Você sabia que os cervejeiros têm um padroeiro?

Sim! Nós temos um Santo para o qual nós podemos rezar e pedir para que nunca acabe o líquido sagrado!

E, hoje, 18 de julho, é o dia dele: Dia de Santo Arnulfo de Metz! Dia em que a Igreja celebra a memória litúrgica do bispo e monge Santo Arnulfo, padroeiro dos cervejeiros.

Nascido em Metz, na antiga província romana da Gália – atual França, no ano 582, Arnulfo pertencia a uma importante família nobre e cristã.

Apesar de ser casado e possuir família, Arnulfo foi consagrado bispo de Metz, sua cidade natal. Na época a Igreja não tinha ainda um parecer uniforme sobre a questão do celibato, então não era incomum que pais de família pudessem exercer funções eclesiásticas, como o bispado.

Um dos motivos pelo qual Santo Arnulfo é considerado o padroeiro dos cervejeiros, foi que, durante uma peste que atingiu a região de Metz, contaminando a água e adoecendo as pessoas que a consumiam, o bispo orientou os fiéis a não mais consumirem as águas contaminadas. Ao invés disso, poderiam substitui-la por cerveja, enquanto a doença perdurasse, pois no processo de fabricação da cerveja, o aferventamento e fermentação eliminavam os germes transmissores da enfermidade.

Numa passagem pelas cidades de Oostende e Bruges, na Bélgica, também atingidas pela peste, o santo mergulhou um crucifixo em um tonel de cerveja, assegurando às pessoas que naquele momento a bebida era mais segura para o consumo do que a água.

Depois de algum tempo, Arnulfo abandonou o bispado e o cargo na corte para ingressar em um mosteiro fundado por seu amigo Romarico, que também havia vivido na corte real e deixado essa vida para trás. De maneira serena, Arnulfo viveu o restante de seus dias, dedicando-se à caridade, penitência e oração.

Ele faleceu no dia 18 de julho de 641, no mosteiro perto de Remiremont, na França, onde foi enterrado. Assim que a notícia de sua morte chegou à cidade de Metz, a população reclamou o corpo de Arnolfo, depositando-o na basílica que adotou para sempre o nome do santo.

A multiplicação da cerveja

No traslado de seu corpo, vários fiéis que ajudavam a carregá-lo sentiram-se cansados e pararam em uma taverna na cidade de Champignuelles para comprar cerveja. Descobriram que havia apenas uma garrafa para ser compartilhada entre todos. Enquanto desencasavam e saciavam a sede dividindo a bebida, milagrosamente, a quantidade de cerveja não diminuía. O milagre foi atribuído a Santo Arnulfo e essa, também, é a razão pela qual a Igreja o considera o Santo Padroeiro dos cervejeiros. 

Mais padroeiros dos cervejeiros 

Mas, nós, cervejeiros, também contamos com mais santos.

Santo Arnaldo de Soissons: Normalmente, confundido com Santo Arnulfo de Metz. Esse santo nascido na Bélgica fez muito pela população local ensinando a fazer cerveja e a bebê-la ao invés de água, já que que era mais saudável que a água da época. Um dos milagres atribuídos a ele: certa vez o telhado da cervejaria de uma abadia desmoronou, e Arnoldo rezou a Deus para que Ele multiplicasse o suprimento de cerveja para o consumo dos monges.

O santo é padroeiro dos colhedores de lúpulo e cervejeiros e é representado, portando, por uma espátula de brasagem. Seu dia é comemorado em 14 de agosto.

Santa Hildegarda de Bingen: Essa santa, considerada uma doutora da igreja, foi monja beneditina, mística, teóloga, compositora, pregadora, naturalista, médica informal, poetisa, dramaturga e escritora alemã. Apesar de ser considerada a patrona dos músicos, a santa com seus estudos em herbologia descobriu as propriedades conservantes e anti-inflamatórias do lúpulo e recomendou seu uso para conservar por mais tempo a cerveja.

Seu dia é comemorado 17 de setembro.

São Venceslau: Venceslau foi Duque da Boêmia e posteriormente à sua morte santificado e declarado rei. A região da Boêmia é notória produtora de lúpulo, e como os lúpulos de lá eram muito valorizados, Venceslau imputou a pena de morte a quem exportasse suas mudas, agradando aos cervejeiros e produtores de lúpulo. É o Santo Padroeiro da Boêmia e protetor dos cervejeiros. 

Data comemorativa: 28 de Setembro.

Agora, você já sabe a quem pedir para que nunca falte cerveja na sua geladeira. Mas, para que não precise faltar, nunca se esqueça de consumir o líquido sagrado com moderação!

Fontes: franciscanos.org.br e palato.com.br