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Dicas para encher growler em Belo Horizonte

Com a disseminação da cerveja artesanal, tem aumentado, por aqui, um costume que já é antigo em países da Europa e nos EUA: levar chope artesanal fresco para beber em casa.

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Para atender esta demanda, tem surgido diversas growler station ou growleria.

chope

É um local que oferece o chope fresco, vindo direto da fábrica para o consumidor final. A diferença desse chope e a cerveja de garrafa é que a receita que vai para o recipiente do chope não passa pelo processo de pasteurização, o que resulta numa bebida mais fresca, que preserva melhor sabores e aromas originais, porém, tem um prazo de validade menor. Aqui falo sobre essa diferença.

Em uma growleria, você pode experimentar diversos estilos ou levá-los para casa na quantidade que quiser. Normalmente, pode-se levar a partir de 500 ml até litros! Algumas oferecem os chopes de apenas uma marca específica, outras tem diversas marcas.

Você pode levar seu growler, um recipiente que matem o chope (leia aqui sobre growler), ou comprá-lo na hora para levar seus chopes fresquinhos.

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Aqui em Belo Horizonte, tem growleria para tudo que é lado. Para dar uma ajudinha, vou listar algumas aqui (por região).

Região da Pampulha

Santo Growler – Av. Guarapari, 98 – Santa Amélia
Under Growler – Av. Sebastião de Brito, 473 – Dona Clara
Doutor Cevada – R. Monteiro Lobato, 380 – Ouro Preto
Évora Craft Beer – R. Carlos Frederico Campos, 170 – Ouro Preto
Empório Veredas – R. Alberto Alves de Azevedo, 117 – Castelo
Mr. Craft & Company – R. Dr. Fernando Scarpelli 15 – lj 08, Castelo

Noroeste

OD Grolwer Station – Rua Progresso, 472 – Padre Eustáquio

Leste

Mamãe Bebidas – Av. do Contorno, 1955 – Floresta
Juramento 202 – Cervejaria Viela  – R. Juramento, 202 – Pompeia
Querida Jacinta – R. Grão Pará, 185 – Santa Efigênia

Centro-Sul

Fürst Tap Room – R. Bernardo Guimarães, 2612 – Lourdes
Albanos – R. Rio de Janeiro, 2076 – Lourdes
Assacabrasa – R. Rio de Janeiro 2107- Lourdes
Lamas Centro Cervejeiro – R. Gonçalves Dias, 1754 – Lourdes
Brewhouse Beer Station – Av. Prudente de Morais, 513 – Santo Antônio
Chopp no Litro – Av. do Contorno, 6422 – Savassi
Craft Station Cervejas Especiais – R. Sergipe, 1233 – Savassi
Estação Lift – Rua Vitório Marçola, 203 – Anchieta
Growleria de Arte – R. Sergipe, 629 – Funcionários
S.O.S Goró – R. Rio Grande Do Norte 1077 – Funcionários
Tasting Room Casa Olec – R. Lavras 380 – São Pedro
Rhara Growler Station – Av. Afonso Pena, 4.321 – Serra
Sátira – Av. Nossa Sra. do Carmo, 899 – Sion

Oeste
Go Growler – R. José Rodrigues Pereira, 882 – Buritis
Beerstock – Av. Aggeo Pio Sobrinho 20 – Buritis
StahlBerg Bier Hous –  Av. Aggeo Pio Sobrinho, 187 – Buritis
Ateliê Wäls – R. Gabriela de Melo, 566 – Olhos D’Água
Templo Cervejeiro Backer – R. Santa Rita, 220 – Olhos D’Água

Nordeste

Mil Growler – Av. Cristiano Machado – União
100% Malte – R. Paula Dias, 66 – União

EXTRA: Vila da Serra (Nova Lima)

Capa Preta Tap House – Alameda Oscar Niemeyer, 975, loja 9 – Vila da Serra.
Bacco’s – Avenida Oscar Niemeyer, 1033, loja 3 – Vila da Serra

 

 

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