 34,5% acima de 65 anos.  

As classes A e B consomem mais Heineken, a classe C bebe mais Brahma e as classes D e E optam por Brahma e Skol.

A pesquisa foi realizada entre 10 e 20 de setembro de 2024, com uma amostra de 1.715 respondentes residentes em todo o Brasil, com idades acima de 18 anos.

Fontes: Sites Veja e Istoé Dinheiro

Eu bebo Heineken porque não engorda! Será?

Eu já ouvi muitas pessoas falando que só bebem Heineken porque engorda menos ou não engorda!

E aí? Será que essas pessoas estão certas?

Quem fala isso já parou para comparar a tabela nutricional da Heineken com as demais cervejas?

Veja na tabela a seguir a quantidade de calorias por cada porção de 330 ml:

CervejaCalorias por 330 ml
Sol125 calorias
Amstel125 calorias
Skol Puro Malte129 calorias
Brahma Duplo Malte132 calorias
Budweiser132 calorias
Stella Artois135 calorias
Heineken139 calorias
Antarctica141 calorias

A tabela mostra que, entre as puro malte mais comuns, a Heineken é a mais calórica. Deixei uma sem ser puro malte na tabela só para compararmos.

Portanto, pelo menos a partir do ponto de vista das calorias, a cerveja Heineken não tem vantagens para uma dieta.

Alguns nutricionistas afirmam que as cervejas puro malte são mais indicadas por ter um menor impacto em relação à dieta, por elas trazerem apenas a cevada do malte como fonte de açúcar, sem incluir outros cereais não maltados, como o arroz e o milho. Lembrando que, essa comparação é entre cervejas leves, com o teor alcoólico parecido. Pois, algumas cervejas, mesmo que sendo puro malte, devido ao alto teor alcoólico, têm muito mais caloria que muitas cervejas com cereais não maltados.

Essa discução de qual é mais o umenos calórica, se é a puro malte ou não, vou deixar para os nutricionistas, que entendem do assunto.

Porém, uma coisa eu tenho certeza! Se sua preocupação é com a dieta, escolha as cervejas de baixa caloria como as low carb ou as zero. Falei sobre elas aqui. Cerveja Low Carb e Cerveja sem álcool: Uma tendência que chegou para ficar

Por fim, na hora em que for comprar a sua cerveja, cheque a tabela nutricional para conferir se ela é realmente menos calórica.

Gente, gente! Uma coisa que eu sempre falo: Não ouça algo e sai passando pra frente. Pesquise antes para saber se aquela informação procede. Tamo de olho!

Cervejas brasileiras premiadas no World Beer Awards 2021

Foi divulgado, no dia 9 de setembro de 2021, as cervejas vencedoras do concurso World Beer Awards, considerado um dos concursos cervejeiros mais importantes do mundo.

No total, NOVE cervejas brasileiras entraram para a lista de melhores cervejas de 2021 em suas categorias. Dessas nove, TRÊS são mineiras.

Confira as campeãs brasileiras:

Albanos Accidentally Sour – Brown – Melhor Oud Bruin do mundo
Wäls 42 – Mellhor Pale Biére de Garde / Saison do mundo
Wäls Fruit Lambic – Melhor Fruit Lambic do mundo
Colorado Indica – Melhor English IPA do mundo
Goose Island Midway – Melhor Session IPA do mundo
Brahma Chopp – Melhor International Lager do mundo
Colorado Catharina Toca – Melhor Berliner Weisse do mundo
Leopoldina Italian Grape Ale- Melhor Speciality Brut do mundo
Lohn Bier American Wheat Wine – Melhor American Witbier do mundo

A escolha das melhores cervejas é feita através de critérios sensoriais em dez categorias reconhecidas internacionalmente, com suas subdivisões. Veja as categorias:

Melhor cerveja escura do mundo (com 8 subcategorias);
Melhor cerveja com adição de sabor do mundo (com 9 subcategorias);
Melhor IPA do mundo (com 7 subcategorias);
Melhor cerveja lager do mundo (com 15 subcategorias);
Melhor cerveja com baixo ou sem teor alcoólico (com 9 subcategorias);
Melhor cerveja pale (clara) do mundo (com 17 subcategorias);
Melhor cerveja Sour e Lambic do mundo (Com 10 subcategorias);
Melhor cerveja specialty do mundo (com 7 subcategorias);
Melhores cervejas Stout e Porter do mundo (com 7 subcategorias);
Melhor cerveja Witbier do mundo (com 7 subcategorias).

Dentro de cada uma dessas categorias existem subcategorias. Por exemplo, dentro da categoria IPA tem as subcategorias:  American IPA, Black IPA, English IPA, Double IPA, New English IPA, Session IPA e Specialty IPA. Tem vencedora da categoria e das subcategorias.

Os juízes são especialistas reconhecidos no mercado. E o julgamento é feito em três etapas.

A primeira etapa define as cervejas vencedoras de cada país inscrito.

Veja aqui Cervejarias mineiras ganham dezenas de medalhas na primeira rodada da World Beer Awards

Em seguida, as selecionadas são provadas novamente, para definir quais são as melhores em cada subcategoria no mundo. E por fim, as vencedoras da segunda fase são colocadas à prova, para que cada categoria tenha uma vencedora.

Dessa forma, são 10 grandes vencedoras e outras 86 (+ as 10) nas subcategorias.

Além de trazer um reconhecimento mundial, a premiação traz benefícios para as cervejas como o direito de usar o selo de medalhista em material de divulgação e figurar na publicação anual da World’s Best Beers.

Mas não é só o líquido que tem premiação não. O design, ou seja, o visual das cervejas também ganha. São oito categorias.

Nessa modalidade, as brasileiras ganharam medalha de bronze. Confira as vencedoras:

Bronze em Melhor projeto de garrafa do mundo: Flamingo Beer & Co.

Bronze em Melhores rótulos do mundo: Cervejaria Búzios Forno; Cervejaria Búzios Brava; Cervejaria Búzios Bravíssima; Flamingo Beer & Co. Lager; Flamingo Beer & Co. Witbier

Para conhecer todas as cervejas premiadas, inclusive a de outros países, clique aqui.