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A temperatura ideal da cerveja

Vamos para mais uma cultura cervejeira nossa que deve ser revista? No post passado falei sobre o costume que muitos têm de achar que espuma é desperdício de cerveja. Hoje, falarei sobre a mania nossa de falar que cerveja tem que ser estupidamente gelada. Aiaiai. Esse é um assunto um pouco mais difícil de tratar… Continuar lendo A temperatura ideal da cerveja