No dia 26 de agosto, o concurso Brasil Beer Cup, considerado um dos mais importantes da América do Sul, anunciou, em Florianópolis, as cervejas medalhistas de sua edição de 2023.

O concurso, que é o primeiro do mundo liderado por um time de mulheres, aconteceu de 21 a 26 de agosto, e recebeu mais de 80 jurados de 16 nacionalidades para a análise das amostras de mais de 2 mil rótulos inscritos, de 11 países diferentes.

De acordo com Amanda Reitenbach, idealizadora do evento, o Brasil Beer Cup é muito mais do que uma simples competição. Seu principal objetivo é contribuir significativamente para o aprimoramento da qualidade sensorial das cervejas no mercado cervejeiro. Isso é alcançado por meio de uma avaliação minuciosa e ética das amostras recebidas, com responsabilidade e expertise.

“O Brasil Beer Cup é um evento único para celebrar a diversidade de sabores, estilos e criatividade que a cultura cervejeira tem a oferecer. Estamos unindo nossas forças para criar um espaço inclusivo e inspirador onde cervejeiros, independentemente de seu porte ou origem, possam mostrar seu talento e compartilhar suas paixões”, reforça.

Foram distribuídas 380 medalhas, sendo 119 de ouro, 129 de prata e 132 de bronze. Santa Catarina teve o maior número de premiações, com 26% do total. Minas Gerais recebeu 26 medalhas ao todo, dentre ouro, prata e bronze. Seis a mais que em 2022. Foram 16 diferentes cervejarias premiadas.

Confira as medalhistas mineiras:

Ouro

APA – APA Viela – Cervejaria Viela
Amber Lager – Caraça Amber Lager – Cervejaria Caraça
American Wheat – Lemon – Slod Cervejaria
Belgian Witber – Belgian Witte – Wäls
Belgian Special Belge – Belgian Pale Ale Naipe – Naipe Brew
Belgian Dubbel – Belgian Dubbel – Wäls
Blonde Ale – Chopp Hauk – Cervejaria Hauk
Light Lager – Alma Cevada – Cervejaria Brüder
Session IPA – De Lorean – Mills Brewery
Schwarzbier – Charlote – Cervejaria Fürst
Summer Ale – Tio San – Cervejaria Colt Brew

Prata
Amber Lager – Krug Amber Lager –  Krug Bier
Belgian Tripel – Wäls Belgian Tripel – Wäls
Dortmunder Export – Hard Industry- Jairo’s Cervejaria
Irish Red Ale – Irish Roots – Mills Brewery
Vienna Lager – Wien – Jairo’s Cervejaria

Bronze
Belgian Fruit Beer – Saison com frutas Naipe – Naipe Brew
Blonde Ale – Suça – Armadillo Brewery
Brown Ale – Thoruna Brown Ale – Cervejaria Walnut
Dark Lager – Caraça Dark Lager – Cervejaria Caraça
English Pale Ale – Albanos Pale Ale – Cervejaria Albanos
Export Ale – Billy the Kilt – Cervejaria Colt Brew
Historical Beer – Albanos 1870 – Cervejaria Albanos
IPA – IPA Viela – Cervejaria Viela
Light Lager – Life Lager – Cervejaria Albanos
Pilsen – Pilsen Musa – Musabier

Top 50

O Brasil Beer Cup 2023 contou também com o selo Top 50 Best Breweries BBC 2023, concedido às 50 melhores cervejarias em pontuação no ranking do BBC 2023. Conforme a organização do concurso, essa distinção é “um reconhecimento da excelência e do destaque dessas cervejarias no cenário cervejeiro”.

Dentre essas 50, duas são mineiras: a Cervejaria Wäls, que recebeu 3 medalhas (2 de ouro e uma de prata) e a Mills Brewery, com duas medalhas (uma de ouro e uma de prata).

Abaixo, eu conto quais são as 50 Top!

Premiação Cervejaria do Ano

Prêmio oferecido para a cervejaria que apresentar maior número de pontos no cálculo de medalhas.

Para a premiação de cervejaria do ano, é considerado o volume de produção mensal:

Cervejaria de Pequeno Porte: até 30.000 litros mensais
Cervejaria de Médio Porte: de 30.001 a 200.000 litros mensais
Cervejaria de Grande Porte: a partir de 200.001 litros mensais

Na premiação de Brewpub concorreu o estabelecimento que produz e comercializa a cerveja no mesmo local.

Na premiação de Cervejaria Cigana participa a cervejaria que terceiriza a sua produção, ou seja, que aluga o local e equipamentos onde as suas cervejas são produzidas.

Cervejaria do ano de grande porte
Opa Bier (Joinville/Santa Catarina)

Cervejaria do ano de médio porte
Big Jack Cervejaria (Orleans/Santa Catarina)

Cervejaria do ano de pequeno porte
Juguetes Perdidos (Buenos Aires/Argentina) Brewpub
Brauhalle Cervejaria (Paraná/Brasil)

Cigana
Ruradélica Ales (Rio Grande do Sul/Brasil)

Cervejeira do ano
Ingrid Matos ganhou 10 medalhas com a Cervejaria Masterpiece e fez a maior pontuação como cervejeira responsável pela elaboração/criação das receitas das cervejas premiadas no Brasil Beer Cup.

Cervejeiro do ano
Marcos Paulo Divino ganhou 15 medalhas com a Cervejaria Cathedral e fez a maior pontuação como cervejeiro responsável pela elaboração/criação das receitas das cervejas premiadas no Brasil Beer Cup.

Top 50 Best Breweries BBC 2023

• 277 Craft Beer – Parana/Brasil
• 7 Vidas – Tacna/Peru
• Água Do Monge Cervejaria – Paraná/Brasil
• Alright Brewing Co. – Paraná/Brasil
• Ambev – Rio De Janeiro/Brasil
• Armada Cervejeira – Santa Catarina/Brasil
• Barnia Cervejaria – Sao Paulo/Brasil
• Big Jack Cervejaria – Santa Catarina/Brasil
• Blauth Bier – Rio Grande Do Sul/Brasil
• Bodebrown – Parana/Brasil
• Brauhalle Cervejaria – Parana/Brasil
• Cervecería Loa Metropolitana De Santiago – Chile
• Cerveceria Ramuri – Baja California/Mexico
• Cervejaria Belgard – Santa Catarina/Brasil
• Cervejaria Bierbaum – Santa Catarina/Brasil
• Cervejaria Bohemia – Rio De Janeiro/Brasil
• Cervejaria Campinas – Sao Paulo/Brasil
• Cervejaria Cathedral – Parana/Brasil
• Cervejaria Demonho – Sao Paulo/Brasil
• Cervejaria Ewam – Sao Paulo/Brasil
• Cervejaria Farrapos Ltda – Rio Grande Do Sul/Brasil
• Cervejaria Fermi – Santa Catarina/Brasil
• Cervejaria Karsten (Indústria E Comércio De Bebidas Jaraguá Ltda) – Santa Catarina/Brasil
• Cervejaria Kill Brew – Santa Catarina/Brasil
• Cervejaria Königs Bier – Santa Catarina/Brasil
• Cervejaria La Birra – Rio Grande Do Sul/Brasil
• Cervejaria Masterpiece – Rio De Janeiro/Brasil
• Cervejaria Moondri – Parana/Brasil
• Cervejaria Wäls – Minas Gerais/Brasil
• Dama Bier – Sao Paulo/Brasil
• Das Bock Bier – Rio Grande Do Sul/Brasil
• Delta Brew Co. – Rio Grande Do Sul/Brasil
• Frohenfeld Craft Brewery – Parana/Brasil
• Genial Mexico – Mexico
• Hank Bier- Parana/Brasil
• Hop Bros – Alagoas/Brasil
• Hop Capital Beer – Distrito Federal/Brasil
• Juguetes Perdidos – Buenos Aires/Argentina
• Lohn Bier – Santa Catarina/Brasil
• Metzgerbier – Parana/Brasil
• Mills Brewery – Minas Gerais/Brasil
• Ol Beer – Parana/Brasil
• Omas Haus Brewpub – Santa Catarina/Brasil
• Opa Bier – Santa Catarina/Brasil
• Ruradélica Ales – Rio Grande Do Sul/Brasil
• Salva Craftbeer – Rio Grande Do Sul/Brasil
• Stannis Cervejaria – Santa Catarina/Brasil
• Suricato – Rio Grande Do Sul/Brasil
• Tres Torres Cervejaria – Espirito Santo/Brasil
• Viking Bier – Rio Grande Do Sul/Brasil