#TBT Europa

#TBT: Löwembräu – Chinesischer Turm (Munique)

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O #tbt de hoje é com mais uma cervejaria tradicionalíssimas de Munique: A Löwenbräu. A Munich Dunkel deles, não diferente das outras, é uma delícia. Uma cerveja mais escura, com sabor de malte, encorpada. É bem equilibrada, em que o amargor do lúpulo dá pra sentir bem pouco e o doce é ligeiramente sentido também, com notas de caramelo. Em sua fabricação são usados como base maltes torrados especiais.

O teor alcoólico é 5,5%. Interessante que divulgam seu valor calórico que é 48 kcal. De boa!

Essa nós tomamos no bar da Franziskaner, o Zum Franziskaner. Isso mesmo, tomamos uma marca na cervejaria de outra marca…rs Isso porque, em 2003, a Franz fundiu-se com o grupo que produz algumas cervejas, e a Löwenbräu, assim como a Spaten, fazem parte desse grupo.

Um detalhe que tem em alguns bares por lá é esse cobertor. Alguns bares deixam cobertores individuais nas cadeiras. Como estava ventando muito, logo dei um jeito de enrolar no meu.

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Tomamos também a original da Löwe, que é super padrão alemão de ser. E o tira gosto? Hummm…esse sim, foi diferente e gostoso: o Bayerische Freilandente. Traduzindo na prática… Pato assado com bolinhos de batatas e repolho vermelho cozido com molho de maçã. Eitaaa!

lowenbrau sloganA Löwembrau  é mais uma das tradicionais da Bavaria. Foi produzida pela primeira vez em 1383. Porém, somente em em 1524, em Munique, num lugar conhecido como “Löwengrube” (cova dos leões), que foi construída uma fábrica de uma cervejaria que mais tarde ficaria famosa no mundo: a Löwembräu, que significa “cervejaria do leão”, animal que também faz parte da logomarca.

Como eu disse anteriormente, em 1997, com o objetivo de manter a presença e crescer, ela se fundiu com a Spaten. Em 2003, a marca foi adquirida pela Inbev (atual Anheuser-Busch InBev), iniciando um forte período de expansão internacional.

A cervejaria também  é uma das 6 cervejas oficias da Oktoberfeste de Munique. Junto com a Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräuhaus, Paulaner e Spaten-Franziskaner. E a Löwe participa desde a primeira edição, que aconteceu em 1810.

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O ponto turístico desse post é a Chinesischer Turm (Torre Chinesa), que fica no Englischer Garten, um imenso jardim, onde você vê de tudo. Gente fazendo piquenique, passeando, andando de bicicleta, fazendo nude ao vivo…rs. Sim, vimos um peladão por lá, pegando energia do sol.

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Adentramos no jardim para achar a tal torre e tomar umas. Andamos muito, pois não conseguíamos achá-la. É imenso mesmo. Enfim, achamos a torre que foi construída em 1790, com 5 andares e 25 metros de altura. Como muitos monumentos em Munique, foi bombardeado na 2ª Guerra e reconstruído.

No pé da torre, tem um grande biergarten com comidas típicas alemãs e muita HB para tomar. Quando fomos não estava muito cheio. Vimos turistas orientais, americanos e nativos que estavam ali para almoçar e beber (sim, lá é costume beber aquele copo de 1 litro durante o almoço. Devem ser curtidos).

É um lugar bem gostoso para descansar um pouco da bateção de perna turística.

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