E o “Pelo interior com cerveja” está de volta! Desta vez, vamos passar por Poços de Caldas, afinal, a cidade tem se destacado como um polo cervejeiro no Sul de Minas.
Para contextualizar, a cerveja artesanal é tão presente na região que existe uma associação, a Liga das Cervejarias Vulcânicas, composta por 10 cervejarias de Poços de Caldas e cidades próximas. Inclusive, foi criada a Rota das Cervejarias Vulcânicas, que proporcionam cultura, sabores e experiências aos turistas.
Além disso, em 2023, Poços de Caldas instituiu o Dia da Cerveja Artesanal Poços-caldense, que é comemorado sempre na última sexta-feira do mês de maio.
Explicado minha escolha por visitar essa cidade, vamos para a primeira dica de “Onde beber” e “Onde ir” em Poços de Caldas. Lembrando que toda dica de bar vem acompanhado de dica de ponto turístico.
Nesse post, eu vou falar do Bar da Jaula, da Cervejaria Gorillaz, e a dica de ponto turístico são as Thermas Antônio Carlos, afinal, a cidade é conhecida pelas águas termais.
Onde beber
Bar da Jaula é o bar, ou melhor, é o brewpub da Cervejaria Gorillaz, afinal, além do bar, ali, está instalada, também, a fábrica da cervejaria. Ou seja, as cervejas são servidas frescas, direto dos tanques da fábrica para as torneiras do bar.
A fábrica
Eu tive o prazer de conhecer a fábrica, acompanhada pela Aline, que tem feito um trabalho bacana nas redes sociais da cervejaria, e pelo fundador e mestre cervejeiro da cervejaria, o Adriano. Durante a visita pude conhecer a história da cervejaria, do bar e observar o quanto Adriano é conhecedor do mundo cervejeiro e apaixonado pelo que faz. A cervejaria nasceu em 2017 e, hoje, já tem capacidade para produzir 60 mil litros/mês.
Por ali, são produzidas nove diferentes cervejas: American Lager, IPA, Red Ale, Bock, Stout, Double IPA, New England IPA, APA e a Divino, que é um blend especial elaborado com cerveja e vinho.
Durante a visita, experimentei alguns estilos direto do tanque. Aliás, não esqueço da American Lager que tomei sem filtrar, perfeita!
Depois de muito papo e conhecer toda estrutura, fomos para o bar para experimentar alguns pratos e harmonizar com alguns estilos plugados nas torneiras.
O bar
O bar tem um espaço amplo, arejado e descontraído que te deixa bem à vontade. Tem ainda uma loja onde você pode comprar produtos da cervejaria como: camisas, canecas e chopes no growler ou na garrafa.
Para beber
Por ali, encontramos 14 torneiras jorrando cerveja fresca, difícil até saber qual escolher. Eu experimentei a Lager e a IPA nos tanques da fábrica e a Red Ale, Stout e a Double IPA no bar. Todas muito saborosas e fieis ao estilo.
Para quem é do drink, a casa conta com diversos drinks autorais, cada um mais lindo que o outro.
Para comer
Opção para harmonizar com as cervejas é o que não falta. Pedimos sugestão para a Aline, que conhece muito bem os pratos da casa, e fomos de Tábua de Frio e Peixe empanado bem caprichado e saboroso.
Eu adorei tudo: as cervejas, os pratos e, principalmente a recepção e o bate papo com a Aline e o Adriano que foram super gentis e atenciosos! Recomendo demais!
Bar da Jaula
Avenida João Pinheiros, 389
Centro – Poços de Caldas/MG
Instagram: @cervejariagorillaz
Agendar visita à fábrica: http://www.cervejariagorillaz.com.br
Clique aqui para conferir o reels com essa dica!
Onde ir
Poços de Caldas recebe turistas de todo o país para aproveitar suas as águas termais. A cidade é conhecida por suas fontes vulcânicas, que possuem propriedades terapêuticas e revigorantes. Um dos locais para turistar é na Thermas Antônio Carlos.
O local foi inaugurado em 1931, como o primeiro estabelecimento termal do Brasil a oferecer uma série de serviços e tratamentos corporais a partir do uso da água termal.
As Thermas oferecem mais de 50 serviços e atrativos à população e aos turistas, como banhos termais, duchas, saunas, massagens, tratamentos faciais, manicure/pedicure, depilação, terapias holísticas, medicina oriental, yoga, hidroginástica e natação.
Eu e meus pais escolhemos o Banho Termal de Ofurô, com agua sulfurosa a 37º C e jatos de hidromassagem e óleos essenciais com propriedades terapêuticas, com duração de 30 minutos.
Separe o biquíni, o chinelo e a toalha e se prepare para se sentir como batata cozinhando em uma panela.
É uma experiência interessante e relaxante. Vale a pena conhecer!
Thermas Antônio Carlos
Rua Junqueiras, s/n
Centro – Poços de Caldas
Instagram: @thermasantoniocarlos
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