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Cervejeira, uai!

Curiosidades sobre a cerveja e assuntos que giram em torno dela

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Nascida no interior de Minas Gerais, sou jornalista formada. Hoje, moro na capital dos butecos, Belo Horizonte, talvez por isso eu tenha me interessado por este assunto tão fascinante que é a cerveja. Leia mais.

Instagram @cervejeirauai

Já conhece a Cervejaria Cultura? . 🏠:A cervejaria foi inaugurada recentemente, em BH, com o objetivo de trazer o melhor da cerveja artesanal e da culinária familiar cheia de carinho. Porém, veio o tal decreto que lhes forçou parar com os atendimentos local. Se reinventaram e passaram a atender somente por delivery. Tá ruim? Tá nada. Pois, com isso, continuamos contando com as delícias da cervejaria mesmo tendo que ficar em nosso #isolamentosocial . . 🍺: A casa conta com chopes artesanais de fabricação própria como a IPA e a Brown Ale e com cervejarias convidadas e varia nos estilos entre Pilsen, Blond, Wit, Pale Ale etc. Tomei a IPA deles e gostei demais. Muito saborosa, com o amargor se destacando e persistindo no final. . 🍽:Para harmonizar, eles têm um cardápio diário. Durante o dia, o delivery entrega almoço e à noite tem hambúrgueres, sanduiches e sobremesa. Comi o hambúrguer e o brownie. Não precisa nem falar que estava divino. Passa a foto aí para você babar.🔜 . 🙋🏼‍♀️ Adorei conhecer o serviço da cervejaria, a entrega foi rápida, chegou tudo certinho. Espero demais que isso acabe logo para eu conhecer a casa também. Confira no Instagram da cervejaria o cardápio e as promoções que estão rolando! -------------- 📍 Cervejaria Cultura R. Itapeva, 115 – Concordia – BH @cervejaria.cultura 📲Pedidos pelo Whatsapp (31) 9 9890- 4539 . . . #cervejeirauai #ficaadica #cervejaartesanal #ondepedircerveja #chopeartesanal #bebalocal #dicacervejeira #belohorizonte #petiscos #cervejariamineira #chope #delivery #promoção #cervejariacultura #localemcasa

Opa!!! Olha mais uma local passando em sua timelineeee... . 🍺Essa é a American Pale Ale (APA) da @cervejariaslod (Nova Lima-MG). . Super aromática! Um aroma frutado que amei! O sabor tb é maravilhoso, cítrico. O destaque nela é para o amargor do lúpulo, na medida certa, que te faz sentir vontade de tomar o próximo gole. A garrafa secou rapidinho, achei isso muito estranho 🙈. . 🙋🏼‍♀️Fica a dica ai de uma cerveja artesanal local de excelente qualidade para tomar nessa quarentena. Confira a promoção que eles estão fazendo no insta deles. 😉 . . . #cervejeirauai #quarentena #fiqueemcasa #cervejariaslod #slod #slodyourself #craftbeer #cervejaartesanal #apa #americanpaleale #cervejaespecial #vivaomomento #dicadehoje #apoieacervejalocal #bebalocal

Rancor não é bom ter é bom beber. A cerveja local de hoje é essa perfeitinha aí. . 🍺 A Rancor é a IPA da @krugbier (Belo Horizonte-MG). . A cor é bonitona assim mesmo, sem filtro, bem alaranjada. Sua espuma é bem cremosa e persistente. Seu aroma é superagradável, cítrico e floral. Seu sabor tem um leve dulçor, mas é o amargor que predomina nela. O final é amargo e um pouco seco. É uma IPA de respeito, excelente cerveja. Está no ponto ideal para os amantes do lúpulo. E ai, qual local você está bebendo? . ✔Desafio cumprido @loiracervejeira . . . #homebeer #bebalocal #cervejeirauai #cervejaartesanal #apoieolocal #bier #krugbier #belohorizonte #instabeer #beerporn #ipa #rancor #valorizeolocal #cerveja #cervejariamineira

🦠Não está fácil pra ninguém, não é mesmo? Imagina para as cevejarias locais com a proibição dos bares e eventos? Por isso, hoje, irei divulgar 20 cervejarias que estão entregando suas cervejas, fazendo promoções e facilitando a entrega em sua região. Assim, a gente não deixa de beber nossa artesanal e ainda apoia as cervejarias locais . 🔜Arraste para o lado para ver as promoções. Abaixo, coloquei o ig dessas cervejarias para que você possa se informar de como fazer seu pedido. Bora fazer nossa parte! -------------- 🍺 @botocudoscervejaria @lautbeer @arzcervejaria @corjabrew @abadiadasgerais @cervejahermanitos @krugbier @cervejavinil @prussiabier @cervejariakud @cervejariarhara @cervejaria.cultura @mamathabrewery @cervejariaverace @astuciacerveja @cervejariamagia @cervejariaalbanos @falkebier @cervejariapampulha @cervejaarteza 🍺 --------------- Aproveite, apoie o local, beba com moderação e fique em casa! ---------------- 🖱No blog, eu coloquei mais detalhes sobre cada promoção e inclui alguns estabelecimentos cervejeiros de BH e do interior. #penseglobalcomprelocal #apoieolocal #BebaLocal #apoieacervejalocal #coronavírus #beer #cerveja #vendasonline #delivery #cervejaartesanal #cervejariasmineiras #cervejeirauai #minasgerais #bh #promocoes #promocaodecerveja

Claro que eu aceito o desafio! A @cervejacafeequeijo me desafiou a postar a análise de uma cerveja e eu escolho essa delícia aqui. . 🍺 A Saint Hilaire que tem esse nome em homenagem ao botânico francês. É uma Bière de Garde (cerveja de guarda) da @uami (Itabirito-MG), que leva seis semanas na maturação. Aparência: Cerveja de cor dourada-escura, turva, com alta formação de espuma e boa retenção. Aroma: especiarias e frutado. O álcool é perceptível no final. Sabor: bastante adocicado e com baixo amargor. Sensação: O sabor intenso do malte não deixa perceber seu teor alcoólico intenso. Encorpada e de carbonatação média. Eu amei essa cerveja, que foi um presente do Normando da Uaimii. Cerveja maravilhosa e desafiaria ele a me mandar um barril dela 😂. . Brincadeiras à parte, para continuar, eu desafio mais 3 pessoas: @loiracervejeira @heingomes @solarbrandao para ver se as aulas do curso de sommelier foram boas. 😁 . . . #desafioaceito #cervejaespecial #cervejaartesanal #sommelierdecerveja #fiqueemcasa #quarentena #uaimii #cervejariamineira #cervejariadefazenda #itabirito #belohorizonte #minasgerais #BièredeGarde #cervejadeguarda

🍻 #apoieacervejalocal 🍻 . E a cerveja que eu escolhi para manifestar meu apoio às cervejarias locais é essa maravilha aí. . 🍺 Já ouviu falar em explosão de lúpulos? É isso que a "Lá vem pancada" - uma Double IPA da @cervejariasatira - nos proporciona. Núuu. Só de colocar no copo já sente aquele aroma delicioso dos lúpulos. O sabor acompanha o aroma: cítrico e de frutas tropicais. O amargor é bem acentuado e persistente. É um cerveja não filtrada, dá pra ver o fermento no copo. Ela é beeem encorpada. Fora a cor que é linda. Enfim, é uma delícia, dá vontade de tomar 100 latas dessa. Que cerveja bem feita, meus amigos. Sátira mais uma vez ó 👏🏼👏🏼, vocês estão de parabéns! Só tomando pra sentir isso tudo que descrevi. E você, está bebendo qual local hoje? . . . #homebeer #ficaemcasa #bebaemcasa #cervejeirauai #cervejaartesanal #bebalocal #bier #cervejariasatira #belohorizonte #instabeer #beerporn #doubleipa #delivery #valorizeolocal

Essa é só pra relaxar. Porque hoje é hoje e não é amanhã. 😉 . 🍺 Essa é a Michelob Ultra - uma Lite American Lager da @michelobultra (Estados Unidos). . É uma cerveja beeem light. Ela é baixa em tudo: baixo teor de carboidratos, baixo teor alcoólico, baixo sabor e zero aroma. . 🙋🏼‍♀️ É uma cerveja pra refrescar. Matar a sede depois de um dia cheio como o dia de hoje. E, claro, essa garrafa vai pra minha coleção. E aí, como tá o home office e o home beer? . . . #ficaemcasa #bebaemcasa #cervejeirauai #cervejaespecial #beer #bier #cervejaamericana #americanbeer #instabeer #lite #americanlager #michelobultra #beerporn #lager #belohorizonte #homeoffice

⚜ O O.B.A. hoje virou O.P.A.! . Isso mesmo! Hoje, vou dar dica de estabelecimentos que estão oferecendo descontos e promoções para você não deixar de tomar sua artesanal na tranquilidade de sua casa! Eles nos ajudam e nós ajudamos eles.😉 . 🔜Arrasta para o lado para ver as promoções! Embaixo eu coloquei o ig desses locais para que você possa clicar, ver mais detalhes de cada um e pedir sua cerveja! BH @furstgastronomia / @misterartbh /@inspetorsands / @cervejaincognita / @uaimii / @falkebier / @baralbanos Interior #diamantina - @taberna85 com a @cervejadiamantina #juizdefora - @granchopp com a @cervejariafathach Em breve, indicarei as cervejarias que estão fazendo suas próprias promoções. ......... E você está fazendo sua parte ajudando o comércio local? . . . #fiqueemcasa #BebaLocal #instagood #coronavírus #photooftheday #food #beer #instalike #cerveja #vendasonline #delivery #cervejaartesanal #cervejariasmineiras #penseglobalcomprelocal #apoieolocal #cervejeirauai #minasgerais #bh

📚 Não vamos parar com nosso aprendizado, né?! Aproveite a quartena e bora aprender! . Hoje, vou falar do armazenamento da cerveja artesanal já que vamos precisar de um estoque bom por esses dias. . 🍺Tanto faz, se for para colocá-la na prateleira ou geladeira, a cerveja artesanal não pode ser colocada deitada. Tem que ser em pé. Isso porque ela deitada aumenta a superfície de contato do líquido com o ar (aquele espaço que fica em cima do líquido), acelerando o processo de oxidação da cerveja. 🔜Veja a imagem. Além disso, a garrafa deitada proporciona o contato da cerveja com o material da tampa, acelerando sua deterioração, podendo ficar com gosto metálico. As latas? Podem ficar em qualquer posição. Nada afeta. ----------------⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🖱No #blog, eu falo sobre mais cuidados que se deve ter para armazenar a #cervejartesanal, seja em estoque ou na geladeira, para que ela não perca suas características e sabores. Confira lá! Link na BIO. . . . #cervejeirauai #cervejaartesanal #cervejaespecial #aprendendo #quarentena #aprendernaquarentena #sobrecerveja #cerveja #vocesabia #armazenamentodacerveja #geladeira #estoquedecerveja #estudoscervejeiros

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