Estilos de Cervejas

Sobre estilos: Pale ale

A Pale Ale é um dos estilos de cerveja mais antigos do mundo. Surgiu na Inglaterra, por volta do ano 1640, onde ela continua sendo super popular. Em sua fabricação, utiliza-se leveduras Ale, que trabalham em temperaturas mais altas que as Lager, sendo de alta fermentação. A expressão Pale Ale é utilizada para indicar uma cerveja… Continuar lendo Sobre estilos: Pale ale