Entrar no mundo das cervejas artesanais pode parecer complicado no começo. São muitos nomes, estilos, aromas e sabores diferentes. Mas a verdade é que, entendendo alguns estilos essenciais, tudo começa a fazer sentido, e a experiência fica muito mais prazerosa.

Neste guia, você encontra uma explicação simples e clara dos principais estilos para quem está começando. São estilos leves, mas que ajudam a treinar o paladar, entender diferenças e descobrir quais sabores mais combinam com você.

Pilsner: o começo perfeito

A Pilsner, um estilo alemão, (não é a Pilsen que vendem por aí, tipo Skol, Antarctica, Brhama…é Pilsner mesmo) é um dos estilos mais famosos do mundo e também um dos mais leves e fáceis de beber. Ela é clara, dourada, refrescante e equilibrada. O malte aparece de forma suave, trazendo leve dulçor, enquanto o lúpulo adiciona frescor com notas florais e herbais.

Para quem está entrando agora no universo das artesanais, é um ótimo ponto de partida por ser limpa, simples e com sabor!

Witbier: o frescor da escola belga

A Witbier é uma cerveja de trigo belga com personalidade própria. Leve, aromática e com toque cítrico, normalmente leva casca de laranja e sementes de coentro.
O resultado é uma cerveja refrescante, macia e com aroma envolvente.
Para quem gosta de bebidas claras e aromáticas, ela é uma excelente descoberta.

Weissbier: trigo alemão clássico

A Weissbier traz o melhor da tradição alemã. Com corpo macio e bastante espuma, ela é marcada pelos clássicos aromas de banana e cravo, vindos da levedura alemã.
É leve, saborosa e muito fácil de beber, sendo uma escolha ótima para quem quer sair das cervejas tradicionais e experimentar algo com mais personalidade, mas sem exageros.

English Pale Ale (EPA): equilíbrio britânico

A English Pale Ale representa bem a escola inglesa. Ela é equilibrada, trazendo notas de malte que lembram caramelo leve, enquanto o lúpulo aparece com amargor moderado.
É um estilo clássico, que mostra como os ingleses valorizam o equilíbrio e a suavidade.
Para iniciantes, é uma forma simples de entender uma cerveja maltada, sem exageros.

Session IPA: intensidade aromática com leveza

A Session IPA, um estilo americano, é perfeita para quem tem curiosidade de explorar o universo das IPAs, ou seja das amargas, mas ainda não está pronto para o amargor mais intenso.
Ela conserva o aroma marcante do lúpulo, cítrico, tropical, fresco, porém com menos álcool e menos amargor.
É uma entrada suave no mundo lupulado, mantendo leveza e alto drinkability.

American Amber Lager: maltada, limpa e fácil

A American Amber Lager, outro estilo americano, combina sabor e suavidade. Ela traz notas maltadas de caramelo e leve tosta, mas, por ser uma lager, permanece limpa, refrescante e fácil de beber.
Para quem quer experimentar um estilo mais saboroso, mas sem peso e sem amargor intenso, é uma excelente escolha.

Blond Ale: leve, frutada e acessível

A Blond Ale é um estilo belga, clara, leve e levemente frutada.
É um estilo fácil de beber, com corpo médio e final suave. Costuma agradar muito quem está migrando das cervejas comerciais para as artesanais, porque entrega sabor, mas sem exagerar em intensidade.

Por onde começar?

A melhor forma de aprender sobre cerveja é bebendo com atenção.
Teste estilos diferentes, compare sabores e observe o que mais agrada: mais malte? Mais lúpulo? Mais frutas? Mais leveza?

Esses estilos são a base para você iniciar sua jornada no universo cervejeiro com segurança e prazer.